Что за птица

Выращивание и содержание цесарок

Цесарка относится к непривередливым птицам, но даже им понадобится создание определенных условий для благополучного содержания. Птицы подходят для разведения, как в условиях небольшого хозяйства, так и на крупной ферме. Выгодность их содержания заключается в том, что от куриц получают не только мясную и яичную продукцию, но и перо.

Содержать можно следующими способами:

• клеточным;
• выгульным;
• напольным (без вольера для прогулок).

Помещение цесаркам понадобится несколько большим по площади, чем для тех же самых кур. Это связано с тем, что представители породы плохо растут в условиях тесного пространства.

Основы

На сегодняшний день выращиванием цесарок занимаются многие частные фермеры. Куриные представители стали популярными благодаря своей неприхотливости и относительно дешевого содержания. Подходят они и тем людям, которые только решили начать заниматься птицеводством. Совершенно не обязательно возводить капитальную постройку, цесарки смогут жить и в переоборудованном под птичник сарае. Первым шагом в разведение будет непосредственно обустройство помещения.

Цесарка

Пол рекомендуется сделать капитальным, не допуская возможного образования дыр, через которые могут пройти грызуны, приносящие вред птицам. Его можно сделать бетонным, а затем укрыть подстилочными материалами на выбор владельца:

• солома;
• опилки;
• торф.

Подстилка должна содержаться в сухости, ее смена происходит по мере загрязнения. Наличие сырости приведет к различным заболеваниям цесарок. Если планируется обустройство выгульного двора, то делают в двери небольшой проем через который цесарки смогут выйти на улицу. Насесты устанавливаются исходя из количества поголовья. Стоит отметить, что данные птицы хорошо приспособлены к полетам, и им можно установить жерди, выполняющие роль присадов на довольно большой высоте.

Окончательным этапом обустройства помещения будет расстановка поилок и кормушек. Если имеется стационарный водопровод, то целесообразнее установить ниппельные или чашечные поилки. В противном случае подойдет любая емкость, но придется ежедневно приносить воду в ведрах.

Цесарки относятся к стадным птицам, а потому лучше содержать сразу несколько семей из расчета четыре курицы на одного петуха.

Какие условия нужны цесаркам

Режим освещения устанавливается исходя из возрастной категории птицы. В таблице ниже будут приведены более подробные рекомендации.

Возрастная группа (недели)	27	28 — 43	44-50	51 и старше
Количество часов освещения в сутки	8 часов	16	17	18

Птичник должен быть оборудован открывающимися окнами, которые необходимо закрыть сеткой, чтобы не допустить побегов цесарок. Заодно проемы будут выполнять роль добавочной вентиляции. Недостаток светового дня приводит к замедлению роста птиц.

Температурный режим в помещении должен быть от +14 до +18 градусов. Птица относится к морозостойким видам, что является еще одним плюсом в ее содержании. Отопление курятника понадобится только в том случае, если заморозки очень сильные и длительные по времени.

Цесарки в домашнем разведении

Если есть выгульное пространство, то утром птица отправляется на прогулку, а с наступлением сумерек загоняется в курятник. Как говорилось выше, цесарки отлично приспособлены к полетам, и чтобы они не разлетелись по округе, рекомендуется площадку накрывать специальной сеткой. К тому же такая мера не позволит диким птицам попадать к домашним сородичам, что сведет к минимуму риск передачи различных заболеваний.

Выгульную площадку можно засеять различными сортами травы, среди которой наверняка заведутся насекомые, которые будут выполнять роль лакомства для цесарок. Некоторые фермеры (при наличии огорода) выпускают птицу именно туда, не боясь за посадки, которым куры не причиняют никакого вреда. Зато они прекрасно расправляются с вредоносными насекомыми такими, как колорадский жук.

Если на подворье есть и другая птица, то содержание цесарок с курами не доставит фермеру никаких хлопот, из-за уживчивого характера африканских птиц.

Описание породы и характеристики

Обыкновенную цесарку можно узнать по таким признакам:

• размером примерно как курица;
• туловище овальное, телосложение плотное;
• оперение густое, голубого, кремового, серого или светло-коричневого цвета: на серых и голубых перьях – белые пятна, а на кремовых – блестящие вкрапления;
• клюв розовый;
• лапы серые, иногда могут быть розовыми;
• хвост маленький, направлен вниз;
• шея длинная, вверху, возле самой головы, на ней перья отсутствуют, на этом месте – грубая кожа светло-голубого цвета;
• на голове нарост, похожий на рог и точно такой же расположен на подбородке, что делает птицу похожей на индюка;
• самка и самец имеют одинаковый окрас и отличаются лишь размером головы – у самки она намного меньше, кроме этого она держит её прямо;
• у птенцов пух коричневого цвета по всему телу, кроме живота (там он светлый), у них красные лапки и клюв.

По характеру – цесарки очень пугливы – громко реагируют на приближение человека, к которому ещё не привыкли. Между собой они очень доброжелательны и общительны, часто переговариваются друг с другом.

Также птицы очень выносливы – они хорошо переносят и холод, и жару.

Характеристики:

• вес взрослой особи – от 1,7 до 3 кг;
• в длину птица растёт до 53-58 см;
• нестись начинают примерно с 30 недели;
• продолжительность яйцекладки составляет примерно 7-8 месяцев (с марта-апреля по октябрь);
• за один цикл от несушки получают примерно 100 яиц грушевидной формы, весом 45 грамм каждое;
• по цвету яйца могут быть от коричневого до серо-голубого;
• скорлупа яиц очень толстая и крепкая, что является несомненным плюсом при перевозке.

Яйценоскость

Яйценоскость цесарок носит циклический характер, в племенной период она растёт. Потом наступает естественный спад. Цесарки не несутся в период естественной линьки, при стрессе, перемене места обитания, переохлаждении, авитаминозе. На второй год жизни производительность увеличивается. Есть несушки, которые могут нестись долго, более 10 лет. Однако обычно на третий год птицы в качестве несушек уже не используются.

Если цесарки начинают нестись очень рано, с четырёхмесячного возраста, это – плохо

Нужно срочно пересмотреть их рацион, обратив особое внимание на калорийность комбикормов, облегчить её. Слишком ранняя откладка яиц приводит к травмам и потери птицы

Также надо иметь в виду, что постоянная яйценоскость ослабляет организм и уже к двухлетнему возрасту такую птицу ликвидируют на мясо .

Как отличить у цесарок самца от самки

Визуально все цесарки очень похожи друг на друга. Для того чтобы отличить, где самец, а где самка, нужно присмотреться повнимательнее к каждой особи. Кроме этого, необходимо знать некоторые особенности в отличии птиц.

Рассмотрите все особенности содержания цесарок в домашних условиях, а в частности зимой.

По размеру

Обычно у большинства животных ярко выраженный половой диморфизм: особь мужского пола больше особи женского пола. У цесарок же всё наоборот — самки крупнее самцов, поэтому если в стаде вы заметили птицу, которая крупнее остальных, то, вероятнее всего, это самка. Конечно, это не самый действенный способ отличия цесарок, так как в стаде могут быть все особи примерно одного размера.

По клюву

Можно отличать особей и по форме и внешнему виду клюва.

У самки	У самца
небольшой	грубый
красивый	толстый
аккуратный	большой
без нароста	с наростом

Отличаем самца от самки у цесарок по клюву

По расположению гребня

Гребень на голове присутствует у обоих полов. Но если присмотреться повнимательнее, то у особей мужского пола он выглядит больше и массивнее. Также немного отличается его форма: у самок он стоит прямо, а у самцов отклоняется и загибается назад. Это позволяет цесарям выделяться из стада.
Определяем пол цесарей по гребеню

По положению головы

Прогуливаясь, особи женского пола держат шею и голову вертикально. Цесари же склоняют шею и голову вперёд, как бы подавая её.

Вам, наверняка, будет полезно узнать все особенности и образ жизни обыкновенной цесарки.

По форме серёжек

Серёжки также являются одним из признаков, по которым можно узнать половую принадлежность птиц.

У самки	У самца
нежные	крупные
аккуратные	мясистые
гибкие	толстые
невыразительные	ярко выраженные

Метод определения пола по сережках

По голосу

Цесарки очень шумные птицы. Они могут беспрерывно о чём-то «болтать» между собой. Если прислушаться к издаваемым птицей звукам, то от цесарей будет исходить трещащий, громкий, отрывистый звук. У особей женского пола голос более нежный, а звук они выдают схожий на «у-а-а».

Птицеводам следует ознакомиться с особенностями выведения цесарок в инкубаторе, а также узнать как ухаживать за цыплятами цесарки.

По повадкам

Цесарки женского пола более скромны и сдержанны в повадках, поэтому, когда они ходят, держат голову и хвост слегка опущенными. Цесари же любят демонстрировать своё превосходство

Они выделяются важной походкой и горделиво поднятой головой и хвостом

По клоаке

В клоаке у цесарей скрывается их главный половой орган. Чтобы его увидеть, нужно:

1. Аккуратно взять птицу в руки.
2. Одной рукой начать поглаживать по спине. Это поможет успокоить птицу и стимулировать приток крови к органу.
3. Другой рукой нужно приподнять хвост и аккуратно раздвинуть клоаку. Поглаживание по спине не прекращать.
4. Когда кровь прильёт к органу, в клоаке будет заметен маленький бугорок.

Определяем пол у цесарок по клоаке

Потребности определения

До того как различить пол цесарок, нужно провести процедуру бонитирования, то есть индивидуально оценить полный комплекс критериев одомашненной птицы перед формированием родительской стаи. Отсеиваются те особи, которые имеют расхождения (брак) в окрасе, нетипичном для данного вида породы. Также оценивается фигура, и выбраковываются цесарки с различного рода искривлениями позвоночника, конечностей. Отсаживаются птицы, имеющие весовое отставание или дефекты зрения, сложения тела, перехлёста клювных створок. Особи, страдающие неустойчивостью при ходьбе, вздутием животов, имеющие зрачковые изменения типа точки, щели, сжатия, указывающие на болезненное состояние, также подлежат удалению от общей стаи.

Если есть сомнения, для чего нужно вообще определять пол домашней птицы, то надо понимать, что это имеет хозяйственное применение. Поскольку самцы и самки должны содержаться в различных условиях. Например, цесарки–несушки требуют питательного кормления, влияющего на яйценоскость. Из опыта заводчиков–частников и хозяев фермерских подворий выявлено, что пищевая ценность снесённых яиц выше у тех цесарок, которые росли и развивались молодками отдельно от цесарей.

Самцы, разведение которых планируется исключительно для мясного потребления, содержатся и питаются в соответствии с поставленными задачами. При совместном содержании стоит соблюдать пропорции: самки — 5 птиц на одного взрослого самца, который по возрасту старше несушек.

Кроме интуитивного понимания, можно использовать данные рекомендованные методы определения пола птицы. Если в птичьем хозяйстве есть цесарки, как отличить самку от самца теперь станет яснее.

На протяжении многих тысяч лет человек одомашнивал наиболее полезных для себя животных и птиц. Процесс этот был долгим, но сегодня нам кажется, что кошки собаки и прочая живность всегда была. В том числе и цесарки, стайками или по одиночке гуляющие по птичьему двору.

Ее во времена античности этих птиц привезли из Африки в Древние Грецию и Рим, так начался долгий путь совместного проживания бок о бок. Хотя естественно помимо домашней есть несколько диких видов.

Подборка может быть интересная и полезна, в том числе как учебный материал при проведении занятий о домашних птицах с дошкольниками или школьниками начальных классов. Чтобы бесплатно скачать звук голоса цесарки просто нажмите на ссылку в плейлисте. Там же эту запись можно слушать онлайн.

Похожих записей нет

Виды

Новые породы птиц, благодаря селекционной работе, адаптированы к особенностям климата, не подвержены распространенным заболеваниям уток, кур. Птицеводы разводят наиболее устойчивые породы с хорошей иммунной системой. Всего насчитывают около 20 пород, многие из которых выведены для получения мяса.

Серо-крапчатая. Наиболее известная разновидность цесарок, с которой велись основные селекционные работы.  Изящная форма тела, привлекательный окрас. Голову без оперения украшают алые сережки, голубой нарост. Крылья очень развиты. Птицу считают серебристо-серой из-за особенностей окраса. Средний вес – около 2 кг. В течение года цесарка откладывает 90 яиц.

Волжская белая. Главное преимущество – неприхотливость содержания для холодного климата, скороспелости. От цесарки получают 120 яиц за год. Окрас нежный белый.

Замшевая (кремовая). Получение разновидности породы связано с мутациями крапчато-серой цесарки. Средний вес 1,5 кг, яиц – до 80 штук за год.

Загорская белогрудая. Спинка, крылья насыщенного серого цвета, другие части тела – белые. Пышному оперению способствует особая структура пера. Цесарку отличает высокая продуктивность — до 110 яиц за год. Масса тушки 1,9 кг. Мясо цесарки приятного вкуса.

Белая сибирская. Матовое оперение придает цесаркам особое изящество. Неприхотливость в содержании, спокойное поведение – главные преимущества породы. Гребешок и фиолетовый нарост украшают птиц.

Голубая. Рождаются птенцы с коричневатым окрасом пера, после линьки обретают сине-голубой оттенок. На груди, шее цвет наиболее насыщенный, почти фиолетовый. Малочисленный вид, поэтому разводится фермерами редко. За год от одной цесарки получают до 150 яиц.

Чубатая. Цесарку выделяет от обыкновенного вида хохолок из лохматых перьев вместо рогового образования. Оперение черного окраса обильно усыпано белыми крапинами.

Грифовая. Сходство с грифом дало название курообразной цесарке. Оперение необычайно красивое – включает белые, сиреневые, голубоватые, черные перья. Длинная шея, голова продолговатой формы отличают африканских птиц.

Правила

Выращивать молодых цесарок в домашних условиях нужно, следуя определённым правилам разведения:

• Благоприятным периодом для начала выращивания с разведением является с апреля по июль.
• Новорождённых цесарят пересаживают в специальные брудеры – домики, где просторно (1 м2:10 цыплят) сухо, тепло, нет сквозняка. Температурный режим с 1 по 3 сутки — +36°, по 10 – на 6° ниже, по 20 сутки включительно — убавляется ещё 3°, далее не менее +18.
• Для молодняка необходимо сооружать насест из расчёта на пять голов — погонный метр.
• На пол постоянно нужно стелить сухую торфяную, соломенную подстилку с опилками, сухой стружкой, сеном. В тёплое время её сменяют через месяц, при холодной погоде – каждый новый слой насыпают поверх старого.
• Зимой удлиняют световой день (15 часов), освещая искусственно. В первые 3 месяца освещение организуют круглосуточно. До пяти месяцев нужно укорачивать световой день на один час за неделю, потом снова прибавлять по 1 часу, доводя до семнадцатичасового суточного периода.
• Ставят ёмкости с золой, песком, в которых цесарки будут принимать так называемые ванны.

Использование цесарок в приусадебном хозяйстве

Большинство птицеводов цесарок заводят специально, чтобы на участке избавиться от насекомых. Помимо этого, эти птицы великолепно отгоняют с территории крыс и змей, в ситуации прямой угрозы последних они тоже в состоянии убить. Спокойные и независимые цесарки впишутся с легкостью в любое хозяйство.

Основную часть жизни цесарки проводят расхаживая по земле — в этом очень напоминают индюков. Взлетают они не часто, но довольно высоко, и могут долгое время на небольшом расстоянии от земли парить, пересекая так большие дистанции.

Самки цесарок в день откладывают приблизительно по одному яйцу, даже если в стае нет самцов — хоть, естественно, в данном случае яйца будут неоплодотворёнными, и новых цыплят от них не получишь. Зимой всякая яйценосная активность снижается.

Полезные свойства яиц цесарки

Цесариное яйцо полезно не только тем, что находится внутри твердой оболочки, но и скорлупой. Так, в желтке яйца приличное количество каротиноидов, провитамина А, белка. Скорлупа – это целый клад кальция, который используется в перемолотом в порошок виде.

Для женщин

Не возбраняется ежедневное употребление женщинами яиц цесарки из-за их благотворного влияния на их здоровье. Кожа, волосы и ногти получат необходимые полезные вещества и будут выглядеть здоровыми. Рецепты народной косметики рекомендуют маски с разными частями яйца:

1. Белок поможет в сокращении пор.
2. Желток избавит от жирного блеска, придаст коже упругость и насытит ее нужными витаминами и микроэлементами.
3. Скорлупа в толченом виде поможет коже тела в составе скрабов и обертываний избавиться от отживших клеток.

Употребление малокалорийных яиц цесарки удерживает женщин от переедания, потому что они обеспечивают состояние сытости, благодаря чему нормализуется вес тела.

Богатый протеиновый состав белков способствует появлению мышечного тонуса. Регулярное употребление цесариных яиц является препятствием для образования на теле сетки из мелких кровеносных сосудов, уменьшает риск появления других заболеваний сердца и сосудов.

Полезные вещества в составе яиц препятствуют развитию воспалительных процессов. У диабетиков улучшается реакция организма на инсулин. Полезность яиц «царской птицы» проявляется и в их способности препятствовать появлению злокачественных образований в виде опухолей.

Для мужчин

Кроме необходимых для мужского организма протеинов, состав яиц цесарки богат витаминами, улучшающими потенцию.

Ретинол, пиридоксин, токоферол, рибофлавин, кальциферол и пантотеновая кислота, имеющиеся в составе белка и желтка, необходимы для полноценного функционирования органов мужской репродуктивной системы. Как считают урологи, суточное потребление пары яиц цесарки поддерживает удовлетворительные качество и количество эякулята.

Организм мужчины не способен к продуцированию некоторых видов аминокислот, которые имеются в составе яиц. Недостаточное количество этих аминокислот может ухудшить не только физическую форму мужчины, но и снизить либидо. Потому употребление яиц цесарки мужчинами – гарантия хорошего самочувствия и физической формы.

При беременности

Среди разных видов цесариное яйцо считается самым полезным для женщин при беременности. Это объясняется:

1. Его гипоаллергенностью, то есть низкой вероятностью появления аллергической реакции.
2. Наличием в белке антибактериальных свойств.
3. Наличием в желтке множества витаминов, с преобладанием каротиноидов.
4. Отсутствием риска проникновения в яйцо бактерий, вызывающих сальмонеллез и лейкоз.

Цесариные яйца важны для организма беременной женщины. Их полезные вещества необходимы в период формирования плода.

Видео:

как правильно питаться во время беременности

При грудном вскармливании

Яйца африканской курицы рекомендуются женщинам во время грудного вскармливания из-за наличия в них множества необходимых материнскому и детскому организму компонентов. Гипоаллергенность продукта – еще один большой плюс.

Для детей

Наличие в яйцах цесарки витаминов, аминокислот, микроэлементов и антиоксидантов делает их важным продуктом в рационе детей.

Регулярное употребление продукта:

• укрепляет скелет ребенка;
• налаживает работу щитовидной железы, печение и почек;
• благотворно влияет на функционирование мозга, укрепление памяти;
• улучшает процесс пищеварения.

При похудении

Яйца цесарки могут быть одним из основных универсальных продуктов, если человек страдает от излишнего веса. В них так мало жиров и калорий, что потребление их в пищу не приводит к наращиванию лишних килограммов, а наоборот – вызывает чувство сытости. Усвояемость составляет почти 100% – это главное достоинство яиц «царской птицы» как диетического продукта.

Два яйца этой птицы достаточно для насыщения здорового организма человека необходимым количеством белка и минимальным – жира.

Одна из особенностей яиц африканской курицы – отсутствие холестерина, поэтому они очень полезны для детей и людей пожилого возраста.

Как отличить самку от самца?

Зная ряд характерных признаков, различить цесарок все-таки можно. Существует много способов, как отличить пол особей.

По размеру

В отличие от других видов домашней птицы, у цесарок самец не превосходит самку по размеру. Он меньше ее примерно на 20%. Поэтому предположить, что особи меньшего размера — самцы, логично. Но такой способ определения не дает полной гарантии. Кроме пола, на размер птицы влияют и другие факторы.

По форме клюва

Несмотря на то, что выглядят цесарки практически одинаково, определить пол поможет форма клюва и положение головы.

У женских особей клюв тонкий и острый. Клюв цесарей — массивный.

У основания надклювья у данных птиц есть участок утолщенной кожи, т. н. восковица. У самок она менее выражена, розового оттенка, у самцов — разросшаяся, бугристая и ярко-красного цвета.

Восковица у женских особей второго и третьего года жизни разрастается и становится грубой. Поэтому такой метод определения половой принадлежности подходит только для молодых особей.

Если взять цесарку в руки, то особи разного пола будут держать голову по-разному. Самка будет держать голову вертикально, в то время как цесарь опускает и вытягивает шею.

По расположению гребня

Половые различия цесарок можно определить, присмотревшись к форме и расположению гребешка.

У цесарей гребень вытянут вверх и загнут назад. У самки гребень аккуратный, слегка возвышающийся над головой. Но такие различия появляются только у трехмесячной птицы.

По форме и цвету сережек

Как и в случае с восковицей, сережки у самца более мясистые и имеют ярко-кровавый окрас. У самок серьги небольшого размера, прилегают к голове.

Отличить самца от самки по форме и цвету сережек представляется возможным только в первый год содержания.

Слева самец с насыщенной массивной восковицей. Справа самка с более бледной и компактной восковицей

С возрастом серьги самок становятся грубыми и темнеют.

По голосу

Определить по голосу, какого пола перед вами птица может только опытный птицевод. Для этого следует много времени проводить с цесарками и прислушиваться к их пению, т.к. они крикливые птицы. Шумят громко и часто.

При испуге разнополые особи издают одинаковый звук, напоминающий стрекот, а поют они по-разному, самка издает мелодичные звуки, песням самцов присущи треск и прерывистость.

Пение самки состоит из двух слогов, второй из них более протяжный. Пение цесарей прерывистое, состоящее из одного слога. Трудность заключается в том, что самки подражают самцам, и в таком случае определить пол по голосу затруднительно.

По повадкам

Следует присмотреться к цесаркам, чтобы определить пол по поведенческим особенностям.

Цесари ведут себя важно и вызывающе, ходят с высоко поднятой головой. Самки же ведут себя спокойно, все время заняты поиском корма, голова опущена.

Цесари ходят, распушив хвост, для самок это не характерно. Понаблюдав некоторое время за птицами, можно научиться отчетливо видеть эти различия между птицами разного пола.

Если вместе содержится несколько групп, то цесари будут постоянно драться и гоняться друг за другом.

Еще один способ различить пол птиц — отследить самку, когда она откладывает яйцо, но имея много голов птицы, сделать это сложно. Поэтому этот способ подходит для хозяйств, которые содержат не больше 5-6 голов.

По половым признакам

Отличие по внешним половым органам — надежный способ определения половой принадлежности. Для начинающего птицевода такой способ может показаться затруднительным, но осмотрев десяток птиц, с легкостью можно будет увидеть различия.

Цесарки пугливы, поэтому при осмотре следует принять меры, чтобы подвергнуть птицу наименьшему стрессу.

Осмотр проводится в затемненном помещении. Птицу держать следует крепко, чтобы не вырывалась и не травмировала себя.

Для осмотра необходимо взять в руки птицу, погладить ее по спине. Он такого поглаживания пенис цесарей набухнет, и его будет легче рассмотреть. Переверните цесарку вверх животом и загляните под хвост, раскройте пальцами клоаку. У самца вы увидите розовый выступающий бугорок — пенис. Очень редко подобие бугорков можно разглядеть и у самок. Если возникают сомнения, необходимо применить дополнительные способы.

Слева четко видно выступающий бугорок в клоаке самца. Справа изображены половые органы самки

Этот способ хорош еще и тем, что позволяет опытным птицеводам определить пол с первого дня жизни цесарок. До 3 месяцев по остальным признакам определить пол практически невозможно.

Нужно обратить внимание на то, что для начинающих фермеров-птицеводов установить таким образом пол цесарок не удастся, пока птица не достигнет возраста 8 недель.

Покупка молодняка и уход за ним

Молодняк принято покупать в возрасте чуть больше суток. Если вы решили заниматься разведением, не один год, то покупать нужно не меньше 20 штук. Из этих птенцов, в дальнейшем, отберутся самые лучшие экземпляры с оптимальными качествами, для организации основного стада. Оптимально время для покупки молодняка – это конец весны – начало лета.

Температура

Сразу после рождения у цыплят плохо работает терморегуляция, поэтому температура, где содержатся птенцы —  36 градусов. В дальнейшем она снизится до 25, но только когда птенцам исполнится 3 недели.

Питание

Первую неделю птенцы должны есть не меньше восьми раз в сутки, а рацион должен состоять из:

• вареных вкрутую яйца, переработанные через мясорубку;
• раздробленного пшена;
• творога;
• зелени.

Со второй недели, птенцам нужно начинать вводить рассыпчатые влажные корма из круп и зелени. Вместе с этим приучать к сухому корму.

Птенцы быстро едят, поэтому кормушка должна быть в виде прямоугольника или кольца. Все птицы одновременно должны иметь доступ к кормушке, иначе останутся голодными.

Начиная с двухнедельного возраста птенцов, рекомендуется выпускать в закрытый загон. Именно там они питаются «живой» зеленью, которая так необходима им для роста. Самыми полезными являются крапива, люцерна и клевер. Так же птицы научатся добывать корм себе сами, в виде различных личинок и жуков.

Когда птенцам исполняется месяц, их нужно перевести на 5-ти разовое питание. А по достижению 2-х месяцев – на 4-х разовое.

Цесарки разных видов едят зеленые листья в загоне

Питье

В первый месяц жизни цесарят лучше всего поить кисломолочными продуктами. Наиболее подходящими является простокваша и сыворотка. Через месяц в качестве питья дают обычную воду.

Выгул

Первые месяцы выгуливают стаю в закрытом загоне, но по мере роста, птицы приучаются к свободному выгулу. Птицы хорошо запоминают место и время кормления, и будут приходить к дому самостоятельно.

Содержание цесарок

Уход за цесарками не требует дополнительных знаний и умений. Потому что требования схожи с условиями содержания куриц.

Нахождение цесарок в клетках недопустимо, это приведет к гибели птицы, почему? Об этом дальше.

Цесарки обязательно должны гулять на свежем воздухе, особенно зимой

Территория

После того, как молодняк вырос, создаются условия для содержания и дальнейшего разведения

Важно понять, что цесарки — свободолюбивые птицы, поэтому им предоставляется большая территория для прогулок

• Подойдет просторный вольер, в котором птицы находятся постоянно. Размер вольера рассчитывается из количества голов – на одну птицу не меньше 30 квадратных метров.
• Второй выход — в течение дня выпускать птиц на приусадебную территорию. Для этого отлично подойдет участок с открытым лугом или опушка леса.
• Если такое возможности нет, то допустимо содержание птиц в маленьком вольере, но тогда плодовитость снижается в несколько раз. Цесарки хорошо летают, поэтому высота вольера должна быть не меньше 2 метров.

Небольшой навес и несколько кустарников сделают содержание более комфортным.

Помещение

В загоне обязательно должно быть помещение, где птицы будут ночевать. Помещение должно быть достаточно теплым, потому что в холоде яйценоскость снижается. Особых условий для конструкции помещения нет. Только нужно позаботиться о его размере – цесарки не любят тесноту, поэтому на каждую птицу должно приходиться не меньше половины квадратного метра.

Пол в цесарятнике выстилают из соломы, стружек и опилок. Общая высота должна быть не меньше 15 см

Важно следить, чтобы подстилка всегда была сухой и менять ее не реже одного раза в месяц

Для дополнительной дезинфекции пол необходимо посыпать негашеной известью.

Насест

В помещении сооружаются насесты. Самый оптимальный диаметр полки – 5 сантиметров. Насест закрепляется на высоте 40 см. Так же для удобства птиц надо подготовить несколько гнезд, куда птицы будут нести яйца. Гнезда должны быть устойчивыми и комфортными.

Кормление

Кормление цесарок напоминает кормление кур

Одно важное условие, что половину рациона составляет зелень. Так же известно, что цесарки хорошо едят свежие овощи

Породы цесарок

Домашних цесарок вывели около 20 пород

Серо-крапчатая порода

У этой породы есть еще одно название — серебристо-серые. Взрослая особь достигает веса от 1,6 до 1,8 кг. Отличием этой породы от остальных является особо ценное по вкусовым качествам мясо. Яйца за сезон несут до 90 штук, их масса около 45 г. Оперение соответствует названию — серо-крапчатое, шея у цесарки фиолетово-серого оттенка.

Сибирские белые

У сибирских белых цесарок темно-серый клюв, матово-белое оперение, на которых расположены блестящие белоснежные пятнышки. Голова у птицы небольшая, шея бело-голубого оттенка, перьев на ней нет. Самцов и самок можно различить прежде всего по сережкам. У первых они голубовато-красные, у вторых — светло-красные. Темно-розовый клюв чуть изогнут, гребень светло-коричневого окраса. Вес достигает 1,8 кг у самцов, и 1,6 – у самок. Яйца несут весом в 45 г в год их бывает около 100 шт.

Загорские белогрудые

Эта порода выведена в городе Загорске. Смешивали кровь белых московских петухов и серо-крапчатых цесарок. Окраска получилась со спины и крыльев серо-крапчатая, со стороны живота и груди — белая. Голова без перьев не маленькая и не большая. Гребень коричневатого цвета, кожистый, сережки маленькие, но мясистые. Клюв изогнутый. Самки весят около 1,7 кг, самцы — примерно 2,1.

Описание породы

Цесарка имеет следующие особенности характера и поведения:

• пуглива и осторожна;
• громко вскрикивает;
• неагрессивна;
• непереборчива в питании.

Появилась домашняя цесарка благодаря скрещиванию кур и индюков, поэтому переняла многие характерные черты обоих родоначальников. Выглядит она как горбатая курица с округлым телом и маленькой головой сине-красного цвета. Ее основная особенность – наличие на голове рогового нароста. По бокам загнутого клюва располагаются красноватые бакенбарды небольшого размера. На шее отсутствует оперение, ноги мощные и выносливые, а крылья плотно прижаты к телу. Для такой птицы характерна пестрая серо-крапчатая окраска. Масса взрослой цесарки составляет 1,8 кг, а цесаря – 2 кг.

Очень сложно отличить самку от самца, делать это следует по наросту на голове и сережкам. Нарост на клюве у птиц обоих полов выглядит одинаково. Сережки у цесаря обычно изогнутые и торчат в стороны, а у цесарки они гораздо меньше и направлены вниз. Гребень у самца более гладкий и заглажен по направлению к хвосту. У самки он напоминает вулканический конус.