Описание
Трутовик также именуемый в народе пеструшкой, имеет полукруглую форму. Гриб прирастает к древесным остаткам боком. Характерная черта вида – произрастание по несколько особей. Найти растущий в одиночку экземпляр практически невозможно. Несколько грибов обычно срастаются у основания.
Распознать трутовик разноцветный можно по таким характерным признакам:
Шляпка |
Диаметр редко превышает 8-10 сантиметров. Поверхность слегка бархатная, приятная на ощупь, нежная. |
Мякоть |
По структуре тонкая, имеет приятный аромат. |
Основание |
В начале жизненного цикла имеет зеленоватый оттенок. По мере роста и высыхания становится бледным, белесым. Некоторые называют основание ножкой, но это неверная классификация. В длину место прикрепления гриба редко превышает 1,5-2,5 сантиметра. |
Гименофор |
Трубчатый, покрыт мелкими порами неправильной формы. Края у трубочек узкие, имеют желтоватый оттенок. С течением времени их цвет становится бурым. |
Окрас |
Поверхность трутовика покрыта разнообразием областей разного цвета. Края обычно светлее середины. Разнообразие цветов варьируется от серого, синего и желтого до коричневого, и даже белого оттенков. Поверхность приятно блестит на солнце. |
Чем старше особь, тем темнее её оттенок. Также с течением времени трубки гриба срастаются между собой.
Характеристики и описание строения
Диаметр гриба 3–5 см, длина — 5–8 см. Характеризуется веерообразной и полукруглой формой. Данный вид прирастает боком к древесине. У основания несколько плодовых тел могут срастаться, поодиночке они практически никогда не растут. Имеет очень шелковистую, бархатную и нежную поверхность, которая поочередно сменяется оголенными и ворсистыми участками. Цвет варьируется от сероватого, голубоватого до желтоватого и бурого. Края шляпки обычно светлее, чем центр гриба. Основание этого трутовика имеет зеленоватый оттенок. После высыхания приобретает белый цвет.
Шляпка полукруглая, диаметром не более 10 см. По названию можно понять, что она имеет разноцветный окрас. Чаще всего это извилистые области серого, белого, темно-синего, желтого, коричневого, черного и серебристого цветов, с шелковистой и блестящей на ощупь поверхностью.
Гименофор (нижняя часть шляпки) — мелкопористый, трубчатого типа, светлого, слегка желтоватого цвета. Созревшие плодовые тела приобретают буроватый оттенок и узкие края.
Мякоть у разноцветного траметеса тонкая, светлая и кожистая. На срезе цвет белый или коричневый. Запах — своеобразный, приятный.
Немного истории
Первоначально описан в 1753 году Карлом Линнеем, который дал ему биномиальное название Boletus versicolor, только в 1939 году этот вид был переименован в Trametes versicolor чешским микологом Альбертом Пилатом (1903 – 1974).
Препараты на основе траметесов разноцветных
Как вы уже успели убедиться, этот гриб имеет много целебных свойств, значит, на их основании можно сделать препарат. Одним из самых распространенных служит иммуномодулятор «Кристин», который содержит в себе важные для организма полисахариды. Этот препарат эффективно воздействует на воспаление, которое образуется в организме.
Также, на основании этого гриба изготавливают и другие средства и препараты, которые эффективно борются с теми или иными проблемами. Эффективность абсолютно всех препаратов, в составе которых содержится гриб доказана, подтверждена, также, имеется соответствующий разрешающий сертификат.
Экстракт трутовика, который содержится в медикаментах обладает антиатерогенноой активностью, а также абсолютно не токсичен. Применяют такой гриб чаще всего больные в формате порошка, так как это наиболее удобный способ, который позволяет его компактно хранить.
Однако, всё зависит от почвы. Если гриб произрастает в кислых и щелочных почвах, то наверняка, при употреблении его в пищу человеком в дозировке, которая превышает указанную, больной может видеть галлюцинации, как звукового такое словесного характера.
Трутовик разноцветный это настоящая жемчужина леса, который при этом прячется в листве старых деревьев. Найти этот гриб достаточно просто, для этого достаточно смотреть вверх, туда, где располагается крона деревьев. Предпочитает темноту, именно поэтому они забираются достаточно высоко, и зачастую, увидеть их бывает сложно.
Мы желаем вам удачной тихой охоты, однако, применять в пищу трутовик всё-таки не рекомендуется, ведь не зря этот гриб называют несъедобным. Наверняка, он содержит в себе какие-либо негативные свойства, которые плохо отразятся на вашем здоровье.
Как выглядит и где растет
Трутовик разноцветный по внешнему виду напоминает полип. Однако это не совсем так. Траметес разноцветный является полноценным грибом. Появляясь на гниющих пнях и деревьях, он имеет как шляпку, так и ножку, мякоть, споровый порошок. Гриб имеет несколько вариантов названий:
- траметес, или трутовик разноцветный;
- трамета;
- павлиний хвост.
Многолетняя шляпка представляет приблизительно 80% плодового тела и имеет форму незаконченного полукруга. В редких случаях она напоминает веер или розетку. Ширина шляпки варьируется и зависит от возраста гриба. Обычно диаметр составляет 5-10 см. Эти показатели могут увеличиваться по мере роста гриба. Примечательно, что шляпка не является плоской. Ее ширина может достигать 5 см.
Трутовик разноцветный включен в подвид сидячих грибов. Он растет на деревьях, прирастая шляпкой к поверхности. Трамета покрыта тонкими линиями, имеющими различные оттенки. Наблюдается чередование гладких и ворсистых текстур. Края шляпки имеют светлый оттенок, что указывает на незначительное количество питательных веществ.
Основная характеристика трутовика этого вида ‒ его разноцветность. Траметес имеет оттенки следующих цветов:
- белый;
- красный;
- желтый;
- черный;
- синий.
Обычно поверхность шляпки шелковистая и блестящая. Ее основание зауженное. Вблизи тонкой и короткой ножки она имеет зеленоватый окрас. Под шляпкой находятся трубчатые образования, содержащие споры.
Ножка трутовика разноцветного имеет длину до 2 см. Она обеспечивает плотное прикрепление к дереву или пню. Оттенок ножки варьируется от коричневого до зеленого. Она темнеет по мере роста гриба.
Мякоть у трутовика разноцветного имеет светлый оттенок. Под воздействием воздуха она приобретает коричневый окрас. Кожистая мякоть отличается приятным ароматом. При созревании плодового тела она становится бурой. Трубки истончаются и слипаются между собой.
Рекомендуем к прочтению: Заменитель сахара стевия: польза и вред, свойства и противопоказания
Интенсивный рост трутовика разноцветного наблюдается во второй половине июня. Он резко замедляется к концу октября. Траметес не любит прямых солнечных лучей, предпочитая северные территории. Зачастую грибы не растут в единственном экземпляре на старой древесине. Их обычно встречают небольшим группами.
Период размножения трутовика разноцветного охватывает время с июля по конец августа
Лечебные свойства
Благодаря разнообразному составу трутовик применяют как мощный антиоксидант и иммуностимулятор. Лекарственные свойства траметоса ценятся во всех уголках земного шара благодаря их многообразию.
Питает полезными антиоксидантами
Траметес разноцветный содержит в себе большое количество антиоксидантов. Практически ни один из продуктов неспособен конкурировать с грибом по количеству флавоноидов и фенолов. Исследования образца вытяжки из траметеса показали, что вид содержит более 30 разнообразных фенольных соединений, в числе которых:
- кверцетин;
- флавоноидные антиоксиданты;
- байкалеин.
Флавоноидные антиоксиданты незаменимы в процессе укрепления иммунной системы. Фенол уменьшает воспалительный процесс и позволяет организму интенсивно выделять защитные соединения.
Помогает кишечнику работать на 5+
Активное восполнение баланса полезных элементов в кишечнике позволяет поддерживать иммунную систему человека. Кишечные бактерии помогают организму давать достойный иммунный ответ в борьбе с инфекциями.
По результатам исследования, которое длилось на протяжении 2 месяцев, было выявлено, что каждодневный приём определенного количества PSP из траметеса позволило добиться полезных изменений в микрофлоре кишечника. Помимо этого, антиоксиданты позволили подавить рост шигеллы и кишечной палочки.
Траметос – активный иммуностимулятор
Траметес содержит полезные полисахаропептиды. Это соединение углеводов с белками. В составе гриба:
- полисахаридный пептид (PSP);
- крестин (PSK).
Оба элемента представляют собой мощнейшие иммуностимуляторы. Они ингибируют и активируют клетки иммунитета. Это позволяет организму эффективно подавлять воспалительные процессы и противостоять инфекциям.
Трутовик содержит элементы, которые в медицине относят к БАДам и антибиотикам. Они могут активно воздействовать на вирусы. Ещё одно положительное качество вида – воздействие на сон. Препараты, содержащие трутовик, помогают в борьбе с бессонницей.
В народной медицине пеструшку применяют, как одно из сильнодействующих средств при кашле и болезнях пищеварения. Вид также используется для профилактики гепатита типа В.
Пеструшка действительно укрепляет организм, благодаря чему препарат активно используют в фармакологии, как эффективный компонент множества лекарственных средств.
Лечебные свойства разноцветного трутовика
Разноцветный трутовик обладает массой полезных свойств, оцененных по достоинству во многих странах:
- Лечение раковых опухолей. Японцы, давно узнавшие о свойствах данного гриба, способного противостоять раку, повсеместно используют его в лечении онкологических болезней. Настой Траметеса разноцветного назначается больным, прошедшим сеанс химиотерапии или готовящимся к облучению. Такая терапия называется фунготерапией: полисахарид кориолан борется с раковыми клетками и повышает иммунитет здоровых клеток.
- Предупреждение рака. Настой трутовика помогает предотвратить рак желудка и печени, когда человек находится в предраковом состоянии.
- Лечение водянки. Отвар гриба эффективно справляется с асцитами разного происхождения.
- Лечение печеночных болезней. Лекарства на основе Пеструшки справляются с хроническими гепатитами и иными заболеваниями печени.
- Избавление от инфекций. В этих грибах содержатся компоненты, активно борющиеся с болезнетворными бактериями и усиливающие действие антибиотических лекарств. Поэтому их часто применяют, когда инфекции поражают печень, мочеполовую систему, кишечник и легкие.
- Борьба с вирусами. Препараты на базе трутовика излечивают вирусные болезни, такие как герпес и цитомегаловирус.
Помимо прочего, Траметес разноцветный используется как болеутоляющее и жаропонижающее средство. Им лечат сахарный диабет, гипертонию, ревматизм, атеросклероз, красную волчанку, склероз, дерматомиозит и многие другие недуги.
Строфария полушаровидная, Stropharia semiglobata
Шляпка: В молодости почти шаровидная, затем аккуратная полусферическая, почти никогда не раскрывающаяся, без бугорка в центре. Диаметр 1-3 см, поверхность гладкая, во влажную погоду – клейкая. Цвет светло-желтый, глинистый. Мякоть тонкая, желтоватая.
Гименофор:
Пластинки черно-фиолетовые, крапчатые, приросшие или приросшие зубцом, довольно редкие, очень широкие – шляпка вместе с пластинками образует в разрезе аккуратный полукруг.
Споровый порошок:
Черный.
Ножка:
Длинная, хрупкая, часто извилистая, светлее шляпки, с трудноразличимым кольцом.
Распространение:
Строфария полушаровидная встречается с середины лета до поздней осени на унавоженной почве, а то и прямо на навозе.
Сходные виды:
Строго полукруглая шляпка без всяких признаков бугорка, редкие черно-фиолетовые пластинки, растущие “заподлицо” с краями шляпки – эти признаки позволяют четко отличить строфарию полушаровидную от родственных или внешне похожих видов. В траве, правда, этот гриб можно принять за Bolbitius vitellinus, но один лишь цвет пластинок позволяет сразу же развеять заблуждения.
Съедобность:
Гриб несъедобен.
Замечания автора:
Первый раз я увидел эту строфарию поздней осенью 2001 года, когда, приехав в деревню, шел с автобуса по направлению к дому. Несмотря на невыносимое состояние, я заметил этот гриб, нашел в себе силы нагнуться, сорвать, осмотреть одним глазом и с сожалением выкинуть. Даже в тот тяжелый момент аккуратная глинисто-желтая шляпка – изящная полусфера, до самых краев заполненная пластинками, – произвела на меня серьезное впечатление. А на следующий день мне сильно повезло, и я нашел грибы, которые искал уже давно.
Несмотря на то, что когда этот гриб попался мне во второй раз, никакого особого везения со мной не вышло, пожаловаться тоже не на что: лето удалось всесторонне хорошее. Так что очень хочется уделить этому эстету от копрофагии немного внимания, несмотря на то, что сказать-то, в сущности, и нечего.
Хороший гриб Строфария полушаровидная, красивый. Очень красивый и очень полезный.
Удивительно, каким образом Stropharia semiglobata узнает, где можно поживиться, успевает вырастить свои грибы и отправить споры на поиски нового Эльдорадо. Непонятно только, откуда берется первая строфария полушаровидная в сезоне – или ее споры где-то прячутся, дожидаясь своего часа?
Здесь, при некотором воображении, вы можете оценить масштаб строфарии. Сопутствующие на фото, для сравнения, размером с какую-нибудь обыкновенную мицену, едва ли больше. Stropharia semiglobata – действительно крупный гриб, хотя крупный очень и очень по-своему.
Строфария полушаровидная – довольно крупный, хотя и по большей части в высоту, гриб. Целиком взрослые экземпляры Stropharia semiglobata снимать трудно: несмотря на все попытки, выходит как-то всё по частям. Впрочем, общее впечатление составить всё равно можно.
Применение траметеса разноцветного
В последнее время исследователи начали выделять и идентифицировать присутствующие в этом лечебном грибе вещества, которые могут действовать подобно фармацевтическим препаратам. Двумя из этих веществ являются полисахарид пептид (ПСП) и полисахарид крестин (ПСК). Ученые считают, что эти химические вещества способны бороться с раком и укреплять иммунную систему.
Траметес разноцветный, ПСП и ПСК используются для лечения:
- герпеса
- синдрома хронической усталости
- гепатита
- легочных заболеваний
- стригущего лишая и заболевания кожи под названием импетиго
- инфекций верхних дыхательных путей
- инфекции мочевыводящих путей (ИМП)
- инфекций пищеварительного тракта
- заболеваний печени, включая гепатит
Трутовик разноцветный также используется для:
- стимуляции иммунной системы
- уменьшения количества мокроты
- улучшения результатов в бодибилдинге
- увеличения уровня энергии
- уменьшения токсических эффектов и боли от химиотерапии и лучевой терапии
- повышения эффективности химиотерапии
- увеличения продолжительности жизни и повышения качества жизни онкологических больных
- улучшения аппетита
Траметес разноцветный содержит полисахарид пептид (ПСП) и полисахарид-K (ПСК, крестин), которые способны бороться с ростом опухоли, а также укрепляют иммунную систему.
Химический состав
В Азии траметес называют:
- Вунгджи;
- туманным грибом;
- Каваратаке.
Траметес не употребляют в пищу. Существует мнение, что гриб использовали в кулинарии во времена древней Руси. Однако ученые считают, что трутовик способен выделять вещества, вызывающие галлюцинации и отравление.
Плодовые тела являются источником следующих веществ:
- полисахаропептиды;
- глюканы;
- полисахариды;
- гликопротеины;
- полиненасыщенные жирные кислоты;
- тритерпены;
- витамины, относящиеся к группе В;
- холекальциферол;
- аскорбиновая кислота;
- кальций;
- медь;
- калий;
- бор;
- хром;
- железо;
- марганец;
- цинк;
- кобальт;
- флавоноиды.
Трутовик разноцветный нашел применение в нетрадиционной медицине. Полезный эффект обусловлен присутствием полисахарида который представлен кориоланом. Это вещество воздействует на раковые клетки и способствует выздоровлению.
Описание
Плодовое тело
Имеет форму полукруга или веера, так как является сидячим и произрастает непосредственно на стволах деревьях. Реже принимает форму розетки. Поверхность плодового тела полностью покрыта эксцентрическими цветовыми поясами различной ширины (чем-то напоминают снимки атмосферы Юпитера).
Окраска этих цветовых полос может быть очень разнообразной, фактически, могут встречаться любые сочетания цветов. Чаще всего преобладают различные оттенки красного и оранжевого, чёрный, зелёный. Внешняя кромка, как правило, светлая. Поверхность плодового тела блестящая, шелковистая на ощупь.
Спороносный слой
Трубчатый. Поначалу трубочки едва различимы, устьица очень мелкие. Позже они становятся более различимыми, неправильной формы, угловатые, разноразмерные. Окрас гименофора поначалу желтоватый, позже приобретает бурый оттенок, иногда становится красноватым.
Мякоть
Твердая, эластичная, рвется с трудом. На разрыве имеет желтоватый или коричневый цвет, при высыхании становится практически белой. Вкус мякоти нейтральный, аромат приятный, грибной.
Содержит иммуностимулирующие полисахаропептиды
Полисахаропептиды представляют собой связанные с белками полисахариды (углеводы), которые содержатся, например, в экстракте траметеса разноцветного.
Крестин (PSK) и полисахаридный пептид (PSP) представляют собой два типа полисахаропептидов, обнаруженных в траметесе разноцветном ().
PSK и PSP обладают мощными иммуномодулирующими свойствами. Они стимулируют иммунный ответ как путем активации, так и ингибирования определенных типов иммунных клеток и подавлением воспаления.
Например, исследования в пробирках показали, что PSP увеличивает моноциты, которые являются типами лейкоцитов, борющихся с инфекцией и повышающих иммунитет ().
PSK стимулирует дендритные клетки, которые повышают иммунитет к токсинам и регулируют иммунный ответ. Кроме того, PSK активирует специализированные лейкоциты, называемые макрофагами, которые защищают ваш организм от вредных патогенов, таких как определенные бактерии ().
Благодаря их способности естественным образом укреплять иммунную систему, PSP и PSK обычно используются в качестве противораковых агентов в сочетании с хирургией, химиотерапией и/или лучевой терапией в таких странах, как Япония и Китай ().
Внешнее описание траметеса разноцветного.
Плодовое тело у него многолетнее. Форма его полукруглая или веерообразная, но в редких случаях она бывает розетковидной. Его длина составляет 5-8 сантиметров, а ширина доходит до 5-ти сантиметров. Это сидячий гриб, прирастает к поверхности дерева боком. Часто несколько плодовых тел срастаются у основания.
Поверхность гриба полностью покрыта извилистыми тонкими областями различных оттенков, с которыми чередуются оголенные и ворсистые участки. Края шляпки у траметеса разноцветного светлее, чем середина.
Характерной особенностью данного вида грибов является разноцветность шляпок. На верхней части могут иметься области синего, белого, серебристого, черного, охряно-желтого, коричневого, бурого цветов. Поверхность гриба блестящая, на ощупь шелковистая. Основание чаще всего зауженное, бархатистое, шелковистое на ощупь. Оттенок основания, как правило, зеленоватый.
Гименофор траметеса разноцветного представлен трубчатым типом, с мелкими порами неправильного размера и формы. Трубочки имеют узкие края. Окрас трубочек немного желтоватый, а в зрелом возрасте становится буроватым, в редких случаях может наблюдаться красный оттенок.
Мякоть тонкая, кожистая, светлая. Ее окраска белая или коричневая, а при выцветании она становится белесой, почти без оттенка. Запах у мякоти траметеса разноцветного приятный.
Места произрастания траметесов разноцветных.
Плодоношение у этих трутовиков происходит с середины июня до конца октября. Они предпочитаются селиться на старых деревьях, поленьях, пнях, в основном на березах и дубах. В редких случаях траметесы разноцветные селятся на хвойных породах деревьев.
Встречаются трутовики пестрые часто, но произрастают в основном небольшими группами, а вот поодиночке они никогда не встречаются. Они распространены во многих лесах планеты. Но на территории России этот вид трутовиков практически неизвестен. Размножаются эти грибы быстро, и часто вызывают развитие на деревьях сердцевинной гнили.
Полезные свойства
В российской медицине полезные свойства траметеса изучены мало. Но в азиатских странах гриб исследуют давно, поэтому знают, какой эффект он вызывает.
№1: иммунитет
Укрепляет иммунитет, активизирует защитные силы организма. Этот эффект отмечают благодаря наличию в составе большого количества антиоксидантов. Здесь присутствуют флавоноиды (кверцетин, бакалеин) и фенольные соединения (их больше 35). Эти вещества способствуют устранению воспалительных процессов, активизируют выделение иммунных клеток, которые борются с возбудителями инфекций.
№2: борьба с вирусами
Благодаря использованию добавки организм быстрее подавляет активность патогенных микроорганизмов. В составе грибов присутствуют компоненты, которые оказывают антибактериальное и противовирусное действие. Поэтому средство эффективно в борьбе с вирусами (в том числе герпеса). Препараты используют как для укрепления организма и иммунитета, так и для лечения серьезных заболеваний инфекционного происхождения.
№3: поддержка при онкологии
Противоопухолевые свойства траметеса используют в комплексном лечении злокачественных новообразований. Исследования выявили, что БАД улучшает чувствительность клеток к лучевой терапии. Поэтому эффект от нее становится более выраженным. Опухолевые ткани разрушаются быстрее. При этом добавка обеспечивает поддержку иммунитета, благодаря чему здоровые клетки при прохождении курса терапии страдают не так сильно.
Полезные свойства продукта проявляют себя при лечении рака груди, желудка, предстательной железы. Он не только улучшает действие прочих противоопухолевых препаратов, но и препятствует образованию метастаз и их дальнейшему развитию.
№4: защита печени
Средство обеспечивает защиту печени и способствует нормализации деятельности внутреннего органа. В его составе присутствуют эссенциальные полиненасыщенные жирные кислоты. Они помогают наладить работу печени, снижают риск развития желчекаменной болезни.
Препараты на основе грибного мицелия применяют при лечении гепатита и прочих серьезных заболеваний, которые вызывают нарушения деятельности внутреннего органа.
№5: проблемы пищеварения
БАД решает проблемы с пищеварительным трактом благодаря наличию полезных веществ, а также хитиновой клетчатки. Она обеспечивает сорбирующий эффект и помогает мягко очистить кишечник.
Натуральные пребиотики восстанавливают микрофлору слизистых оболочек. Это источник питания полезных микроорганизмов. Увеличивается их популяция, что обеспечивает более эффективную борьбу с патогенной флорой.
Сдерживается рост кишечной палочки и прочих опасных возбудителей. Уменьшаются проявления диареи.
№6: сахарный диабет
Ученые выявили, что траметес способен улучшить резистентность к инсулину. Проводились эксперименты на крысах с сахарным диабетом второго типа. Результаты опытов говорят о том, что при регулярном употреблении добавки уменьшается уровень сахара в крови. Кроме того, резистентность к инсулину повышается, что также положительно влияет на состояние пациентов с диабетом.
№7: использование в спорте
Улучшаются спортивные показатели. Исследование также проводилось на грызунах. Во время опытов использовали грибной экстракт. Ученые определили, что он повышает выносливость, улучшает производительность, уменьшает усталость. Состояние испытуемых после тренировки и в покое было лучше, чем у тех, кому не давали добавку.
№8: гормональный баланс
Кроме того, в азиатских странах БАД используют при гормональных нарушениях. Входящие в состав вещества помогают восстановить обменные процессы, стабилизируют гормональный фон. Это положительно влияет на внешний вид человека. При правильной работе щитовидной железы улучшается метаболизм, что способствует снижению лишнего веса, улучшению состояния кожи.
Съедобность Траметы
Теперь, когда вы имеете представление о том, как выглядит этот гриб, стоит поговорить о его съедобности. И здесь действительно есть что сказать.
Вопреки расхожему мнению этот гриб не применяется в пищу. Гриб не используется в кулинарии.
Однако, это утверждение спорно. Например, в древней Руси этот гриб не только использовали в качестве лечения, но также свободно применяли в пищу. Трутовиков разноцветных в лесах было очень много, поэтому он применялся в качестве еды в моменты, когда не было альтернативы. После длительного отваривания гриб употреблялся в пищу, и нет свидетельств того, что он негативно влиял на здоровье людей. Но кроме того, трутовик не жарился, также парился на огне.
Однако, ученые ставят под сомнение съедобность этого гриба, так как считают, что в процессе поедания он может выделять негативные вещества, которые вызывают не только галлюциногенный эффект, но и серьезное отравление.
Богат антиоксидантами
Антиоксиданты – это соединения, которые помогают ингибировать или уменьшать повреждение, вызванное окислительным стрессом.
Окислительный стресс возникает из-за дисбаланса между антиоксидантами и нестабильными молекулами, известными как свободные радикалы. Это может привести к повреждению клеток и хроническому воспалению ().
Этот дисбаланс также был связан с повышенным риском развития некоторых видов рака и сердечно-сосудистых заболеваний (, ).
К счастью, употребление в пищу продуктов, богатых антиоксидантами или прием этих мощных соединений в форме добавок, может уменьшить окислительный стресс и воспаление.
В траметесе разноцветном содержится впечатляющее количество антиоксидантов, включая фенолы и флавоноиды ().
Фактически, одно исследование выявило более 35 различных фенольных соединений в образце экстракта траметеса разноцветного, а также флавоноидные антиоксиданты кверцетин и байкалеин ().
Фенол и флавоноидные антиоксиданты способствуют укреплению здоровья иммунной системы, уменьшая воспаление и стимулируя выделение защитных соединений ().
Например, было выявлено, что кверцетин способствует высвобождению иммунопротекторных белков, таких как интерферон-y, одновременно ингибируя высвобождение провоспалительных ферментов циклооксигеназы (ЦОГ) и липоксигеназы (ЛОГ) ().
Внешнее описание траметеса разноцветного.
Плодовое тело у него многолетнее. Форма его полукруглая или веерообразная, но в редких случаях она бывает розетковидной. Его длина составляет 5-8 сантиметров, а ширина доходит до 5-ти сантиметров. Это сидячий гриб, прирастает к поверхности дерева боком. Часто несколько плодовых тел срастаются у основания.
Поверхность гриба полностью покрыта извилистыми тонкими областями различных оттенков, с которыми чередуются оголенные и ворсистые участки. Края шляпки у траметеса разноцветного светлее, чем середина.
Характерной особенностью данного вида грибов является разноцветность шляпок. На верхней части могут иметься области синего, белого, серебристого, черного, охряно-желтого, коричневого, бурого цветов. Поверхность гриба блестящая, на ощупь шелковистая. Основание чаще всего зауженное, бархатистое, шелковистое на ощупь. Оттенок основания, как правило, зеленоватый.
Гименофор траметеса разноцветного представлен трубчатым типом, с мелкими порами неправильного размера и формы. Трубочки имеют узкие края. Окрас трубочек немного желтоватый, а в зрелом возрасте становится буроватым, в редких случаях может наблюдаться красный оттенок.
Мякоть тонкая, кожистая, светлая. Ее окраска белая или коричневая, а при выцветании она становится белесой, почти без оттенка. Запах у мякоти траметеса разноцветного приятный.
Места произрастания траметесов разноцветных.
Плодоношение у этих трутовиков происходит с середины июня до конца октября. Они предпочитаются селиться на старых деревьях, поленьях, пнях, в основном на березах и дубах. В редких случаях траметесы разноцветные селятся на хвойных породах деревьев.
Встречаются трутовики пестрые часто, но произрастают в основном небольшими группами, а вот поодиночке они никогда не встречаются. Они распространены во многих лесах планеты. Но на территории России этот вид трутовиков практически неизвестен. Размножаются эти грибы быстро, и часто вызывают развитие на деревьях сердцевинной гнили.