Разновидности сморчков с фото, бывают ли ядовитые?
К большому сожалению, строчки и сморчки, различаются не только внешне, но и внутренне. Первые — употреблять категорически нельзя из-за содержания яда в мякоти, опасного для организма. Вторые же — можно и нужно использовать в качестве пищи, после термической обработки. Разновидности сморчковых относятся, как к съедобным, так и условно-съедобным видам, допустимых для употребления.
№1 — сморчок обыкновенный
Классическим представителем своего вида, является Morchella esculenta или сморчок обыкновенный. Его отличительной чертой, многие годы остается слияние шляпки с ножкой. Единая форма, выделяет его от собратьев.
Внешне, шляпка яйцевидная, вытянутой формы с ячейками различной глубины. Ножка — светлая, ближе к белоснежному оттенку, может достигать до 12 см в длину. Шляпка — окрашена в любые оттенки желтого или коричневого, — от светлого до темного тона.
Из вредителей, встречающихся в период прорастания грибницы, активизируются слизни и другие ползающие насекомые, прячущиеся в мякоти шляпки. Чтобы не допустить их попаданию в пищу, после сбора грибы промывают и вымачивают в соленой воде на протяжение одного часа. Процедура избавляет не только от вредителей, но и от грязи, налипшей на период прорастания.
№2 — сморчок конический
Разновидностью семейства сморчковых, встречающихся на территории влажных местностей, остается Morchella conica. Коническая форма, объединяющая шляпку и ножку, передалось в название вида. Сморчок конический, выделяется на местности по следующим отличиям:
полой, но ячеистой шляпкой, имеющей остроконечную форму, достигающую длину до 10 см, не считая ножки. Обычно, размер верхней части превосходит по величине нижнюю. Цветовая гамма — светло-желтая, с легким отливом на бурый тон. В редких случаях может быть окрашена до темно-коричневого;
ножка — цилиндрическая, пустая внутри. Высота — небольшая, в редких случаях достигает 6 см. В диаметре не превышает 1,5 см. Внешне, покрыта бархатным напылением и продольными бороздками. Цветовая гамма — белая, реже светло-желтая.
№3 — сморчок высокий
Крупный сморчок, схожий с коническим, имеет необычное название Morchella elata. В переводе на русский язык, характеризуется, как высокий. Разницей между видами, остается темный оттенок шляпки и крупное, можно даже сказать высокое плодовое тело. Длина «высокого» достигает до 35 см.
Шляпа — напоминает конус, достигающей в длину до 12 см, а в диаметр — не более 2,5. На верхней части гриба можно рассмотреть глубокие ячейки. Цветовая гамма — красная, реже — бурая с черным отливом. Перегородки между ячейками — выразительные, отличающиеся по цвету от самого плода. Зачастую, имеют оливково-рыжий тон.
Ножка — высокая, превосходящая на немного шляпку. Может быть вытянутой формы белого цвета, не более 16 см. У взрослых грибов может быть более темной, — от кремового до светло-кофейного оттенка.
№4 — сморчок степной
Название говорит само за себя! Morchella steppicola или в простанародье — самый крупный сморчок (фото представлено ниже), встречается практически на всей территории России. Его можно встретить в апреле и мае на обширных степях, полях, болотистой местности и даже лесополосах, где наблюдается прорастание моха.
Шляпа — по округлости схожа со строчком, но имеет нежно-кремовый оттенок. В ширину и высоту может достигать до 25 см.
Ножка — белоснежных тонов, короткая и пустая. Высота в редких случаях достигает 2,5 см.
Чтобы не перепутать степной сморчок со строчком, являющимся ядовитым или условно-съедобным, рекомендуется ориентироваться не только по признакам, но и наглядным фото. При правильной визуальной оценки различий, даже новичок сможет определить съедобный гриб от запрещенного, не рекомендуемого к сбору.
Как размножаются ужи?
Как и другие змеи ужи размножаются посредством откладывания яиц. Половой зрелости самцы ужей достигают на 3 год жизни, а самки чуть позже – на 4-5 год. Брачный период наступает у них весной, почти сразу после выхода из зимней спячки. Ухаживание у них происходит следующим образом: самец приближается к самке, при этом покачивая из стороны в сторону своей головой. Затем он прижимается к ней сбоку, трется об нее, обвивает хвостом. Интересно, что порой вокруг одной самки могут собираться сразу несколько самцов, образуя самый настоящий брачный клубок, но при этом в отличие от других животных самцы ужей не дерутся друг с другом, и лишь пытаются помешать конкуренту оплодотворить самку.
Вскоре после успешного оплодотворения самка откладывает яйца. Яйца ужа покрыты белой кожистой пленкой, она состоит из множества микроскопических волокон, который пропитаны особым клейким белком. Размер кладки может варьироваться в зависимости от вида ужа, причем, что интересно, эти змеи могут делать даже коллективные кладки, которые насчитывают до 1000 яиц.
Для кладок ужи ищут теплые укромные места, это могут быть кучи перегноя, трухлявые пни, сирой мох, даже опавшие листья. Инкубационный период у ужей длится 1-2 месяца, после которых оттуда вылупляются на свет маленькие ужата, которые сразу расползаются и начинают вести самостоятельный образ жизни. При этом многие из них погибают в юном возрасте, так как маленьких ужей поедает, в том числе и их будущая потенциальная пища: жабы, крысы и мыши.
Интересные факты о животном
Ученые считают сибирского углозуба животным, способным жить вечно. Это относится к способности пережидать холода в состоянии анабиоза.
Печень углозуба перед впадением в спячку вырабатывает глицерин и увеличивается в размерах за счет запаса гликогена. Глицерин работает в организме как криопротектор. Он не дает замерзнуть крови, внутренним органам. Гликоген подпитывает организм во время зимнего голодания.
В 1973 году на Чукотке, в вечной мерзлоте на глубине 11м был найден углозуб. Согревшись, животное ожило и прожило в лаборатории еще полгода. Потом особь усыпили, провели анализ, который показал, что её возраст равен 90 — 100 годам.
Описание животного
Как выглядит
Размеры тела камышовой жабы варьируется от 6,0 до 8,0 см. Вес амфибии колеблется от 22 г до 34,4 г. Голова плоская, переходит в туловище без шеи. Морда короткая, округлая, околоушные железы крупные. Ноздри открываются почти вертикально вниз.
Лапы короткие, задняя пара длиннее передних и согнута вперед. Пальцы соединены плавательными перепонками. Это земноводное выглядит примерно так же, как родственные виды, например, жаба монгольская.
Окраска верхней стороны тела серовато — оливковая, бурая, песочная с хорошо заметной продольной полосой. Брюшная часть может быть на несколько тонов светлее спины, чаще всего она серо — белая. На коже хорошо заметны бугорки с красноватыми точками, у самца на горле присутствует непарный горловой резонатор.
Малая Вечерница в Красной Книге
Вечерница Лейслера находится в Красной книге, охранный статус – уязвимый вид. Это означает, что вид не находится на грани вымирания, но его существованию угрожает опасность.
Основные причины вымирания
Численность летучих мышей неуклонно снижается из-за уничтожения мест их обитания – вырубки старых лесов. Поскольку зверьки очень привязаны к месту проживания, уничтожение привычной обстановки приводит к отказу животного от размножения.
Вторая причина исчезновения вида – активное использование пестицидов и гербицидов для сельскохозяйственных растений, опыление лесов от вредителей с самолетов. Это не только приводит к гибели мышей, но и лишает их кормовой базы.
Какие меры применялись для защиты
В местах гнездования Малой Вечерницы сохранять участки леса с дуплистыми деревьями, включающие поймы рек, площадью не менее 150 га.
Необходимо ограничить хозяйственную деятельность человека в этих районах. При нехватке дуплистых деревьев, в лесу устанавливать специальные убежища, имитирующие полый ствол и с небольшим отверстием. Колонии вида сохраняются в заповедниках регионального значения: Самарская Лука, Жигулевский, Утришь.
Где обитает
Обитает очковый медведь в горной местности – в Андах и Кордильерах. Встречается на территории таких стран как Панама, Венесуэла, Боливия, Перу, Колумбия.
Животные могут подниматься до высоты в 4 тысячи метров над уровнем моря. Обитают преимущественно в горных лесах. В поисках пищи могут спускаться в саванны и даже доходить до кустарниковых равнин, полупустынь, в редких случаях – до пустынь.
Чаще всего встречаются во влажных лесах. В частности, на территории Перу в восточной части Кордильер. Преимущественно живут на горной территории от 1800 до 2700 метров над уровнем моря, где наблюдаются обильные осадки – до 3 тысяч миллиметров ежегодно.
Продолжительность жизни очковых медведей в дикой природе точно неизвестна. Специалисты полагают, что она вряд ли выше 22-х лет. Максимальная задокументированная продолжительность жизни в неволе – 36,5 лет.
Стабильных семейных пар эти животные не образуют. Для размножения самка на короткое время сходится с самцом, но, произведя потомство на свет, выкармливает и воспитывает детеныша исключительно сама.
Ботаническое описание
Гриб решеточник красный внешний вид имеет следующий:
- В первоначальной фазе развития решеточники внешне напоминают дождевики. Между ними есть отдаленное родство. Молодые грибы имеют округлую или яйцевидную форму тела. Их высота достигает 6 см, а ширина — не более 5 см в диаметре.
- Верхняя оболочка молодого плодового тела имеет беловатый либо коричневый цвет, ее структура кожистая. Под оболочкой расположен слизистый слой, по строению плотный, студенистый. В середине находится крупноячеистый рецептикул. Рецептикул — это сетчатая структура, которая имеет куполообразную форму.
- В результате созревания верхняя оболочка трескается и расходится. Небольшая ее часть остается у основания рецептикула. Цвет рецептикула ярко-красный, иногда имеет белый или желтый оттенок. На этой фазе развития гриб внешне напоминает сетчатый шарик, покрытый бахромчатыми сплетениями. Его высота составляет около 12 см, а диаметр — 9 см.
- Изнутри рецептикул покрыт слизистой споровой массой. Цвет слизи темный, оливково-зеленый. От нее исходит неприятный запах, похожий на гнилое мясо или экскременты. Насекомым, разносчикам спор, такой аромат очень нравится и сильно их притягивает.
- Мякоть плодового тела нежная, губчатая.
- В зависимости от климатических условий решеточник красный начинает плодоносить с весны, а заканчивает осенью.
Ложный белый гриб: его виды и отличительные черты
https://youtube.com/watch?v=tfeplTECUMI
https://youtube.com/watch?v=tfeplTECUMI
Распространение в природе
Красных решеточников можно встретить в смешанных лесах, но все же они предпочитают расти в густых широколиственных пущах. Мицелий гриба становится нежизнеспособным, если температура в зимнее время опустится ниже 5 градусов. Поэтому в холодных регионах он не растет. Грибы сидят в земле по одному. Но если температура воздуха поднимается выше 25 градусов или влажность почвы увеличивается, то они начинают расти гнездами. Грибы этого вида встречаются:
- В Закавказье и на Крымских территориях.
- Очень редко их можно найти в лесах Краснодарского края.
- Однажды они были найдены в Московской области, но это был единичный случай.
https://youtube.com/watch?v=qwSeYzAx_jA
Способ размножения
Решеточник красный размножается спорами. Процесс происходит немного необычно:
- С созреванием спор в теле гриба начинают происходить изменения. Он выпускает в воздух ферменты, по запаху похожие на гниль.
- Этот запах привлекает к себе различных насекомых, которые на него слетаются.
- Микроскопические споры прилипают к насекомым, после того как они сядут на гриб.
- Поняв, что приманка ложная, насекомые улетают и разносят по округе семена решеточника.
Энтолома ядовитая (розовопластинник), ее отличия от других грибов
Все представители красного решеточника являются ядовитыми, за исключением мутинуса собачьего. Ближайшие родственники:
- Цветохвостник яванский. Имеет причудливую форму, внешне напоминающую веретено. В его тело входит от 3 до 7 лопастей, благодаря которым и получается такая необычная форма. Из-за такой конструкции он получил второе название — каракатица. Каждая часть имеет белую окраску, которая со временем изменяется на красный, оранжевый или розовый цвет. Тело крепится на полой ножке. Этот гриб относится к несъедобным, а из-за резкого запаха он привлекает к себе различных насекомых. Цветохвостники яванские являются редкими грибами и занесены в Красную книгу. Их можно встретить в Приморском крае, Крыму и Закавказье, хотя их родиной является Австралия. Грибы любят расти на земле, богатой гумусом, в местах с подгнившей почвой и на лесных подстилках, иногда встречаются на песчаных дюнах.
- Мутинус собачий. Молодой гриб имеет овальную форму, его диаметр составляет 2−3 см. Цвет белый, иногда с розоватым оттенком. Диаметр взрослого гриба от 1 до 1,5 см, а длина — 8−18 см. Верхушка становится бледно-красного цвета и покрывается ячеистой глебой. Цвет глебы сливово-зеленый. Мякоть источает неприятный запах. Встречаются в Северной Америке и Европе. Плодоношение начинается в начале июля и длится до октября. Найти их в лесу легко, они селятся группами неподалеку от валежника или рядом с гнилыми пнями. Мутинум собачий относится к съедобным грибам. Для еды используют ту часть, которая располагается в яйцевой оболочке. Поверхность плодового тела приобретает оранжевую окраску после того, как насекомые съедают глебу. Без нее начинается разложение гриба. Спустя 4 дня он полностью исчезает.
Симптомы отравления ядом бледной поганки
Домовой Воробей в Красной Книге
Воробьи были внесены в Красную книгу Англии. Узнаем, почему.
Основные причины вымирания
Причинами уменьшения популяции вида в городской местности являются следующие факторы:
- развитие инфраструктуры;
- использование зеленой территории под парковки и строительство объектов;
- сильный городской шум;
- загрязнение воздуха;
- электромагнитное излучение высоток.
Все это нарушает навигационные способности воробьев.
Массовую гибель птах провоцируют непростые жизненные условия. Молодняк иногда не доживает до весны из-за суровых и заснеженных зим. К смерти малюток ведет частое выпадение птенцов из гнезд.
Орнитологи утверждают, что воробьям мало естественного корма для птенцов. Искусственные и стриженные газоны для них бессмысленны в плане добычи питания. Там не найти гусениц и жуков.
Текущая ситуация с популяцией
Сегодня встретить воробьев в крупных городах можно не часто. В провинциях дела обстоят лучше. В некоторых районах численность воробьев стабильна. По разным данным, в Европейских странах насчитывается от 60 до 200 миллионов птиц. В РФ их свыше 30 миллионов.
Число воробьев стало уменьшаться во второй половине прошлого века. В Англии количество особей снизилось на 2/3, и в настоящее время тенденция сохраняется.
Нужно ли применять меры для защиты
Воробьи весьма активны в зимнее время года и постоянно опустошают кормушки. Тем, кто хочет спасти маленьких птах, нужно подготовить для пернатых лакомство в виде подсолнечных семечек, несоленого сала, хлебных крошек. Эти продукты необходимы воробьям в мороз. Рис насыпать не стоит, как и ржаной хлеб.
Кормушки необходимо развешивать на деревьях в парке и дворе. Не лишним будет позаботиться о поилке для воробьев. Зимой их тоже мучает жажда, а достать воды бывает сложно.
Интересные факты о красноперках
- Значительная численность красноперки обусловлена тем, что эту рыбу очень трудно поймать, она осторожна, редко выходит на открытые пространства, при опасности прячется в зарослях водорослей или камышей.
- Красноперка не стала промышленной рыбой, так как несколько горьковата на вкус.
- Опытные рыбаки отлично знают, что красноперка клюет исключительно на ярко-желтые приманки, приманки других цветов эти рыбы попросту игнорируют. (Теперь вы знаете ответ на вопрос: на что клюет красноперка).
- Интерес эта рыба представляет для спортивных рыболовов, благодаря широкому ареалу обитания.
Сибирский Углозуб в Красной Книге
Сейчас сибирские углозубы внесены в региональные Красные книги. Например, они занесены в Красную книгу Хакасии, Челябинской, Кировской области.
Согласно классификации международной организации охраны природы, относится к видам, находящихся под наименьшей угрозой.
Основные причины вымирания
Основной причиной снижения численности является хозяйственная деятельность человека. Вырубка лесов, мелиоративные мероприятия нарушают привычные для животного экосистемы.
В последние годы этим животным вредят лесные пожары. Их численность снижается также из-за несанкционированных сезонных палов в весеннее время.
Текущая ситуация с популяцией
В настоящее время сибирский углозуб является довольно распространенной амфибией. Он по прежнему встречается в привычных местах обитания.
Ситуация находится под контролем и остается стабильной. Угрозы вымирания вида нет. Современные ученые пристально изучают биологические особенности сибирского углозуба.
Нужно ли применять меры для защиты
Сегодня опасность исчезновения миновала. Численность амфибий сохраняется в заповедниках и природоохранных зонах.
Основными мерами защиты является соблюдение правил землепользования. Защита лесов от пожаров также позволит сохранить и приумножить число этих земноводных.
Описание животного
Серая жаба является довольно крупной амфибией. Есть у нее несколько отличительных признаков. Выглядит она не так, как привычные всем обитатели болот.
Как выглядит
Длина тела земноводного достигает в среднем 13 см. Самки намного крупнее самцов по размерам. Поверхность жабы окрашена в разные оттенки бурого цвета. Окраска может быть пятнистой. Вес самки достигает 120 г, а самца – 50 г.
Верхняя часть тела имеет округлые бугорки, которые называют бородавками. За глазами находятся околоушные железы. Именно так выглядит коровница.
Чтобы определить пол существа, необходимо посмотреть на пальцы передних конечностей. У самцов там имеются мозоли в виде бородавчатых подушечек.
Характер и образ жизни
Днем существо находится в укрытии. Его можно найти в норах и под камнями. Ночью жаба ведет активный образ жизни. Людей земноводное не боится. Городские постройки коровница использует в качестве убежищ. В темное время суток амфибия охотится на суше. С утра видны на земле или песке ее следы.
Кожные железы особи выделяют секрет, который обладает жгучестью. Если хищник прикусит жабу, то яд нанесет ему вред. Часто так травятся кошки и собаки.
Для человека ядовитый секрет не несет большой опасности. Если же он попадет на слизистую, то может вызвать сильную боль и воспаление.
Чем питается
Рацион обыкновенной серой жабы включает любую наземную и земляную живность. Сюда относятся:
- слизни;
- гусеницы;
- жуки;
- муравьи.
Особенно нравятся земноводным колорадские жуки. Поедая вредных насекомых, они оказывают услугу огородникам и садоводам.
Крупные коровницы могут питаться мелкими позвоночными, ящерицами и грызунами. Они слабо разборчивы в еде, часто употребляют ядовитых и колючих животных, клопов, жужелиц.
Где обитает
Ареал обитания обыкновенной жабы довольно обширен. Коровница встречается на территории Японии, Китая, Кореи, Африки. В РФ земноводные населяют центральные области европейской части, Западную Сибирь и Урал.
Живет существо в лесах, степных полосах и кустарниковых зарослях. Иногда можно увидеть жабу в садах и парках, виноградниках и лугах. Обитает амфибия на суше, но в период размножения ее привлекают любые водоемы.
В период размножения особи массово мигрируют к водоемам. Они способны проходить расстояние до 2,5 км. Остальное время живут оседло на небольшом участке.
Размножение
Сезон размножения начинается после выхода из спячки. Самцы привлекают самок у водоемов низкими звуками. Они чрезвычайно любвеобильны и неразборчивы.
Если самцу не достанется пара, он может заменить ее случайно подвернувшимся земноводным и даже рыбой. Возбужденное существо способно найти любой неодушевленный предмет, напоминающий самку.
Жаба выметывает от 1200 до 68000 икринок за 6-8 суток. Все они соединены в шнуры, которые достигают по длине 10 метров. Эмбрион развивается до 3-х недель в зависимости от температуры воды.
Организм головастика преобразуется из икры к середине лета. После этого жабенок покидает родной водоем и больше в него не возвращается. Он начинает питаться растениями. Половой зрелости земноводное достигает к 3-4 годам.
Естественные враги
Врагов у коровницы мало. В основном угрозу представляют хищные птицы, ежи, змеи. Против недругов земноводное использует специальную позу для защиты.
Оно раздувает тело и нагибает голову, высоко поднимаясь на выпрямленных лапах. Угрожающий вид отпугивает хищников. В такой позе жаба способна запрыгнуть на пресмыкающееся животное.
Смертельную опасность для особи представляют канавы и ямы с отвесными стенками. Без помощи земноводное не сможет выбраться оттуда и погибнет из-за голода. Большое количество детенышей умирают под автомобильными колесами.
Зимовка
В сентябре-октябре серая жаба впадает в спячку. Пробуждается она только в марте, когда температура достигает 5 градусов тепла. Зимовка проходит в старых пнях, под корнями деревьев и в норах. В этих местах можно увидеть, как одну особь, так и целую группу.
Коровница залезает в норку и блокирует вход грунтом. Это защищает домик от холода. После пробуждения существо отправляется к месту размножения.
Происхождение вида
Пернатое принадлежит семейству мухоловковых и отряду воробьинообразных. Птаха происходит из рода соловьев. Ранее специалисты относили варакушку к семейству дроздовых.
Путаница произошла по причине того, что мухоловки добывают еду на лету и употребляют по большой части двукрылых насекомых. Варакушки, подобно дроздам, кормятся на земле и выискивают малоподвижных личинок и беспозвоночных.
Впервые птицу описал Карл Линней. Известный естествоиспытатель в 1785 году присвоил птахе название «шведский соловей». Варакушка –это славянское имя, произошедшее от древнего слова «варакать», что означает «дразнить, говорить чепуху».
Интересные факты о животном
- В неволе разводить каланов очень сложно, потому что животному требуется много чистой воды.
- Слово «калан» произошло от «калаха», что означает по-корейский «зверь». По-русски вид звучит как «камчатский бобр», «морской бобр».
- Плотная шуба существа является эталоном носкости и плотности. По мере загрязнения меха теплоизолирующие функции покрова снижаются. Подкожный слой жира у зверька тонкий, поэтому может наступить переохлаждение. Иногда это доходит до гибели существа. Поэтому морская выдра несколько раз в день вычищает свою шерсть.
- Впервые калана описал Георг Стеллер, который участвовал во второй Камчатской экспедиции Беринга.
- Если зверек выйдет на берег, и ему будет отрезан обратный путь в воду, это может вызвать у него психологическую травму.
- В начале 2000-х годов было выловлено довольно много трупов каланов. Около 11 % смертей – результат спаривания.
- Морские хищники играют большую роль в экологии океана. Они контролируют численность морских ежей, которые приводят к уничтожению водорослей.
- Калан является самым крупным представителем семейства куньих и самым мелким морским млекопитающим.
- Уровень смертности животных повышается в конце зимы и в начале весны. В разных группах он зависит от состояния популяции.