Особенности промышленного пчеловодства в россии

Разновидность пчел

Существуют различные виды медоносных пчел. Многих из них, очень легко контролировать и содержать, но есть разновидности, которые вовсе отличаются неуправляемым «темпераментом», особенно в руках новичка

Очень важно при выборе семьи пчел, обратить внимание на характеристики вида, лучше выбирать пчел со спокойным «характером», тех которые зарекомендовали себя продуктивными производителями. Самыми распространенными породами пчел являются среднерусская, карпатская, серая кавказская, желтая кавказская, а также украинская степная. Все эти пчелы отличаются друг от друга некоторыми особенностями поведения и продуктивностью

К примеру, среднерусская пчела отличается высокими показателями устойчивости к холодам и болезням и средним прополисованием своих гнезд. Среднерусская пчела имеет агрессивный нрав и хорошо защищает свое гнездо от нападок других насекомых и пчел чужих семей. Однако, порода плохо развивается в регионах с жарким климатом и быстро теряет продуктивность, так как имеет низкий уровень флоромиграции, и собирает нектар всего с нескольких видов растений

Все эти пчелы отличаются друг от друга некоторыми особенностями поведения и продуктивностью. К примеру, среднерусская пчела отличается высокими показателями устойчивости к холодам и болезням и средним прополисованием своих гнезд. Среднерусская пчела имеет агрессивный нрав и хорошо защищает свое гнездо от нападок других насекомых и пчел чужих семей. Однако, порода плохо развивается в регионах с жарким климатом и быстро теряет продуктивность, так как имеет низкий уровень флоромиграции, и собирает нектар всего с нескольких видов растений.

А вот кавказские пчелы, отличаются спокойным и дружелюбным характером, однако чужаков в свой улей не пустят, они хорошие охранники и медоносы, прополисование их гнезд достаточно высокое, но пчелы этой породы, уступают среднерусской пчеле в репродуктивности и устойчивости к заморозкам. Кавказские пчелы замечательные медоносы,  они отличаются исключительной особенностью к сбору нектара, практически при любых погодных условиях, и высоким уровнем флоромиграции. Этот фактор, во много зарекомендовал пчел этой породы, как наиболее оптимальный вид с хозяйственной полезностью среди других пчел. Кавказских пчел часто скрещивают с другими породами, чтобы получить новые устойчивые виды.

Все медоносные пчелы являются социализированными насекомыми и живут семьями или колониями. Колония этих удивительных насекомых состоит из:

• Королевы (матки),матери всех пчел, которая занимается кладкой яиц в улье, как неоплодотворенных (мужских особей) и оплодотворенных (женских).Матка может жить до нескольких лет, примерно, до четырехлетнего возраста.
• Летом, несколько сотен трутней, функция которых состоит в спаривании с девственными матками и охраняющей функции при перелетах матки живут в улье до 40 дней. Когда медонос приходит к завершению, пчелы перестают кормить трутней, а затем, когда те ослабевают, выгоняют их из улья за ненадобностью.
• В самый разгар летнего сезона, 50 000 до 60 000 рабочих пчел трудятся в улье. Они являются работниками колонии и собирают то, что семья требует. В течение лета они будут жить до 6 недель, в то время как в зимний период и вплоть до ранней весны, они будут жить до 6 месяцев.
• С самого начала года, до поздней осени большинство колоний не имеют значительного количества молодых особей, известных под общим названием расплод. Обычно они выращиваются в восковых сотах, которые также содержат и продовольственные склады колонии.

В зимний период, кладка королевы прекращается, или значительно снижается, а колония живет за счет собранной пищи, в летний период. Способность медоносных пчел, к выживанию, на незначительные запасы хранящейся пищи и имение навыков регулировать температуру внутри улья, при неблагоприятных условиях, позволило им распространиться по всей планете. В течение зимы, когда колония становится неактивной, число рабочих пчел падает примерно до 20 000. Королева перебирается на зимовку в центр зимнего кластера, ее окружает пчелиный рой. Необходимо утеплить улей снаружи, во избежание энергетического износа пчелиной семьи, создающей микроклимат внутри улья.

В последние годы наблюдается растущее осознание важности пчелиных услуг и других полезных насекомых в процессе опыления сельскохозяйственных и садовых культур, а также дикой флоры. Значение медоносных пчел как опылителей, значительно перевешивает их ценность, в качестве производителей меда, а опыление сельскохозяйственных культур в промышленных масштабах имеет высокую оценочную стоимость, так как ни одно изобретение не способно заменить процесс опыления, произведенного этими полезными насекомыми

Развитие технологии промышленного пчеловодства

На территории Российской Федерации спрос на продукты пчеловодства высокий. Однако эта отрасль недостаточно развита. Чем и вызван дефицит меда и вспомогательных товаров на внутреннем рынке. Схемы развития ферм за рубежом служат хорошим примером отечественным пчеловодам как расширить, увеличить количество собранного взятка и уменьшить финансирование.

Больших результатов в этом направлении достигли пчеловоды Финляндии, Мексики и Турции. В этих странах процесс получения меда унифицирован и стандартизирован. Таким образом зарубежным коллегам удалось нарастить большие объемы производства.

Зарубежные коллеги расселяют пчелофермы в многокорпусный улей. Отечественные пчеловоды из-за климатических особенностей разводят насекомых в домиках лежаках. В странах с развитым медовым производством улья изготавливают из материала пенополистирол. У нас по-прежнему для производства домиков берут дерево.

Аспекты промышленного пчеловодства

Промышленное пчеловодство и мировой опыт развития этой отрасли позволяет сделать вывод, что такое направление развития имеет перспективу. Страны с развитым промышленным пчеловодством — США, Канада, Австралия и другие используя преимущества промышленных технологий существенно повышают уровень рентабельности пасек и обеспечивают получение конкурентоспособной продукции. Конечно же Россия также имеет потенциал по развитию данного направления пчеловодства.

Преимущества промышленных пасек использовались еще в советский период. Промышленные пасеки с большим количеством пчелиных семей на практике доказали неоспоримые преимущества перед мелкими пасеками. Они создавались на базе достаточного количества медоносных угодий. Крупные хозяйства имеют большие возможности и для применения высокопроизводительной техники и механизмов, прогрессивной технологии ухода за пчелами. Эффективное использование пчел на опылении энтомофильных сельскохозяйственных культур стимулирует повышенную заинтересованность промышленных пасек, так как они получают дополнительные продукты в виде арендной платы за пчелиные семьи, которые доставляют к массивам этих культур. Затраты на промышленное пчеловодство и приобретение техники в расчете на семью пчел в них также ниже, чем на мелких пасеках. Размеры и структура промышленных пчеловодческих хозяйств определяли в зависимости от климатических, медозборных, экономических условий местности и направления производственной специализации. Они могли иметь от 600 — 1200 пчелиных семей до 2,5 — 5 тыс., а при достаточной кормовой базе и соответствующем уровне технологического обеспечения количество пчелосемей могла быть увеличена.

В современных условиях для развития промышленного пчеловодства необходимым является решение проблем организационно-правового характера. При этом важным вопросом является отражение в нормативно-правовой базе особенностей ведения промышленного пчеловодства и соответственно создание условий для его развития. Основными особенностями промышленного пчеловодства с технологической точки зрения есть значительные масштабы производства, его концентрация, необходимость использования высокоэффективных технологий, механизация трудоемких процессов, обеспечения соответствующей кормовой базой и т.д.

Страницы: 1

Опубликовано 16 Февраль 2010 в рубрике

Дополнительный материал по этой теме:

Новое на сайте:

• Париматч: казино что позволит насладиться карантином на полную!
• Максбет казино: лучшие игровые автоматы и много денег!
• Игровой клуб «Лев»: тут не рычат, а дают реальный шанс выиграть кучу денег
• Шерсть — что за материал?

Как предотвратить роение пчёл?

Природой у пчёл заложен инстинкт создания новых семей, который проявляется в их стремлении к роению. На пасеке роение пагубно сказывается на продуктивности пчёл, а в промышленных масштабах может привести к убыткам. Для предотвращения роения у пчёл используют такие методы:

1. Обеспечивают достаточное пространство внутри улья.
2. Расширять семьи нужно строго вовремя.
3. Обеспечивают правильное строение сот.
4. Организуют полноценный цикл работ в улье.
5. Поддерживают оптимальную температуру внутри улья.
6. Контролируют количество трутней, чтобы их число не превышало допустимые границы.
7. Организуют противороевые отводки.
8. Обеспечивают сезонные кочевки.

Передовые технологии пчеловодства на примере одной пасеки

В России уже сейчас широко применяются самые современные технологии рационального пчеловодства. Одним из таких хозяйств является пчеловодческое хозяйство «Краснополянское». Оно расположено в экологически чистом месте Адлерского района Краснодарского края. Это предприятие использует комплексный метод в работе с пчелиными семьями. Сотрудники предприятия работают согласно с высокими международными стандартами и производят мёд, воск, прополис, пчелиный яд, маточное молочко, цветочную пыльцу, плодные пчелиные матки, пчелопакеты, биологически активные продукты пчеловодства и др. Для удобства работы обустроены целые цеха, проводится механизация работы трудоемкой части. На этом предприятии физический труд минимизирован и заменен автоматическими системами.

Особенности промышленного пчеловодства

Пчеловодством называют отрасль сельского хозяйства, занимающуюся разведением пчёл с целью получения и реализации различных продуктов их деятельности, а также предоставления в аренду пчелиных семей, которые задействуются для опыления растительных культур. Его делят на любительское (частное) и промышленное.

Промышленное — отличается масштабностью и высокой стандартизованностью. Именно оно даёт возможность при меньших затратах человеческих и других ресурсов с задействованием автоматизации получать большое количество продуктов высокого качества. К примеру, в промышленном пчеловодстве 500–1000 пчелосемей могут обслуживать всего 2 человека, каждый из которых способен получить по 5–15 т мёда за сезон.

Сегодня медовый бизнес является перспективным и прибыльным для ведения на территории Украины и России. Тут есть условия, способствующие его развитию — благоприятный климат, наличие большого количества растений-медоносов, незанятых территорий, которые можно использовать под организацию пасек.

Технология формирования пчелопакетов

Существует 2 вида пчелопакетов:

• Сотовые или рамочные (наиболее популярны в СНГ, но запрещены в большинстве штатов США);
• Бессотовые или безрамочные (распространены на западе).

Для продажи в России можно формировать оба вида пчелопакетов, если они соответствуют ГОСТ 20728-75.

Формирование безрамочного пчелопакета

Бессотовые пчелопакеты имеют одно существенное преимущество перед более популярными рамочными, поскольку в этом случае в пакетике не будет восковой моли, ноземотоза, гнильца и прочего. Само собой, это не означает что продавая пчёл в безрамочных пакетах, вы гарантируете здоровье своих подопечных на 100%, но продать больных пчёл будет значительно сложнее, что служит некой гарантией для новых покупателей. Сформировать такой пчелопакет будет сложней: для этого понадобится специальная воронка, которая позволит согнать клуб пчёл в ящик с маткой в клетке и банкой с сиропом, которые должны быть надёжно закреплены (поскольку рамок в таком пакете нет, то и расплода тоже не будет). Сам «пакет» чаще всего поставляют в ящике из фанеры с решётчатыми стенками, что позволяет обеспечить лучшую вентиляцию пчёлам.

Формирование рамочного пчелопакета

Формировать расплод для сотового пчелопакета лучше всего из печатного расплода, так как во время транспортировки открытый частично погибнет, а пчёлы, которые будут его выкармливать в пути сильно сработаются, пытаясь удержать оптимальные показатели микроклимата для жизнедеятельности личинок. Комплектовать пакеты надо светло-коричневыми и коричневыми сотами, а вот светлые лучше не использовать, так как в пути они легко оборвутся, что приведёт к полной гибели или частичному отходу пчёл. Само формирование происходит следующим образом:

Две запечатанные светло-коричневые соты с кормом помещают по бокам ящика.

1. Две коричневые соты с печатным расплодом и пчёлами чуть ближе к центру;
2. Матку;
3. С 2-3 сот из средины гнезда (там находятся молодые пчёлы) через воронку стряхивают молодых пчёл;
4. Закрывают крышкой (крышка забивается гвоздями).

Помимо описанного 4- рамочного пчелопакета могут встречаться также 6-ти и 8-ми рамочные, которые могут быть отводком от одной семьи или являться сборными.

«Медовые» регионы России

В нашей стране есть несколько типичных для производства этого продукта регионов. Успешно развивают изготовление меда в промышленных масштабах на Алтае, в Краснодаре, Перми, Башкирии и Удмуртии. Наибольшие объемы удается получать в Алтайском крае и Перми. Мед Алтая и Удмуртии относят к товарам самого высокого качества. Пермский край заслуживает особого внимания. Именно здесь реализуются крупные государственные программы. Не так давно началась реализация государственной аграрной франшизы «Развитие пчеловодства»

Особое внимание тут уделяется стимулированию рентабельных ферм частными предпринимателями. В Пермском крае имеются крупные предприятия по выполнению племенных и селекционных работ

Там на современном уровне занимаются улучшением породы среднерусских пчел.

ГЛАВА II. ОСУЩЕСТВЛЕНИЕ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ В ОБЛАСТИ ПЧЕЛОВОДСТВА

Статья 4. Граждане юридические лица, осуществляющие деятельность в области пчеловодства

Граждане и юридические лица, в том числе общественные объединения пчеловодов, вправе осуществлять предпринимательскую деятельность в области пчеловодства.

Граждане, не являющиеся индивидуальными предпринимателями, осуществляют деятельность в области пчеловодства для удовлетворения личных нужд.

Статья 5. Количество пчелиных семей

Количество пчелиных семей у граждан и юридических лиц не ограничивается, за исключением случаев, предусмотренных частями второй и третьей настоящей статьи.

Органам местного самоуправления предоставляется право устанавливать количество пчелиных семей у граждан и юридических лиц в пределах границ городских поселений исходя из условий содержания медоносных пчел и в соответствии с ветеринарно-санитарными нормами и правилами.

Количество ульев с пчелиными семьями в садоводческих, огороднических или дачных некоммерческих объединениях регулируется их учредительными документами.

Статья 6. Регистрация и учет пчелиных семей

Регистрация и учет пчелиных семей осуществляется в порядке, устанавливаемом Правительством Российской Федерации.

Статья 7. Размещение ульев с пчелиными семьями

Граждане и юридические лица размещают ульи с пчелиными семьями на при надлежащих (предоставленных) им земельных участках при соблюдении зоотехнических и ветеринарно-санитарных норм и правил содержания медоносных пчел.

Граждане и юридические лица размещают ульи с пчелиными семьями на таком расстоянии от учреждений здравоохранения, образовательных учреждений, учреждений дошкольного воспитания, учреждений культуры, которое обеспечивает безопасность людей.

Порядок регулирования безопасного размещения ульев с пчелиными семьями определяется органами исполнительной власти субъектов Российской Федерации.

Ульи с пчелиными семьями размещаются на земельном участке на расстоянии не ближе чем десять метров от границы земельного участка, в противном случае ульи с пчелиными семьями должны быть размещены на высоте не менее чем два метра либо отделены от соседнего земельного участка зданием, строением, сооружением, сплошным забором или густым кустарником высотой не менее чем два метра.

Земельные участки для осуществления деятельности в области пчеловодства предоставляются гражданам и юридическим лицам в соответствии с земельным законодательством Российской Федерации лесным законодательством Российской Федерации.

Собственники пасеки, владельцы и пользователи земельных участков, наиболее удобных для размещения ульев с пчелиными семьями, вправе предоставлять гражданам и юридическим лицам, занимающимся пчеловодством, в соответствии с гражданским законодательством, земельным законодательством Российской Федерации, лесным законодательством Российской Федерации возможность для размещения ульев с пчелиными семьями на таких участках на период цветения источников медосбора независимо от мест регистрации пчелиных семей.

Кочевые пасеки размещаются у источников медосбора на таком расстоянии от других пасек, при котором обеспечиваются продуктивное содержание пчелиных семей и эффективное опыление сельскохозяйственных энтомофильных растений.

Не допускается размещение кочевых пасек на пути лета пчел с другой ранее размещенной пасеки к источникам медосбора.

Гражданин и юридическое лицо после размещения кочевой пасеки обязаны сообщить сведения о ней и предъявлять ветеринарно-санитарный паспорт пасеки в органы местного самоуправления.

Размещение ульев с пчелиными семьями в садоводческих, огороднических или дачных некоммерческих объединениях регулируется их учредительными документами.

Статья 10. Оборотоспособность продуктов пчеловодства

Продукты пчеловодства, если они не изъяты из оборота или не ограничены в обороте, могут свободно отчуждаться или переходить от одного лица к другому лицу в порядке, установленном законодательством Российской Федерации.

Статья 11. Общественные объединения пчеловодов

Пчеловоды имеют право создавать в соответствии с законодательством Российской Федерации общественные объединения пчеловодов.

Общественные объединения пчеловодов имеют право в установленном порядке запрашивать и получать в органах государственной власти субъектов Российской Федерации в органах местного самоуправления информацию о деятельности в области пчеловодства.

Особенности работы на промышленной пасеке

Укусы пчёл

Несмотря на то, что апитерапия (лечение пчелиным ядом) помогает избавиться от множества трудно излечимых заболеваний, при наличии аллергической реакции на апитоксин, даже единственный укус может привести к анафилактическому шоку и другим малоприятным последствиям.

Поэтому перед началом работы на пасеке каждый, кто будет работать с пчёлами, должен пройти тест на ужаливание. Для этого на руку подсаживают одну пчёлку, после ужаливания удаляют жало и наблюдают за реакцией в течении нескольких часов. Нормальная реакция организма — отек, болевые ощущения. При повышении температуры, большом размере опухоли в месте укуса, ознобе или других симптомах аллергической реакции, работать на пасеке противопоказано.

Покупка пчёл

Если Вы планируете приобретать пчёл в своём населенном пункте, необходимо прибегнуть в хитрости, чтобы пчёлы не улетели к прежнему хозяину.

Покупайте пчёл в вечернее время, когда насекомые находятся внутри улья. Далее перевезите купленных насекомых на расстояние не менее 5 км от места покупки, где оставьте на неделю-полторы. После выдержанного перерыва можно везти новых пчёл на свою пасеку.

Пример разборных ульев на промышленной пасеке

Разделение труда

Если на любительской небольшой пасеке один или два человека выполняют весь спектр работ, то на промышленной обязанности рабочих строго разграничены для максимальной продуктивности.

Зарубежный опыт

Чтобы быть грамотным и успешным пчеловодом, нужно следить за последними тенденциями в этой сфере и перенимать положительный опыт своих коллег. Давайте посмотрим, какие новинки пчеловодства появились за рубежом в последнее время.

Автоматизация сбора меда

Изобретение австралийцев произвело революцию в пчеловодстве. С помощью их изобретения собирать мед из ульев станет намного проще. Седар и Стюарт Андерсоны всерьез задумались об упрощении медосборного процесса еще 10 лет назад. И вот, в феврале 2020 года в сети появилось видео, набравшее за пару дней около миллиона просмотров. В видеоролике демонстрировался новый вид улья: к нему просто подставляли емкость и поворачивали рычаг; дальше мед вытекал самостоятельно.

Австралийцам удалось создать улей с уникальной пластиковой рамкой. Она не содержит вредного бисфенола А и частично состоит из сот. Пчелы заполняют соты до конца, и тогда рамка, запатентованная под названием Flow, открывается для стекания меда.Мед стекает из сот

Рамка Flow вблизи

Создатели революционной рамки

Стоит заметить, что некоторые пасечники скептически настроены и сомневаются в подлинности популярного видео, несмотря на успех проекта. Что ж, только время покажет, насколько эта новинка приживется в пчеловодстве.

Безопасная борьба с клещами

Ученые университета Миннесоты работают над созданием инновационного приспособления для выведения клещей Варроа. Эти клещи являются грозой пчеловодства. Специалисты заявляют, что новое приспособление не будет содержать пестицидов и прочих вредных химических веществ.

Технология находится на стадии разработки, поэтому нам известны только некоторые детали. Изобретение состоит из рамки, сделанной из экологически чистого разлагаемого вещества. Принцип действия заключается в том, что специальный прибор внутри рамки нагревается до нужной температуры, и тогда происходит стерилизация самцов клеща Варроа. Таким образом, разрушается биологический цикл существования клещей в данной пчелиной семье.

Пока новые технологии еще не вышли на рынок, в пчеловодстве используют множество методов контроля вредоносного клеща. А мы предлагаем посмотреть видео про то, как пчелки сами борются с клещом.

Новая технология выведения маток

Карл Джентер, успешный немецкий пасечник, долгое время пытался усовершенствовать процесс вывода маток. В результате он создал технологию, позволяющую упростить вывод маток и увеличить количество прижившихся личинок. Метод Джентера получил популярность у себя на родине, но в нашей стране эти технологии малодоступны и дорого обходятся пчеловодам.

Изобретение Джентера представляет собой пластмассовые соты с разборными ячейками. Как немцы усовершенствовали метод своего соотечественника, и какие еще технологии пчеловодства предлагают пасечники Германии, смотрите в следующем видео-сюжете.

Актуальность и перспективы разведения пчел

Натуральный мед — вкусный и полезный продукт, который также широко применяют для лечения простудных заболеваний. Он представляет собой нектар, частично переваренный в зобе пчёл. До появления сахара мед был самым популярным натуральным подсластителем. 

Есть несколько концепций ведения пчелиного хозяйства. Большинство бизнесменов  —  собственники земли, которые оборудуют пасеку на своей территории. Объем работы небольшой пчелиной фермы — 50-60 семей пчел.  Преимущества малого пчеловодства:

• предприниматель не платит за аренду, так как является владельцем;
• с объемом работ он справляется самостоятельно, не привлекает подсобных рабочих;
• готовый продукт продает в розницу по выгодным ценам. 

Среднее по объемам хозяйство состоит из 400 — 500 пчелиных семей. Продавать мед в розницу в таком случае — слишком долго. Нужны оптовые каналы сбыта. Чтобы запустить проект с нуля, потребуются инвестиции. Основные статьи расходов — стоимость аренды и фонд оплаты труда персонала, так как без наемных рабочих предприниматель уже не справится.

Третий формат бизнеса — промышленная пасека. Количество семей —  2 — 3 тысячи. Как показывает практика, такие масштабные проекты совмещают с выращиванием злаковых на собственных или арендованных полях. Комплексный подход к сельскохозяйственной и пчеловодческой деятельности подразумевает капитальные инвестиции. Но и прибыль будет соответствующая.

Самый распространенный формат пчелиного бизнеса  — небольшие частные пасеки. Кроме очевидной выгоды на продаже меда, дополнительную прибыль получают от реализации воска, прополиса, пыльцы. Некоторые фермеры проводят обучающие мастер-классы, записывают видеоуроки, организовывают экскурсии.

Опытные пчеловоды отмечают, что точно спрогнозировать развитие бизнеса невозможно. При этом многие успешно используют практику искусственного увеличения медоносности насекомых.

Способ основывается на генетической способности пчел к роению. Семьи объединяются, рабочие пчелы помогают друг другу. Результат — урожай меда растет, рентабельность пасеки увеличивается.

Варианты ведения хозяйства:

• оседлый — пасеку располагают возле фруктовых деревьев на собственной земле;
• кочевой — мобильная пчелиная ферма. Ульи перевозят к месту опыления. Преимущества метода — выше урожай. Недостаток — дополнительные затраты на аренду и перевозку.

Если говорить о пчеловодстве как бизнесе в целом, проект имеет свои плюсы:

• чистый доход владелец пасеки получает в первый сезон работы. Рентабельность проекта — от 60%. Такого показателя достигают те фермеры, кто не платит аренду и размещает ульи на своей земле;
• если предприниматель обрабатывает пасеку своими силами, инвестиции идут только на расширение проекта;
• бизнес работает на перспективу — с маленькой пасеки постепенно можно выйти на промышленный уровень производства меда. А это — государственная поддержка, гранты, тендеры, федеральное и региональное финансирование, льготные кредиты;
• в зависимости от концепции проекта пасеку можно рассматривать и как дополнительный источник хода, и как полноценный семейный бизнес;
• чтобы запустить идею с нуля, не требуются крупные инвестиции — комплект оборудования и инвентаря обойдется начинающему фермеру недорого.

Из недостатков:

• дороговизна запуска крупного хозяйства;
• высокий порог конкуренции;
• в большинстве регионов страны климатические условия не благоприятны для развития пчеловодства. Это отрицательно сказывается на урожае меда;
• риск болезней пчел;
• мед является мощным аллергеном, поэтому заниматься пасекой сможет не каждый.

Требования к организации крупной пасеки

По примеру других стран, путь развития отечественного пчеловодство включает в себя реформы в организации и законодательной базе. Финансовая поддержка с государственного бюджета и привлечение инвесторов также способны улучшить ситуацию и заинтересовать производителей.

Практика доказала, что пчеловодство достигает промышленного масштаба при наличии 500 ульев и выше. Один человек способен обслужить 1000 пчелиных семей, а для содержания 3000-4000 понадобится до 4-х человек.

Подобное хозяйство функционирует сезонно — в основном, с апреля по август, когда пчелы совершают максимальный сбор. Потому для подсобных работ (при выкачке меда или при лечении), механических работ (заготовление рамок, производство сот и т.п.) лучше нанимать временных помощников. Малое количество людей способно обслужить большое хозяйство с минимальными физическими затратами, ведь большинство процессов давно механизировано.

Требования к работе крупных пасек:

• внедрение фабричного оборудования, которое минимизирует человеческий фактор в выкачке меда, производстве инвентаря, переработке воска и вощины и т.п.;
• селекция и правильный выбор пчел для каждого региона, смена контингента маток, технология противороения;
• организация постоянного обеспечения кормовыми расходами и вспомогательными материалами, для этого необходимо наладить тесную связь с другими отраслями промышленности и народного хозяйства;
• использования новейших промышленных технологий в пчеловодстве и методик по уходу за пчелами, организации их жизнедеятельности, оптимизация трудоспособности насекомых;
• фиксирование нормативно-правовой базы в сфере пчеловодческого хозяйства, изменение взглядов граждан относительно ведения пасек.

Пчеловодство достигает промышленного масштаба при наличии 500 ульев и выше

Как добиться максимальной продуктивности

1. Выбирайте правильные породы

Выделим те породы пчёл, которые больше других подходят для промышленных целей:

• Среднерусские пчёлы;
• Украинская пчела;
• Карпатка;
• Краинка;
• Итальянка;
• Английские пчёлы (некоторые из пород).

Прежде чем сделать выбор в пользу той или иной породы, ознакомьтесь с ее преимуществами и недостатками, чтобы сделать обдуманный выбор.

2. Отлаженная технология и автоматизация

При больших объёмах производства мёда и других продуктов пчеловодства должна быть чётко отлаженная система работы с использованием автоматизированного оборудования. Автоматизируются все возможные процессы, специальное оборудование закупается для таких работ:

• Наращивание рамок;
• Распечатка рамок со зрелым мёдом;
• Медогонка;
• Сбор каждого из продуктов пчеловодства, включая пергу, прополис, пыльцу, маточное молочко;
• Для переработки воска;
• Для изготовления вощины.

Автоматизация выкачки меда

Селекция лучших пород рабочих особей и маток

Племенные работы являются неотъемлемой часть современного пчеловодства. Нынешний фенотип этих насекомых уже отличается от прежних. У этих особей развиты такие качества, которые увеличивают их эффективность в разы.

Чего позволяет достичь селекция?

1. Выведение новых районированных пород с высокими продуктивными качествами.
2. Повышение зимостойкости.
3. Снижение ройливости.
4. Повышение способности к опылению.
5. Лучшая транспортабельность.
6. Ускорение размножения семьи.
7. Увеличение объема производства меда каждой пчелы.
8. Увеличение продолжительности жизни.
9. Продуктивность маток.

При достаточном развитии вышеописанных качеств можно получать более 20 кг меда из одного улья, а массовое внедрение продуктов работы селекторов позволяет переходить на производственные масштабы пасекам с количеством семей от 100 и выше.

Передовые технологии пчеловодства на примере одной пасеки

В России уже сейчас широко применяются самые современные технологии рационального пчеловодства. Одним из таких хозяйств является пчеловодческое хозяйство «Краснополянское». Оно расположено в экологически чистом месте Адлерского района Краснодарского края.

Это предприятие использует комплексный метод в работе с пчелиными семьями. Сотрудники предприятия работают согласно с высокими международными стандартами и производят мёд, воск, прополис, пчелиный яд, маточное молочко, цветочную пыльцу, плодные пчелиные матки, пчелопакеты, биологически активные продукты пчеловодства и др.

Для удобства работы обустроены целые цеха, проводится механизация работы трудоемкой части. На этом предприятии физический труд минимизирован и заменен автоматическими системами.