Пчелиное молочко

Полезные свойства

Последние медицинские и косметические исследования доказали тот факт, что мед с маточным молочком настолько действенный и целебный продукт, что его можно принимать людям абсолютно любого возраста. Это тот случай, когда полезные свойства превышают противопоказания меда.

Такой целительный эффект достигается благодаря входящим в его состав полезным для организма веществам, а также сильным иммуностимулирующим свойствам. Учеными доказано, что ежедневное применение такого лакомства способно не только усилить иммунитет, но и в пожилом возрасте избежать заболеваний сердечно — сосудистой системы и атеросклероза.

Кроме иммуномодулирующих свойств, этот продукт пчеловодства оказывает оздоровительный эффект на организм человека в целом.

Так чем же полезен мед с маточным молочком? Маточное молочко применяют для:

• Нормализации артериального давления;
• Улучшения зрения;
• Профилактики инсультов и инфарктов;
• Восстановления стенок сосудов;
• Ускорения и облегчения восстановительного периода после инфаркта;
• Успокоения нервной системы после перенесенных стрессовых ситуаций;
• Очищение и выведение из организма токсинов и шлаков;
• Улучшения памяти и концентрации;
• Нормализации сна, а также для борьбы с бессонницей.

Кроме этого, лечебные свойства маточного молочка эффективно проявляются при лечении таких заболеваний как:

• Бронхиальная астма;
• Бронхит;
• Тонзиллит и другие заболевания горла;
• Фарингит;
• Кожные заболевания;
• Проблемы с пищеварением;
• Патологии мочеполовой системы.

Польза для женщин

Его очень часто используют для лечения различных гинекологическим проблем, например при эрозии шейки матки или бесплодии. Что касается беременных женщин, сладкое лакомство способно снизить токсикоз и улучшить самочувствие. Кормящим же, мед с маточным молочком полезен для организма и улучшения лактации.

Кроме того, есть утверждения, что этот продукт пчеловодства способствует ускорению развития недоношенных детей и укрепляет их иммунитет. Тем не менее грудничкам он разрешен к употреблению строго после предварительной консультации с педиатром и в умеренных дозах.

Что касается применения в косметологических целях, полезность меда с маточным молочком также велика. Уже неоднократно было замечено, что данный продукт положительно влияет на рост и качество волос, а также гладкость кожи. Разнообразные обертывания и маски помогают вести активную борьбу с признаками старения кожи, а на теле — с целлюлитом. Стоит сразу выделить, что моментального результата от таких процедур ждать не стоит, дабы достичь видимого эффекта, они должны быть регулярными.

Мед с маточным молочком кроме пользы может наносить и вред. Например, при заболеваниях ОРВИ его категорически не рекомендуется применять, так как он способствует распространению вируса по организму, вследствие чего заболевание протекает в более тяжелой форме и с возможными последствиями.

Как правильно купить маточное молочко?

Последние добавленные статьи о пчёлах и пчеловодстве:

Вощина своими руками: изготовление на вальцах и матрице, ГОСТ, видео
Земляные пчелы: виды, как забрать мед, укус, нужно ли от них избавляться?
Трепанг на меду: лечебные свойства, приготовление, применение, отзывы, видео
Хлопковый мед: полезные свойства и противопоказания, как отличить подделку, видео.
Топ-10 вещей, на которые нужно обратить внимание при покупке медогонки. Секреты и уловки.

• Рамки для ульев: виды, размеры и чертежи, как изготовить своими руками, видео
• Медогонка Грановского: её устройство и принцип работы. Преимущества и недостатки
• Принципы работы с медогонкой: особенности конструкции и процедура откачки

Как правильно принимать

Во время приема препаратов, в состав которых входит пчелиное маточное молочко, строго придерживаются врачебных рекомендаций. Передозировка вызывает перевозбуждение, может возникнуть учащенное сердцебиение, нарушиться ритм пульса. Среднесуточная доза зависит от возраста, массы тела, индивидуальной переносимости вещества.

Диетические добавки в виде таблеток, капсул, в состав которых входит пчелиный продукт, не считаются лекарственной продукцией.

Взрослым и подросткам рекомендовано принимать таблетки диетической добавки «Комплекс витаминно-минеральный «Маточное молочко» весом 0,25г 3 раза в день за 30 мин до еды.

Детям до 6 лет прием диетической добавки не рекомендован, старше 6 лет разрешен прием по 1 таблетке 2 раза в день.

Противопоказания

«Королевское желе» принесёт пользу, если соблюдать правила приёма. При употреблении необходимо учитывать индивидуальную особенность своего организма и наличие аллергии на мёд. Не рекомендуется приём перед сном, так как компоненты, входящие в вещество, имеют возбуждающий и тонизирующий эффект.

Превышение дозировки может стать причиной различных расстройств, в том числе нервных. Неправильное применение в некоторых случаях провоцирует побочные эффекты, выраженные болью в животе и диареей.

При лечении пчелиным маточным молочком следует учитывать основные противопоказания при:

• аллергии;
• онкологии;
• болезни Аддисона;
• при инфекциях, особенно в период обострения;
• проблемах с почками и надпочечниками.

Так как продукт является сильнейшим биостимулятором, в составе которого содержится большое количество разнообразных элементов, то перед применением, во избежание побочных эффектов, лучше проконсультироваться с врачом. Врач назначит индивидуальную дозировку и способ применения.

Как применять сушёное

Средство в целях профилактики используют периодически. В общей сложности его можно употреблять не более 4-х месяцев в году. Перерывы в приемах маточного молочка делают средство более эффективным, предотвращают привыкание организма к нему. Установлены средние граничные нормы разового употребления лекарства:

• до 8 лет — 100 мг;
• до 16 лет — 200 мг;
• взрослым — 300 мг.

В целях поднятия тонуса организма, для профилактики болезней средство принимают из расчета 1 мг на 1 кг массы тела. Дозировка в 3 мг помогает увеличить выносливость при перегрузках на работе, во время спортивных тренировок, сложных походах.

Рецепты с маточным молочком

Маточное молочко используется во многих рецептах. Вот некоторые из них:

Медово – яблочный напиток

Стакан воды комнатной температуры смешайте с  1 ч. л. яблочного уксуса и 1 ст. л. меда с добавленным в него маточным молочком. Напиток имеет освежающий вкус, обладает общеукрепляющими свойствами, облегчает токсикоз в период беременности.

Зеленый чай с маточным молочком

Это уникальное средство от простуды, которое снимет симптомы уже через несколько применений.

В охлажденный зеленый чай, приготовленный с лекарственными травами, добавляем 1 ч. л. меда с маточным молочком.

Для заживления ран

Продукт можно использовать для лечения ран, ожогов, воспалений, язв. Его надо смешать со спиртом и этим раствором обрабатывать раны. После этого смесь меда и маточного молочка надо развести в дистиллированной воде в соотношении 1:1, окунуть в нее тампон и наложить на больное место. Менять повязку 2 раза в день.

При воспалениях ротовой полости

Смешайте молочко с медом в соотношении 1 ; 100 и разведите дистиллированной водой. Этот раствор можно использовать для полоскания рта при ангине, тонзиллите, фарингите.

При климаксе

2 г маточного молочка смешайте со 100 г меда и принимайте каждое утро по 1 десертной ложке. Так вы будете чувствовать себя гораздо легче. 

Для предотвращения старения

Старение – естественный физиологический процесс, при котором появляются морщины, увядает кожа, волосы становятся тусклыми. К сожалению, старости никому не избежать. Но процесс старения можно приостановить. И одним из средств, используемых для этих целей, является маточное молочко.

Оно является прекрасным омолаживающим средством. Благодаря входящим в его состав витаминам и микроэлементам разглаживаются морщины, улучшается память, зрение, кожный покров.

Пчелиное маточное молочко — ценнейший продукт пчеловодства

Маточное молочко — это один из наиболее ценных продуктов пчеловодства. Его
еще именуют «Королевским желе». Сегодня трудно разобраться, откуда взялось такое
громкое название, но считается, что во всем виновата дороговизна свежего
продукта. Высокая стоимость маточного молочка позволяла покупать его только
королевским особам и приближенным к ним людям. Другая, не менее близкая к истине
теория происхождения, утверждает, что название происходит от того, что маточное
молочко является основной пищей для пчелиной матки – королевы пчелиной семьи.

Издавна пчелиное маточное молочко используется в народной медицине и средствах
по уходу за кожей. Ему приписывают много целебных, а иногда и почти волшебных,
свойств. Давайте разберемся, какими действительно проверенными и подтвержденными
качествами обладает данный апипродукт.

Как собирают пчелиную пыльцу на пасеке

Каждая пчела за один вылет приносит в улей до 15 г обножки. Общая масса пыльцы, собранной одной семьей, составляет 200–300 г в день, до 5 кг за сезон. Количество и качество обножки зависят от цветения растений и погоды.

Перга является источником белка и развития для всей семьи. Ее едят пчелы-строители, кормилицы, только что родившиеся пчелы, трутни. Обножка нужна для создания маточного молочка, которым выкармливают королеву-матку.

Пчеловоды используют различные пыльцевые ловушки для ее сбора. На пасеке устанавливают в ульях навесные деревянные или пластиковые рамки. Они имеют решетку с отверстиями диаметром 4–5 мм. Пчела, чтобы проникнуть внутрь улья, должна пройти сквозь отверстия. Обножка сбрасывается из корзинок на задних лапках в ящик улавливателя.

Пчелиная пыльца нуждается в очистке и сушке. Обножку после сбора можно замораживать для сохранения всех ценных ингредиентов. Готовую пчелиную пыльцу размалывают в порошок, чтобы лучше смешать с медом или раствором прополиса.

Одинаковых требований к способам подготовки обножки нет. Сложно ввести какие-либо стандарты для этого пчелиного продукта: . В составе присутствуют сотни веществ с разнообразными химическими свойствами и лечебным действием.

Лучшие рецепты чая с базиликом

Жарким и знойным летним днем или прохладным вечером приятно выпить чашечку легкого и освежающего напитка. Чай с базиликом как раз такой — насыщенный и горячий с сахаром или медом или холодный с кубиками льда и освежающей мятой. Предлагаем попробовать необычный чай и побаловать себя и близких.

Классический

Лучше всего делать из свежей зелени. Так чай будет более освежающим и утолит жажду. Употреблять его рекомендуется при депрессиях, нарушениях сна и пищеварения. Пить не более 250 г в сутки.

Ингредиенты:

• 1 ч. л. чая;
• 5-6 листочков базилика (фиолетового);
• 200 г воды;
• 1 ч. л. сахара или меда.

Как заварить:

1. Залить кипятком заварку и положить базилик, предварительно его промыв.
2. Дать настояться в течение 10-20 мин. под закрытой крышкой.
3. Убрать листья из готового чая.

Травяной

Чай обретет более полезные свойства, если в него добавить мяту, мелиссу, чабрец, листочки малины или черной смородины. Выпивать такой чай лучше перед сном — он успокоит и расслабит.

Ингредиенты:

• по 20 г базилика, листьев малины и смородины;
• 10 г мелиссы или мяты;
• 1 л воды.

Приготовление:

1. Травы залить крутым кипятком.
2. Настаивать 20 мин. Успокаивающий чай готов к употреблению.

С лимоном

Этот чай особенно освежает в жару в охлажденном виде, а в зимний период помогает вылечить простуду.

Ингредиенты:

• 3 листика базилика;
• 1/3 лимона;
• 250 мл воды;
• 1-2 ч. л. меда и сахара.

Приготовление:

1. На несколько минут положить листья базилика в кипящую воду.
2. Снять с плиты.
3. Добавить цедру лимона и 1 ст. л. его сока.
4. Мед или сахар растворить полностью в готовом напитке.

С клубникой

Чай рекомендуют пить холодным. Он прекрасно утоляет жажду в жаркую пору и поднимает настроение.

Ингредиенты:

• 50 г чая (зеленого или черного на ваш вкус);
• 300-400 г клубники;
• 1 средний пучок базилика;
• 1,5 л воды;
• 3-4 ст. л. сахара;
• лед (по желанию).

Приготовление:

1. Заварить чай в нужном количестве кипятка и остудить.
2. Ягоды и базилик вымыть и порезать.
3. В неглубокой кастрюле соединить клубнику с сахаром и 100 г воды.
4. На медленном огне дать сахару полностью раствориться.
5. Снять с плиты, добавить базилик.
6. Перемешать и дать остыть.
7. Вынуть листики растения.
8. Соединить с готовым клубничным сиропом.
9. Подавать с кубиками льда.

С малиной

Чай с базиликом и малиной поднимает настроение.

Ингредиенты:

• 1 л воды;
• 100 г сахара;
• 0,5 лимона и лайма;
• 50 г корень имбиря;
• 3 веточки мяты;
• 2 веточки базилика;
• 15 ягод малины.

Приготовление:

1. Цитрусы вымыть, ошпарить кипятком и разрезать на дольки.
2. Малину промыть, дать обтечь и сложить в чайник.
3. Имбирь помыть и очистить кожицу. Нарезать небольшими кубиками и отправить к малине.
4. Мяту и базилик промыть и целыми веточками положить в чайник.
5. Залить кипятком и дать настояться 15 мин.
6. Всыпать сахар, размешать до полного растворения, добавить дольки лимона и лайма.

Чай разлить по чашкам и подать к столу. Можно пить его в охлажденном виде.

С мятой

Такое сочетание утоляет жажду в жаркое время года. Употреблять его можно не только в горячем виде, но и после остывания.

Ингредиенты:

• 1 пучок свежего базилика;
• 1 пучок свежей мяты;
• 1,5 л воды;
• 1 ч. л сахара.

Приготовление:

1. Тщательно промыть растения и обрезать нижние стебли.
2. Вскипятить воду, убавить огонь на слабый и добавить сахар, помешивая до полного растворения.
3. Положить базилик и прокипятить 2 мин.
4. После добавить мяту.
5. Дождаться, пока отвар закипит, и снять с огня.
6. Настаивать под крышкой около 10 мин.
7. Процедить через мелкое сито.

Пить горячим либо дождаться остывания.

С имбирем и корицей

Напиток помогает в лечении простуды, укрепляет иммунитет и ускоряет обмен веществ.

Ингредиенты:

• 6 веточек фиолетового базилика;
• 15 г корня имбиря;
• 2 дольки лимона;
• 500 мл воды;
• ½ палочки корицы.

Приготовление:

1. Имбирь очистить от кожицы и мелко нарезать.
2. Прокипятить его с базиликом, дольками лимона и палочкой корицы 2 минуты.
3. Дать настояться 10-15 мин.

С шиповником

Ингредиенты:

• 180 г свежего или 50 г сушеного шиповника;
• 1 л воды;
• 1 веточка базилика.

Приготовление:

1. Очистить плоды от семян и нарезать кусочками, измельчить базилик.
2. Налить в чайник уже готовый кипяток, всыпать базилик и кусочки свежего шиповника (либо засушенные целиком).
3. Накрыть крышкой, завернуть в теплое одеяло и оставить на час.
4. Напиток готов.

С апельсином

Ингредиенты:

• 5 листочков базилика;
• 1 апельсин среднего размера;
• 200 мл воды;
• 1 ч. л. сахара.

Приготовление:

1. В кипящую жидкость добавить листочки растения, проварить 2 мин.
2. Снять с огня.
3. Добавить цедру апельсина, а из половины фрукта выжать сок и тоже влить в напиток.
4. Дать настояться 15 мин.
5. Добавить сахар и размешать до полного растворения.

Полезные свойства маточного молочка для здоровья женщины

Это природное средство предназначено, прежде всего, для женщин, поскольку содержит вещества, подобные женским гормонам. Прием маточного молочка лечит ряд женских заболеваний.

У молодых девушек помогает стабилизовать менструальный цикл, полезные свойства для женщин старшего возраста заключаются в способности снижения климактерических проявлений, которые сопровождают их в течение нескольких лет. Легкие колебания продолжительности менструального цикла постепенно перерастают в приливы жара, сердцебиение, нервозность и тревогу. Изменения гормонального фона позже приносят с собой инфекции мочевых путей или недержание мочи.

Поэтому, в это время целесообразно обратиться за помощью к природным средствам с маточным молочком. Они оказывают положительное влияние на выравнивание уровней женских гормонов, а благодаря своему составу облегчают сопровождающие признаки менопаузы.

Природное средство содействует лечению кист.

Пчелиное маточное молочко в некоторых случаях может решить проблемы с зачатием. Последние исследования показали, что его сочетание с пчелиной пыльцой (пергой) показывает высокий процент успеха зачатия у женщин, имеющих с этим проблемы. В этом случае рекомендуемая дозировка составляет: 1/2 -1 ч.л. маточного молочка + 2-3 ч.л. пыльцы.

Натуральный мед — польза

1. Антиоксидантные эффекты

Авторы исследования считают, что основная польза для здоровья от меда связана с содержанием антиоксидантов. Натуральный мед содержит ряд соединений, которые действуют как антиоксиданты, в том числе фитохимические, флавоноиды и аскорбиновую кислоту. Антиоксиданты снижают окислительный стресс в организме, вымывая свободные радикалы. Ученые связывают окислительный стресс с рядом хронических заболеваний, включая многие виды рака. С помощью диеты, богатой антиоксидантами, люди могут снизить риск хронических заболеваний.

Некоторые считают, что пастеризация уменьшает количество антиоксидантов в мёде, а это означает, что пастеризованный мёд может не иметь таких же преимуществ, как сырой мёд. Нет конкретных данных того, как пастеризация влияет на антиоксиданты в мёде, но результаты исследования показывают, что нагревание других продуктов может снизить содержание антиоксидантов.

2. Питание

Мед содержит определенные питательные вещества, которые могут сделать его полезным дополнением к диете. Химический состав сырого меда зависит от страны и среды, и от того, из каких цветов пчелы собирают нектар. Независимо от этих факторов, мед содержит полезные вещества, такие как антиоксиданты, аминокислоты и витамины. Натуральный мед содержит небольшое количество следующих витаминов и минералов:

• ниацин;
• рибофлавин;
• пантотеновая кислота;
• кальций;
• магний;
• марганец;
• калий;
• фосфор;
• цинк.

Мед, естественно, содержит сахар. Чуть более половины сахара в меде — это фруктоза. Ученые связывают фруктозу с различными заболеваниями. Тем не менее, даже с содержанием фруктозы мед может быть более здоровым вариантом, чем столовый сахар. Некоторые исследования показывают, что мед может оказывать защитное действие против диабета, а некоторые виды меда могут улучшить уровень холестерина. Люди, страдающие диабетом или соблюдающие диету с ограничением сахара, могут есть мед в умеренных количествах, чтобы избежать значительных изменений уровня сахара в крови.

3. Антибактериальное действие

Мед обладает природными антибактериальными и антимикробными свойствами. Он содержит перекись водорода и глюкозооксидазу и имеет низкий уровень pH, это означает, что он может убивать вредные бактерии и грибки. Из-за своего антибактериального действия люди могут использовать мед для очищения ран.

Результаты научной работы показали, что манука мед, который является одним из видов сырого меда, может убивать обычные патогены, в том числе:

• Escherichia coli или E. coli, бактерия, которая вызывает пищевое отравление и инфекции раны;
• Золотистый стафилококк или S. aureus, патоген, вызывающий кожные инфекции;
• Helicobacter pylori или H. pylori, бактерия, вызывающая язву желудка и хронический гастрит.

4. Заживление ран

Многочисленные исследования показали, что мед обладает ранозаживляющими свойствами. Обзор научной литературы подтверждает, что мед полезен для заживления ран вследствие его антибактериальных, противовоспалительных и антиоксидантных свойств. Некоторые данные также свидетельствуют о том, что мед обладает противовирусными и противогрибковыми свойствами. Кроме того, мед обладает кислой средой, это помогает высвобождать кислород из раны и способствует заживлению.

5. Облегчает кашель

Несколько исследований говорят о том, что мед может быть более эффективен, чем некоторые препараты от кашля. Многие лекарственные средства от кашля небезопасны для маленьких детей, поэтому мед может быть хорошей альтернативой для детей. Исследователи считают, что мед снижает тяжесть и частоту ночного кашля у ребенка.

6. Лечение диареи

Сырой мед может оказывать успокаивающее действие на пищеварение, помогая при симптомах диареи. Исследование 150 детей с острым гастроэнтеритом показало, что те, кто получал мед с раствором пероральной регидратации, быстрее выздоравливали, чем те, кто не получал мед. Дети, получавшие мед, имели меньше дефекаций и быстрее выздоравливали от болезни. При легкой диареепопробуйте съесть чайную ложку сырого меда или смешать мед с напитком. Избегайте приема слишком большого количества меда, так как избыток сахара может усилить диарею.

7. Защита головного мозга

Авторы исследования показывают, что мед может обладать антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, которые могут принести пользу головному мозгу. Исследование на животных показало, что крысы, которые потребляли мед, имели защиту от повреждения мозга, вызванного воздействием свинца. Кроме того, сырой мед может содержать ингредиенты, которые помогают бороться с воспалением в гиппокампе — части мозга, участвующей в памяти.

Применение пчелиного продукта

У пчелиного маточного молочка обширная сфера применения в целях оздоровления и даже создания косметических средств:

• Сердечно-сосудистые патологии. Маточное молочко – незаменимое средство для профилактики и терапии при стенокардии и ишемии, дестабилизации АД, различных формах атеросклероза;
• При заболеваниях ЖКТ. Маточное молочко обладает сильнейшими регенерирующими свойствами, что делает его эффективным при лечении различного рода повреждений слизистой ЖКТ и других внутренних органов;
• При простудах, ОРВИ, ОРЗ. Любой из продуктов пчеловодства обладает антисептическими и антибактериальными свойствами, но в пчелином молочке эти качества усилены многократно;
• Для активизации метаболизма. Маточное молочко применяют при лечении детей с атрофией и гипертрофией, взрослых при снижении веса, назначают кормящим матерям для стимулирования лактации, беременным для устранения отечности и последствий интоксикации;
• При дерматологических болезнях. Пчелиное маточное молочко широко используют в профилактике и терапии кожных заболеваний, применяют для выведения бородавок, устранения гнойников и других поражениях;
• В косметологии. Регенерирующие и усиливающие метаболизм свойства маточного молочка позволяют осуществлять его эффективное применение в составе масок и кремов для омоложения и восстановления кожных покровов.

Пчелиный воск и его широкое использование

В Древней Греции и Риме на священных праздниках в честь богов в храмах горели восковые свечи, издавая благоуханный восковой запах. Эта традиция сохранилась и в настоящее время. Во всех православных храмах верующие зажигают восковые свечи. Древние египтяне использовали воск при жертвоприношениях. Скифы, иранцы и другие народы применяли воск для бальзамирования трупов наиболее выдающихся государственных деятелей, так как воск обладает высоким консервирующим свойством.

Издавна из воска делали письменные принадлежности, печати для писем и деловых бумаг, скрепляли отдельные детали. Наибольшее применение он нашел в изготовлений скульптур, статуэток. Широко использовали воск в живопи¬си. Он входил в состав высококачественных специальных красок, обладающих красивым блеском и большой прочностью.В России, помимо свечного производства, из воска изготовляли восковые бюсты, муляжи, отличающиеся великолепной свежестью и изяществом.

Воск имеет исключительно важное значение для народного хозяйства. Он применяется более чем в 50 отраслях промышленности в качестве необходимого материала

Основное количество направляется в вощинное производство. Он широко используется в литейном деле, электротехнике, радиотехнике, гальванотехнике, на железнодорожном транспорте, в оптике, телефонной технике, в текстильной, кожевенной, парфюмерной, авиационной, металлургической, автомобильной, стекольной, фармацевтической, полиграфической, кондитерской, лакокрасочной, химической, бумажной, деревоотделочной и других видах промышленности.

Воск входит в состав сургуча, крема для обуви, садового вара, мази для сбруи, лыжной мази, карандашей для рисования на стекло, цемента для склеивания мрамора и гипса. Воск используют в стоматологии при изготовлении зубных протезов. Он служит ароматизатором табака. В последние годы пчелиный воск используют для получения из него душистого вещества — эфирного масла, являющегося ценным продуктом для парфюмерной промышленности.

Такое масло не уступает по качеству дорогостоящим розовому и жасминовому маслам, а по стоимости значительно дешевле их. Из одной тонны воска получают около 5 кг масла. Воск, оставшийся после переработки, не теряет своих промышленных кондиций.

Воск в лечебных целях применялся в глубокой древности, его рекомендовали для лечения язв, фурункулов, ожогов, ран. Жевание воска с медом прописывали при гайморите, ангине, укреплении десен и очистке зубов от камней, в современной медицине он занимает большое место. На пчелином воске изготавливают различные пластыри — липкий, ртутный, донниковый, мыльный; мази — восковую, свинцовую, спермацетовую, цинковую и др.

Широко используется воск в косметике. До сих пор пчелиный воск остается удивительным веществом, способным долгие годы без изменения сохранять свои свойства. Это бесценный пчелиный дар людям, без которого человечеству пока не обойтись и который люди создавать еще не научились.

Использование: в косметологии, традиционной и народной медицине

Природное средство применяется в нескольких отраслях и, следовательно, формах.

1. Фармацевтика – в качестве естественного препарата при психических заболеваниях, против преждевременного старения, для лечения различных расстройств пищеварительного тракта, заболеваний урогенитальной системы, для общего укрепления защитных сил. Потребляется внутреннее и в форме мазей.
2. Косметология – в этой отрасли продукт ценится за свои выразительные дерматологические и омолаживающие эффекты. Чаще всего, применяется в качестве компонента кремов, масок, лосьонов.
3. Пищевая добавка – при послеоперационных состояниях, в пожилом возрасте, для общего укрепления организма. Применяется в натуральном виде или в комбинации с другими продуктами (мед, йогурт и др.).

8 мифов о молоке

Миф 1. Коровье молоко содержит меньше кальция, чем соевое

Ученые из Университета Крейтон доказали, что соевое молоко обеспечивает организм кальцием на 25% меньше, чем коровье. Следовательно, употребление соевого молока как источника кальция не выгодно. Получается, что его нужно пить больше, заплатив гораздо дороже.

Миф 2. Если у вас непереносимость лактозы, вы должны избегать всех молочных продуктов

Люди с аллергией на лактозу могут употреблять молочные продукты в небольших количествах, например, выпивать одну чашку молока утром и вечером. Кишечник обычно страдает от большой разовой дозы лактозы.

Миф 3. Вы можете набрать вес, употребляя молочные продукты

Если вы три или четыре раза в день питаетесь молоком или молочными продуктами, вы не толстеете. Напротив. Результаты исследования, проведенного Ассоциацией американских диетологов в 2004 году, показывают, что диета, богатая кальцием, способствует более быстрой потере веса. Кальций подавляет чрезмерный аппетит.

Миф 4. Употребление молока во время простуды вызывает чрезмерное выделение слизи

В этот миф верили давно, несмотря на проведенные многочисленные исследования. После молока, во рту появляется липкая слюна, которую некоторые люди связывают с мокротой. Но никаких научных доказательств того, что молоко улучшает или ухудшает симптомы болезни нет. С другой стороны, общеизвестно, что употребление жидких и легкоусвояемых продуктов, таких как молоко, помогает быстрее восстановиться.

Миф 5. Употребление молока вызывает образование камней в почках

Вопреки распространенному мнению, молоко не откладывает минералы в почках и не вызывает образование камней. Исследования Чикагского университета показали, что можно употреблять около 600 мг кальция в день (около 2 стаканов молока) без риска развития камней.

Миф 6. Обезжиренное молоко разбавлено и не имеет пищевой ценности

В обезжиренном молоке жир центрифугируется, поэтому нет необходимости разбавлять его водой. Стакан такого молока содержит менее 0,5 г жира, а количество кальция, белка, калия, фосфора и других питательных веществ сопоставимо с таковым в цельном молоке.

Миф 7. Молоко увеличивает риск рака

Проблема не в молоке, а в количестве потребляемого жира. Его избыток может, например, вызвать рак легких, простаты или толстой кишки. Некоторые исследования показывают, что употребление обезжиренного молока снижает риск рака легких. Кроме того, эксперименты на животных показали, что ингредиенты молока могут замедлять рост раковых опухолей, а некоторые из них – кальций и витамин D – снижают риск рака толстой кишки.

Миф 8. Козье молоко полезнее коровьего, и его можно давать детям с белковым диатезом

В соответствии с текущим уровнем знаний и рекомендациями, козье молоко не следует давать детям с подтвержденной аллергией на молоко. Так называемое молоко копытных имеют общие антигены. Помимо аллергии, козье молоко вызывает дефицит фолиевой кислоты и имеет неподходящий для детей ионный состав.

Как получают?

Получение качественного пчелиного маточного молочка возможно при соблюдении следующих условий:

• Расположение пасеки вдали от промышленных строений и автострад, в благоприятном для сбора пчёлами нектара месте.
• Наличие специально оборудованного места на пасеке для сбора концентрата, а также холодильного оборудования с температурой ниже 6 градусов по Цельсию.
• Соблюдение санитарно-гигиенических норм.

Пасечники собирают маточное пчелиное молочко специальной палочкой из стекла или пластмассы, предварительно удалив все личинки. Затем его помещают в герметично закрывающуюся стеклянную ёмкость из непрозрачного стекла коричневого цвета.

С двадцати семей, если правильно соблюдать технологию сбора, можно получить порядка 3 кг молочка в год.

Применение пчелиного маточного молочка в косметологии

Женщины зачастую используют королевское желе в целях омолаживания и подтягивания кожи. Его добавляют в домашние косметологические средства комплексного воздействия. Самый распространенный рецепт подразумевает смешивание пчелиного желе с любым увлажняющим кремом. На его 100 г потребуется 20 г маточного молочка. Полученный состав наносят на кожу до полного впитывания два раза в день. Такое средство помогает избавиться от угревой сыпи и сбалансировать выработку кожного сала.

При сочетании с медом королевское желе помогает избавиться от повышенной жирности кожи и справиться с воспалениями. Благодаря ускорению процесса деления клеток обновление эпидермиса происходит гораздо быстрей. За счет полезного антисептического эффекта исчезают прыщи и угревые высыпания. Поры становятся менее заметными.

Маски с маточным молочком отличаются мгновенным действием

Мед с маточным молочком: как отличить подделку

На сегодняшний день мед с маточным молочком является очень ценным, и имеет довольно высокую стоимость на розничном рынке. Этот факт подталкивает недобросовестных продавцов заниматься фальсификацией товара

В связи с этим важно знать основные качественные характеристики меда с маточным молочком, понимать, как отличить подделку

При изготовлении продукта в промышленных условиях, как правило, используются светлые элитные сорта меда. К ним относятся:

• липовый;
• акациевый;
• таежный;
• аккураевый;
• донниковый.

При добавлении королевского желе в светлый апипродукт масса становится еще светлее, но не может иметь чистый белый цвет. Для того чтобы определить подделку нужно растворить небольшое количество лакомства в воде. Качественный мед с маточным молочком полностью растворится, вода при этом должна остаться прозрачной.

Рекомендуется приобретать маточное молочко с пчелиным медом исключительно у проверенных поставщиков или у знакомых пасечников. Перед тем как купить описываемые продукты пчеловодства ознакомьтесь с сертификатом качества на предлагаемую продукцию.

Как принимать

Отдельного алгоритма употребления такого продукта пчеловодства как мед с маточным молочком по сути нет. В основном это предусмотрено заболеванием, которое нужно вылечить и сугубо индивидуальным восприятием организма данного продукта. Впрочем, общие правила и рекомендации того как принимать мед с маточным молочком все-таки есть:

Употребление сладости для профилактики и лечения различных заболеваний нужно проводить только после предварительной консультации с врачом.Медовую смесь лучше всего употреблять исключительно днем, так как она оказывает тонизирующее действие на организм.Не рекомендуется продукт проглатывать сразу же, запивать или заедать. Вначале его нужно подержать во рту и постепенно уже частями проглатывать.

Беременным принимать маточное молочко с медом нужно в разведенном виде в холодной воде. Частота приема должна составлять 3 раза в день на протяжении от 10 дней до 1 месяца в первом триместре беременности.

Рецепты приготовления

Для того, чтобы получился качественный мед, очень важно соблюсти правильную пропорцию, которая составляет 1:100, то есть на 100 гр меда вам понадобится 1 гр молочка. В некоторых источниках встречаются рекомендации с более увеличенной дозой пчелиного маточного молочка в меде доходящей до пропорции 20:100

Однако, увеличение количества данного продукта не несет в себе видимого целительного эффекта, а только финансовые затраты.

Кроме того, маточное пчелиное молочко должно быть свежим и использоваться сразу после извлечения из улья. Смешивать сладкую субстанцию нужно очень быстро с минимальными потерями времени.

Что касается меда, для смешивания его с маточным молочком или как говорят в народе «королевским желе», лучше всего выбирать светлые сорта, такие как липовый, акациевый, малиновый и из белого донника.

Довольно часто для смешивания используется алтайский мед. Его целительные свойства довольно велики, так как нектар для его изготовления собирается исключительно с лекарственных растений. Поэтому готовый продукт получается концентрированным, обладает приятным ароматом и сильными лекарственными свойствами.

Для того, чтобы убедиться в правильности сделанной вами консистенции, в сети интернет можно посмотреть множество фото готового меда на маточном молочке.

Способы применения

В зависимости от преследуемой вами цели, будь то лечение или профилактика, мед с маточным молочком можно принимать по таким пропорциям:

• Для лечения сердечно-сосудистых заболеваний, лакомство принимается дозировкой 1 чайная ложка в течение дня 3-4 раза. Делать это следует непосредственно перед едой. Курс длится около 1 месяца.
• В качестве профилактического средства от вирусных инфекций эпидемиологического характера, целительный продукт пчеловодства нужно принимать в дозировке половина чайной ложки в день.
• При климаксе и других гинекологических проблемах рекомендуется употреблять по 1 чайной ложке каждое утро.
• При лечении кашля маточный мед нужно смешать с прополисом и растопить на водяной бане. Готовую консистенцию следует нанести на грудную клетку и закрыть теплым шарфом. Ходить с таким компрессом можно несколько часов.
• При ангине, белое лакомство необходимо растворить в воде и выпить. Завершить данную процедуру рекомендуется ингаляцией из прополиса.
• Улучшить состояние волос, а также ускорить их рост поможет смесь воды и маточного меда. Наносить ее нужно непосредственно на корни волос, после чего обернуть пленкой и одеть поверх теплое полотенце или прогреть феном.
• В косметических целях, для приготовления самой простой омолаживающей и питательной маски для лица: 2 столовые ложки молока нужно смешать с половиной чайной ложки маточного меда.