Экзотический апельсин

Выбор и хранение апельсинов

Выбирая продукт, обращают внимание на то, как он выглядит и пахнет, откуда привезен:

1. Чем насыщенней цитрусовый аромат, тем более зрелый фрукт.
2. Если плод крупный, но его вес подозрительно малый, то вкус не будет хорошим.
3. Самые вкусные цитрусы – испанские, марокканские, североамериканские. Средние вкусовые качества у египетских и турецких. А африканские и южноамериканские плоды самые кислые, часто бывают незрелыми.
4. Наиболее популярны пупочные апельсины, у них самый сладкий вкус.
5. Не стоит покупать цитрусы, у которых кожура легко вдавливается. Они не будут сочными.

Хранят апельсины в холодильнике, во фруктово-овощном отсеке. Завернутые в бумагу или сложенные в картонную упаковку плоды лежат до 2 недель. Чтобы продлить срок хранения цитрусов, их кожуру можно обработать подсолнечным маслом.

Хранить плоды нужно во фруктово-овощном отсеке холодильника

Груша

Описание: Груша имеет плоды неправильной, напоминающей лампочку формы, которая может колебаться от круглой до вытянутой как огурец. Встречаются все оттенки желтого и зеленого цветов. Средний размер — с кулак человека. Съедобна и сочная мякоть, и более плотная кожура. Фрукт имеет характерный аромат и сладкий вкус.

Полезные свойства: Груша помогает при профилактике и лечении простатита, предупреждает воспаления мочевыводящей системы. Благотворно влияет на поджелудочную железу. Преобладание в составе фруктозы над глюкозой снимает ограничения для диабетиков. Плоды богаты железом и улучшают выработку крови, ускоряют регенерацию клеток благодаря ионам калия. Стимулирующее действие на почки и печень оказывают органические кислоты. Отвары и компоты обладают вяжущим эффектом и лечат кишечное расстройство.

Противопоказания: Не рекомендуется употреблять после мяса и на голодный желудок, воздержитесь от запивания водой. Пожилым людям противопоказаны твердые сорта груш – возможны проблемы с желудком.

Какие фрукты относятся к цитрусовым: список с описанием

Бергамот

Существует немало других разновидностей цитрусовых кроме тех, которые чаще всего встречаются на полках магазинов.

Разновидности лайма

1. Пальчиковый. Фрукты обладают овальной формой. Под тонкой бурой, зеленой или красной кожурой находятся бело-розовые мешочки с соком. Мякоть кисло-сладкая, с горчинкой, что не свойственно многим лаймовым.
2. Мексиканский. Фрукты этого сорта чаще других продаются в российских магазинах. Они яйцевидные, среднего размера. Кожура гладкая и блестящая, зеленых оттенков. Ароматная кисло-сладкая мякоть обладает лимонным цветом.
3. Палестинский. Тропические плоды напоминают лимоны. Под их тонкой желтой кожицей находится золотистая сочная мякоть, в которой мало семян. Вкус у лайма сладкий, аромат выраженный.
4. Австралийский. Зеленые фрукты округлой формы обладают бугристой плотной кожурой. Их сок кислый, пахучий.
5. Пустынный. Диаметр округлых зеленых лаймов — 1,5 см. Они сочные, кисловатые и нежные.

Разновидности лимона

1. Мейера. Природные гибриды апельсина и лимона обладают слабо-кислым вкусом и кожурой оранжевого оттенка. Вес одного цитруса — 70-150 г.
2. Дженоа. Фрукты с бледно-золотистой или зеленовато-желтой кожурой обладают сладкой мякотью. С дерева ежегодно собирают урожай весом до 50 кг.
3. Павловские. Полученные на территории Нижегородской области плоды не отличаются по качеству от тех, которые растут в тропических странах. Они имеют солнечно-желтый оттенок, весят от 100 до 500 г.
4. Майкопские. Ярко-желтые цитрусы массой 150-170 г обладают приятным вкусом, нюансы которого зависят от условий среды, где растет дерево.
5. Лисбон. Удлиненные лимоны тонкой кожурой и золотистой мякотью без косточек.
6. Верна. Испанский сорт с горьковатым соком и плотной бугристой кожицей.

Разновидности мандарина

1. Уншиу. Фрукты китайско-японского происхождения активно растут на Черноморском побережье Кавказа. Они выдерживают температуры до -10 ⁰С. Мандарины слегка приплюснутой формы весят до 70 г, обладают тонкой золотистой кожурой и кисловатым соком.
2. Citrus nobilis. Крупные фрукты с бугристой плотной кожицей светло-золотистого оттенка.
3. Миагава. Обладатели больших плодов с сочной мякотью, в которой нет косточек. Сладкие, сочные, с хорошим балансом сахара и кислотности.
4. Гибриды (в том числе — танжерины, королевские). Обладают лучшими качествами, взятыми у родительских сортов.
5. Citrus reticulata. Индокитайские фрукты выращивают в крупных масштабах на Филиппинах.
6. Японско-китайские. Небольшие деревья культивируют на плантациях и в домашних условиях. В их листьях много эфирных масел, которые ароматизируют пространство.

Танжерин

• Медовый — отличается высоким содержанием природной сахарозы;
• Бальный — кисло-сладкий плод с темно-оранжевой кожицей;
• Дэнси — назван в память о полковнике, который посадил первое дерево танжерина в Америке.

Как прививать и формировать мандарин

Для того чтобы мандарин, выращенный из косточки, плодоносил, его нужно обязательно прививать. Основные виды привоя:

• остроугольная прививка;
• привой V -разрезом;
• привой T -разрезом.

При остроугольном привое срез крепится к срезу на растении, при T -привое ветка крепится с помощью небольшого разреза под корой, а для V -прививки по центру делается дичка, куда вкладывают ветку привоя. Прививку нужно делать аккуратно и быстро, после чего место привоя смазывают садовым варом и крепко забинтовывают. Для поддержки растения можно использовать стимуляторы роста и укрыть горшок плёнкой или банкой.

Наиболее распространённый тип привоя — Т-образный. Не прорезая древесины, на высоте 7 см от почвы, на коре делают надрез в виде буквы «Т», при этом горизонтальный надрез должен быть размером 1 см, а вертикальный — примерно 2,5 см. Края надрезов аккуратно отгибают ножом, вставляют срезанную ветку с почкой и листками и прижимают кору в изначальное положение. Место привоя обрабатывают садовым варом и обматывают синей изолентой, после чего растение накрывают полиэтиленовым пакетом. Удачная прививка приживётся через три недели — черешок листа пожелтеет и отпадёт. Если же черешок почернел, то прививка не удалась.

После удачного привоя растению необходимо обеспечивать регулярный доступ воздуха с постоянным увеличением времени проветривания. Когда новая почка пустит побег, спустя месяц, необходимо обрезать ствол подвоя наискосок на высоте около 5 мм от прививки. Срез обрабатывают садовым варом, а повязку снимают.

Чтобы получить красивое дерево, мандарин нужно постоянно формировать. Прищипывать саженцы начинают, когда растение достигает высоты в 30−40 см, это позволяет растению пустить побеги первого порядка, но этого недостаточно, так как вырастить мандарин, который будет плодоносить, можно только оставив ветки четвёртого и пятого порядка. При прищипке удаляют кончики побегов после 4−5 листа, ветки которые направлены внутрь кроны, а также слабые побеги. Формирование дерева займёт около 3 лет.

Для формирования деревца также подойдёт метод фиксации, для этого с помощью проволоки, закреплённой на ветке, её оттягивают и закрепляют на крае горшка. Так, ветки мандарина будут наклонены параллельно земле.

Маракуйя

Описание: Маракуйя растет в теплом климате. Родиной фрукта является Бразилия. Существует много названий экзотического плода – пассифлора, чинила, гранадилла, именно маракуйей фрукт назвали испанцы. Плоды имеют фиолетовый или желтый цвет, овальную форму, много съедобных семян в мякоти

При покупке маракуйи обратите внимание на сморщенные плоды: они считаются самыми спелыми и вкусными

Полезные свойства: Используется в косметологии. Альфа-кислоты, которые содержатся в мякоти, повышают упругость и состояние кожи. Переработанные семечки фрукта принимают как снотворное. Маракуйя имеет противовоспалительное, жаропонижающее, слабительное действия. Плоды питательные, но в тоже время диетические, поэтому фрукт идеально подходит при диетах.

Противопоказания: Употребление в больших количествах мякоти может вызвать аллергию, а косточки – сонливость.

Момордика

Туристы называют фрукт индийским гранатом, потому что под желтой шкуркой момордики скрываются красные зернышки с мягкими косточками. Она также известна как «индийский огурец». Кожура зрелого плода должна быть ярко-оранжевой, пупырчатой, плотной. На вкус момордика сладкая, но горчит. Индусы едят ее недозрелой в салатах, а зрелые фрукты употребляют в чистом виде или готовят с ними горячие блюда. На рынках чаще всего продают зеленые плоды. Момордика снижает уровень холестерина, применяется в аюрведе для лечения воспалительных процессов в организме и повышения иммунитета. Однако врачи не советуют есть этот фрукт беременным. С экзотикой вообще лучше быть осторожными.

Проращивание мандариновой косточки – ничего сложного

Но многих цветоводов интересует то, как вырастить мандарин из косточки в домашних условиях. Вполне будет достаточно преобрести парочку плодов мандарина и извлечь из них самые крупные и плотные семена.

Подготовка семян

Посадка мандариновых семян, так же, как и других цитрусовых, осуществляется только после их предварительной обработки – замачивания и проращивания. Посадочный материал замачивают во влажной ткани или марле. Уже через два-три дня сеянцы прорастут. При избытке влаги семена могут загнить, поэтому марля должна быть влажной, но не переувлажненной.

Лучше подстраховаться и взять не два-три семени, а десяток полтора. Потому что многие семена могут просто на просто не прорасти, а некоторые просто умрут от болезней. Вместо марли можно использовать гидрогель. Это прекрасный материал, защищающий растения от засухи и перегрева. Он пользуется большой популярностью как в ландшафтном дизайне, так и в домашнем цветоводстве. Гидрогель схож с капельным поливом. Он прекрасно удерживает влагу и создает необходимый микроклимат растениям. Семена помещают в середину материала, что предотвращает их пересыхание.

Мандариновое дерево очень плохо переносит соседство ядовитых растений. Поэтому сажать семена этого растения необходимо подальше от них. Наилучшее место для содержания сеянцев – это подоконники с южной стороны дома. Посадка проросших семечек производится в рассадные ящики или обычный горшок для цветов.

Подготовка почвы

Для того чтобы вырастить красивое мандариновое дерево нам нужно будет верно подготовить почвенную смесь для посадки. Для выращивания этого растения не рекомендуется применять почвенные субстраты, содержащие торф. А ведь этот компонент находится практически во всех смесях. Выход есть только лишь один – самостоятельная подготовка грунта для посадки.

Для того чтобы ее сделать, нужно смешать 3 части дерна, 1 одну часть листовой земли, 1 часть перепревшего коровьего навоза, 1 часть крупнозернистого песка и горсть глины. Конечно же, в городских условиях приготовить такую смесь достаточно сложно, а временами просто на просто невозможно. В этом случае необходимо приобретать грунт с нейтральным уровнем кислотности. Это может быть смесь Роза или Биогумус. Но можно смешать садовую землю с небольшой частью органических удобрений, золы и суперфосфата.

Крайне важно на дно посадочной емкости выложить хороший слой дренажа из керамзита или мелких камней щебня. Активный рост дерева можно наблюдать лишь после того, как сеянцы прорастут, и на них появятся первые листики

Уход за ростками

С этого момента начинается кормление мандарина. В качестве подкормок применяют как органические, так и минеральные удобрения. С этим проблемы появляться не должно, так как на сегодняшний день специализированные магазины предлагают большой ассортимент удобрений для комнатных растений этого семейства. Для того чтобы не обжечь корневую систему, вначале производят полив мандарина, а потом вносят подкормку.

Как только лишь сеянцы подрастут и выпустят по несколько листочков, их можно пересаживать в отдельные горшочки. Ранняя весна – наилучшее время для пересадки мандарина. Эта процедура проводится путем перевалки земляного кома

При этом крайне важно не повредить корневую систему юных растений. Юные экземпляры пересаживают ежегодно

Взрослые растения, достигнувшие возраста восьми лет, пересаживают в новую емкость раз в два года.

Как увеличить количество фитонутриентов и антиоксидантов

Антиоксиданты – это ваш инструмент борьбы с окислительным стрессом, это ваш инструмент борьбы со старением, а это значит здоровая кожа, хорошее зрение, здоровые суставы. Что образовалось больше антиоксидантов. Мы помним, что фитонутриенты – это защитные вещества растений. Они чувствуют опасность. Значит на растение надо напасть

Если вы будете готовить салат, то в следующий день у вас будет в 2-4 раза больше антиоксидантов, чем в целых листьях.
Большинство овощей (за очень редким исключением) – это как брокколи, сладкая картошка, цуккини – вы вырабатываете больше антиоксидантов, когда мы их слегка измеряемую действительную температуру. Чаще всего исследования проводились на овощах, приготовленных на пару. Например, в домашнем томатном соусе, который медленно тушится в огне, будет в три раза больше, чем в свежем помидоре.
В луке есть кверцетин – это противовоспалительный элемент, который сейчас многие получают из добавок, но его так легко получить естественным методом. Самое большое содержание в луке. Хитрость заключается в том, что лук обязательно должен быть приготовлен.
Еще один важный нутриент – аллицин. Аллицин – это противогрибковое, противовоспалительное и поддерживающее иммунитет вещество. Есть исследования, что аллицин действует на раковые опухоли. И он есть в чесноке. Не содержит аллицин, а его предшественник – аллиин и фермент аллициназа. Этим компонентом остаются не активированные, а чеснокодавилкой. Вещество полностью разрушается

При этом важно знать, что если вы порезали или раздавили чеснок и сразу положили на горячую сковородку или духовку. То есть те свойства, которые мы обычно ждем от чеснока – противогрибковые свойства, поддержка иммунитета – они становятся недоступными

Что сделать, чтобы этого не происходило? Исследование показало, что древние советы – нарезать чеснок и дать ему отдохнуть – абсолютно правы. «Отдых» позволяет происходить реакциям между ферментом и аллиином, а потом не разрушается, даже когда вы начинаете готовить. Таким образом, чеснок всегда тщательно очищается или подвергается раздроблению, что может привести к большему потреблению кислорода (помимо того, что происходит травма растений), и произойдет реакция, и он начнет вырабатывать аллицин – защитное вещество, которое будет и для вас тоже защитным. И после 10 минут можете смело готовить чеснок.

Чем полезен апельсин

Апельсин – необычайно полезный для организма человека фрукт. Он:

1. Поддерживает иммунитет, предупреждает появление инфекционных и простудных болезней.
2. Благодаря насыщенному витаминному составу, полезен для людей, страдающих гиповитаминозом.
3. Очищает орга низм от токсичных накоплений.
4. Помогает устранить нарушение дефекации.
5. Улучшает самочувствие при эндокринных патологиях.
6. Поддерживает работу печени.
7. Снижает концентрацию низкоплотного холестерина, предупреждает развитие атеросклероза, инсульта, укрепляет сосудистые стенки. Стабилизирует кровяное давление.
8. Высока польза апельсина для организма женщины, продукт содержит антиоксиданты, замедляющие старение, и фолиевую кислоту, необходимую для полноценного развития ребенка в материнской утробе.
9. Цитрус содержит лимоноиды – биоактивные соединения, препятствующие распространению злокачественных клеток.
10. Минералы и витамины B-группы, что содержатся в апельсине, приносят пользу мужскому организму, повышают качество спермы, улучшают потенцию.
11. Кожура апельсина, насыщенная эфирными маслами, имеет антигистаминное, противодиабетическое, иммуностимулирующее и противораковое лечебные свойства, снижает кровяное давление, оздоравливает ротовую полость, выводит мокроту из бронхов.
12. Апельсиновый сок полезен для женского организма как омолаживающее, избавляющее от шлаков средство. Его не только включают в рацион, но и наносят на лицо в составе подтягивающих, отбеливающих и освежающих масок.

Как вырастить мандарин из косточки

Такие цитрусы выращивают в ряде стран с тропическим и субтропическим климатом. Высота этого вечнозелёного дерева в природе достигает 4 м. Небольшие эллиптические листья сменяются постепенно в течение четырёх лет. Белые цветы, расположенные в пазухах листьев, распускаются весной. А к осени созревают относительно небольшие, диаметром до 6 см, плоды. 

Купить готовый саженец можно в магазине, но интереснее вырастить его самостоятельно. Для этого используются черенки или семена. Это на самом деле несложно:

1. Подготовьте косточки: возьмите семечки от нескольких плодов, заверните в марлю, намочите и оставьте на несколько дней, пока проклюнутся ростки.
2. Посадите семена. В ящик для рассады засыпьте дренажный слой и смесь листовой земли, перегноя и песка. Посейте зёрнышки на глубину 4 см, накройте плёнкой или стеклом. Затем поставьте ёмкость в тёплое хорошо освещённое место, при этом постоянно поливайте. 
3. Рассадите всходы. Когда появятся ростки, снимите плёнку, продолжайте поливать и подкармливать удобрениями.
4. Пересадите рассаду вместе с комом земли в отдельные горшки объёмом не меньше 4 л. 

Семенной способ позволит получить красивое дерево, но плоды будут несъедобными. 

Гибриды из грейпфрута

Гибридные сорта получаются методом скрещивания различных видов культур. В результате возникают фрукты, обладающие лучшей устойчивостью к погодным условиям, имеющие необычный внешний вид и форму. Такая селекция позволяет получить множество новых разновидностей плодов.

С лимоном

Гибрид лимона и грейпфрута называется лимоном Lipo (или Империалом). Он представляет собой колючее растение с большими темно-зелеными листьями, имеющими закругленный кончик. Эта культура относится к ремонтантным сортам, выносливым и очень продуктивным на протяжении всего года.

Она зацветает белыми крупными бутонами, расположенными группами. Плоды крупные, по форме напоминающие грейпфрут, но имеющие желтую окраску. Его мякоть не такая кислая, как у лимона. Растение имеет привлекательный внешний вид и хорошо подойдет для украшения зимнего сада или других помещений, оснащенных достаточным количеством источников света.

С танжерином

Гибрид грейпфрута и танжерина называется танжело, что переводится как «медовый колокольчик». Фрукт отличается мягким сладким вкусом и наличием ручки на плодах, может иметь ярко-желтый или оранжевый цвет. Его дольки сочные и хорошо отделяются друг от друга. Деревья танжело являются морозостойкими и низкорослыми (их высота не превышает 7 м).

Выращивание мандарина из косточки в домашних условиях: подсветка, уход, подкормки

Основной уход заключается в поливе, подкормке, увлажнении листвы и достаточном освещении растения. По желанию можно на свой вкус придать желаемую форму растения путем обрезания лишних веточек. Поливать желательно каждый день или через день по мере просыхания почвы. Нельзя допускать пересушивания почвы. Выращенные мандарины в домашних условиях очень любят влагу в любое время года. Летом – жарко, а зимой сушит от батареи.

Листва мандаринового дерева вечно зеленая и так же, как и корни нуждается в достаточном количестве влаги. Несколько раз в день ее нужно опрыскивать из распылителя или ставить рядом с растением чашку с водой. Во втором случае листве будет достаточно испаряющейся из чашки влаги.

Подкармливать деревце необходимо 2-3 раза в неделю сразу после полива. Можно не ограничивать себя в выборе химикатов для подкормки. В цветочном магазине есть даже удобрения как отдельно для почвы, так и отдельно для ускорения роста. Использовать лучше в комплексе или чередовать сначала несколько месяцев один препарат, затем другой. Не следует нарушать указания в инструкции, а использовать столько, сколько написано, иначе переизбыток может серьезно навредить растению.

Выращенный мандарин в домашних условиях очень любит свет, поэтому размещать горшок с растением лучше на хорошо освещенном месте с прямыми солнечными лучами. Подойдет южная, юго-восточная и восточная стороны. Летом можно выносить дерево на улицу.

Специальной подсветки растению не требуется, если у него полноценный солнечный день. Только в редких случаях, когда солнца совсем мало, можно искусственно подсвечивать растение. В светильник в место обычной лампочки вкручивается специальная фитолампочка

Только делать это нужно очень осторожно, постепенно приучая растение к досвечиванию иначе, оно может негативно отреагировать и сбросить листву

Еще одним основным критерием ухода является ежегодная пересадка растения в новую тару в диаметре на 2 см больше предыдущей. Проводить пересадку следует в период перед началом роста.

Когда завязались и набирают вес плоды, следует связать ветки вместе или подвязать к опоре. Иначе они могут сломаться под тяжестью ноши.

Интересные факты о мандарине

Мандарин — это плод, который растет на вечнозеленых деревьях и относится к цитрусовым.

• Он имеет от 4 до 6 см в диаметре, немножко сплюснутый, а его ширина значительно больше высоты.
• Мандарины имеют очень тонкую кожуру, которая с легкостью отделяется от мякоти (бывают сорта, где она немного плотнее).
• В своем плоде содержит до 12 долек, которые также очень легко отделяются (лучше чем у других цитрусовых), имеют очень сладкую и сочную мякоть.
• У этих фруктов очень сильный, ароматный запах.
• Повышают аппетит, укрепляют иммунитет.
• Кожура мандарин ярко-оранжевого цвета иногда желтоватая, некоторые сорта с красным отливом. Мякоть желто-оранжевого цвета.
• На вкус они бывают очень сладкие, кисло-сладкими, кислыми и даже горьковатыми.

? Фрукты-гибриды, полученные путем скрещивания мандарина с другими фруктами

Клементин, его еще называют алжирским мандарином. Самый известный сорт, очень сладкий, сочный и без косточек. Результат скрещивания с апельсином.

Натсумикан — помесь мандарина и грейпфрута. По вкусу походит на апельсин.

Минеола — еще один гибрид мандарина и грейпфрута. По внешнему виду напоминают груши, но имеют очень яркий оранжево-красный цвет. Плоды очень сладкие и сочные.

Танжело — также является помесью с грейпфрутом. Похож на помело или очень большой апельсин. Что касается вкуса, то он как обычный мандарин, иногда может немножко горчить, как грейпфрут.

1 — Клементин; 2 — Натсумикан; 3 — Минеола; 4 — Танжело

Цитрон пальчатый рука Будды

Один из представителей цитрона, речь о которых, пойдет позже. Отличается приятной сладостью и меньшей кислотностью. Растет в Марокко, идеально подходит для приготовления мармелада и цукатов.

Один из древнейших цитрусовых с самыми крупными плодами и толстой кожей. Цедрат, как его называют, стало первым цитрусом, привезенным в Европу.

Цитрусовый фрукт похож на большой, вытянутый лимон с характерным мягким цветом. Кожура достигает 2-5 см, занимает около половины объема. Мякоть кислая, может ощущаться приторность или небольшая горечь. Свежим фрукт, как правило, не едят. Начинка подходит для приготовления варенья, а массивная оболочка идет на цукаты. Также из цитрона получают эфирное масло, используемое во многих отраслях.

Оригинальный и запоминающийся цитрон «пальцы Будды». Из-за неизвестной аномалии, фруктовые отростки не соединяются между собой, образуя плод, похожий на человеческую руку. Плоды желто-бежевого цвета содержат много семян и минимум мякоти. Фрукт очень приятно пахнет. Из цедры готовят цукаты, мармелад и варенье, перемалывают ее и добавляют, как приправу к основным блюдам.

Фрукт издревле выращивали в странах Ближнего Востока. Цитрон — первый цитрусовый, попавший в Европу. Дерево или кустарник имеют высоту всего 3 м, колючие ветки. Листья большие, вытянутые, овальной формы, плотные, сидят на коротких черешках. Верхние молодые листочки имеют пурпурную окраску, нижние — темно-зеленые. Цветы крупные, белые с красным оттенком, собраны в соцветия.

На сегодняшний день известны такие разновидности цитрона (многие из них выведены в начале первого тысячелетия нашей эры):

• Павловский;
• Мир;
• Биколор;
• Рука Будды;
• Пиретто;
• Уралату;
• Канароне;
• Помпиа;
• Этрог.

Мякоть цитрона богата витаминами и минералами, содержит фитонциды, флавоноиды, гликозиды, кальций, фосфор и железо. Кожура является ценным источником эфиров и кумарина. Издревле цитрус использовали для лечения простуд, кишечных инфекций, морской болезни и даже как противоядие при укусах змей. Сейчас его широко применяют в кулинарии, косметологии. Из цитрона делают цукаты, варенья, начинки к сладостям. С начинкой из цитрона вкусна рыба лемонема или лимонема.

Разнообразие цитрусовых, которые можно вырастить дома

Экзотические фрукты и ягоды , Exotic fruits and berries

Что если сделать СУПЕР ЦИТРУСОВЫЙ сок из шести цитрусовых! Какой он будет на вкус? alex boyko

Как ухаживать за мандарином в домашних условиях

Уход за деревцем различается по возрасту растения и целям. Ниже приведены основные моменты, требующие строго соблюдения:

Молодые мандарины (до 5 лет) нуждаются в регулярных поливках, опрыскивании и поддержании большого количества света. Сначала нам нужно обеспечить красивую зеленую крону

Важно не заливать растение, а просто поддерживать почву влажной, часто опрыскивать и держать на свету. Причем летом защищаем от палящего солнца, оттеняя растения, а зимой ставим лампы

Когда мандарин начнет свое цветение, в зимний период поддерживаем температуру в диапазоне от +10°С до + 12°С. Земля может даже немного подсохнуть. Так мы даем мандарину отдохнуть перед цветением. К весне температура плавно увеличивается до +16-18°С, начнется образование бутонов. Летом обеспечиваем умеренное тепло, температура не превышает +25°С, иначе вы рискуете спровоцировать опадание цветков. Опрыскивание проводим аккуратно, чтобы вода не попадала на цветочки. Чтобы крона формировалась красивая, поворачивайте горшок с деревцем один раз в две недели на 10°. Так листочки, тянущиеся по направлению к солнцу, будут расти ровно и красиво. Плоды мандарина зреют примерно полгода, поэтому в зимнее время ставим лампы. Даже, если температура не выше +12 °С, плоды дозревают при помощи специальных ламп.

Подготовка мандарина к посадке

Чтобы вырастить мандарин из косточки нужно отбирать только спелый фрукт. Если фрукт будет плохого качества, то и кость внутри будет либо треснутая, либо почерневшая.

Чтобы удостовериться, что семя мандарина пригодно для посадки, нужно бросить его в стакан воды. Хорошая косточка уйдет на дно, а плохая останется плавать на поверхности.

Перед тем, как сажать мандарин, соберите примерно 15 косточек. Не все из них выживут. Некоторые испортятся от болезней, некоторые от прививки.

Перед тем как сажать косточки в землю, нужно дать им набухнуть. Для этого нужно положить мандариновые косточки во влажную ткань и время от времени смачивать ее.

Чем полезен мандарин?

Состав полезных микроэлементов у мандарина особенный, фрукт считается незаменимым для организма в холодное время года. В последнее время мандарин стали привозить в Россию даже весной и летом, поэтому, есть возможность получать круглый год витамины и макроэлементы.

Мандарин богат витамином В, А, С, рутинном, органическими кислотами и сахарами. Большой запас в зимних сортах минералов, а именно, кальция, железа, магния, фосфора, цинка. Мякоть цитруса также богата нужными организму фитанцидами, которые спасают от грибка и вируса.

Особой полезностью отличается мандариновая кожура, богатая эфирными маслами, каротином. Из мандарина изготавливают полезные масла, широко применяющие в косметологии.

Мандариновое масло при употреблении внутрь благоприятно воздействует на стенки желудка, помогает хорошо усваиваться и перевариваться пище. Нормализуется деятельность сосудов и сердца, если кушать чудесный фрукт чаще.

Из цитрусовой кожуры готовят различные отвары, также с добавлением лимона, мяты, которые помогают при простудных заболеваниях, снимают стресс, облегчают течение заболеваний связанных с воспалением легких. Если делать компрессы с мандариновым маслом – можно за короткий срок победить грибок на коже.

Фрукт можно считать безотходным, даже мандариновые косточки используются для укрепления и восстановления организма. Они богаты калием, что благотворно влияет на сердце, препятствуют возникновению инфарктов, витамин А способствует естественной выработки коллагена.