Сорт яблок анис: описание, фото и правила выращивания сорта

Описание и характеристики яблони Анис

Сорт яблок Анис относится к осенним видам яблок. Некоторое время назад они были популярны наряду с Антоновкой и другими современными сортами. Дерево имеет раскидистую пирамидальную крону, в середине часто загущенную. Яблоня растет высокой, раскидистой, занимает много места в саду. Это необходимо учитывать, сажая Анис на участке.

Яблоки вырастают крупные, с желтой кожурой в красноватые полоски. Вес достигает 300 г, но с возрастом они начинают мельчать. Мякоть кремовая, сочная, немного крупинками, сладкая, ярко-ароматная и слегка с кислинкой. В плодах содержится много аскорбиновой кислоты. Несмотря на сладкий вкус, яблоки низкокалорийные, поэтому рекомендуются во время диеты.

Какая высота яблони

Дерево растет высокое с раскидистой, широкой кроной. Яблоня вырастает более 5-6 м. Плюс дает большую тень, поэтому сажать ее лучше в тот угол сада, из которого она не будет затенять весь участок. Также необходимо рассчитывать территорию приствольного круга.

Сколько живет яблоня

При должном уходе Анис может жить почти 20 лет и даже больше. Более того, в 30 лет с дерева можно собирать больше 300 кг, однако с каждым годом крона сильнее сгущается, плоды мельчают. Поэтому необходимо постоянное омоложение дерева.

Есть сведения о рекордных яблонях Анисах, которым уже около 100 лет. Такое вполне возможно.

Через сколько плодоносит яблоня

Плодоношение у сорта начинается через 4-5 лет после посадки. Урожай собирают с трехлетних веток. Приносит плоды дерево очень долго. С одной яблони собирают до 200-250 кг урожая.

Сколько цветет яблоня

Цветение начинается в конце весны – в мае, но также зависит от погоды. Цветет яблоня очень красиво. Цветки имеют бледно-розовый оттенок и зеленоватый отлив. После окончания цветения формируются плоды весом не более 100 г. Обычно яблочки достигают размеров 60-80 г.

Лучшие опылители для сорта Анис

Анис сам выступает отличным опылителем. Этот сорт хороший сосед. Для богатого урожая ему подходят такие опылители как Яндыковская, Бельфлер-китайка, Июльская Черненко, Боровинка. Также не стоит забывать про Антоновку и Коричневое (Коричное) полосатое.

Сроки созревания

Собирать урожай Аниса можно осенью – в сентябре. Остатки яблок могут еще дозревать в начале октября. Точные сроки зависят от разновидности Аниса. Общие сроки созревания с конца августа до первых чисел октября. Яблоки хорошо хранятся. После созревания не опадают с дерева.

Урожайность

Это высокоурожайный сорт. С одного взрослого дерева можно собрать до 300 кг яблок. Даже по меркам других деревьев со старых яблонь (20-30 лет) можно получить обильный урожай до 300-320 кг. Хотя в среднем получается около 80-100 кг. Но у Аниса есть свойство – чем выше урожайность, тем больше дерево склонно к периодичности. То есть если в предыдущий год было много яблок, то на следующий оно может отдыхать от плодоношения.

Морозостойкость

Также сорт обладает отличной устойчивостью к низким температурам. Сорт яблок Анис хорошо переживает морозы до -40 градусов. Даже если за время зимы дерево повреждается, то быстро и легко восстанавливается.

Устойчивость к основным заболеваниям

А вот устойчивостью и иммунитетом к заболеваниям похвастаться Анисы не могут. Они часто страдают от черного рака, мучнистой росы, парши и других болячек. Могут подвергаться нападкам вредителей. Поэтому нужно проводить тщательную профилактику и при обнаружении признаков сразу же начинать лечение.

Хранение урожая

Яблоки хорошо хранятся, особенно если собирать недозревшими. Могут лежать до марта. Все зависит от разновидности и времени созревания. Чем позже яблоки поспевают, тем дольше они лежат.

Обратите внимание на:

Яблоня подарок Графскому

Сорт яблони Уэлси

Яблоки Штрейфлинг

Характеристика и особенности сорта

Яблоня Анисовка представлена рослым и развитым деревом. Высота способна достигать 3,5-4 метров, крона массивная, на ранних порах широкопирамидальная. Спустя годы, крона дерева начинает приобретать шаровидную форму, сохраняя среднюю загущенность.

Плодоносить дерево начинает на 4-5 год жизни с момента посадки. При соблюдении всех правил выращивания, фруктовое дерево способно приносить 190-290 кг качественного урожая.

Важно! По мере старения яблони, плоды начинают мельчать, наблюдается периодичность плодоношения. Главные ветви кроны имеют изогнутую форму и немного приподняты, покрыты корой средней толщины светло-коричневого цвета. Как правило, плоды формируются на кольчатках и копьецах трехлетних побегов, которые еще совсем не имеют листвы или немного облиственны

Как правило, плоды формируются на кольчатках и копьецах трехлетних побегов, которые еще совсем не имеют листвы или немного облиственны

Главные ветви кроны имеют изогнутую форму и немного приподняты, покрыты корой средней толщины светло-коричневого цвета. Как правило, плоды формируются на кольчатках и копьецах трехлетних побегов, которые еще совсем не имеют листвы или немного облиственны.

Яблоня Анис

Листве свойственна округло-эллипсовидная форма, размеры средние, структура изогнута, цвет зеленый. Произрастают перпендикулярно побегу. Короткие черешки имеют обильное опушение, а листовые пластины слабое.

Цветение яблони Анис.

Основные сорта Аниса:

Анис Свердловский яблоня: описание. Плоды окрашены в светло-желтые тона, имеется румяный налет. Кожура довольно плотная, но во время еды практически не ощущается, покрыта естественным восковым налетом.
Анис Полосатый яблоня: описание. Основной цвет плодов – светло-зеленый, при созревании появляется заметный румянец, выражается на кожуре в виде полосок.
Анис Пурпурная яблоня: описание. Яблоневый анисовый сорт может похвастаться плодами большого размера. Окрашены в пурпурные тона с выраженным красноватым отливом. Некоторые садоводы настаивают, что цвет багряный.
Анис Серый яблоня: характеристика. Плодам этого сорта свойственны розоватые тона, которые покрывают всю кожуру яблока.
Яблоня Анис Алый: описание. Один из наиболее распространенных сортов. Главная особенность сорта – плоды томно-красного цвета.

Культура восприимчива к зною и засухе, показатели морозоустойчивости высокие.

Посадка яблони.

Опыление

Анис полосатый относится к условно-самоплодным сортам. Даже при отсутствии рядом других сортов яблонь сходных по сроку цветения с ним, садоводы получают часть урожая. Но в таком случае большого количества плодов ожидать не стоит. Часть работы сделают пчелы и ветер, но они не смогут опылить много цветов.

Для получения 100% результата рядом высаживают другие яблоневые сорта – Мельба, Коробовка, Боровинка, Мантет, Боровинка, Коричное полосатое, Антоновка. Во время цветения яблонь садоводы рекомендуют устанавливать рядом с ними мобильные пасеки или опрыскивать разведенным в воде медом для привлечения насекомых-опылителей.

Яблоня Анис Алый: посадка и уход

Яблоня Анис Алый: фото сорта

Как вы, наверняка знаете, половина успеха будущего растения заключается именно в правильной посадке, при которой были соблюдены абсолютно все нюансы и мельчайшие тонкости.

Потому мы предлагаем вам ознакомится с детальной инструкцией, которая позволит посадить дерево, не упустив не единого важного шага, а также сделав большой вклад в будущее:

В первую очередь, еще до посадки, вам предстоит выбрать хороший участок, так как делать это второпях уже тогда, когда у вас на руках есть саженец и через пару дней его нужно будет сажать – не лучшая идея.

Вам, разумеется, придется позаботиться о том, чтобы на протяжении суток растение получало достаточное количество солнечного света, а также чтобы почвы, на которые вы его сажаете, были достаточно плодородными. При этом желательно, чтобы в них был нейтральный уровень кислотности, который предпочитает большая часть плодовых деревьев.

Ямы для данного растения делаются довольно необычными: их глубина достигает всего полуметра, а вот ширина – практически полутора метров, так как стенки ямы обязательно должны быть отвесными и находится под большим углом.

После того, как яма была выкопана, необходимо также добавить в нее удобрений, так как они невероятно важны для правильного и быстрого развития растения.

В качестве удобрения используется перепревший навоз в количестве от двадцати пяти до тридцати пяти килограмм. Также желательно ввести в грунт немного перепревшей золы, чтобы избавится от излишней кислотности, если она имеется, а также суперфосфат калия.

Также очень важно проследить за тем, чтобы корневая шейка саженца располагалась как минимум в десяти сантиметрах над землей. Также очень важно при засыпании грунта хорошенько его утрамбовывать, чтобы в нем не образовывались пузырьки воздуха, которые могут привести к гниению корней

После того, как посадка будет завершена, необходимо хорошенько полить саженец, чтобы ему было проще прижиться на новом месте.

Что же касается ухода, то к нему яблони не очень-то прихотливы. Их вообще считают одной из самых непривередливых культур, выращиваемых в таких больших количествах. Тем не менее, правила ухода все же существуют, и их нужно соблюдать.

Пожалуй, одним из самых важных пунктов ухода за этим растением является своевременное и качественное орошение, так как в свои молодые годы это дерево еще не обладает хорошо сформировавшейся корневой системой.

Что же касается первого полива, то он должен проходить по окончанию периода цветения. После этого момента все очередные поливы проводятся раз в неделю.

Говоря о среднестатистических числах, вам будет необходимо от двадцати до двадцати пяти литров на один полив. Впрочем, как вы понимаете, данные числа могут сильно варьироваться, зависимо от погодных условий.

Готовить яблоню Анис Алый к морозам, разумеется, необходимо, несмотря на то, что это растение обладает одной из самых выдающихся морозостойкостей среди яблонь.

Проводится защита за счет обвязывания дерева, которое не позволяет сильным морозам, а также грызунам его атаковать.

Впрочем, даже если растение будет немного повреждено в течение зимы, эти повреждения будут очень быстро восстановлены за счет физиологических особенностей дерева.

Также довольно важной процедурой в уходе за этим деревом является периодическая обрезка, так как она позволяет держать кону в тонусе, а также в среднем помогает дереву приносить значительно больше урожая. Для тех же целей можно использовать как органические, так и минеральные удобрения

Но, конечно, лучше всего – чередовать их между собой

Для тех же целей можно использовать как органические, так и минеральные удобрения. Но, конечно, лучше всего – чередовать их между собой.

Особенности выращивания Аниса свердловского

Посадка

Основные особенности

Лучше всего подбирать для высадки легкие, воздушные грунты, обогащенные питательными веществами, но не перегруженные ими. Черноземы Анис не очень любит, лучше, чтобы это был суглинок или супесчаная почва.
На солнечном месте на яблоках появляется характерный красный румянец, который в тени может стать малозаметным, бледным. У выросших в тени яблок вкус становится более кислым.
Ямы для посадки лучше заготавливать заранее. Для весенней посадки требуется провести подготовки еще осенью, а для осенней за 3-4 недели до садовых работ.
Оптимальный размер ям: 80 сантиметров глубиной и 1 метр в диаметре. На дно обязательно высыпается дренаж (битый кирпич, гравий, ореховая скорлупа), а потом часть грунта, перемешанного с перегноем и навозом

Все это заливается 20 литрами воды.
Не помешает обращать внимание на состояние корневой системы саженца. Если она хотя бы слегка подсохла, за сутки до посадки опустите его в ведро с водой.
Сразу при высадке вкапывайте колья для подвязки

Вынимать их можно не ранее 4-5 года после этого.
Корневую шейку следует оставлять на поверхности, приблизительно в 7-10 сантиметрах.
Засыпать корневище почвой нужно аккуратно, не сильно утрамбовывая ее, а лишь слегка притоптывая, чтобы не получился твердый ком.
Сразу же не помешает полить саженец 10-30 литрами воды, в зависимости от погоды и изначальной влажности грунта.
Оставляйте между деревьями любого другого вида и Анисами не менее 5-6 метров, это необходимое пространство для их нормального роста.

Всем подсортам Аниса, включая и свердловский, нравятся просторные, солнечные участки, продуваемые всеми ветрами. При хорошей вентиляции риск заболеваний грибкового характера в разы снижается.

Сроки высадки

Сорт отличается высокой приживаемостью, потому нет большой разницы, высаживать его ранней весной в апреле или осенью в конце сентября или в начале октября. Главным условием будет укоренение при отсутствии заморозков. То есть, весной следует дождаться полного прекращения холодов, а осенью оставить до первых морозов не менее 4-5 недель.

Защита от мороза и грызунов

Анис свердловский изначально выводился как морозоустойчивый сорт, потому практически никакие холода ему не страшны. Однако первогодки не помешает укрывать еловым лапником, соломой или даже обычными колготками, в особенности если выращиваются они в северных регионах. Однако даже если дерево слегка подмерзнет, то очень быстро восстановится с приходом летнего тепла.

Для отпугивания грызунов стволы с осени смазывают разными составами (солидол, топленое сало). Чтобы обеспечить защиту от насекомых вредителей оптимально белить скелетные ветви и ствол известью, обрабатывать подходящими химикатами.

Уход за деревьями

Рыхление почвы, полив: правильная агротехника

Особых условий для активного роста и плодоношения Анис свердловский не требует. Однако если вы желаете добиться рекордных урожаев, то лучше в первый год после высадки в летний период поливать саженец 10 литрами воды еженедельно, при условии отсутствия естественных осадков. Если пошел дождь, полив прекращают, а потом возобновляют при установлении сухой погоды.

Рыхление почвы любят почти все растения, потому не помешает при каждом поливе слегка вспушивать ее. Обкапывают деревья дважды в год – осенью и весной.

Обрезка: простое формирование кроны

Формирующая. Такой вид обрезки, направленный на создание кроны правильного размера и формы, проводится уже с первого года. Центральный ствол при этом можно укоротить на треть, как и все оставленные скелетные ветви. Все, что растет к стволу под острым углом удаляется, срезы замазываются варом или водоэмульсионной краской.
Санитарная. Проводить ее нужно тоже ежегодно, чтобы избавить дерево от больных, поврежденных, сухих веток.
Поддерживающая. Несмотря на то, Анис обладает мощными ветвями, которые с легкостью выдерживают даже крупные урожаи, их не помешает регулярно прореживать, оставляя один из трех побегов. Выбирать нужно самые крепкие, толстые.
Омолаживающая. Проводить ее нужно начинать приблизительно с 12-15 года, обрезая по 2-4 возрастных побега, чтобы дать возможность развиваться молодым. Так срок жизни яблони заметно увеличится.

Особенности выращивания в регионах

На Урале и Сибири

Здесь тоже нравятся яблоки с анисовым ароматом.

Анис свердловский рожден свердловскими специалистами. Урал для него родина.

Популярность его растет. И он лидирует среди своих сородичей. И это понятно.

Башкирия и Удмуртия, Челябинск, Пермь, Омск — это далеко не полный перечень регионов, где в питомниках вы сможете приобрести саженцы Аниса.

Интересно! Интернет магазин ООО»Зеленый сад» в Хабаровске предлагает приобрести саженцы Аниса хабаровского за 765 рублей.

На Алтае

Выращивают:

Сувенир Алтая;
Толунай;
Алтайское пурпуровое;
Баяну и другие.

Упоминаний об Анисах не встречал. Может Анисам больше нравится Поволжье!?

Описание

дерево высотой до 7 метров (чаще до 5) с округлой кроной;
кора на крупных скелетных ветках коричневая;
скелетные ветки кривые, отходят от штамба почти под прямым углом;
плодоношение – на плодовых прутиках и кольчатках, причем у молодых деревьев преимущественно на длинных плодовых прутиках, что не совсем удобно;
молодые побеги коричневые слегка граненые, с опушением;

листья крупные, округлой формы, плоские, с морщинистой поверхностью, темно-зеленого цвета;

цветки крупные, бутоны бордово-розовые, лепестки белые с розоватым оттенком. Рыльце пестика немного возвышается над пыльниками.

Жидкое лезвие для педикюра: описание, состав, как пользоваться

Плоды

Яблоки сорт «Краса Свердловска» имеют правильную округло-коническую форму без выраженных ребер. По данным Госреестра, масса яблок от 120 до 160 граммов, по данным ВНИИСПК – до 240. Поверхность яблок гладкая, кожица с восковым налетом. При съеме основная окраска зеленовато-желтая, при хранении становится кремовой. Покровная окраска имеет вид ярко-красного размытого румянца, который покрывает большую часть яблока.

Прочие сортовые признаки яблок для самых дотошны:

плодоножка средней длины или немного длиннее, средней толщины;
воронка мелкая или средней глубины, широкая, с золотистой оржавленностью;
семенные камеры средней величины, закрытые;
семена небольшие, яйцевидные, с острым носиком.

Мякоть у яблок плотная, мелкозернистая, кремового оттенка. Вкус очень хороший или отличный, кисло-сладкий, с выраженной пряностью, аромат средний. Яблоки содержат:

сухих веществ – до 18,9%;
общего сахара 12,7% (до 15,1%);
титруемых кислот – до 1,12%;
аскорбиновой кислоты – 18,1 (до 30,9) мг/100 г;

Сорт универсальный: яблоки пригодны для употребления в свежем виде и переработки. Хранится до мая, в хороших условиях до июня, транспортабельность отличная.

Товарные и потребительские качества плодов

Основная ценность сорта заключается в яблоках, которые обладают практически одинаковыми размерами (некрупными, масса плодов в среднем 90-120 г) и ровной правильной формой (округлой и овальной, слегка приплюснутой) со слабой ребристостью.

Плоды имеют очень привлекательный внешний вид, приятный вкус и нежный аромат

Кожица у яблок сухая и гладкая, блестящая, покрытая естественным восковым налетом. Основная окраска светло-желтая, покровная – в виде размытого ярко-красного (багряного) румянца практически на всей поверхности или на большей части плода. Плодоножка короткая. Воронка небольшая, коническая, почти без оржавленности. Блюдце мелкое, складчатое; чашечка обычно закрытая. Сердечко крупное, широкосердцевидное, с очень узкой центральной полостью. Семена средних размеров, светло-коричневой окраски.

Мякоть светлая – белая или слегка кремовая, мелкозернистая, не очень плотная, нежная, сочная. Вкус оценивается как десертный, по мнению профессиональных дегустаторов – на 4,5 балла из 5. Выраженная в нем сладость гармонично сочетается с приятной освежающей кислинкой. Аромат тонкий, сладкий, напоминает конфетный (как у материнской «Мельбы») с легкими анисовыми нотками. По результатам биохимических исследований, проведенных специалистами ВНИИСПК, в составе плодов присутствуют:

Питательные и полезные вещества	Количество в 100 г продукта
Витамин С (аскорбиновая кислота)	14,4 мг (до 22,5)
Сахара	13,5 г
Кислоты	0,83 г
Р-активные вещества (суммарно)	234,8 мг (до 409,9)

Яблоки хороши как для употребления в свежем виде, так и для всех способов переработки. Особенно вкусными из них получаются напитки (сок и сидр), а также варенье, джем, пастила.

Из сочных и сладких плодов делают великолепные соки, сидр, яблочный уксус

Продукты переработки анисовых яблок пользуются большим потребительским спросом, поэтому, несмотря на невысокие показатели лежкости плодов, данный сорт выращивают в промышленных масштабах, также он очень популярен у садоводов-любителей.

Созревание яблок происходит дружно, в середине – конце сентября. Плоды на стадии технической спелости не осыпаются, снимают их практически одновременно, обычно в первой декаде октября. Собранный урожай отлично переносит транспортировку, но имеет непродолжительные сроки хранения. Потребительский период начинается сразу после съема и длится около 2 месяцев, до декабря.

Яблоня Анис свердловский: как сажать и как ухаживать

Для Аниса свердловского нежелательны затененные участки. Лучше всего для посадки выбирать хорошо освещенные, открытые земли.

Почва должна хорошо пропускать воздух и влагу, а содержание питательных веществ должно быть в должном количестве. Так яблоня будет нормально расти и развиваться. Неплохо подойдет суглинистый и супесчаный грунт.

Посадка яблонь производится, как правило, ранней весной. При этом земля должна достаточно оттаять. Многие опытные садоводы выбирают для посадки осень. Обычно эта процедура проводится в октябре, но все зависит от особенностей климата того или иного региона выращивания.

Ориентироваться нужно на период наступления холодных температур. Они должны наступить не раньше, чем через тридцать дней.

Если вы приобрели посадочный материал и видите, что корневая мочка слишком сухая и обветренная, то ее нужно опустить в воду и выдерживать на протяжении нескольких часов.

Посадочная яма формируется непосредственно в день высаживания растений. Для этого не нужно смешивать верхнюю часть плодородного грунта с нижним слоем почвы. Если какие-то корешки слишком длинные или же имеют повреждения, их нужно обрезать с помощью хорошо заточенного секатора. Колышек, который будет поддерживать молоденькое растение, нужно установить раньше, чем будет осуществляться посадка.

яблоня Анис свердловский: Фото сорта

Перед тем, как засыпать яму удобренной землей, нужно в каждую лунку вылить по ведру воды. После того, как влага полностью впитается, нужно насыпать сверху плодородную землю в небольшом количестве. Землю перед этим смешивают с органическими удобрениями. Для этого обычно используют компост и навоз.

Таким образом, нужно сформировать небольшой холм из земли прямо посередине ямы. На него устанавливается растение. При этом корневая система должна быть расправлена. Землю на корешки нужно распределять равномерно. Время от времени нужно слегка утрамбовывать каждый насыпанный слой.

Корневую шейку нужно расположить выше на два сантиметра от поверхности почвы. В области приствольного круга нужно уложить мульчирующий слой. Так земля не будет обветриваться, а корневая система перегреваться.

Соблюдайте определенную дистанцию между основанием дерева и слоем мульчи. Она должна составлять от трех до пяти сантиметров.

Правила агротехники

яблоня Анис свердловский: Фото сорта

Далее очень важно соблюдать основные правила по агротехнике. После того, как весь урожай был собран, нужно произвести влагозарядный полив. Делается это в том случае, если летние дни были слишком знойными и сухими

После этого нужно прорыхлить почву

Делается это в том случае, если летние дни были слишком знойными и сухими. После этого нужно прорыхлить почву.

До того, как наступят холодные температуры, нужно убрать опавшие листья, уложить в зону приствольных кругов мульчирующий слой (как правило, для этого используется перегной), побелить стволы, чтобы продезинфицировать кору деревьев. Помимо этого нужно провести защитные меры против грызунов.

После листопада можно приступать к формирующей обрезке. Дефектные участки на побегах удаляются. Если встречаются какие-либо повреждения, их нужно хорошенько зачистить и обработать с помощью садового вара.

Перед наступлением весны нужно утоптать слой снега вокруг растений, так влага сохранится в большем количестве. После того как почва просохнет, производится очередная побелка стволов.

Помимо этого нужно провести санитарную обрезку, убираются сломанные, вымерзшие ветви. Обвязка снимается, и после этого необходимо внести питательные вещества. А также в области приствольных кругов произвести рыхление. Не забудьте обработать ваши деревья в целях профилактики против вредных насекомых и заболеваний.