Черешня Саммит, Минчанка и Карина — описание сортов
Спелую сладкую черешню любят все, мало кто останется равнодушным к ее неповторимому вкусу. Но чтобы получить ягоды, нужно сначала вырастить дерево из саженца, а на этом этапе у многих возникают проблемы. Начинаются они с выбора подходящего сорта.
Сортов черешни существует очень много, но их можно разделить на три группы, различающиеся временем созревания:
- раннеспелые сорта черешни приносят плоды в середине июня;
- среднеспелые зреют в конце того же месяца;
- в начале июля доспевает поздняя черешня.
В этой статье описаны все три вида черешни сортов Саммит, Карина, Минчанка. Возможно, этот обзор поможет всем желающим посадить черешню, определиться с выбором подходящего сорта.
Сорт Саммит
Плоды черешни сорта Саммит
Родиной черешни этого вида является Канада. Ягоды спеют с конца первого летнего месяца до начала второго.
Отличия дерева этого сорта такие:
- оно достаточно развитое, сильнорослое;
- кроне свойственна крепкая конструкция;
- плоды появляются и спеют достаточно рано;
- урожаи сорта Саммит стабильно высокие;
- дерево не боится заморозков и хорошо сопротивляется заболеваниям.
Есть свои отличия и у ягод:
- ягодам свойственны довольно большие размеры, их вес может достигать 10 г;
- кожура плодов красная и блестящая, но становится темнее по мере созревания;
- мякоть красно-желтая, сладкая;
- косточка мелкая, легко отделяется от мякоти.
Сорт проявляет хорошую устойчивость к болезням. Ягоды могут растрескиваться, но процент подобного повреждения урожая этого сорта очень невелик.
Сорт Карина
Черешня сорта Карина
Карина считается одним из самых позднесозревающих сортов. Черешня выведена в Германии.
Этому позднему сорту черешни свойственна хорошая сопротивляемость морозам и неподверженность разного рода заболеваниям, как например, вишня (о болезнях вишни читайте нашу статью). Она начинает плодоносить в период с 25 по 27 июля.
Дерево можно отличить по таким признакам:
- крона у него средней развитости;
- оно довольно быстро вырастает из саженца;
- аккуратная ширококоническая крона образуется без обрезаний ветвей, поэтому формировка дерева не требует много усилий (как производится обрезка черешни, читайте здесь);
- дерево начинает приносить урожай ягод на четвертом году жизни;
- ствол и ветви отличаются хорошей морозоустойчивостью, чего нельзя сказать о почках;
- с одного дерева можно собирать до 30 кг урожая;
- сорт вынослив к болезням, долго не гниет.
Ягоды отличаются такими качествами:
- темно-красный цвет кожуры;
- обладают широкосердцевидной формой;
- довольно большие, масса может достигать 12 г.
- диаметр ягод составляет 3 см.
Мякоть сорта Карина красного цвета, плотная.
Сорт Минчанка
Черешня сорта Минчанка
Минчанка является скороплодным высокоурожайным сортом, хорошо переносящим зимы и обладающим хорошим иммунитетом. С гектара, засаженного черешнями этого сорта, собирают до 32 тонн урожая.
Дерево начинает цвести в средние сроки. Подходящими опылителями могут быть сорта Ипуть и Сюбаровская.
Дерево отличают следующие качества:
- крона среднеразвитая;
- саженец вырастает достаточно быстро;
- форма кроны пирамидальная, в меру густая;
- плоды завязываются на букетных ветках;
- кора дерева гладкая, с коричневатым оттенком;
- однолетние побеги не слишком толстые, прямые.
Ниже перечислены отличия ягод черешни Минчанка:
- ягоды этого сорта небольшого размера, их вес достигает 6 г;
- цвет ягод желто-красный;
- форма плодов сердцевидная;
- верхняя часть ягоды округлая, основание плоское, с широкой выемкой;
- шов едва заметный;
- небольшая плодоножка легко отделяется от ветви;
- косточка также просто отделяется от мякоти;
- мякоть темно-красного цвета, плотная и сочная.
У ягод этого сорта очень сладкий сок красного цвета.
Рекомендации садоводов
Если посадить все три сорта, урожай можно будет собирать все лето.
Какой бы сорт черешни вы не выбрали, для того, чтобы дерево приносило плоды, за ним нужно должным образом ухаживать:
-
- Дерево нужно оградить от сильных морозов и ветров. В низинах лучше черешню не сажать.
- Черешня растет довольно быстро, и быстро начинает приносить поды.
Поэтому нужно заранее обеспечить ей нормальное питание еще на стадии посадки саженца, засыпав в яму компост.
- Для черешни губительны перепады температур, ее ствол желательно побелить или завернуть в плотную белую ткань.
Смотрите в следующем видео, как и чем правильно удобрять плодовые деревья, в том числе и черешню:
Болезни и вредители черешни Веда
Сорт Веда имеет высокий иммунитет к основным заболеваниям и вредителям культуры. Для нее опасны грибковые болезни: монилиоз, коккомикоз, клястероспориоз. Первые признаки поражения – темные пятна на плодах и листьях, усыхание побегов. При их появлении устраняют больные элементы дерева и опрыскивают черешню хлорокисью меди, раствором препарата Хом или Хорус.
Совет! Обработки химическими веществами прекращают за 20 дней до уборки ягод.
Для культуры представляют опасность вредители: тля, плодожорка, вишневая муха. Против насекомых хорошо действуют инсектициды Актеллик, Искра, Карбофос. Для профилактики осенью убирают и сжигают опавшую листву, перекапывают почву в приствольном круге.
Садовая голубика: уход
Чтобы успех выращивания голубики не заставил себя ждать долго, важно придерживаться основных правил в уходе за растением. Это касается полива, обрезки, подготовки к зиме и вопроса о том, чем подкормить голубику
График полива
Голубика – именно то растение, которому жизненно необходимо достаточное количество влаги.
Особенно это важно в весенний период. Высокий и качественный результат гарантирует система капельного орошения
Но не у каждого есть возможность организовать полив таким образом.
Поэтому обращайте внимание на следующие нюансы:
- Первым сигналом к поливу должен стать сухой верхний слой земли (около 4—5 сантиметров).
- Молодые ростки и саженцы нуждаются в обильном поливе каждые 2—4 дня. В более сухое время количество поливов увеличивают, при средних температурах их можно уменьшить.
- Если кислотность почвы недостаточная, то каждый месяц в воду (на 10 литров) добавляют 100 грамм уксуса столового или закислителя грунта.
Подкормка и обработка
Начинать подкармливать голубику необходимо в осенний период, во время процесса мульчирования почвы. Кстати, данная процедура является необходимой, так как мульча способствует сохранению влаги в земле, а во время разложения она поддерживает достаточный уровень кислотности.
Практически во всех садовых магазинах продают уже готовые средства для подкормки, которые также содержат в себе закислители почвы. Среди них хорошо себя зарекомендовали «Флоровит» и «Таргет».
Если готовые препараты вас не устраивают, то удобрения можно подготовить самостоятельно. Первым делом обратите внимания на азотные средства, которые оказывают положительное воздействие на рост. Но внести их необходимо не позже июля, чтобы в зимнее время молодые побеги не замерзли.
Кроме этого, можно приготовить еще одну минеральную смесь:
- сульфат аммония – 90 г;
- суперфосфат – 110 г;
- сульфат калия – 40 г.
Доза вносимых удобрений зависит от возрастных особенностей растения. Годовалым саженцам достаточно 1 столовой ложки без горки (10 грамм), с каждым годом норма увеличивается на 1 ст. ложку.
Обрезка
Обрезать голубику необходимо ранней весной или поздней осенью.
Известно 3 вида обрезки:
- Формирующая. Проводится на 3—4 год после высадки саженцев. Она необходима для того, чтобы сформировать удобную крону. В процессе убираются низкие, ослабленные и густые побеги.
- Регулирующая. Её рекомендуют делать ежегодно после 4 года жизни. С ее помощью можно равномерно распределить соцветия и плодовые почки. В процессе также удаляются все ослабленные, густые и низкорастущие ростки. Кроме этого, допускается удаление нескольких крупных веток, а также тех веточек, которые растут пучками на краях побегов.
- Омолаживающая. Проводится на 8—10 год и придает кусту жизненной энергии. Необходимо избавить растение от всех больных и низкорослых веток, а также обрезать несколько крупных летних побегов.
Подготовка к зимовке
Если же побеги слегка подмерзнут, то с приходом тепла куст быстро восстановится.
В наших широтах рекомендуют делать мульчирование куста с помощью хвои. Если же ожидаются очень сильные морозы, то по осени все наклоненные ветки закрепляю скобами, а сам куст укрывают лапником. Во время цветения голубика способна выдержать заморозок до -7 градусов.
Существует несколько вариантов размножения голубики садовой:
Черенками. Это один из самых распространенных вариантов
Такой способ стал возможен благодаря регенерации, в результате которой образуются новые корешки
При выборе черенка важно уделять внимание его возрасту. У одревесневших побегов ухудшаются обменные и водоудерживающие функции, что очень необходимо для формирования корневой базы
В результате, зеленые молодые побеги имеют больший процент выживаемости.
Отводами
Данный способ также используется часто, однако его недостаток в том, что для укоренения может потребоваться 2—3 года. Подходящее время для данного способа — период активного роста, то есть с середины весны до начала осени.
Семенами. Это самая трудоемкая работа, которая занимает не один год. Именно поэтому простыми садоводами данный способ практически не используется. В основном его применяют селекционеры для выведения новых сортов.
Особенности и схема посадки
Весомую роль для будущего урожая играет правильный выбор места и процедура посадки черешни, и у сорта Саммит есть некоторые требования к этим критериям.
Оптимальные сроки
Время посадки саженца зависит от климата местности: в северных областях высадку осуществляют весной, как только грунт достаточно прогревается, а вот в южных более подходящим временем для этого считается осень.
Выбор места
Место, выбранное для будущей черешни, должно соответствовать следующим критериям:
- кислотность почвы — не выше 4%. Если грунт кислее нормы, то можно подпитать его известняком (0,3 кг на 1 кв. м);
- находится на возвышенности, чтобы снизить вероятность контакта с грунтовыми водами;
- иметь защиту от ветра, будь то здание поблизости или высокий забор.
Опытные садоводы также рекомендуют размещать Саммит ближе к жилым помещениям, тогда зимой дерево будет иметь дополнительный источник тепла.
Подготовка участка
Чтобы саженец успешно прижился на новом месте, участок нужно подготовить перед его посадкой. За 10 дней до высадки готовят лунку под дерево: выкапывают яму глубиной до 40 см и шириной до 0,5 м, дно которой посыпают 3 кг коровяка или перегноя.
Непосредственная высадка
В подготовленную заранее лунку помещают саженец так, чтобы его шейка была на 4–5 см выше уровня грунта. После аккуратно корни присыпают землёй. Первый полив проводят через 5–6 дней. Рекомендованная схема посадки для черешни — 4,5 × 4,5 или 5 × 5 м.
В первое время саженец особо чувствителен к температурным колебаниям, поэтому рекомендуется обернуть ствол светлой тканью или попросту побелить его, чтобы уберечь от трещин и солнечных ожогов. А чтобы молодое дерево росло правильно, возле него прикапывают колышек в качестве опоры.
Форма и вес плода
Размер плодов делится на размер культурных сортов вишни:
- крупные — с массой более 5 г. К ним относятся Ревнует, Дрогана Желтая, Тютчевка, Ипуть, Радица, Садко;
- Средняя (3-5 г);
- Маленький (до 3 г). Ягоды этих сортов больше похожи на большие вишни, но имеют сладкий вкус. Сорта раннерозовый, ленинградский розовый и ленинградский розовый относятся к сортам с небольшими ягодами.
Форма ягод обычно круглая, но бывают сорта в форме сердца, слегка расплющенные по бокам.
Обычно ягоды делятся на багаро и гвинею в зависимости от твердости плодов. Если плоды мягкие, нежные, с тонкой кожей, которая быстро оставляет следы прикосновения, давления, легкие удары друг о друга — тогда на карту поставлено разнообразие гиней. Как правило, это ранние созревающие ягоды. Вам понравятся эти деревья с цветами и первыми ягодами до конца мая, но эти сорта плохо поддерживаются в хорошем состоянии, почти транспортируемы.
В следующем видео вы узнаете, как выращивать на дереве вишни различных сортов и как вакцинировать их с помощью метода улучшенной копуляции:
Page 5
В переводе с латыни название вишня означает «черешня». Потому что не только люди, но и птицы оценили вкус этих ягод. Только в русском языке вишня и вишня имеют разные названия, в англоязычных странах ягоды имеют одно и то же название — Cerasus, только вишня отмечена прозвищем «кислая», а вишня — «сладкая».
Но помимо сладости вкуса, вишня имеет еще два важных преимущества:
- Вишневые деревья собираются каждый год, и они не имеют периодичности плодов, как вишневые деревья;
- В среднем, вишня производит в два раза больше ягод, чем вишня — до 25 кг на одно дерево.
Существует множество различных сортов вишни, в этой статье мы остановимся на одном из самых популярных сортов черных конфет.
Характеристики
Основная характеристика черешни сорта Гронковая – срок созревания. Вид относится к ранним, поэтому все остальные параметры зависят от особенностей развития ранней черешни.
Засухоустойчивость, зимостойкость
Зимостойкость Гронковой высокая. Немного уступает по параметру сливе, груше и яблоне. Сорт ценится за способность переносить понижение температуры и заморозки, но для зимнего периода дереву требуется укрытие. Если осенние мероприятия проведены грамотно, то сорт выдерживает морозы до 24 °С. На зимостойкость Гронковой влияет ряд факторов:
- внесение удобрений;
- подготовительные мероприятия к зиме;
- расположение садового участка;
- рельеф местности.
Важно! Ранний срок начала вегетации требует осторожности при наступлении весенних заморозков, чтобы цветочные почки не пострадали
Опыление, период цветения и сроки созревания
Сорт Черешни Гронковая относится к самобесплодным. Чтобы получить хороший урожай, требуется посадить рядом другие виды. Лучше всего подходят такие сорта-опылители для черешни Гронковая:
- Соперница;
- Живица;
- Народная;
- Журба;
- Ипуть;
- Гостинец;
- Сюбаровская.
Цветет Гронковая ранней весной, а плоды готовы к сбору в конце июня.
Урожайность, плодоношение
Урожайность сорта черешни высокая, плодоношение регулярное ежегодное, с 1 га собирают от 65 до 90 ц спелых ягод. Величина зависит от соблюдения агротехнических требований и климатических условий выращивания. Первый урожай Гронковой собирают на 4-й год после посадки саженца.
Область применения ягод
Наилучшее применение сорта Гронковая – полакомиться свежими ягодами.
Когда черешня созревает, в саду еще нет достаточного количества витаминов. Поэтому оптимальный вид заготовок из ранних сортов – компоты. Варенье или джемы лучше готовить из более поздних сортов черешни.
Устойчивость к болезням и вредителям
Сорт Гронковая очень ценится за устойчивость к заболеваниям и нападениям вредителей. Наибольший иммунитет растение демонстрирует к поражению коккомикозом.
Достоинства и недостатки
На основании описания черешни Гронковая можно составить перечень плюсов и минусов данного вида. Среди достоинств садоводы отмечают:
- регулярную высокую урожайность;
- зимостойкость;
- ранний срок созревания;
- достойные вкусовые и товарные качества;
- скороплодность;
- устойчивость к болезням.
А недостатками сорта Гронковая считают:
- самобесплодность;
- короткий срок хранения;
- средний показатель транспортировки.
Сорта опылители для распространенных морозостойких черешен
Урожай всех садовых культур зависит от того, насколько хорошо пройдет опыление в период цветения дерева. Черешни чаще самобесплодны, поэтому на одном участке или на соседних должно быть, хотя бы два, а то и три разных сорта. Но и здесь нельзя сажать первый попавшийся саженец. У каждого вида есть свои опылители. При наличии других урожай получается скудным или вообще отсутствует. Для полноценного опыления деревья должны цвести примерно в один период или сорт опылитель немного раньше.
Тютчевка, Овстуженка и Ипуть подходят практически для всех других морозостойких сортов. Они считаются универсальными и пользуются спросом. Также для Веды опылителем является Ленинградская серная и Бряночка, для Ревны – Речица, для Ипуть – Радица и Ревна, для Овстуженки – Речица.
Сбор и хранение урожая
В зависимости от климата, к сбору ягод приступают в июне или июле. В более холодных регионах урожай снимают с ветвей дерева позже.
Узнайте об особенностях выращивания гибрида сливы и абрикоса и уход за ним.
Срывать плоды нужно вместе с плодоножкой — это позволит сохранить их дольше. Долго хранить ягоды не стоит, они не обладают высокой лёжкостью
Перевозку такие плоды переносят неважно. Лучше их использовать для переработки, если собрали урожай в большом количестве
Хранить для потребления в свежем виде плоды можно в холодильнике не более 14 суток. В этом случае ягоды лучше положить в банку из стекла и каждый слой перестелить листьями с дерева. Мыть ягоды нужно только перед потреблением в пищу. Из черевишни получаются отличные цукаты, варенье, пастила, компоты, ликеры. Плоды можно заморозить.
Оптимальный температурный режим для хранения — -1…+1°C, влажность — 95%.
Вишня
Вишня — ягодная культура, известная с давнишних времён. Её плоды богаты витаминами, глюкозой и фруктозой, минеральными солями и органическими кислотами, обладают антирадиационными, тонизирующими, противогипертоническими свойствами. По количеству деревьев в наших садах вишня занимает третье…
Вишня широко распространена почти по всему миру. Выращиванием и переработкой плодов занимаются многие страны. Но к сожалению, намечается спад популярности этой культуры. Чтобы вырастить это удивительное дерево, нужно знать все тонкости и секреты его…
Вишня — многолетнее косточковое растение с полезными и вкусными ягодами. В зависимости от сорта её выращивают как дерево или в форме куста. Условия среднерусского региона подходят для её разведения, районированные саженцы будут радовать хорошим…
Цвет вишни весной — зрелище незабываемое. Бело-розовое облако как волшебное видение очаровывает владельцев дачных участков и даёт надежду на богатый урожай летом. Чтобы ожидания сбылись, садовод должен выбрать подходящие сорта для своей климатической зоны.
Чем-то жарким, знойным веет от названия сорта вишни Шпанка. В нём зашифрована Испания, цвет ягоды напоминает кровь, раненных на корриде быков, сладкий вкус с приятной кислинкой навевает воспоминания о страстной Кармен. Редкий сад на…
Вишня — одно из самых распространённых плодовых деревьев в садах. Её можно встретить и в частных домашних хозяйствах, и в больших промышленных комплексах. Эта ягода употребляется в пищу в свежем и сушёном виде, используется…
Садоводы и кулинары именуют вишню «королевой ягод». И недаром, ведь практически на каждом садовом участке красуется деревце, усеянное рубиновыми ягодами. Но некоторые сорта любимы особенно, например, вишня Призвание. Её ценят за неприхотливость, морозоустойчивость, насыщенный…
Сортов вишни много: тёмные до черноты и ярко-красные, мелкие сладкие и кислые сочные, ароматные и терпкие. Различия коснулись и формы ягод: сферические, уплощённые, сердцевидные. Последние — особенные, как и вишня Тургеневка, ягоды которой напоминают…
Свежие и спелые вишни — одно из излюбленных лакомств как детей, так и взрослых, поэтому каждый обладатель садового участка стремится вырастить собственное вишнёвое дерево
Конечно же, особое внимание уделяется выбору сорта: дерево должно быть.. Вишня кислая и сладкая, округлая и сплюснутая, крупная или помельче находит себе место на садовом участке
Редко какой озорник упустит шанс использовать вишнёвую косточку как оружие точечного поражения, и мало кто из девчонок не…
Вишня кислая и сладкая, округлая и сплюснутая, крупная или помельче находит себе место на садовом участке. Редко какой озорник упустит шанс использовать вишнёвую косточку как оружие точечного поражения, и мало кто из девчонок не…
Описание сорта
Многие земляки и садоводы отдают предпочтение сорту вишни «Сказка», учитывая уникальные вкусовые характеристики плодов и зимнюю стойкость саженцев. Зрелые плоды имеют характерный красный цвет граната (иногда даже черный) и очень сладкий вкус. Плоть достаточно однородна и плотна по консистенции.
Сказка является одним из относительно новых сортов вишни, выведенных в последнее время. Он был получен путем скрещивания таких сортов, как Валерий Чкалов и Дроган Еллоутай. Таким образом, селекционеры получили новый сорт «черной» вишни с крупными плодами, весом до 14 г и более.
Плоды созревают относительно рано, что очень выгодно для профессиональных производителей, которые продают ягоды. Уже в мае вы можете спокойно собирать урожай. Сказка считается одной из самых продуктивных разновидностей. Третий год принесет производителю урожай около 3-5 кг, четвертый 20-25 кг и пятый — до 30 кг ароматных, насыщенных красных ягод — удовольствие.
Важно знать: Размер плодов, их вкус и урожайность зависят от состояния дерева, регулярности ухода и возраста
Вишневые саженцы сорта «Сказка» и других сортов должны быть высажены весной или осенью.
Важно, чтобы температура воздуха была зафиксирована на плюсе, в противном случае существует высокий риск гибели саженцев. Рекомендуется выбирать ветрозащищенные посадочные площадки
Вишня очень любит солнце и свет, поэтому может быстро умереть в тени или не собирать урожай.
Преимущества и особенности сорта Черная сладость
Черные сладкие ягоды растут на небольшом дереве с густо растущими ветвями, которые образуют широкую пирамидальную крону.
Отчасти это является самодостаточным сортом, и перекрестное опыление приводит к гораздо более высокому проценту полезных яичников. Сорт морозостойкий и в то же время продуктивный. В среднем он цветёт, и ягоды созреют в начале июля.
Одним из главных преимуществ сорта является его устойчивость к кокомикозу, одному из наиболее распространенных опасных заболеваний каменных ягод, которое может нанести большой ущерб урожаю и делает растение только восприимчивым к холоду, связанному со смертью дерева в предстоящую зиму.
Черные сладкие ягоды среднего размера — около 4 граммов, округлые, насыщенные, темно-красные бордо, почти черные. То же темно-красное мясо, мягкое и сочное, со сладким и нежным вкусом, которое практически тает во рту.
Вишневые ягоды, особенно темные, выглядят очень красиво и аппетитно и прекрасно подходят для приготовления пищи. А после десерта в виде сладких ягод в собственном соку, всегда можно разводить вкусных лошадей из полученного сиропа.
И, конечно же, вы можете не только сохранить черную сладость, приготовить из нее варенье и мармелад, замороженные на зиму, украшенные тортами, выпечкой и другими десертами, но и просто послужить изысканным десертом за столом, ведь благодаря своему захватывающему аромату и хорошему вкусу он понравится всем.
В следующем видео вы узнаете, как сформировать вишневую коронку, чтобы она росла здоровой и долговечной:
Морозостойкость
Деревья разделены по переносимости холода:
- зимостойкий;
- Средняя зимостойкость;
- Сорта с низкой зимней устойчивостью.
Следует помнить, что вишня — это теплофильное дерево, которое растет естественным путем в районах с умеренно теплым климатом. Кора деревьев выдерживает морозы при температуре 20-30 градусов, но при этом опасность замерзания плодовых почек очевидна. Нередко почки замораживают рудименты фистилов и тычинок, чтобы сохранить рудименты лепестков. Поэтому после морозной зимы цветы цветут на ветвях, но не оставляют ягод.
Выращивание вишни возможно и в садах центральной части России. Благодаря усилиям селекционеров были получены устойчивые к зиме и зиме сорта. В Государственном реестре селекционных услуг Центрального региона зарегистрировано 14 сортов выносливой черешни. Среди них наиболее популярны ленинградский черный, речицкий и чермашний виды, Ипуть.
А Для тех, кто хочет выращивать эту ягоду на северо-западе страны, к сожалению, пока нет официально зарегистрированных, проверенных и зональных сортов.
Плоды
Ягоды Веда по размеру не особо крупные, скорее средине. По массе около 5 граммов, форма напоминает широкое сердечко. Кожица насыщенного бордового цвета, очень гладкая, с аппетитным и красивым блеском. Если присмотреться — на кожице видны немногочисленные точечки.
Мякоть такого же цвета, как и кожура — темно-красная. На вкус очень нежная, просто тает во рту. Дегустаторы высоко оценивают вкус, его характеризуют как сладкий. Внутри — крупная косточка, но она очень хорошо отделяется от общей мякоти.
Урожайность деревьев в общем-то средняя — с одного гектара в собирают около 75 центнеров. Ягоды созревают в разное время, в зависимости от погодных условий. Обычно это чуть дальше, чем середине лета, конец июля.
В кулинарии сорт может использоваться как универсальный. Черешня хороша на вкус — ее можно спокойно есть свежей. Кроме того, из Веды можно делать сок, варенье, консервацию и любые другие заготовки на зиму. Хорошо идет для заморозки.
Что касается хранения, то плоды черешни в принципе не очень хорошо хранятся. Но этот сорт лежит чуть дольше остальных — место срыва ягоды остается сухим и она не начинается портиться.
Также плотная кожица позволяет перевозить урожай без крупных потерь и повреждений. Чтобы продлить срок хранения ягод, складывайте их в емкости, в которых сможет циркулировать воздух.
Принцип выращивания
Проводить посадку сорта Саммит следует или весной, или осенью. Вне зависимости от времени правила процедуры похожи. Для начала следует определиться с местом посадки. К нему выдвигается несколько требований:
- низкая кислотность почвы, не более 4%: если уровень намного выше, то следует подпитать почву известняком (300 г на 1 м2);
- защита от ветров: высаживать молодые деревья следует на участках, вблизи которых расположены строительные здания или высокие заборы — это позволит защитить молодой саженец от сквозняков и ветряной погоды;
- выбирайте участки, расположенные на возвышенностях в этом случае риск подведения грунтовых вод существенно снижается, что обеспечивает защиту корневой системы от корневой гнили.
За 10 дней до посадки необходимо подготовить лунку. Ее глубина должна составлять 40 см, а ширина быть около 50 см. На ее дно высыпают около 3 кг перегноя или коровяка, чтобы подпитать грунт полезными элементами. Через 10-12 дней приступают к самой посадке. Для этого саженец размещают внутри лунки таким образом, чтобы прикорневая шейка была расположена над землей — выше на 4-5 см. После этого корни равномерно присыпают землей. Поливать растение разрешается через 5-6 дней после посадки. Рядом рекомендуется установить небольшой металлический колышек, который выполнит задачу опоры. На 1 га разрешается высаживать до 100 деревьев.
От тли помогает «Конфидор» или «Фитоверм»
Уход за черевишней
Уход за гибридами вишни и черешни не вызывает затруднений даже у садоводов-новичков. Уделяя минимум времени этому неприхотливому дереву, получают большие урожаи вкусных ягод. В отличие от других плодовых деревьев, дюки не нуждаются в подкормках, что ещё более упрощает уход.
Регулярность поливов
Высаженный молодняк рекомендуется поливать каждую неделю. Поливают обильно, воду берут отстоявшуюся, не холодную. Чем старше становится дерево, тем реже поливы. Полив для дюков – независимо от возраста, обязательное мероприятие. Для взрослого дерева требуется примерно 20-40 л воды. В периоды затяжных засух литраж увеличивают.
Подобно всем косточковым, черевишни не любят частые и обильные орошения. Переувлажнение приводит к загниванию корней и к растрескиванию коры ствола и скелетных ветвей. Полив больше нужен деревьям до 5-ти лет, а затем частоту орошений сокращают, ориентируясь на погоду.
Необходимость перекапывания и мульчирования
Чтобы корневая система чувствовала себя комфортно, достаточно двух рыхлений за сезон. Рыхление насыщает почву кислородом, а заодно убирает сорную растительность. Рыхлить почву в приствольных кругах рекомендуется после полива. Часто садоводы высевают в садах сидераты – для удобрения почвы, для дюков такой вариант допускается, но с одним условием – приствольный круг должен быть только под чёрным паром.
Чтобы корни дерева не перегревались, а влага из грунта не испарялась слишком быстро, приствольный круг мульчируют. Рекомендуемая мульча – сено. Запрещается раскидывать мульчу по сухому грунту.
Подкормка
Отсутствие необходимости в подкормке – важное преимущество дюков. Удобрения вносятся только при посадке саженца
В дальнейшем садовод избавлен от подкормок – дюки лучше развиваются и плодоносят в грунтах средней питательности.
Обрезка и формирование кроны
Первый раз черевишню обрезают непосредственно после высадки. От поверхности земли до точки обрезки – 0,6 м. Подрезав верхушку, обрезают скелетные ветви. На саженцах возрастом 2 года, боковые ветки обрезают на 1/3.
Пока нет урожая, молодняк интенсивно растёт. А как только появляются первые ягоды, активность роста снижается. Кроны своевременно прореживают – их загущение приводит к снижению урожайности. Обрезая ветви, учитывают угол, под которым они отходят от ствола – чем он острее, тем меньше отрезаемый конец.
У старых деревьев каждые 5 лет проводят омолаживающую обрезку – по всей кроне удаляются ростки – до уровня четырехлетних деревьев.