Ксилярия длинноногая: описание и фото
| Название: | Ксилярия длинноногая |
| Латинское название: | Xylaria longipes |
| Тип: | Несъедобный |
| Синонимы: | Xylosphaera longipes, Ксилария длинноногая, Ксилярия длинноножковая |
| Систематика: |
|
Грибное царство многообразно и в нем можно встретить удивительные экземпляры. Ксилярия длинноногая – необычный и устрашающий гриб, недаром в народе его называют «пальцами мертвеца». Но мистического в нем ничего нет: оригинальная вытянутая форма и темный окрас со светлыми кончиками напоминают человеческую руку, торчащую из земли.
Как выглядят ксилярии длинноногие
Другое название этого вида – полиморфная. Тело не имеет явного разделения на ножку и шляпку. В высоту может достигать 8 см, но обычно вырастает небольшим – до 3 см. В диаметре не превышает 2 см, тело формируется узким и вытянутым.
Имеет булавовидную форму с незначительным утолщением в верхней части, его можно принять за веточку дерева. Молодые экземпляры светло-серые, с возрастом окрас темнеет и переходит полностью в черный цвет. Небольшие отростки на земле сложно заметить.
Со временем меняется и поверхность плодового тела. Она покрывается чешуйками и растрескивается. Споры небольшие, веретеновидной формы.
Выделяют еще один вид ксилярий – многообразная. Отличается она тем, что из одного плодового тела отходит сразу несколько отростков, твердых на ощупь и шероховатых, напоминающих древесину. Внутри мякоть состоит из волокон и окрашена в белый цвет. Она достаточно жесткая, поэтому ее не употребляют в пищу.
Молодое плодовое тело покрывают бесполые споры пурпурного, серого или светло-голубого цвета. Свободными от спор остаются только кончики, сохраняющие беловатый цвет.
Верхняя часть плодового тела чуть светлее во взрослом возрасте. Ксилярия длинноногая со временем может покрываться бородавками. В шляпке появляются небольшие отверстия для выброса спор.
Где растут ксилярии длинноногие
Относится к сапрофитам, поэтому растет на пнях, бревнах, гнилых лиственных деревьях, ветках. Представители этого вида особенно любят обломки клена и бука.
Растут ксилярии длинноногие группами, но встречаются и единичные экземпляры. Этот вид грибов способен вызвать серую гниль у растений. В российском климате активно растет с мая по ноябрь. Появляется в лесах, реже на опушках.
Первые описания ксилярии длинноногой встречаются в 1797 году. До этого было единичное упоминание о том, что прихожане одной английской церкви на кладбище обнаружили страшные грибы. Они выглядели так, словно пальцы мертвецов, черные и скрученные лезли из-под земли. Грибные отростки были везде – на пнях, деревьях, земле. Подобное зрелище так сильно напугало людей, что они отказались заходить на кладбище.
Погост был скоро закрыт и заброшен. Такое зрелище легко объяснить с научной точки зрения. Ксилярия длинноногая активно растет на пнях, трухлявой и ветхой древесине. Может формироваться у корней лиственных деревьев. Их находят по всему миру. В отдельных регионах первые ксилярии длинноногие появляются уже ранней весной.
Можно ли есть ксилярии длинноногие
Ксилярия длинноногая относится к несъедобным видам. Даже после длительного приготовления мякоть очень жесткая и ее сложно прожевать.
Грибы этого вида не отличаются каким-то вкусом или запахом. Во время приготовления они привлекают насекомых – это нужно учитывать при желании поэкспериментировать.
В традиционной медицине из ксилярии выделяют вещество, используемое для создания диуретиков. Ученые планируют применять эти плодовые тела для разработки лекарств от онкологии.
Заключение
Ксилярия длинноногая отличается необычным цветом и формой. В сумерках отростки грибов можно принять за ветки дерева или скрюченные пальцы. Этот вид не относится к ядовитым, но в пищу не используется. В природе эти представители грибного царства выполняют особую функцию: ускоряют процесс гниения деревьев и пней.
Оценка вкусовых качеств, лечебные свойства, польза и возможный вред
Известный в медицине, но официально не применяется. При изучении, ученые обнаружили в составе плодового тела диуретики. А также, удалось извлечь из волокон гриба вещество, противостоящее размножению раковых клеток и распространению по организму ВИЧ. Самые ценные вещества — это:
- маннитол;
- полисахариды.
Любопытно! В Ведах есть упоминание о данном жутком грибе. Описаны случаи, когда древние женщины употребляли его в пищу, тем самым повышая лактацию после родов.
Гриб не ядовит, несмотря на его устрашающую внешнюю оболочку. Его не применяют в кулинарии из-за жесткой мякоти. Считается несъедобным, т. к. имеет пресный вкус. У молодых грибов, запах отсутствует. Старые пахнут гнилью.
Гриб пальцы дьявола: съедобный или нет?
Природа — самый непредсказуемый творец. Она может создавать не только удивительные растения, но и те, которые, откровенно говоря, ужасают человека. Одно из таких её творений — демонический гриб, «пальцы дьявола», как его именуют в народе. Как он выглядит, где встречается и можно ли его есть? Об этом далее.
Ботаническое описание
Антурус Арчера — гриб рода Решеточник (семейство Веселковых) способный менять свой облик. Первоначальное его состояние — форма яйца диаметром около 5 см.
- слизистая желеподобная оболочка;
- ядро (рецептакул и слой спор).
В период цветения (с августа по октябрб включительно) оболочка яйца лопается и выпускает наружу не более 8 лепестков, вершинки которых срослись воедино. Их длина — до 10 см. Вскоре лепестки разделяются и становятся похожими на щупальца осьминога или лопасти вертолета.
Внутри они напоминают пористую губку. Лепестки довольно ломкие, покрыты тёмными пятнами и спорами, издаивающие отвратительный запах.
Окончательная форма — звезда (либо цветок) диаметром 15 см. Явной ножки у него нет. Запах, который распространяют «пальцы дьявола» во время цветения, привлекает мух, чтобы те, в свою очередь, разносили споры растения. Это достаточно действенный метод распространения, который обычно не характерен грибам.
После того как лепестки полностью появились из лопнувшей яичной оболочки, Антурус Арчера живет всего несколько дней. Этого вполне достаточно для продления рода.
Распространение
Гриб «пальцы дьявола» происходит из Австралии (Тасмании) и Новой Зеландии. Немного позже он стал известен африканцам, азиатам, американцам и жителям островов Святой Елены и Маврикия. Европейцы до сих пор относятся к нему, как к пришельцу. Точных данных о появлении «пальцев дьявола» на территории Европы нет.
Бытует мнение, что впервые гриб был завезен в 1914-1920 г. на французскую территорию из Австралии в шерсти, которую поставляли для текстильной промышленности.
Он хорошо прошел акклиматизацию и прижился тут. Немного позже стала появляться информация о пребывании «пальцев дьявола» на германской (1937 г.), швейцарской (1942 г.), английской (1945 г.), австрийской (1948 г.) и даже чешской (1963 г.) территориях. В странах СССР он появился в 1953 г., в частности в 1977 г. в Украине и 1978 г. в России.
Его привычная среда обитания — смешанные и лиственные леса с гумусовой почвой и гниющей древесиной, пустыня либо полупустыня. Эти грибы могут расти целым группами, если климатические условия позволяют это делать.
Съедобный или нет
Антурус Арчера или «пальцы дьявола», несмотря на его ужасающий внешний вид, можно употреблять в пищу. Те, кто всё же решился его попробовать, говорят, что вкус такой же неприятный, как и вид.
Оказавшись в условиях неимения другого варианта питания для выживания, вы, конечно же, можете ввести Антурус Арчера в свой рацион. Во всех остальных случаях он несъедобен. «Пальцы дьявола» достаточно редко встречается в природе. В период цветения он пугает своим внешним видом людей и издает неприятный запах, чтобы привлекать насекомых, а спустя 3 дня и вовсе увядает.
Это несъедобный гриб, хотя никакой опасности для человека, который его съел, не несёт.
Не бойтесь такого пришельца, он не вреден, но и польза его сомнительна.
Немного истории
Стоит отметить, что название Пальцы мертвеца не является жестко закрепленным за каким-то одним видом грибов, хотя чаще всего так называют гриб Xylaria polymorpha. Порой это имя применяют и к другим видом Xylaria. Многие из них тоже обладают определенным сходством с рукой мертвого человека.
Другие названия гриба пальцы мертвеца
С научной точки зрения пальцы мертвеца называются Xylaria polymorpha – ксилярия многообразная. Помимо этого его также называют Ксилария полиморфная, а также следующими латинскими наименованиями:
- Hypoxylon polymorphum;
- Sphaeria polymorpha;
- Xylosphaera polymorpha.
Ксилярия длинноногая
Xylosphaera longipes
Ксилярию длинноногую в англоязычных странах называют «dead moll’s fingers» — «Пальцы мёртвой уличной девки», «Пальцы мёртвой проститутки». Жутковатое название, однако в нём суть отличия Ксилярии длинноногой от Ксилярии многообразной, которую называют «Пальцы мертвеца» — «dead man’s fingers»: длинноногая тоньше, чем многообразная, и у неё часто есть тонкая ножка. Второе народное название Ксилярии длинноногой, французское, — pénis de bois mort, «мертвый деревянный пенис».
Описание
Плодовое тело: 2-8 сантиметров в высоту и до 2 см в поперечнике, булавовидной формы, с закруглённым концом. В молодости от серого до коричневого, с возрастом становится совершенно чёрным. Поверхность плодового тела по мере взросления гриба становится чешуйчатой и растрескивается. Ножка пропорциональной длины, однако может быть короткой или же вовсе отсутствовать.
Споры 13-15 x 5-7 мкм, гладкие, веретеновидные, со спиральными зародышевыми щелями.
Экология
Сапрофит на гниющих лиственных бревнах, поваленных деревьях, пнях и ветках, особенно любит обломки бука и клёна. Растут одиночно и группами, в лесах, иногда на опушках. Вызывают мягкую гниль.
Сходные виды
Ксилярия многообразная (Xylaria polymorpha) несколько крупнее и «толще», но чтобы отличить эти виды в спорных случаях, необходим микроскоп. В то время как у X. longipes споры размером от 12 до 16 на 5-7 микрометров (мкм), споры X. polymorpha измеряют от 20 до 32 на 5-9 мкм
Другая информация о грибе
Ученые обнаружили удивительную способность этого и еще одного вида гриба (physisporinus vitreus) положительно влиять на качество древесины. В частности, профессор Фрэнсис Шварц из Швейцарской федеральной лаборатории материаловедения и технологий «Empa» изобрел метод обработки древесины, который меняет акустические свойства природного материала.
Открытие основано на использовании специальных грибов и способно приблизить современные скрипки к звучанию знаменитых творений Антонио Страдивари (об этом пишет журнал «Science Daily»).
Ксилярия Гипоксилон: описание и фото
| Название: | Ксилярия Гипоксилон |
| Латинское название: | Xylaria hypoxylon |
| Тип: | Несъедобный |
| Синонимы: | Xylosphaera hypoxylon, Clavaria hypoxylon, Sphaeria hypoxylon, Ксилария Гипоксилон |
| Систематика: |
|
Существуют грибы довольно необычной и причудливой формы, напоминающие различные предметы. Ксилярия Гипоксилон – плодовое тело, относящееся к семейству Xylariaceae, роду Xylaria, виду Xylaria Hypoxylon.
Как выглядят ксилярии гипоксилон
Форма этого аскокарпа напоминает оленьи рога, а издали грибы кажутся похожими на коралловые полипы. Они состоят из нескольких цилиндров, выходящих из-под гнилых листьев одной кучей. По мере роста плодовые тела становятся плоскими, скручиваются и сгибаются. Мякоть тела твердая и тонкая. У основания они черные, выше темно-серые. Не зря англичане называют его «нагар на свече». Старые ксилярии приобретают угольный цвет. Поверхность в нижней части бархатистая, с короткими волосками.
Высота Ксилярии Гипоксилон достигает 8 см. Ширина доходит до 8 мм. Это сумчатые грибы: по всему телу рассыпаны аскоспоры серого или мутно-белого цвета, похожие на почки или шишки (перитеции). Под микроскопом можно различить цилиндрические сумки на высокой ножке. В них есть маленькие отверстия, откуда высвобождаются созревшие споры.
Где растут ксилярии гипоксилон
Растут эти грибы в лиственных, реже хвойных лесах на гнилой листве или старых пнях. На территории нашей страны их можно увидеть в северной части.
Но распространены они не только в северном полушарии: встречаются и на Кубе, и даже в Австралии. Иногда грибники наталкиваются на небольшие группы «оленьих рогов». Но такое встречается нечасто: это редкие виды Xylaria. Созревают они осенью до наступления зимы. Но сохраняются надолго: даже весной из-под снега выступают их высохшие и почерневшие тела.
Можно ли есть ксилярии гипоксилон
Гриб Ксилиярия гипоксилон считается несъедобным из-за своих небольших размеров, отсутствия приятного грибного вкуса, сухой мякоти. О ядовитости этих аскокарпов сведений нет.
Лечебные свойства
Грибы могут использоваться для производства лекарственных препаратов, так как их экстракты имеют следующие свойства:
- Обладают гемагглютинирующими действиями, что позволяет использовать их для диагностики различных вирусных заболеваний.
- Их антипролиферативные свойства могут подавлять рост раковых клеток.
- Они способны останавливать мутагенные действия химических излучений.
Заключение
Ксилярия Гипоксилон и его свойства до конца не изучены. В настоящее время продолжаются исследования этого гриба. Существуют теории о возможности использования его биоактивных компонентов для лечения раковых болезней и иммунодефицита.
Гриб пальцы мертвеца: описание
Поскольку растет гриб не слишком активно, то встретить это испытание для нервов можно начиная с весны и до конца осени. Молодой гриб, как правило, имеет голубовато-синюшный цвет, делающий его действительно похожим на пальцы мертвого человека. К тому же кончики у него могут быть светлого цвета, что еще больше усиливает сходство с человеческой кистью.
С приближением лета гриб становится все более черным, а осенью зачастую меняет даже свою форму. Во всей своей сомнительной красе пальцы мертвеца можно наблюдать летом или поздней весной, поскольку уже в середине осени он сильно меняет форму, засыхает, и больше походит на экскременты небольшого животного.
В большинстве случаев плодовое тело действительно напоминает форму пальца с несколько закругленным кончиком, но иногда конец может быть и расширенным. Несколько реже форма плодового тела может быть приплюснутой и даже иметь ответвления.
Молодое плодовое тело покрывают бесполые споры пурпурного, серо-голубого или бледно-голубого цвета. Свободной от спор частью плодового тела остаются только кончики, сохраняющие беловатый цвет.
Споры имеют веретеновидные форму, гладкую поверхность и размер от 20х5 мкм до 30х10 мкм. В первой половине длины спор находятся зародышевые щели прямой формы.
Откуда взялся этот жуткий гриб?
Каким образом и откуда расселился жуткий гриб «пальцы дьявола»? Где растет? Впервые он был описан в Тасмании и совсем скоро обнаружился в Австралии, а затем последовала Новая Зеландия, Африка, Центр и Юго-Восток Азии, Южная Америка, острова Святой Елены и Маврикий.
Европа считает его пришельцем. Никто не знает точного времени занесения его сюда. Предполагается, что его случайно завезли во Францию где-то с 1914 по 1920 год из Австралии, а возможно, из Новой Зеландии вместе с шерстью, поставляемой для нужд текстильной промышленности. А может быть, его споры попали сюда с австралийскими солдатами, участниками военных действий на французской территории в Первую мировую войну. Даже если его завезли случайно, акклиматизировался он вполне успешно. Вот так удивительно выглядят австралийские грибы «пальцы дьявола».
Этимология
Выше показано увеличенное изображение поверхности взрослого плодового тела, на котором отчетливо видна его зернистая форма; однако специфический эпитет полиморфный происходит не из-за различной текстуры поверхности, а из-за множества разнообразных форм, которые могут принимать эти плодовые тела. Полиморф буквально означает множество форм.
Под этими поверхностными выступами скрыты округлые камеры, выстланные споровыми структурами, известными как аски — следовательно, эти грибы принадлежат к типу Ascomycota, самому большому (по количеству видов) разделу грибного царства.
Палец мертвеца обычно не считается съедобным грибком.
Коричневые пальцы мертвеца, показанные слева, находятся между фазами бесполого и полового размножения этого аскомицетного гриба.
Красивые экземпляры Xylaria polymorpha, показанные слева, находятся на стадии конидиального (бесполого) образования спор, когда «пальцы» часто становятся бледно-синими.
Этот великолепный снимок был сделан Андреа Аспенсон в Висконсине, США, и показан с ее любезного разрешения.
Многие из грибов, жизненные циклы которых включают как бесполые (через конидиоспоры), так и половые (через аскоспоры или базидиоспоры), вызвали большую путаницу в первые дни грибковой таксономии. Некоторым из них были даны отдельные биномиальные научные названия для каждой из этих стадий, потому что они были Считается, что это совершенно другой вид.Если вы сравните голубые «Пальцы мертвеца» с теми, что изображены на картинке вверху этой страницы, я думаю, вы легко согласитесь с тем, что это вряд ли было глупой ошибкой, но вполне понятно.
О чем это? Почти кадры их «Чужих»
И уже не веришь своим глазам, потому что все происходящее кажется роликом из научной фантастики. Вот только что на земле лежал клубень, немного похожий на картофелину, а через мгновение на траву укладываются красные мясистые щупальца, выпущенные из него. И все время кажется, что эти милые конечности сейчас схватят тебя. Зрелище, прямо скажем, жуткое.
Но беспокоиться незачем. Потому что это страшное существо на самом деле является земным грибом. Именно таким образом появляется на свет цветохвостник Арчера (Clathrus archeri) из рода Решеточник семейства Весёлковые – гриб «пальцы дьявола». Кто бы мог подумать, что внешний облик его так не соответствует своему названию.
Клатрус Арчера
Гриб-каракатица
Описание: Молодое плодовое тело до 4 – 6 см. в диаметре, грушевидное или яйцевидное, с длинными мицелиальными тяжами у основания. Перидий беловатый или сероватый, с розовым и коричневым оттенком, после разрыва остается у основания плодового тела. Из лопнувшей яйцевидной оболочки быстро развивается рецептакул в виде 3-8 красных, сперва сросшихся к вершине, затем быстро разделяющихся и расстилающихся, подобно щупальцам, лопастей. В последствии гриб принимает характерную звездообразную форму, напоминающую цветок диаметром около 10 – 15 см. Явной ножки у этого гриба нет. Внутренняя поверхность лопастей по структуре напоминает пористую, морщинистую губу, покрытую темными нерегулярными пятнами оливковой, слизистой, спороносной глебой, издающей сильный неприятный запах, который привлекает насекомых.
На разрезе гриба в яйцевидной стадии хорошо просматривается его многослойная структура: сверху перидий, под которым находится слизистая оболочка, напоминающая желе. Вместе они защищают плодовое тело от внешних воздействий. Под ними расположено ядро, состоящее из рецептакула красного цвета, т.е. будущих лопастей «цветка», а в самом центре видна глеба, т.е. спороносный слой оливкового цвета. Мякоть уже распустившихся лопастей очень ломкая.
Споры 6,5 x 3 мкм, узкоцилиндрические. Споровый порошок оливковый.
Распространение: Клатрус Арчера произрастает с июля по октябрь на почве лиственных и смешанных лесов, встречается на лугах и в парках, так же отмечен на песчаных дюнах. Сапрофит. Встречается редко, но при хороших условиях растет в больших количествах.
Сходство: Клатрус Арчера — Гриб своеобразный, не похожий на другие, но имеются близкие виды:
Цветохвостник яванский (Pseudocolus fusiformis syn. Anthurus javanicus), отличающийся сходящимися к вершине лопастями, который отмечен в Приморском крае, а также в кадках с тропическими растениями, в частности, в Никитском ботаническом саду. И, довольно редко встречающийся, Решеточник красный (Clathrus ruber).
В молодом возрасте, в яйцевидной стадии можно спутать с Веселкой обыкновенной (Phallus impudicus), которая отличается зеленым цветом мякоти на срезе.
Оценка: Клатрус Арчера — Пищевого значения не имеет.
Резкий, отталкивающий запах плодового тела цветохвостника Арчера, а также плохой вкус мякоти обуславливает тот факт, что плодовые тела данного вида соотносят с несъедобными грибами. Описываемый гриб в пищу не употребляют.
Примечание: История проникновения: Родоначальницей гриба принято считать Австралию, а для Европы он — пришелец. Впервые был обнаружен во Франции в 1914 году, возможно, его споры были завезены совместно с шерстью, которую импортировали в те времена из Австралии. Впоследствии, гриб стали находить в южной Германии (1937), в Швейцарии (1942), в Англии (1945), в Австрии (1948), в Чехии (1963), в Испании (1973). До берегов Балтийского моря он добирался более 60 лет, а сегодня его все чаще отмечают на восточно-европейском континенте.
Этимология: Clathrus (м.р.) от kleithron греч. со сходным по значению claustrum лат. 1) засов, замок; 2) хранилище, клетка. Также kleis греч. засов, запор. Pinea claustra — сосновая темница — так писал Вергилий о троянском коне. Эпитет archeri дан в честь ирландского миколога У. Арчера.
Раньше описываемый вид грибов относили к редким экземплярам, однако сейчас любители тихой охоты находят всё больше плодовых тел этого вида.
Как выглядят ксилярии гипоксилон
Форма этого аскокарпа напоминает оленьи рога, а издали грибы кажутся похожими на коралловые полипы. Они состоят из нескольких цилиндров, выходящих из-под гнилых листьев одной кучей. По мере роста плодовые тела становятся плоскими, скручиваются и сгибаются. Мякоть тела твердая и тонкая. У основания они черные, выше темно-серые. Не зря англичане называют его «нагар на свече». Старые ксилярии приобретают угольный цвет. Поверхность в нижней части бархатистая, с короткими волосками.
Высота Ксилярии Гипоксилон достигает 8 см. Ширина доходит до 8 мм. Это сумчатые грибы: по всему телу рассыпаны аскоспоры серого или мутно-белого цвета, похожие на почки или шишки (перитеции). Под микроскопом можно различить цилиндрические сумки на высокой ножке. В них есть маленькие отверстия, откуда высвобождаются созревшие споры.
Гриб пальцы мертвеца: где растет?
В большинстве случаев растут пальцы мертвеца на бревнах или разлагающийся пнях лиственных пород деревьев. Чаще всего они находятся ближе к корням, но иногда фактически из земли, хотя на самом деле речь идет об обильно удобренных омертвевшей древесиной участках почвы вокруг ствола.
Обычно растет гриб группой, но может расти и поодиночке. Способствует гниению древесины. Встречается почти в любом уголке мира, предпочитая зоны распространения:
- вязов;
- буков;
- дубов.
Порой произрастают и на деревьях хвойных пород. Предпочитает мертвые деревья, но иногда может расти и на живых, при условии, что они являются поврежденными или ослабленными. На территории России встречаются по всей лесной зоне, начиная с мая и до конца ноября.
Как отличить ксилярии многообразные
Многообразная ксилярия встречается наиболее часто, хотя в ее роду немало различных похожих видов. С грибом, который чаще всего в разных странах называют «пальцами мертвеца», схожи несколько других:
- ксилярия длинноногая;
- совершенно другой вид, Антурус Арчера, из семейства Веселковые, который в народе прозывают «пальцами дьявола».
Двойники находят значительно реже, чем многообразный вид. У ксилярии длинноногой плодовые тела тоньше, есть почти незаметные для неспециалистов различия по цвету. Точно идентифицировать сапрофиты можно только под микроскопом. Растет вид также на валежнике. Подмечено, что часто образуется группа сильно вытянутых плодовых тел на упавших ветках платана.
Гриб Антурус Арчера в основном встречается в Австралии и на Тасмании, но с начала ХХ века случайно был завезен в Европу. Через сто лет распространился и на восточно-европейскую территорию. Он абсолютно не похож на ксилярии, поскольку его плодовые тела красноватого цвета. Возможно, путаница возникает только из-за подобных названий с негативной эмоциональной окраской.
Гриб Клатрус Арчера: описание и фото
| Название: | Клатрус Арчера |
| Латинское название: | Clathrus archeri |
| Тип: | Несъедобный |
| Синонимы: | Цветохвостник арчера, Антурус арчера, Решёточник Арчера, Гриб-каракатица |
| Характеристики: |
|
| Систематика: |
|
Далеко не у всех грибов плодовые тела состоят из ножки и шляпки. Порой можно встретить необычные экземпляры, которые даже могут напугать неопытных грибников. К таким относится Антурус Арчера – представитель семейства Веселковые, рода Клатрус. Латинское название – Clathrus Archeri.
Также известен как пальцы дьявола, цветохвостник Арчера, клатрус Арчера, гриб-каракатица, решеточник Арчера.
Где растет гриб Антурус Арчера
Родиной гриба является Австралия
На сегодня данный вид можно обнаружить практически в любом уголке мира, особенно на восточноевропейском континенте. Антурус Арчера, фото которого представлено в данной статье, был зарегистрирован в таких странах как Россия, Австрия, Чехия, Австралия, Болгария, Украина, Швейцария, Казахстан, Польша и многие другие. Также этот экземпляр распространен в Африке и Северной Америке.
Благоприятным временем для плодоношения является период с июля по октябрь. Встречается не часто, но при благоприятных условиях этот вид произрастает большими группами. Растет в смешанных и лиственных лесах, а также может расположиться в парках или на лугах.
Как выглядит гриб Антурус Арчера
Этот экземпляр является сапрофитом, которому свойственно питаться остатками растений
На начальном этапе созревания плодовое тело артурус Арчера грушевидной или яйцевидной формы, размер которого составляет 4-6 см. Изначально оно покрыто оболочкой белого или серого окраса с коричневатым или розоватым оттенком. Под перидием расположен слизистый, желеобразный слой, источающий неприятный аромат, который защищает плод от внешних негативных воздействий.
На разрезе антурус Арчера в начальной стадии можно увидеть его многослойную структуру. Первым верхним слоем является перидий, затем – желеобразная оболочка, а под ними находится ядро, которое состоит из рецептакула красного окраса. Именно они и являются будущими лепестками «цветка». В центральной части расположена глеба в виде спороносного оливкового слоя.
После разрыва передия достаточно быстро развивается рецептакул, представляющий собой от 3 до 8 красных лопастей. Изначально они между собой соединены к вершине, но постепенно разделяются и выгибаются наружу. Окрас их варьируется от кремового или розового до красно-кораллового, у старых экземпляров выцветает и приобретает блеклые тона. В последствии плодовое тело принимает форму звезды или цветка с длинными лепестками, где лопасти достигают 15 см в длину. Внутренняя сторона покрыта слизистой спороносной массой оливкового цвета, которая с возрастом засыхает и чернеет. Явная ножка отсутствует. Источает неприятный аромат для человека, но манящий для насекомых, которые, в свою очередь, являются разносчиками спор. Мякоть по структуре напоминает соты, по консистенции мягкая, губчатая и очень ломкая.
Можно ли есть гриб Антурус Арчера
Данный вид относится к категории несъедобных грибов. Из-за отталкивающего запаха и неприятного вкуса не пригоден в пищу.
Заключение
Благодаря своему своеобразному виду Антурус Арчера невозможно перепутать с другими дарами леса. Раньше считался редким экземпляром, но на сегодняшний день плоды встречаются все чаще в различных уголках мира. Однако никакой пользы от него нет. Обладает неприятным вкусом и резким запахом, а потому не представляет пищевой ценности.
Пальцы мертвеца: съедобны или нет?
Нередко можно услышать вопрос о том, не является ли этот гриб ядовитым, и можно ли его употреблять в пищу. Несмотря на свой пугающий вид, этот гриб совершенно не ядовит и мог бы попасть на стол, если бы не его чрезвычайно жесткая мякоть.
Однако некоторые гурманы утверждают, что при должной кулинарной обработке гриб приобретает некоторую мягкость и необычайный фруктовый аромат. Другие же утверждают, что, как только гриб будет подвергнут термической обработке, в дом сразу же слетятся все возможные насекомые, что также следует иметь в виду, если вы решите поэкспериментировать с пальцами мертвеца.
Какие грибы похожие на пальцы мертвеца?
Нередко пальцы мертвеца путают с «Пальцами Дьявола» (Антурус Арчера/Clathrus archeri). Однако в данном случае путаница скорее в названиях, чем во внешности, поскольку с виду эти грибы спутать практически невозможно.
Другое дело различные подвиды вида Xylaria, например, Xylaria longipes, которая действительно очень похожа на этот гриб, и отличается только несколько большей изящностью плодовых тел. Отличить один вид от другого сможет лишь очень опытный грибник, специализирующийся именно на пальцах мертвеца, да и то не всегда. В этих случаях, чтобы обнаружить различие, потребуется микроскоп. Впрочем, учитывая несъедобность пальцев мертвеца возможная путаница вряд ли может считаться значимой.
- https://www.5lepestkov.com/
- https://gribowiki.ru/inedible/bokalchik-polosatyj.html
- https://gribnikoff.ru/vidy-gribov/ne-sedobnye/bokalchik-polosatyj/
- https://gribnikoff.ru/vidy-gribov/ne-sedobnye/grib-paltsy-mertvetsa/
Антурус арчера (лат. Clathrus archeri) – пальцы дьявола, осьминог или морская звезда?
Когда гриб антурус арчера раскрывается, внешне он имеет сходство с морской звездой или осьминогом. Обычно имеет от 4 до 7 розовато-красных «щупальцев». В народе известен как пальцы дьявола, самый жуткий в мире гриб. Его легко распознать не только по внешнему виду, но и по ужасному неприятному запаху падали. Запах привлекает мух, которые распространяют споры. Растёт антурус арчера группами, зачастую среди древесных щепок, старых пней и залежавшейся листвы. Изначально он произрастал в Австралии и Тасмании, сейчас же его можно отыскать и в Европе, и в Северной Америке, и в Азии. Не пробуйте этот гриб в раскрытом состоянии, он несъедобен.
Нераскрытый гриб антурус арчера.
Почти родня
При всем своеобразии и непохожести на других обитателей лесов, имеются виды довольно близкие и похожие:
- Цветохвостик яванский (Pseudocolus fusiformis syn. Anthurus javanicus). Встретить его можно в лесах Приморского края. Посетите Никитский ботанический сад (возможно, где-то еще) и обнаружите его в какой-нибудь кадке, где высажено одно из тропических растений. Отличается от Арчеры лепестками, сходящимися у вершины.
- Красный Решеточник (Clathrus ruber). Этот гриб встречается очень редко.
- Веселка обыкновенная (Hallus Impudicus). В состоянии яйца отмечается немалое сходство. Отличается от «пальцев» только цвету на срезе, у веселки он зеленый.
Оценка вкусовых качеств, лечебные свойства, польза и возможный вред
Известный в медицине, но официально не применяется. При изучении, ученые обнаружили в составе плодового тела диуретики. А также, удалось извлечь из волокон гриба вещество, противостоящее размножению раковых клеток и распространению по организму ВИЧ. Самые ценные вещества — это:
- маннитол;
- полисахариды.
Любопытно! В Ведах есть упоминание о данном жутком грибе. Описаны случаи, когда древние женщины употребляли его в пищу, тем самым повышая лактацию после родов.
Гриб не ядовит, несмотря на его устрашающую внешнюю оболочку. Его не применяют в кулинарии из-за жесткой мякоти. Считается несъедобным, т. к. имеет пресный вкус. У молодых грибов, запах отсутствует. Старые пахнут гнилью.
