Виды
Среди видов данной груши особенно популярна «Северянка Краснощекая». Она имеет уникальные качества, очень вынослива и приносит хороший урожай. Сорт выведен специально для климатических условий России. Придумал и вывел разновидность академик Яковлев. Максимальная высота дерева в пятнадцатилетнем возрасте – около пяти-шести метров. Растет дерево больше всего в ширину, иногда диаметр также достигает 5-6 метров.
Ветви часто растут перпендикулярно к стволу. Цвет ствола варьируется в разных оттенках коричневого колера. Листья представляют собой прямые пластины, на которых нет каких-либо изгибов. Основа листа округлая и немного вогнутая.
Когда груша цветет, то она покрыта белыми цветочками. Цветок имеет форму круга, на одном соцветии присутствует до шести штук. Цветков бывает не более пяти штук, они хорошо переносят отрицательные температуры.
Достоинства данного сорта:
- быстро поспевает;
- морозостойкий;
- резистентный к воздействию вредителей (парша);
- обильно плодоносит в ранний период;
- имеет превосходные вкусовые качества;
- плоды годятся для любых видов обработки.
Из недостатков можно назвать небольшие размеры плодов. «Северянка Краснощекая» сажается на сухом участке, где есть много света. Место должно быть пологим. Особой почвы для этого грушевого дерева не требуется. Почва не нуждается в значительном количестве влаги, в заболоченных низинах дерево будет расти плохо.
Правила посадки и ухода
Рекомендуется сажать это дерево в солнечных, ветрозащищенных местах. Наиболее подходящей почвой является песчаный или суглинистый суглинок с высоким содержанием органических веществ.
При посадке деревьев следует учитывать, что они очень чувствительны к влаге, и если глубина грунтовых вод меньше 2 метров, дерево не следует сажать в таком месте, где оно может погибнуть.
За несколько недель до посадки саженцев выкопать яму и подготовить ее. Она должна быть около 100 см в ширину и 60 см в глубину. Кроме того, 2 ведра компоста или гумуса, 200 граммов калийных удобрений и 800 граммов суперфосфата следует добавить в яму и тщательно перемешать.
Посадка должна быть произведена в следующем порядке:
- Окунитесь в тональный язык.
- Обрежьте все сломанные ветви.
- Положи саженец в яму.
- Заполните дыру землей.
- Наполните растения двумя ведрами воды.
- Привяжите маленькое дерево к карандашу.
После посадки саженцев грушу необходимо срезать.
Для получения хорошего урожая грушу Северянки необходимо тщательно ухаживать за ней, как описано ниже:
- Защита дерева от различных вредителей;
- проводить резку в режиме реального времени;
- чтобы разрыхлить почву и вытащить сорняки;
- обеспечение дерева минеральными удобрениями летом и гумусом осенью.
Если вы будете следовать всем вышеперечисленным рекомендациям, вы будете иметь хороший урожай груши и получать хороший урожай каждый год.
В следующем видео вы узнаете, как правильно поливать грушу для получения хорошего урожая:
Page 2
Поскольку климат в России достаточно тяжелый, выбор карликовых груш вызвал некоторые трудности.
Лучше называть эти груши «груши к корням».
Именно корневище определяет миниатюрный размер груши, так как это своего рода фундамент для будущего растения.
Описание плода
Груши сорта Северянка достаточно мелкие, имеющие коническую форму и выраженную неоднородность. Мякоть плода достаточно плотная с кремовым окрасом и слабым ароматом. Груши имеют следующие кондиции:
- калорийность – 42 калории;
- вкус – кисло-сладкий;
- размер плода – средний 80 грамм, максимальный 120 грамм;
- использование – универсальное.
Исключительно низкая калорийность груш позволяет включать их в пищу при соблюдении любых диет
Важной особенностью плодов является то, что в них отсутствует глюкоза, поэтому груши Северянка можно употреблять лицам, страдающим сахарным диабетом. Этот сорт отличается небольшим размером плодов и, несмотря на плотную структуру, малыми сроками хранения
Спустя две недели мякоть приобретает бурый оттенок, после чего их употребление в сыром виде не рекомендуется. Сорт считается универсальным, поскольку подходит как для употребления в свежем виде, так и для приготовления различных кулинарных продуктов. Груши Северянка на 100 грамм веса имеют следующий химический состав:
- фруктоза – 11,5 %;
- яблочная и лимонная кислоты – 0,4 %;
- катехины – 50 мг;
- аскорбиновая кислота – 5,8 мг.
Основную часть плода составляют углеводы при минимальном количестве белка и жиров.
Правила сбора и хранения плодов
Активный сбор урожая проходит с 10 августа до сентября. В начале осени мякоть плодов темнеет. Изменение цвета — сигнал о необходимости быстро собрать оставшиеся фрукты, так-как через несколько дней плоды практически полностью опадут.
Если планируется длительное хранение урожая, не следует собирать плоды полностью созревшими. Поспевшие груши хранятся около 10 дней при условии поддержания прохладной температуры в помещении. Желательно собрать урожай за 7 дней до полного созревания. В этом случае груши могут храниться до 2 месяцев и дольше. Разложите плоды в деревянные емкости, не допускайте механической нагрузки на них. Груши можно хранить в погребе и нижних отсеках холодильника.
Выращивание груши
Для Северянки больше подходят суглинистые и супесчаные почвы. Уровень грунтовых вод должен быть не выше 2 м. Степень освещенности кроны влияет на качество урожая.
Сроки
Саженцы сажают весной с апреля по начало мая, осенью — весь октябрь. В теплых регионах предпочитают садить Северянку осенью.
Технология и агротехника
Почву готовят за 7-14 дней до посадки. Готовят яму размером 0,8 x 0,8 x 0,6 м. Плодородный слой смешивают с 2-3 ведрами перегноя, добавляют суперфосфат и калийную селитру. В центр ямы вбивают кол.
На дно насыпают горкой землю. Саженец ставят с южной стороны опоры, корни расправляют по периметру холмика, засыпают грунтом. Контролируют, чтобы корневая шейка была над уровнем земли (5-7 см). Формируют лунку, выливают в нее 3-4 ведра воды.
Из чего выращивать лучше
Размножать грушу Северянка проще всего готовыми саженцами, купленными в питомнике. Опытные садоводы практикуют размножение отводками, семенами, черенками.
Расстояние между деревьями
Крона у Северянки широкая, дереву необходима большая площадь питания и яркое освещение. Не должно быть сооружений, высоких деревьев на расстоянии ближе 5 м от ствола груши.
Описание и характеристики груши сорта Русская красавица, посадка, выращивание и уходЧитать
Биологическое описание сорта и особенности дерева
Груша Северянка относится к группе ранних летних сортов. Получена путем скрещивания двух сортов Коперечки №12 и Любимицы Карпа во Всероссийском научно-исследовательском институте генетики и селекции плодовых растений им. И. В. Мичурина. Автором сорта является академик П. Н. Яковлев. Сорт специально выведен для суровых климатических условий.
Дерево быстро набирает рост и обладает широкой пирамидальной кроной, из-за повышенной способности образования побегов склонно к загущению.
Деревья плодоносят уже на третий год после высадки саженцев. Груши спеют в начале августа и одаривают плодами, которые характеризуются некрупными размерами гладкой поверхностью, конической формы. Созревая, фрукт имеет зеленовато-желтый цвет, впоследствии желтеет и приобретает неяркий румянец. В среднем масса одной груши составляет 80-100 грамм. Кожица крепкая и негрубая, нежная на ощупь. Мякоть хрустящая, сочная, не терпкая, нежного кремового окраса, по плотности средняя, характеризуется приятным сладковатым вкусом с кислинкой со слабовыраженным ароматом.
Описание сорта винограда также включает его преимущества и недостатки. Главными достоинствами груши являются:
-
скороспелость, свежими фруктами можно полакомиться уже в августе;
- стабильная и ежегодная урожайность, обычно равномерно распределенная по годам;
- идеальные вкусовые характеристики;
- плоды универсального назначения, пригодны как в свежем виде, так и в домашних заготовках;
- компактные размеры деревьев, которые облегчают осуществлять обрезку и сбор урожая;
- максимальная зимостойкость и способность восстановления после суровых зим;
- хорошие показатели устойчивости к заболеваниям, присущим данному сорту;
- невысокая требовательность к условиям выращивания.
Кроме весомых преимуществ дерева существуют и недостатки, к которым относится:
- быстрая осыпаемость плодов, после их созревания, поэтому рекомендуется своевременно производить сбор плодов;
- по размеру плоды достаточно мелкие и не отличаются выдающимися вкусовыми характеристиками.
Плоды является источником полезных веществ, кладезем минералов и копилкой витаминов.
Груша характеризуется питательностью, что в сочетании с незначительной калорийностью делает ее одним из наиболее ценных и полезных продуктов, поскольку:
-
обеспечивает организм кобальтом, что способствует полноценной работе щитовидной железы;
- принимает участие в образовании гемоглобина и усвоении железа;
- содержит в составе фолиевую кислоту, которая жизненно необходима детям, беременным и людям с проблемами кроветворения;
- повышает иммунитет и сопротивляемость к инфекциям;
- обладает мочегонным и противовоспалительным эффектами;
- укрепляет кровеносную систему и нормализует работу мышцы сердца;
- благодаря низкому содержанию калорий груши многие диетологи при разработке диет отдают предпочтение этому фрукту.
Уход
В плане ухода, для груши особенно важна обрезка, так как она помогает правильному формированию кроны и развитию дерева.
Если растение представлено одним побегом, то обрезка делается на высоте порядка 75 см, при этом оставляются три почки. Если существуют даже небольшие боковые ветви, то они подрезаются на треть, на них также рекомендуется оставить от трех почек. Подрезка делается, как правило, в течение первых трех лет после посадки саженца. Затем уже дерево обрабатывается в санитарных и профилактических целях.
Уход требует таких операций:
- удаление сорняков;
- обработка почвы;
- подкормка;
- полив;
- профилактические меры от заболеваний и вредителей.
Груша имеет стержневую структуру корней, основная корневая масса располагается на глубине одного метра. Для нее идеальны почвы не жесткие и нейтральные, в которых есть гумус. Груша не будет расти на торфяниках, где присутствует много карбоната. Также неприемлемо сажать грушевые деревья там, где грунтовые воды близко подходят к поверхности.
Перед посадкой почву не удобряют, третьей весной вносят азотные подкормки (на квадратный метр 17 грамм мочевины).
По истечении пяти лет даются следующие удобрения (по 6 г на метр квадратный):
- азот;
- фосфор;
- калий.
Органикой удобряют один раз в три года. Поливать грушу необходимо два раза за сезон – перед цветением и после. Хорошим вариантом будет полив методов дождевания или по канавкам. В особо засушливое лето можно поливать и чаще. На каждый квадратный метр потребуется около 20 литров воды. После полива нужно обязательно разрыхлять почву, удалять сорняки и ненужные травы.
История селекции и регион выведения
Грушевые деревья сорта Дюшес Д’Ангулем, Дикий Московский и Садовый Московский произрастают на территории России.
Являются любимыми сортами садоводов-любителей. Обладают быстрым созреванием без особых хлопот и высокой урожайностью.
Плоды сочные, сладкие с тонкой шкуркой. Широко применимы в домашних заготовках.
Груша Дюшес переводится дословно «Герцогиня» — duchesse. Сорт был выведен профессиональным селекционером Англии – Вилером. Распространителем Дюшеса считается Вильямс. Первое упоминание сорта приходится на 1796 год.
Далее описание сорта Дюшес, отзывы садоводов, рекомендации по посадке и фото плодов на котором вы увидите как выглядит эта груша.
Виды подвоя
Ива Самый первый и до определенного времени единственный вид. Из-за низкой морозостойкости он не подходит для использования в качестве корневой системы.
Однако при определенных условиях посадки такая груша все еще может быть выращена. При посадке корневая система должна быть погружена в почву до уровня прививки (где встречаются корнеплоды и фермеры).
Это означает, что мы держим айву в земле, и у нас есть устойчивая лампочка на поверхности. При такой посадке дерево не будет бояться снежных холодных зим. Но если не следовать этой технологии, дерево может замерзнуть и умереть.
Эрга и рябина черных фруктов. Характеристики этих деревьев схожи, поэтому желательно поговорить о них вместе.
Вакцинация между грушей и этими растениями считается более эффективной, чем для айвы.
Размер такого дерева будет меньше, чем у его карликовых братьев, начнет приносить плоды уже на втором году.
Этот сорт груши, независимо от типа корнеплода, предпочитали дачники и владельцы небольших участков.
Посадка, выращивание и уход
Для выращивания Северянки выбирают сухие, ровные, хорошо освещенные, укрытые от ветра земельные участки. Расположение грунтовых вод должно быть не менее 2-2.5 м от уровня грунта.
К сожалению, саженцы груши Северянки в питомниках не продаются, поэтому искать посадочный материал придется через опытных садоводов и огородников. При выборе саженца, тщательно осматривают корневище на предмет грибковых поражений и повреждений.
Схемы размещения и размеры посадочной лунки
Высаживают грушу в рыхлые, плодородные почвы с нейтральным содержанием кислот.
Участок под высадку саженцев готовят за 3-4 недели до начала работ.
- На перекопанном и разрыхленном участке выкапывают лунку, глубиной и шириной не менее 80 см.
- На дно лунки выкладывают дренажный слой из мелкого камня или щебня.
- Следующим слоем выкладывают перегной, смешанный с грунтом и минеральными удобрениями. Из почвенной смеси делают небольшой холмик.
- Лунку тщательно увлажняют, и оставляют до начала посадочных работ.
Перед высадкой саженца, в центр ямки устанавливают опорный колышек для поддержки деревца. Колышек убирают, как только растение прочно укоренится в грунте.
Расстояние между деревьями
Расстояние между саженцами выдерживают исходя из размеров взрослого дерева. Ширина кроны у Северянки доходит до 6 м, поэтому и расстояние между лунками и рядами оставляют не менее 5 м.
Сроки и технология посадочных работ
В открытый грунт саженцы высаживают исходя из климатических особенностей региона. В южных и умеренных широтах деревья сажают осенью. При северном климате, посадку проводят в начале весны, чтобы до зимних морозов саженец успел прижиться и укорениться.
Перед высадкой посадочный материал ставят в емкость с болтушкой из глины и воды, и оставляют на 6-8 часов. После того, как корневища напитаются влагой, их обрабатывают антибактериальным раствором.
В подготовленную ямку с плодородным грунтом и удобрениями вставляют саженец.
Корешки растения равномерно распределяют в лунке.
Засыпая корни грунтом, обращайте внимание на отсутствие пустот.
Почву под саженцем утрамбовывают и тщательно увлажняют, деревце подвязывают к колышку.
Важно! Если высадка саженца происходит осенью, приствольный круг мульчируют толстым слоем перегноя или навоза во избежание обморожения корневой системы
Сезонный полив
Недостаточное увлажнение почвы, сказывается на качестве и количестве урожая. При отсутствии осадков, оросительные работы проводят еженедельно, выливая под корни достаточное для увлажнения количество воды.
В обычном режиме деревья поливают 1 раз в месяц. Обильно поливают плодовую культуру осенью, до начала первых заморозков.
Подкормки
Плодовая культура нуждается в дополнительном питании и полезных веществах. В начале вегетативного периода грушу подкармливают минеральными комплексными удобрениями. В осенний период, в почву добавляют перегной. Органические удобрения вносят 1 раз в 3-4 года перед зимним отдыхом.
Омоложение и формирование кроны
Первый раз формирующую обрезку груши проводят сразу же после высадки саженца, и далее каждый год. С наступлением весны на основном стволе формируют ярусы с 4-6 скелетными веточками, остальные побеги обрезают.
Взрослым и старым деревьям проводят омолаживающую обрезку. Обрезаются старые, сухие и загнутые внутрь ветви. Чем больше ненужных веток обрезано, тем лучше растут новые побеги.
Санитарные обрезки и обработки
В процессе санитарной обрезки удаляют все сломанные, поврежденные, вымерзшие и неправильно растущие ветки, срезы обрабатывают садовым варом. Санитарную обрезку растения проводят поздней осенью.
Уход за приствольным кругом
Правильный уход за приствольным кругом заключается в рыхлении почвы, удалении сорняков и мульчировании грунта.
Рыхлить почву и удалять сорняки лучше всего после поливов. Рыхлая почва задерживает влагу и обогащает корневища кислородом.
Процедуру мульчирования проводят осенью. В приствольный круг толстым слоем выкладывается мульча из перегноя, торфа и опилок. Сверху приствольный круг накрывают сухой листвой или еловым лапником.
Нужно ли укрывать на зиму?
Груша сорта Северянка морозостойкая плодовая культура и дополнительного утепления на зимний период не требуется, если выполнены все правила по уходу.
Основные характеристики
Дерево не слишком высокого роста (максимум 6 метров), имеет крону в форме широкой пирамиды диаметром до 6 метров. Густота – умеренная, рост быстрый. Ветки находятся под острым углом относительно ствола. Листва выкрашена в темно-зеленый оттенок. Кора гладкая и коричневая. Цветки белого цвета. Соцветие включает в себя до шести цветков.
Северянка без проблем переживает даже очень сильные морозы (иногда и до -50 градусов), следовательно, она пользуется большой популярностью именно в северных районах России. Стоит отметить, что даже после заморозков до -40 и выше, может погибнуть только наземная часть растения, а корни остаются жизнеспособными. Стойкость к засухе средняя.
К каким регионам более приспособлен сорт
Разновидности Дюшеса приспособлены не ко всем регионам России. При выборе конкретного варианта груши для последующего выращивания следует учитывать такие закономерности.
- Д’Ангулем лучше всего выращивать в Крыму, а также на Кавказе. Северные регионы для него не подойдут.
- Московский Дикий Дюшес хорошо растет в различных регионах, включая среднюю Азию, Подмосковье, Кавказ.
- Московский Садовый сорт хорошо растёт в Подмосковье и в Европейской части РФ.
- Зимний сорт следует высаживать на Кавказе или же в Крыму. Также он хорошо растет в Узбекистане.
- Летний Дюшес хорошо растет в южных регионах.
Про сорта груш для Подмосковья читайте тут.
Болезни и вредители
Северянка краснощекая обладает устойчивостью к распространенным грибковым болезням, прежде всего к https://selo.guru/ptitsa/bolezni-p/gribkovye/parsha.html.
Устойчивостью к парше обладают: Сказочная, Чижовская, Тёма, Татьяна и Талгарская красавица.
Иногда возможно поражение листьев септориозом. В этом случае удаляются все больные листья и дерево опрыскивается фунгицидом, медьсодержащими препаратами.
Итак, Северянка краснощекая относится к летним сортам груш и появилась в результате скрещивания Краснощекой груши и Северянки.
Положительными свойствами сорта является его неприхотливость, морозостойкость, скороспелость и устойчивость к парше. Главный недостаток – небольшой размер плодов.
Основные характеристики сорта
Дерево не слишком высокого роста (максимум 6 метров), имеет крону в форме широкой пирамиды диаметром до 6 метров. Густота – умеренная, рост быстрый. Ветки находятся под острым углом относительно ствола. Листва выкрашена в темно-зеленый оттенок. Кора гладкая и коричневая. Цветки белого цвета. Соцветие включает в себя до шести цветков.
Северянка без проблем переживает даже очень сильные морозы (иногда и до -50 градусов), следовательно, она пользуется большой популярностью именно в северных районах России. Стоит отметить, что даже после заморозков до -40 и выше, может погибнуть только наземная часть растения, а корни остаются жизнеспособными. Стойкость к засухе средняя.
Подходящие климатические условия
Груша северянка, отзывы о которой гласят, о ее неприхотливости, широко распространена в северных регионах благодаря своей устойчивости. Деревья прекрасно переносят холодные и суровые зимы. А в случаях очень высокой температуры и вымерзания, побеги быстро восстанавливаются и дерево продолжает плодоносить.
Устойчивость к засухе средняя. При скудных дождях и отсутствии полива, плоды становятся меньше и теряют свои вкусовые качества.
К каким регионам больше приспособлен сорт
Поскольку груша Северянка обладает способностью быстро и без проблем восстанавливаться после повреждений от морозов, она широко распространена в регионах Урала, Западной Сибири и Дальнего Востока. Так же её можно выращивать во всех районах средней полосы России.
Зимостойкость
Сорт морозостойкий с хорошей восстановительной способностью. Взрослые деревья выдерживают 50-градусные морозы. Такие случаи описывали садоводы из г. Уфа. От кратковременных 50 °С морозов пострадали только молодые деревья. В зимы, когда морозы за 40 °C стояли длительное время, надземная часть деревьев сильно подмерзала, но восстанавливалась быстро.
Устойчивость к болезням и вредителям
Северянка очень редко болеет или подвергается нападениям вредителей. Это растение имеет хороший иммунитет, и паразиты обходят его стороной. Возможно проявление следующих заболеваний:
- «Ведьмина метла», или микоплазменная болезнь.
- Бактериальный ожог.
- Плодовая гниль.
Достоинства и недостатки
Кроме положительных сторон у сорта есть и отрицательные. Поэтому стоит рассмотреть их более тщательно.
К плюсам сорта можно отнести:
- Так как сорт отличается своей морозоустойчивостью, он хорошо подойдет для посадки в северных районах страны, которым присущ холодный климат;
- Дерево сорта небольшое и компактное, поэтому подойдет для выращивания груши даже на небольшом участке;
- Благодаря раннему созреванию можно будет насладиться свежими фруктами уже в августе;
- Если за растением вести грамотный уход с одного дерева можно собрать около 100 килограмм урожая;
- Сорт стойкий к заболеванию паршой;
- Плоды можно использовать для разных целей
А к минусам относится следующее:
- Большая часть плодов осыпается ранее положенного времени, по этой причине нельзя пропустить срок сбора урожая;
- Плоды по размерам довольно мелкие и им не присущи вдающиеся вкусовые качества;
- Сорт нужно регулярно и обильно поливать, так как он не терпит недостаток влаги;
- Из-за того что плоды не могут храниться длительное время и у них плохая транспортабельность ее не могут использовать для коммерческих целей.
Груша Северянка: посадка
Посадка и уход за грушей Северянка не требует особых усилий. Этот сорт не прихотливый в уходе и выбору места посадки. Заранее стоит изучить некоторые особенности этой культуры. При правильном соблюдении требований вы получите высокие урожай.
Двухлетние саженцы можно сажать весной и осенью.
Купить саженец груши Северянка можно в питомнике или садовом центре.
Правила агротехники:
- В весеннее время высадку делают до наступления движения соков и яма для высадки подготавливается за несколько недель.
- Размеры ямы делают в глубину 0,5 метра и диаметром 1 метр. На дне ямы выкладывают питательную смесь из почвы, смешанной с перегноем, навозом и удобрениями.
- Выбирать место для высадки нужно хорошо освещенное. Груши любят солнечный свет. При этом место должно быть защищено от сильных ветреных потоков.
- Груша плохо приживается или может погибнуть в местах с близкорасположенными грунтовыми водами.
- Перед высадкой корни необходимо вымочит в смеси земли воды и навоза.
- На середине посадочной ямы устанавливается колышек, который будет служить дополнительной опорой для саженца.
- После посадки обязательна поливка не менее 2 ведер воды.
Полив
Груша не нуждается в большом количестве влаги. При длительном пересыхании почвы плоды мельчают. При длительном отсутствии дождей деревья поливаются.
Подкормка
- Весной еще до распускания почек делается подкормка растений. Часто применяются минеральные удобрения с азотом, также подойдет для подкормки навоз или птичий помет.
- После цветения удобряют для получения плодов хорошего качества и большего размера. Для этого подойдут удобрения с азотом, фосфором и калием.
- Летом во время полива можно добавлять в воду питательные смеси.
- После сбора урожая нужно удобрить почву навозом. Верхний слой земли перекапывают, добавляя в него древесную золу.
Груша Северянка: обрезка и формирование
Первая обрезка груши весной делается саженцам после высадки. Верхушку укорачивают до высоты деревца в 80-90 сантиметров, у боковых побегов отрезают третью часть оставляя не менее трех почек.
Обрезка для прореживания служит залогом хорошего урожая. Санитарная обрезка нужна для удаления сухих и поврежденных болезнями веток. Проводится обрезка в основном весной до начала движения соков.
Санитарную обрезку можно делать и осенью после сбора урожая. Места среза обязательно обрабатывают садовым варом.
Разновидности культуры и описание
Высокая устойчивость к суровым морозам и болезням, отличная урожайность и быстрое плодоношение. Именно эти качества груши Северянка, стали главным стимулом для селекционеров и дальнейшей работе по выведению новых гибридных сортов.
Краснощекая
Гибридный сорт плодовой культуры успешно культивируется в регионах с умеренным и северным климатом. Деревья морозоустойчивы, практически не поражаются грибками и бактериями. Плоды средней величины, с ярким красным румянцем и сочной, сладко-кислой мякотью.
Яковлева
Урожайная разновидность сорта. Плодоношение наступает на 3-4 год роста. Плоды средней величины, желтовато-зеленые с хрустящей мякотью и сочным, сладким вкусом. Созревание фруктов приходится на первую декаду августа.
Летняя
Деревья средней величины с широкой, раскидистой кроной. Урожайность высокая, начало плодоношения на 2-3 год роста. Плоды средней величины от 80 до 90 г, желто-зеленой окраски, в редких случаях с небольшим розовым румянцем. Сроки сбора урожая приходятся на первую половину августа. Плоды с хрустящей, но сочной и сладкой мякотью кремового оттенка.
Характеристика сорта
Плодовое дерево характеризуется большой высотой до 5–6 м. Однако до таких габаритов груша вырастает в возрасте 14 лет. Молодое дерево имеет среднюю высоту, но крона изначально широкая. Ветки Северянки обладают интенсивным ростом. В итоге груша формирует пирамидальную почти округлую крону шириной до 6 м. Ветви вырастают мощные, но загущенности не создают. Кора гладкая серого цвета. Молодые побеги различаются зеленым окрасом с присутствующей опушкой на кончиках веток. Цвет листвы темно-зеленый. Форма овально-вытянутая с острой верхушкой. Листья слабоизогнутые внутрь, а по краям имеют мелкие зазубрины.
Лепестки цветков белые, между собой не полностью сомкнутые. Края полукруглые без зазубрин. Форма цветка Северянки похожа на маленькое блюдце. В соцветии их появляется от четырех до шести штук.
Многие любители разыскивают описание сорта груши Северянка, фото, отзывы ради описания плодов. Охарактеризовать их можно как краснощекие красавцы. Плоды Северянки вырастают разных размеров. Большинство груш весит около 85 г, но встречаются более крупные экземпляры массой до 120 г. Форма плода коническая с усеченным кончиком. Техническую зрелость груши определяют по желто-зеленому цвету кожицы. Причем желтый окрас присутствует на меньшей части поверхности плода и похож на слабый загар. На кожице полностью спелой груши, готовой к употреблению, зеленых проблесков остается мало, а больше доминирует желтый цвет. Бочек плода покрывается розовым румянцем. Отсюда пошло второе название сорта – Северянка краснощекая.
В любой стадии зрелости плода кожица всегда остается матовой и никогда не приобретает глянец. Она довольно толстая, но грубости при съедании не чувствуется. Плодоножки довольно длинные, часто бывают изогнутой формы. Сердцевина плода имеет луковичную форму. Внутри располагаются небольшие семенные камеры, но с крупными зернами. Созревшие семечки приобретают коричневый окрас.
На часто встречающийся вопрос, какая на вкус груша Северянка, можно ответить так:
- мякоть плода хрустящая, с большим содержанием сока;
- вкус напоминает винную сладость с присутствием кислоты и отсутствием терпкости;
- аромат слабый;
- цвет мякоти кремовый.
В процентном содержании количество сахара в груше – 11,8, а кислоты – 0,38. По предназначению сорт груши Северянка Краснощекая считается универсальный. Время сбора урожая припадает на начало второй декады августа. Хранятся плоды в погребе не более 10–15 суток. По истечении этого времени мякоть становится рыхлее и приобретает бурый оттенок.
Плоды довольно крепко держатся на плодоножках и не боятся сильного ветра. Однако это длится только до полной зрелости груш. После того как плоды поспеют, они дружно осыплются с дерева за три дня. Собранные с земли груши храниться не будут. Во избежание потери урожая уборку рекомендуют начинать примерно за пять дней до полного созревания плодов.
Рассматривая описание сорта груши Северянка, стоит отметить высокий показатель урожайности, а также скороплодность. Уже на четвертый год после высадки саженца можно получить первые плоды. Далее, урожайность будет стремительно расти. Груша на седьмом году жизни способна принести до 20 кг плодов. Урожайность взрослого дерева колеблется в пределах 40–60 кг. Но это не является пределом. В урожайный год груша способна отдать до 110 кг плодов.
Сорт считается частично самоплодный. Для получения хорошего урожая груше Северянка опылители все же нужны. Ими могут быть другие сорта, у которых совпадает период цветения. В случае самоопыления взрослое дерево отдаст максимум 35% своего урожая.
По зимостойкости груша Северянка краснощекая превосходит многие сорта. Вымерзание двух деревьев было зафиксировано в Уфе. Зима 1978 года отличилась сильными морозами до –50оС. При температуре –42оС наблюдалось полное вымерзание кроны, но корневая система оказалась незатронутой. Груши пустили новые побеги и полностью восстановились.
Засуху сорт груши Северянка переносит средне, но лучше дерево не доводить до такого состояния. Если в засушливый год не обеспечить искусственный полив, созревание урожая затянется. Плоды наберут мало сока, будут мелкие и потеряют вкусовые качества.
Положительной чертой сорта является устойчивость к распространенным вредителям: плодожорка и грушевый клещ. Однако поздние заморозки способны подморозить листья. В этом случае увеличивается риск возникновения бактериальных заболеваний.
На видео представлен обзор Северянки краснощекой:
Внешний вид
Рассмотрим раздельно внешний вид дерева и плодов.
Дерево
Растение невысокое, с широкопирамидальной кроной средней густоты, встречаются и практически круглые формы. Растет быстро. Окрас листья имеют темно-зеленый.
У них немного заострен кончик, по форме напоминают перевернутое яйцо.
Черешки цветом тоже зелёные и короткой длины. Прилистники имеют форму сабли.
В соцветии бывает до 6 цветков. Лепестки ровные, белые, цветок имеет форму небольшого блюдца.
Плод
Плоды вызревают средних размеров от 80 до 100 граммов. Они вырастают не одномерные, усечено-конической формы. В период снятия урожая бывают зеленовато-желтыми, затем они постепенно становятся сочно-желтыми, немного с прозеленью. Кожица негрубая, но достаточно плотная.
Мякоть тоже достаточно плотная, сочная кремовая, слабоароматная, сладкая, с легким кислым привкусом, нетерпкая.
Семян немного, они коричневые, крупные, располагаются в семенных камерах небольшого размера.
Посадка
Сажать молодые груши можно как осенью, так и весной. Перед самой посадкой требуется правильно подготовить яму. Если мероприятия планируется проводить весной, то копают лунку за пару недель до них. Размеры ямы – метр в диаметре, полметра в глубину. На дне размещают слой питательной смеси, включающей в себя компост и удобрения с высоким содержанием калия, смешанных с грунтом.
Что касается подходящего места для размещения, следует выбирать участок, защищенный от ветра, но лучи солнца должны освещать растение. Почву Северянка любит супесчаную или суглинистую.
Опытные садоводы рекомендуют перед посадкой подержать корневую систему растения в глиняной болтушке. Затем избавляются от сломанных стебельков и погружают деревце в яму, присыпая почвой. Поливают примерно 20 литрами воды
Также очень важно поставить колышек, выполняющий роль опоры