Содержание и уход
В зависимости от времени года и возможностей фермерского хозяйства принципы содержания животных и уход за ними разнятся.
Летняя выгульная площадка
Предназначена для выпаса на незначительном расстоянии от фермерского хозяйства. Представляет собой огороженную территорию с хорошим травяным покровом. Расчётная площадь выгула для одного животного должна составлять не менее 25 кв. м.
Площадка должна быть оборудована кормушками, поилками и иметь навес, под которым стадо сможет спрятаться от непогоды и дневной жары.
Обустройство сарая
В сараях животные содержатся в холодное время года. Здесь они чаще всего фиксируются привязью, реже содержатся беспривязно. Сарай должен быть разделён на стойла шириной 120–150 см, обустроенные для каждого животного индивидуально.
В стойле должны присутствовать кормушка (раздача кормов кормораздатчиком либо вручную) и поилка (предпочтительно автоматическая).
Содержание производится на глубокой либо неглубокой подстилке. Глубокая подстилка постепенно подсыпается, утаптывается и увеличивается в толщине, которая составляет 35–40 см. Для такой подстилки используются торф или опилки, так как солома обладает низкими впитывающими свойствами.
Условия содержания
Несмотря на неприхотливость, красные степные коровы чувствительны к высокой влажности, плохому составу воздуха, слабой освещённости и отсутствию выгула. Нормальная для коров температура колеблется в пределах +4–20 °С. Выносить они могут понижение и до –20 °С, но в этом случае значительно ухудшается продуктивность.
Влажность в коровнике необходимо поддерживать на уровне 65–70 %. Нормальная скорость движения воздуха — не более 0,3 м/с. Содержание углекислого газа в воздухе не должно превышать 0,5 %. Превышающие этот показатель значения приводят к вялости, апатии животных, ухудшению иммунитета молодняка.
Оптимальная интенсивность искусственного освещения для них колеблется в пределах 70 люксов, а площадь окон для естественного освещения должна занимать не менее 15 % общей площади стен.
Уборка
Уборка навоза может осуществляться мобильными агрегатами, лотковыми транспортёрами, скреперными установками, гидросмывом или вручную. Навоз и неглубокая подстилка на крупных животноводческих комплексах убираются ежедневно, чтобы предупредить вспышки эпидемий. На небольших фермах уборка производится один раз в два дня.
Кормушки и поилки промываются и дезинфицируются ежедневно, из них удаляются остатки загрязнённой воды и несвежего корма. Дезинфекция обычно носит автоматический характер — вместе с водой в ёмкости поступает слабый антисептический раствор, который затем сливается.
Неглубокая подстилка насыпается по мере уборки загрязнённой. Нельзя допускать простаивание животных на твёрдой бетонной поверхности.
Подготовка к дойке
Это обязательная процедура, которая стимулирует рефлекс молоковыделения, предотвращает попадание посторонней микрофлоры в молочное сырьё. Начинается подготовка с аккуратного массажа вымени, который проводится поглаживанием и сжатием молочных долей.
Затем проводится обмывание вымени тёплой водой и обязательное вытирание его досуха чистой мягкой тканью. Последний этап — подвязывание хвоста и сдаивание первых струек молока, которое может быть заражено патогенными микроорганизмами.
Кормление быков-производителей
Кормление быков-производителей
Нагрузка на одного быка при вольной случке — 40-50 коров, при ручной — 100-150, при искусственном осеменении спермой одного быка осеменяют 1000-3000 коров, а спермой лучших быков — 5000 и более коров. «Ответственность» большая, поэтому для быков-производителей следует создать наилучшие условия кормления и содержания.
Кормление быков-производителей организуют в зависимости от их живой массы и интенсивности использования — в неслучной период, при средней нагрузке, при повышенной нагрузке. Повышенной половой нагрузкой для взрослых быков считаются две дуплетные садки в неделю.
Племенным быкам в расчете на 100 кг живой массы необходимо давать в неслучной период 0,8-1,10 ЭКЕ, при средней нагрузке— 0,9-1,3 и при повышенной нагрузке— 1,1-1,6 ЭКЕ. Оптимальный уровень переваримого протеина в рационах: в неслучной период — 90 г, при средней нагрузке — 110 и при повышенной нагрузке — 125 г на 1 ЭКЕ.
Важными показателями для качественной оценки протеинового питания быков-производителей является содержание в рационе расщепляемого (РП) и нерасщепляемого (НРП) в рубце протеина.
Соотношение этих фракций протеина в рационе изменяется в связи с интенсивностью использования быков-производителей — от 60-65: 40-35 в неслучной период, до 40-50: 60-50 при повышенной нагрузке. При любом количестве протеина оптимальное сахаропротеиновое отношение должно быть в пределах 0,8-1,0:1.
Следует помнить, что углеводистые корма наряду с улучшением пищеварения и половой активности быков ведут к ожирению и выбытию их как производителей. Нормы кормления взрослых быков разработаны в зависимости от их живой массы и интенсивности использова-ния (см. табл. 41-43).
Для постоянного поддержания «рабочей» формы следует придерживаться следующей структуры рационов (в % по питательности):
1. Зимой: сено — 25-40%, концентраты — 40-50 и сочные корма — 25-30%.
2. Летом: сено— 15-20%, концентраты— 35-45 и трава—35-40%.
Корма, применяемые в кормлении быков, по качеству должны быть I класса. Не практикуется скармливание быкам отходов технических производств: жома, барды, мезги, пивной дробины, жмыха и шрота крестоцветных (рапсового, хлопкового). Также нежелательно резкое изменение состава рациона, так как это нарушает образование спермы и снижает ее качество.
При достаточном ассортименте высококачественных растительных кормов (силос, сенаж, сено, кормовая или сахарная свекла, морковь, концентраты) в рационы быков нет необходимости вводить корма животного происхождения.
Таблица 41
Нормы кормления быков-производителей в неслучной период
Таблица 42
Нормы кормления быков-производителей при средней нагрузке (одна дуплетная садка в неделю) на голову в сутки
Таблица 43
Нормы кормления быков-производителей при повышенной нагрузке (2-3 дуплетные садки в неделю), на голову в сутки
Таблица 44
Примерные рационы для быков-производителей при повышенной нагрузке, на голову в сутки
При недостаточно полноценных растительных рационах и при повышенной половой нагрузке (2-3 дуплетные садки в неделю) в зимний период благоприятное влияние на качество спермы оказывает включение в рационы быков кормов животного происхождения, а также витаминов и минеральных веществ. В таких условиях в рационы желательно включать кровяную, рыбную, мясную и мясокостную муку, сухое обезжиренное молоко (от 50 до 400 г в сутки) и куриные яйца (3 -5 шт.).
В летний период быки должны получать умеренное количество зеленых кормов. При этом желательно до 50% дачи зеленых кормов скармливать в виде подвяленной травы или сена. Скармливание чрезмерно большого количества зеленых кормов часто является причиной снижения половой активности быков.
https://www.youtube.com/watch?v=QNJW4seUk5A
Реальной и оптимальной формой является индивидуальное трехкратное кормление быков. Обычно суточное количество концентратов или комбикормов разделяют на три дачи, основное количество сочных кормов (70-80%) скармливают днем. Лучше всего быков кормить после взятия спермы или спаривания. Поят животных из автопоилок. При отсутствии их быки должны получать воду не менее 3 раз в день.
Подробности Раздел: РАЦИОНАЛЬНОЕ КОРМЛЕНИЕ ЖИВОТНЫХ
Особенности кормления
Нормально любой бык-производитель будет развиваться только при условии разработки максимально сбалансированного рациона. Замечено, что, если осеменители не получают достаточного количества кормов или питаются слишком однообразно, качество их спермы заметно ухудшается. При этом в норму животные приходят не менее чем через два месяца после исправления ситуации.
Предлагаем ознакомиться: Кошка после стерилизации не ест и не пьет несколько дней, тошнит, что делать
Собственно сам рацион разрабатывается с учетом породы животного, его возраста, половой нагрузки в данный конкретный период времени, веса. Чаще всего в хозяйствах используется три типа кормления:
- в неслучный период;
- при средней нагрузке (1 садка в неделю);
- при повышенной нагрузке (2-3 садки в неделю).
Согласно нормативам, в неслучный период быкам требуются корма, энергетическая ценность которых составляет 0.8-1.1 ЭКЕ, при средней нагрузке — 1.3-0.9 ЭКЕ, при высокой — 1.6-1.1 ЭКЕ.
Разумеется, породистые быки не должны и переедать. Ожирение может привести к нарушению функции придаточных половых желез и, как следствие, к импотенции. Помимо этого, у слишком толстых быков из-за малоподвижности часто ослабевают связки задних конечностей. В результате они в последующем крайне неохотно идут в случку.
Столь родовитому самцу-производителю требуются особые условия содержания, специальный рацион, а также строго расписанный режим дня. Именно от этих факторов во многом зависит их половая продуктивность и качественные характеристики будущего потомства.
Племенных бычков при достижении ими одного месяца забирают от коровы и определяют в группу к таким же малышам. Группы в зависимости от времени года содержат в помещении, сарае или на улице. Изначально в одной группе может насчитываться до ста особей, но чем старше животные становятся, тем малочисленнее должна быть группа.
В летний период обязательно следует держать бычков на пастбище: свежий воздух и сочный корм – залог здоровья. Следует отметить, что животные не терпят «чужаков», в связи с чем группы необходимо формировать один раз и навсегда.
Питание племенных быков оказывает огромнейшее влияние на их продуктивность
Если у внешне здорового самца пропала половая охота, то в первую очередь внимание уделяют рациону
В качестве корма используют:
- силос высшего качества в незначительных количествах;
- комбинированный корм, обогащённый набором питательных веществ;
- качественное сено из трав с высоким содержанием белковой массы;
- нарезанные корнеплоды.
Предлагаем ознакомиться: Йоркширский терьер — уход, о котором должен знать каждый Кормить животных нужно досыта – постоянное нахождение «сухого пайка» в кормушках является обязательным. Также необходимо следить за наличием воды в поилках в достаточном количестве.
Чем кормить молодняк
Телёнок до года, должен набирать вес до 1 кг в сутки. Таких малышей кормят обильно и часто. Бычка в 12 – 15 месяцев кормят сдержаннее.
Кормление быков производителей состоит из сена бобово-злаковых культур, силоса, свежих корнеплодов и витаминов. Еда по качеству должна отвечать стандартам. Формируя диету учитывают то, как продовольствие помогает наращивать жировой пласт. Выбирают ту еду, которая откладывается в жир минимально.
Меню самца меняется, когда ему исполняется год. В этом возрасте животное требует много витаминов. На каждые 100 кг веса скота дают 1 кг сена, 1,3 кг корнеплодов, 1 кг силоса и 1⁄2 кг витаминного концентра. В сутки годовалый бык производитель должен съедать около 13 кг корма. Обязательно дают морковь примерно по 4 кг в сутки. Кормление племенных особей не обходится без протеина.
- жом;
- жмых из крестоцветных растений;
- мезга;
- барда.
Как кормить взрослых быков
Качественное питание гарантирует полноценное развитие половой системы и продуктивное осеменение. Сбои в питании приведут к проблемам с семенем. Восстановить этот процесс можно лишь через 2 года. Рацион быка стоит менять каждый месяц. Если племенная особь сильно поправилась, ему сложно ходить – налицо признаки ожирения.
Частоту и объёмы порций необходимо уменьшить. Если же животное вообще потеряло аппетит – это говорит об авитаминозе или проблемах с ЖКТ. Круглогодично племенной бык нуждается в обильном кормлении. В зимний период и в начале весны сено не так богато витаминами и питательными веществами. На это время покупаются пищевые добавки, иначе у самца разовьется авитаминоз, что повлечёт падение свойств спермы и нарушение половой функции.
Кормить производителя требуется 2–3 раза в сутки. У него должна быть отдельная кормушка. Если планируется отбор семени, то с утра самца кормят только комбикормом. После забора биоматериала – дают сено.
В основном кормят племенных животных такими продуктами:
- ячмень;
- овес;
- отруби пшеницы;
- морковь;
- кормовая свекла;
- подвяленная зелень и облиственное сено бобовых растений;
- зеленые бобы;
- льняное сено;
- жмых подсолнечника.
Добавки
Кроме кормов, быку производителю нужны витамины и микроэлементы. Пренебрежение такими добавками помешает добиться качественных результатов племенной работы. По правилам, в порцию еды на 1 ед. корма нужно добавлять 70 мг каротина и 35 г витамина Е.
Необходимы в пище быкам натрий, магний, кальций и фосфор. Должны присутствовать в еде быков такие микроэлементы: кобальт, медь, марганец, йод и цинк. Осеменитель нуждается в большом количестве энергии. Чтобы удачно провести осеменение и постоянно пополнять силы, самцу дают сахар или патоку.
Кормление в период активной фазы
Перед случкой или забором биоматериала требуется внести изменения в диету животного. Если бык будет осеменять бурёнку первый раз, то подготавливать к этому процессу его надо за 50 дней. Животному перестают давать свеклу и силос. Вместо этого, в пищу добавляют дрожжевой корм и проросшее зерно.
Добавляют в рацион яйца курицы, рыбную и кровяную муку. На протяжении активной фазы осеменитель должен потреблять около 6 кг добротного сена. Кроме этого, кормят травяной мукой и морковью. Обязательно в это время давать быку около четырёх минеральных концентратов. При таком кормлении бык получает добавочную энергию, и дополнительная нагрузка ему не страшна.
На завтрак лучше давать силос, корнеплод и концентраты витаминов; на обед – сено, траву и корнеплоды; а на ужин – травы и концентраты.
Трансплантация эмбрионов
Для искусственного оплодотворения не всегда используют сперму. Могут также трансплантировать сформировавшийся эмбрион. Такой метод используют в тех хозяйствах, где планируется улучшение генофонда молочных коров.
Для оплодотворения используют эмбрионы от племенного быка и самки. В этом случае донору вводят препарат на основе гормонов. Такое средство провоцирует возникновение суперовуляции. Это позволяют оплодотворить десятки яйцеклеток. Повторную манипуляцию выполняют через 12 часов. Такое количество телят корова не способна выносить. По этой причине через 7 дней после оплодотворения зародышей вымывают. Это делают под эпидуральным наркозом.
Прежде всего, выполняют промывание одного рога матки. Жидкость сливают в зиготный фильтр. Далее выполняют промывание второго рога матки. В итоге у специалиста оказывается 5-6 жизнеспособных эмбрионов. Для их обнаружения используют микроскоп. Далее зародышей сортируют.
Трансплантация эмбриона
Эмбрионы 1-ой категории замораживают и используют для оплодотворения. Их можно использовать для манипуляции в любой момент. Эмбрионы 2-ой и 3-ей категории пересаживают самки из разряда малоценных особей в плане племени. Для этого требуется синхронизация половых циклов донора и реципиента.
Трансплантация эмбриона имеет схожие черты с искусственным оплодотворением, но в этом случае катетер вводят вглубь шейки матки. При выполнении процедуры через прямую кишку выполняют пальпацию желтого тела и подсаживают зародыш в рог матки.
При проведении манипуляции порода реципиента не берется во внимание. Основное условие – схожесть массы и размеров донора и суррогатной матери
Искусственное оплодотворение – процедура, которая поможет в короткие сроки увеличить численность скота и улучшить генофонд. Главное, чтобы манипуляцию проводил профессионал с учетом всех установленных правил. Только в этом случае можно рассчитывать на положительный результат.
Читайте далее:
Техники искусственного осеменения коров (видео)
Искусственное оплодотворение свиноматок
Оплодотворение кроликов искусственным методом — поясняем суть
Способы содержания коров, быков и молодняка — разъясняем во всех подробностях
Технология шедового содержания кроликов — описываем во всех подробностях
Гигантский Гаур
Говоря о самых больших быках мира, невозможно не вспомнить отдельный вид этих животных под названием – гаур. Это индийский бык, который достигает рост под 3 метра и на сегодняшний день является самой большой коровой в мире, хотя и дикой. Гауры относятся к отдельному виду животных – травоядная мегафауна. От размеров этого гиганта просто захватывает дух. Посмотрите сами на фото.
Сегодня Гауры находятся под угрозой исчезновения, это крайне редкий вид. Сложно в это поверить, ведь у животных практически нет врагов, он весит более 1600 килограмм. Кроме внушительного веса, мало кто из мегафауны может также сравниться с гауром по красоте и силе одновременно. За особое строение тела гаур получил название «азиатский бизон».
Охота у коров
Самое эффективное искусственное или естественное осеменение проводят именно в период охоты. Но поскольку определить продолжительность течки заранее достаточно сложно, случку проводят в первые 10-12 часов после обнаружения первых признаков.
Как определить охоту
Определить наступление охоты можно по некоторым признакам (рисунок 4):
- Самка становится беспокойной и постоянно мычит;
- Животное часто убегает с пастбища или от стада;
- Начинает прогибать спину и приподнимать корень хвоста;
- Снижается аппетит, животное постоянно мучает жажда;
- Резко снижаются удои;
- На особь начинают прыгать другие самки, но она при этом спокойно стоит. Также возможен вариант, что корова сама начинает прыгать на других в стаде;
- Влагалище становится красным снаружи, из него начинает выделяться прозрачная (в начале), а затем мутная (в конце течки) слизь.
Рисунок 4. Признаки охоты
После обнаружения этих признаков, необходимо вызвать специалиста, который проводит искусственную случку, либо отвести животное в специализированный пункт. При проведении естественного спаривания, самку отводят на случной пункт к быку. Больше полезной информации об охоте у крупного рогатого скота вы найдете в видео.
https://youtube.com/watch?v=bP1meeEJJpM
Схемы синхронизации охоты
Если в хозяйстве содержится большое поголовье, применяют синхронизацию охоты. Это метод, с помощью которого изменяют гормональный баланс телок, благодаря чему течка наступает одновременно одновременно.
Рисунок 5. Схема синхронизации охоты
Существуют разные схемы синхронизации. Как правило, для этих целей используют гормональные препараты, которые вводят через равные временные промежутки (рисунок 5). В первый день вводят препараты, провоцирующие преждевременное дозревание фолликула и начало охоты. На восьмой день животному дают препараты, направленные на регрессию желтого тела и снижение образования новых фолликулов. Еще через два дня применяют средства, вызывающие овуляцию, а на следующий день проводят искусственное оплодотворение.
Как разводят айрширцев?
Разведение айрширок может давать реальный доход, если, все просчитав, организовать ритмичное производство. Чтобы выращивать молоко-продуктивных коров с выгодой, следует действовать следующим образом:
- Освоить знания о разведении, содержании и кормлении коров в летнее и зимнее время.
- Выведать надежные места сбыта продукции. Продукцию можно поставлять в разные точки – магазины, молокозаводы, супермаркеты.
- Подготовить бизнес-план, в котором надо учесть все риски и затраты.
- Зарегистрировать предприятие. Купить участок земли под ферму, или взять его в аренду. Заручиться разрешением от Роспотребнадзора – на свою деятельность.
- Возвести сараи в соответствии с животноводческими нормами. Приспособить в нем кормушки и поилки. Построить стойла.
- Прикупить молодняк. Животных покупают в соответствии с задуманными целями.
Фермеры предпочитают разводить чистопородных айрширок – это позволяет предотвращать генетические дефекты. Чтобы повысить молочную продуктивность, животноводы часто скрещивают айрширских быков с коровами разных пород – голштинками, красными степными, симменталками.
О линии быков
Сегодня в селекции молочных пород основной акцент делается на разведение линий от одного предка. Линией быков называют самцов, которые не только принадлежат к одной породе, но и произошли от одного производителя.
Виды линий быков:
- Генеалогические. В этой подгруппе у быков один начальник рода. Она состоит из быков с разнообразными родословными.
- Заводские. Ее создают за счет внимательного отбора, позволяющего сохранять уникальные характеристики породы.
Разведение по линиям:
- Находят быка, посредством которого предстоит совершенствовать качества будущего поголовья.
- Оценив качества потомства, ищут идеального родоначальника – закладчика линии.
- Родоначальника отдают размножаться. Затем будут размножать его потомство – получат материал для следующего отбора.
- Оценив быков, полученных от родоначальника, отбирают лучших. Определяют одного продолжателя рода. Так повторяют снова и снова для каждого последующего поколения.
Линии быков нужны, пока сохраняются выигрышные характеристики. Но уже к четвертому-пятому поколению они угасают.
Выбор теленка
Прежде чем заводить телят айрширской породы, необходимо подготовиться к их содержанию. Если есть соответствующее помещение, выгул, корма и всё прочее, что нужно для выращивания молодняка, можно выбирать телят.
Критерии для их оценки:
- Родословная. Имеет значение продуктивность матери-коровы и линии быка. Инбридинг – скрещивание близких родственников, не приветствуется.
- Развитие. Оценивают телосложение, насколько интенсивно теленок растет и крепка ли его конституция.
- Живая масса. У каждой породы свои стандарты, исходя из которых, оценивают вес особей разного возраста. Например, известно, что годовалые особи должны весить около 250 кг, и если их вес меньше, вполне возможно они больны, или родились немощными.
Покупать молодняк надо в племхозах. Связываясь с неизвестными продавцами, можно стать владельцем нежизнеспособных или беспородных особей. Племенные хозяйства, разводящие коров айрширской породы:
- ОНО ППЗ «Смена» (Московская обл., Сергиево-Посадский р-н).
- ОАО Московский конный завод №1 (Московская обл., Одинцовский р-н).
- ФГУ «Новоладожский» (Ленинградская обл., Волховский р-н).
Болезни
Айрширская порода, отличаясь крепким здоровьем, устойчива к обычным коровьим болезням. Но они не застрахованы от патологий, которые могут появиться из-за нарушения правил содержания:
- Воспаление легких. Если в помещении холодно, животные могут простудиться. Если бактерии из окружающей среды попадут в лёгкие ослабленной животины, то может развиться пневмония. Симптомы воспаления – температура, хрипы при прослушивании, тяжелое дыхание, кашель. Для лечения необходимы эффективные антибиотики.
- Мастит. Лечат его противомикробными препаратами и гомеопатией. Симптомы мастита – сгустки в молоке; болезненность, воспаление и отек молочных желез коровы. Помните, отек вымени может наблюдаться и по другим причинам.
- Отравления. Из-за выпаса животного на полях, где растут ядовитые растения, а также при нарушении условий хранения корма, корова может получить отравление. К тому же необходимо ограничить доступ скотины к ядохимикатам, которые могут быть использованы в хозяйстве и садоводстве.
Для профилактики молодых особей вакцинируют от:
- ящура;
- бешенства;
- оспы;
- бруцеллеза.
Герефордская
Самая популярная мясная порода, ее вывели в 18 – 19 вв. Удачный труд английских скотоводов Англии преобразил герефордов в полезных особей, хотя раньше их использовали как рабсилу. В Советский Союз привезли в 1928 году, чтобы скрещивать с молочными и мясными видами.
Животные с поджарым телом, короткими конечностями. Молодое поколение рождается с весом 28 – 32 кг, а у взрослых он в 40 раз больше. Предельный коровий вес 850 кг, у быков 1350 кг, при этом рост лишь 125 см.
Герефорды наравне с калмыцким видом эксплуатируются для создания мясных пород высокого уровня. Мраморное мясо с жилками считают деликатесным, убойный выход говядины достигает 70%.