Плоды
Этот гибрид ценится за отменные вкусовые и товарные качества плодов. На каждом из них содержится ярко выраженная боковая полоска. В технической зрелости кожица у плодов имеет апельсиновый цвет, в потребительской — темно-бордовая. Плоды крупные — весом около 40–50 г.
Оранжевая мякоть обладает насыщенным ароматом и медовым вкусом, плотная и хрустящая. По вкусу и внешнему виду гибрид Сувенир Востока напоминает персик.
Косточка округлой формы, небольшого размера и легко отстает от мякоти.
Химический состав
Благодаря богатому составу урожай этой гибридной формы представляет большую ценность среди потребителей. Слива Сувенир Востока содержит:
- сахар — 19%;
- органические кислоты — 1%;
- отношение сахара к кислоте — 13,24;
- величина Ph при потребительской зрелости составляет 3,6.
Мякоть богата витаминами и минералами, которые способствуют повышению иммунитета, укреплению организма и устранению такой проблемы, как малокровие. При регулярном употреблении плодов в пищу нормализуется работа пищеварительного тракта.
Применение
Сорт Сувенир Востока — столовый сорт, предназначенный для употребления в свежем виде или для приготовления напитков. Плоды сливы быстро развариваются и превращаются в кашеобразную массу, поэтому не рекомендуется брать плоды для варенья. Но из них можно сделать отличный джем и сок с мякотью.
Оптимальные сроки для посадочных работ
Посадку сливы проводят в два срока – весной и осенью. На определение оптимальных сроков влияют климатические особенности региона, состояние посадочного материала. Если корневая система сливы закрытая (саженец находится в контейнере с землёй), проводить посадку можно и летом.
Весна
Чтобы слива после посадки успешно укоренилась и интенсивно пошла в рост, посадить саженец нужно до начала интенсивного сокодвижения и набухания почек – середина апреля. В это время земля и воздух прогреются до необходимых значений, но растение ещё не начнёт активно вегетировать.
Осень
Осенняя посадка предпочтительна, поскольку слива все силы отдаёт на укоренение, не расходуя их на наращивание зелёной массы. Чтобы плодовая культура успела прижиться до наступления холодов и уйти в зиму с крепким иммунитетом, лучше посадить сливу в середине сентября.
Рекомендации по выбору даты для разных регионов
Сливовый сад можно вырастить в различных климатических зонах. Для регионов с прохладным климатом – короткое лето, наступление заморозков уже в сентябре – предпочтительна весенняя посадка сливы. В Крыму, Краснодарском крае и других тёплых областях оптимальные сроки приходятся на осень – посадку проводят до конца сентября.
Дальнейший уход за молодыми деревцами
При правильной посадке за сливовым садом ухаживать легко
Но важно соблюдать агротехнические требования. Самый тщательный уход требуется в первый год после посадки
В это время формируется иммунитет растения. Крепкие и здоровые экземпляры скороплодных сортов сливы порадуют урожаем вкусных фруктов уже во втором сезоне.
Полив и подкормка
Для интенсивного роста слива нуждается в увлажнённом грунте без застоя влаги в корнях. В первый год после посадки молодое сливовое деревце поливают до 5 раз. При каждой процедуре под культуру выливают 6 вёдер воды. Летом в периоды воздушной и почвенной засухи объём отстоянной воды комнатной температуры увеличивают до 10 ведер. Если осенью мало осадков, проводят дополнительный полив. Он повышает морозостойкость культуры.
Мнение эксперта
Станислав Павлович
Садовод с 17-ти летним стажем и наш эксперт
Задать вопрос
К сведению! Воду не льют прямо под корень сливы. По периметру приствольного круга делают канавку, в которую и выливают жидкость.
Слива хорошо откликается и на органику, и на минеральные агрохимикаты. Последние вносят с интервалом в 2-3 года, в зависимости от химического почвенного состава. Чтобы простимулировать рост вегетативной массы после посадки, весной используют азотные удобрения. Осенью в состав подкормки преимущественно входят фосфор и калий. Органику применяют каждые 3-4 года. Нормы расхода удобрения зависит от возраста культуры:
- с первого по четвёртый год развития – 120-180 г суперфосфата, 40-50 г калийной соли и 60-90 г аммиачной селитры под растение;
- с пятого по восьмой – количество удваивают.
Рыхление почвы
Чтобы поддерживать высокую аэрацию почвы, обеспечивая свободный доступ воздуха к корням сливы, грунт в приствольных кругах регулярно рыхлят. Проводят агротехническое мероприятие после полива или выпадения осадков, когда жидкость впитается. Одновременно удаляют сорную растительность, которая у молодой сливы отбирает питание, требующееся для полноценного роста.
Обрезка и формирование кроны
Обрезают сливу в разное время года. Весной формируют крону. Оптимальные сроки – до начала сокодвижения. Приступают к обрезке на второй год после посадки. Формируют разреженно-ярусную крону на протяжении пяти лет: Схема обрезки:
При первой процедуре удаляют ветки, которые растут ниже полуметра и под углом в 40°C. Оставляют 5-7 скелетных ветвей, укоротив их на треть. Проводник срезают до высоты в 1,5 м.
На третий год проводник укорачивают на 30-40 см выше верхней ветки. Приросты побегов, вытянувшиеся более полуметра, обрезают на треть, а боковые – до 15 см на почку, «смотрящую» вниз. Скелетные ветки второго порядка формируют на расстоянии 50 см от штамба.
На следующий сезон проводник укорачивают так, чтобы он был выше скелетных побегов на шесть почек. После достижения им 2,5 м обрезку прекращают, удаляя только прирост.
Летом сливу обрезают из-за интенсивного роста дерева. Удаляют загущающие крону побеги. Осенью обрезка сливы носит санитарный характер. Вырезают больные, засохшие ветви, растущие неправильно – внутрь кроны. Процедуру проводят после опадения листвы. Если для региона характерны холодные зимы, переносят на весну.
Профилактические обработки
Когда деревце ещё не вышло из периода покоя, сливу обрабатывают первый раз – в конце марта-начале апреля. Уничтожить зимующий запас вредоносных организмов помогает раствор на основе воды (10 л) с мочевиной (700 г). Такая рабочая жидкость выступает и внекорневой подкормкой, стимулирующей рост сливовых побегов. Для опрыскивания сливы после распускания почек подходят другие препараты: «Фитоверм», «Агравертин». Для повышения устойчивости сливового сада к негативному влиянию погоды и поражению болезнями проводят профилактическую обработку «Цирконом». Осенью опрыскивание повторяют для обеспечения толерантности сливового растения к понижению температурного режима.
Подготовка молодых саженцев к зиме
В укрытии не нуждаются взрослые сливы. Посаженные саженцы лучше укрыть даже в тёплых регионах, поскольку всегда сохраняется вероятность понижения ртутного столбика термометра до критического минимума. Приствольные круги вокруг штамба сливы мульчируют толстым слоем торфа или перегноя, деревца в первый год после посадки обвязывают лапником. При его отсутствии используют мешковину.
Мнение эксперта
Станислав Павлович
Садовод с 17-ти летним стажем и наш эксперт
Задать вопрос
К сведению! Для укрытия плодовой культуры нельзя применять искусственный укрывной материал. Слива под ним преет.
Слива Сувенир востока выращены в питомнике
Сорт слив Опал был выведен шведскими оригинаторами в 1926 году. Материнские сорта — Ренклод Улена и Ранний Фаворит. Эта культура изначально предназначена для выращивания в северных широтах, однако подходит для посадки в средней полосе и на юге. В Госреестр Российской Федерации Опал не занесён.
Знаете ли вы?Сливовый пудинг, или плам-пудинг, — традиционный рождественский десерт в Великобритании. Каждая британская семья из поколения в поколения передаёт свой фамильный рецепт плам-пудинга. В его состав обязательно входят сухофрукты и орехи.
Деревья вырастают до 2,6–3 м. Крона шаровидная, средних размеров, сильно облиственная. Листья тёмно-зелёного цвета и вытянутой формы. Цветут растения во второй половине мая.
Плоды по размеру средние, их форма округло-вытянутая. Вес 1 сливы — 25–35 г. Кожура тонкая, красно-сиреневого цвета, с восковым налётом. Мякоть плотная и сочная, её цвет жёлто-оранжевый.
Вкус кисло-сладкий с традиционным сливовым ароматом. Урожайность в период вегетации составляет 20–25 кг с дерева.
Плодоношение нестабильное: в один год может быть богатый урожай, а в следующем, наоборот, завяжется мало плодов.
Сорт не очень хорошо переносит жару, и при засухе урожая собирают меньше. Зимостойкость также средняя. Деревья нормально переносят морозы, однако при температуре –30°С могут перемерзать. Опылители сорту Опал не требуются. В свою очередь, эту сливу можно выращивать в качестве опылителя для сортов Московская венгерка, Утро или Синий дар.
Знаете ли вы?Британская Елизавета II на завтрак обязательно съедает 2 свежие сливы.
Описание плодов сливы сорта «Сувенир востока»
Основной окрас плодов ярко-оранжевый, к полной зрелости они приобретают тёмно-бордовый оттенок. Фрукты вырастают крупные, средней массой около 40 грамм, неправильной геометрической формы, близкой к округлой. Косточка мелкая, округлой формы, достаточно легко отстаёт от мякоти.
Дегустаторские оценки у сливы “Сувенир востока” высокие. Мякоть на вкус сладко-пряная с небольшими нотками кислинки, текстура ее очень плотная и несколько хрустящая. Слива даёт очень много сока и вкусно пахнет, отдаленно напоминая персик.
Назначение сорта столовое, плоды подходят для употребления преимущественно в свежем виде. Варенье и компоты получаются посредственные, потому что плоды имеют свойство сильно развариваться, однако они вполне могут использоваться в промышленном производстве в качестве сырья для соков или джемов.
Посадка сливы сорта Опал
Посадку сливового дерева проводят осенью, после окончательного опадания листвы, либо весной, до начала всеобщего сезона вегетации.
Последовательность посадки:
- Выкопать посадочную яму шириной 0,6 м и глубиной 0,7 м.
- Смешать почву, компост и торф в пропорциях 1:1:1 и насыпать в посадочную лунку.
- Поместить саженец в лунку.
- Расправить корни.
- Заполнить яму грунтом.
- Полить посаженное дерево.
- Замульчировать участок вокруг ствола торфом.
Особенности выращивания и тонкости ухода за сливой
Уход за сливовым деревом, как и за другими садовыми растениями, заключается в регулярных поливах, подкормках, рыхлении почвы, обрезке и укрытии. Эта культура плохо переносит засуху, поэтому для неё крайне важен полив. Следует увлажнять растение по мере необходимости.
Обычно в период вегетации сливе достаточно 3 поливов, а в жаркую погоду лучше увеличить их количество до 4–5 процедур. После каждого полива или дождя грунт нужно рыхлить — в противном случае земля возьмётся коркой и корневище не будет получать достаточно кислорода. Сорт Опал нуждается также в удобрениях.
Удобрения часто токсичны для человека, о чём должен указывать производитель в инструкции. В целях безопасности используйте перчатки и защитные очки.
Садоводы советуют подкармливать сорт по следующей схеме:
- в марте — внести смесь из 10 л воды, 30 г суперфосфата, 30 г калийной соли и 30 г мочевины;
- после цветения — любой препарат на основе калия и фосфора.
Через 4 года после посадки дерева почву необходимо взрыхлить и внести 10 кг компоста на 1 м² участка. Не менее важна для сливы и обрезка. После зимы садоводы обязательно удаляют перемёрзшие и повреждённые стебли. Формирующую обрезку нужно проводить осенью после окончания вегетации либо весной до её начала. Крону формируют так, чтобы ветви росли ярусами.
История выведения Уссурийской сливы
Родиной сливы Уссурийская является Приморский край. Встретить ее на территории Дальнего Востока и Китая нельзя. Культура была обнаружена российскими переселенцами на развалинах древнего селения Приморского края. После чего, растение было размещено на даче, где и происходили работы по разведению.
Спустя некоторое время слива Уссурийская активно выращивалась уже в садах Дальнего Востока. Посредством переопыления с качественными формами сливы китайской, были выведены экземпляры с высоким уровнем адаптации к конкретным климатическим условиям. Так слива Уссурийская стала самодостаточным гибридом с повышенной морозостойкостью и продуктивностью.
Характеристика культуры — слива китайская
Основными отличительными особенности китаянки являются:
- ранние сроки цветения;
- красивая шарообразная крона;
- форма листьев удлиненная;
- растение сначала зацветает, только потом распускаются листья;
- высота дерева — 2 метра;
- самобесплодный вид.
На заметку: Чтобы получить достойный урожай, необходимо правильно выбрать районированный сорт, соблюсти агротехнику и обеспечить уход за фруктовым садом.
Подходящий регион и климат
Каждый сорт китайской сливы адаптирован к определенному региону выращивания. Так, для Центрального округа подходят следующие разновидности:
- Красный шар;
- Золотой шар;
- Супериор.
Эти сливы обладают уверенной морозостойкостью, не предъявляют особенных требований к почвам, обладают устойчивостью к грибковым заболеваниям.
Для Ленинградской области подойдут:
- Антонина;
- Амурская Роза;
- Чернослив Хабаровский.
Зимостойкость и способность расти в условиях относительной освещенности, иммунитет к инфекциям делают сливу незаменимым деревом во фруктовых садах Ленинградской области.
Для Дальнего Востока садоводы выбирают:
- Маньчжурская красавица;
- Орловская мечта;
- Скороплодная.
Условия данного региона оптимальны для произрастания и обильного урожая слив указанных сортов.
Для Подмосковья — Красный шар, Орловская мечта.
Размеры дерева
Китайская слива — среднерослое дерево с шарообразной кроной высотой не более двух метров. Подходит для выращивания в небольших частных приусадебных хозяйствах. Ветки дерева раскидистые, в период созревания урожая прогибаются под весом плодов, необходимо наличие опор во избежание повреждений веток.
Плодоношение и дегустационная оценка плодов
Все сорта китаек отличаются ранним плодоношением. Слива созревает уже с середины июля. Дегустационная оценка фруктов 4,6, плоды сочные, ароматные, подходят для употребления в свежем виде, а также для консервации, варенья, заготовок на зиму. Особую популярность за десертные качества получили сорта желтоплодных китайских слив.
Иммунитет к заболеваниям и вредителям
Благодаря стараниям селекционеров большинство сортов устойчивы к основным видам грибковых заболеваний. Основной «болячкой» китаек является гниение корневой шейки. Болезнь прогрессирует в условиях повышенной влажности и чрезмерном увлажнении почвы. Для выращивания слив недопустим застой влаги у корней.
Устойчивость к низким температурам и засухе
Зимы с морозами в -50 С китайским сливам не страшны, но для регионов с малоснежными зимами рекомендуется дополнительно укрывать зону приствольного круга, корневая система китаек расположена поверхностно.
Засуху сливы переносят достойно. Для китаек губительна повышенная влажность. Для решения проблемы рядом со стволом дерева выкапывают канавки.
Основные характеристики сорта
Слива Стартовая отлично приспосабливается к климату Средней полосы России. При правильной агротехнике редко болеет, регулярно плодоносит на протяжении 10-20 лет.
Засухоустойчивость и зимостойкость
Этот сорт хорошо переносит зимы умеренно-континентального климата. Перед наступлением морозов дерево не утепляют. В северных регионах зимой цветочные почки могут подмерзнуть почти на 55-65 процентов.
Слива Стартовая требует дополнительного полива лишь в случае продолжительной засухи. Максимальное количество влаги дерево должно получить в начале вегетационного периода. Летом в момент созревания плодов количество поливов нужно сократить до минимума, иначе от избытка влаги фрукты могут растрескаться.
Опылители
Слива Стартовая, хоть и самоплодная, однако образует мало завязей. Для увеличения урожайности в саду поблизости нужно посадить несколько деревьев-опылителей.
Евразия-21
Этот сорт может стать опылителем для Стартовой. У Евразии-21 высокое дерево и небольшие (массой 30 грамм) плоды. Зацветает слива в одну пору со Стартовой.
Волжская красавица
Еще один опылитель для Стартовой. У этого сорта сильнорослое, с приподнятой шаровидной кроной, дерево. Плоды крупные, массой 45-55 грамм. Цветет слива с 10 по 25 мая, то есть в тот же период, что и Стартовая.
Период цветения
Слива Стартовая цветет в мае. В зависимости от региона выращивания, цветки распускаются в самом начале месяца или во второй декаде мая.
Сроки созревания
Слива Стартовая созревает под конец июля. В холодных широтах сбор урожая смещается на 1-2 недели. Созревание сливы в таких регионах приходится на август.
Урожайность и плодоношение
На 3-4 год после посадки дерево начинает плодоносить. Правда, первые урожаи не отличаются высокими показателями. Пик урожайности припадает на десятилетний возраст. Взрослое дерево дает, в среднем, 25-35 килограмм фруктов. Этот сорт не обладает высокими показателями урожайности.
Устойчивость к болезням и вредителям
У дерева неплохой иммунитет. Крайне редко проявляется камедетечение, серая гниль. Слива редко болеет, отлично противостоит атакам насекомым. Иногда поражается вишневым слоником и сливовой плодожоркой.
Особенности выращивания китайской сливы
Чтобы получить обильный урожай ароматных фруктов, необходимо обеспечить стопроцентное опыление дерева. Слива зацветает рано, и весенние заморозки, сильный ветер могут помешать процессу опыления
Важно высаживать рядом с китайскими сливами деревья-опылители. Китайки сочетаются с самоплодными сортами алычи
Посадка
Залогом успешного выращивания фруктового дерева является соблюдение агротехники и правильная посадка растения. Необходимо правильно выбрать место. Лучше всего подойдет участок с низким расположением грунтовых вод на солнечной стороне.
Сроки
Сажать китайскую сливу можно в любое время года. Обычно посадку саженцев осуществляют ранней весной или осенью. Если деревья высаживают в конце сезона, то необходимо, чтобы до наступления первых заморозков оставался примерно месяц, у растения должно быть время укорениться. Молодые саженцы в первый год рекомендуется укрывать на зиму.
Схемы размещения саженцев
Посадки китайских слив осуществляют рядами или в шахматном порядке. Расстояние между деревьями должно быть не менее 3 метров. Необходимо заранее предусмотреть расположение растений-опылителей.
Пошаговая инструкция высадки
Сливы растут на слабощелочных почвах. Высадку саженцев начинают с подготовки и формирования посадочной ямы. Пошаговая инструкция:
- Выкопать глубокую яму в выбранном месте шириной около метра.
- На дно лунки установить дренаж из керамзита и крупнозерного песка.
- Корневая шейка и место прививки должно остаться над поверхностью грунта.
- В яму вносят древесную золу и удобрения, размещают саженец в центре, аккуратно расправив корни.
- Яму засыпают, утрамбовывают и поливают.
От соблюдения технологии посадки зависит успешный рост будущего фруктового дерева.
Особенности ухода за деревом
Слива Ненька не капризна в уходе, единственное, что нельзя забывать садоводу — она любит влажную землю.
Полив и удобрения
Увлажнение нужно проводить часто, особенно в период закладки цветочных почек и плодовых завязей. С мая по июль процедуру проводят раз в неделю, расходуя по 10 л воды под каждое дерево, утром и вечером. В другой период увлажнение проводят реже — до 3 раз в месяц.
Важно! Нельзя вносить в почву свежий навоз или птичий помёт: они обожгут поверхностно расположенные корни. Первые 2-3 года, пока дерево не плодоносит, под зиму в почву вносят перегной (ведро на 1 м²), калийную соль (40 г) и суперфосфат (100 г)
Весной вносят азот для наращивания зелёной массы, например, раствор мочевины — 50 г/10 л
Первые 2-3 года, пока дерево не плодоносит, под зиму в почву вносят перегной (ведро на 1 м²), калийную соль (40 г) и суперфосфат (100 г). Весной вносят азот для наращивания зелёной массы, например, раствор мочевины — 50 г/10 л.
Когда слива начнёт плодоносить, долю азотных компонентов уменьшают: весной — до 30 г (мочевина), осенью под перекопку — до 4 кг (перегной, компост). Долю фосфора и калия, наоборот, увеличивают: калий — до 50–60 г, фосфор — до 180 г.
Уход за почвой
После полива землю в приствольном кругу нужно взрыхлить, чтобы исключить образование корки, не пропускающей влагу и воздух. Делать это нужно аккуратно, поскольку корни у сливы Ненька поверхностные, большая часть находится на глубине 20–40 см. Диаметр, по которому рыхлят почву вокруг дерева, охватывает площадь под всей кроной.
Рекомендуем узнать, как избавиться от поросли сливы на участке навсегда.
Регулярно грунт нужно очищать от сорных трав: такие растения угнетают культуру, отнимая большую часть питательных веществ. Кроме того, сорняки могут стать причиной грибковых болезней.
Чтобы почва вокруг дерева была всегда чуть влажной, не пробивались сорняки, а корни не перегревались, целесообразно укрыть приствольный круг мульчей слоем в 15 см. Материалом может послужить торф, опилки, солома.
Обрезка
Формирующая процедура начинается при посадке. Для успешной закладки кроны правильной формы ветви обрезают на треть их длины. Впоследствии это поможет распределить нагрузку на плодовые ветви и улучшит вкус плодов.
Каждую весну и осень дерево осматривают на предмет повреждений ветвей, обломанных, слабых побегов. Эти части нужно удалять, поскольку перспективы в дальнейшем развитии они не имеют.
Полезно почитать об особенностях правильной обрезки слив.
Ежегодно по мере роста слива нуждается в небольшом омоложении. Для образования пышного каркаса кроны верхние побеги на четверть обрезают — таким образом дают дорогу молодым боковым веткам. Прореживая загущенную крону, в первую очередь нужно удалить ветки, рост которых направлен внутрь неё. Затем обрезают тонкие и слабо плодоносящие побеги, кривые ветви.
Подготовка к зиме
На зиму ствол сливы белят на высоту 1,2 м смесью извести и глины: раствор защитит кору от трещин в морозы. После побелки вокруг ствола нагребают грунт, примерно 30 см, сверху кладут мульчу.
Важно! В регионах с более холодными зимами нужно после укладки хорошего слоя мульчи в приствольном кругу укрыть его агроспаном и дополнительно лапником. Торф или солома уберегут почву от промерзания, а корни — от переохлаждения
От грызунов поможет слой веток ели, обмотанных поверх ствола на высоту 50–70 см от поверхности земли
Торф или солома уберегут почву от промерзания, а корни — от переохлаждения. От грызунов поможет слой веток ели, обмотанных поверх ствола на высоту 50–70 см от поверхности земли.
Выращивать Неньку не сложно — культура отличается устойчивостью к негативным факторам, неприхотливостью в уходе. Урожай плодов большой и вкусный, сливу кушают свежей и заготавливают на зиму.