Груша отечественная: описание сорта, фото, отзывы

Груша Кафедральная: описание сорта и характеристика

Груша Кафедральная: фото сорта

Груша Кафедральная была получена свыше двадцати лет назад, благодаря трудам двух оригинаторов Потапова С.П. и Чижова С.Т., а в девяностом году поставлен на испытание.

Сорт груши Кафедральная был выведен в результате скрещивания двух гибридов, не будем углубляться в их номерные обозначения, и укажем сорта скрещивания:

«Александрина» + «Тема»
«Александрина» + «Дюшес»

Долгие одиннадцать лет будущая груша Кафедральная проходила испытания, и наконец, в две тысячи первом году была зарегистрирована в Российском реестре. Первоначально сорт был ориентирован на высадку и рост в Центральном регионе, но садоводы люди любящие эксперименты и со временем стало очевидно что, он прекрасно растет на среднем Урале и даже в Сибири.

Деревья сорта груши Кафедральная имеют не крупные размеры и достигают в высоту три – четыре метра. Конусообразная крона растения не густая с редкими приподнятыми вверх ветвями. Ствол и скелетные ветки покрыты гладкой корой пепельно-серого цвета. Новые же побеги отличаются по цвету и окрашены в шоколадный, с проблесками бордового, а концы их смотрят вниз.

Размеры листьев варьируются от средних до крупных. Кончик листовой пластины острый с мелким зубчиками, цвет бледно-зеленый. Листья гладкие с двух сторон, с внешней стороны переливают глянцем, по всей площади проходят плотные жилы. Почки на дереве образуются в форме конуса, довольно объемные и чуть отогнуты. В период цветение груша покрывается чашеобразными белоснежными цветками крупного диаметра.

Груша Кафедральная общепризнана летним сортом, но все это только условно, так как сроки могут сдвигаться от многих внешних факторов. В итоге урожай вы можете снимать на протяжении всего августа. Но в любом случае, с наступлением осени ваше дерево завершит процесс плодоношения.

Один из плюсов данного сорта, его скороплодность. Первый урожай вы получите уже спустя три – четыре года после высадки на постоянное место, после этого плодоношение станет постоянным, а его численность будет возрастать с каждым годом.

Одно взрослое грушевое дерево дает примерно 37 кг плодов, если мы рассмотрим такой показатель в промышленных масштабах, то это примерно 95 центнеров на Га, есть засвидетельствованные случаи получения 129 центнеров на Га.

Груша Кафедральная нуждается в помощи растений опылителей, хотя она и считается самоплодной. Если вы не хотите терять свой урожай, то высадите по соседству те сорта груш, у которых период цветения будет схожим.

Данный сорт способен переносить понижение температур до минус тридцати градусов, и прекрасно растет в условиях, где другие сорта гибнут.

Кроме того у груши сорта Кафедральная есть один огромный плюс, она имеет высочайшую стойкость к парше и прочим грибковым поражениям.

Сбор урожая

Этот сорт обладает средней скороплодностью. Урожай появляется на 4–5 год. С одной груши можно снять от 40 до 60 кг плодов.

Первый урожай груши появится через 4–5 лет после посадки

Созревание происходит в третьей декаде августа. Плоды зреют этапами, поэтому сбор нужно проводить по мере дозревания, обычно в 2–3 раза. Снимают только вызревшие груши, так как Видная не дозревает вне дерева — мякоть становится невкусной, мучнистой.

Груши собирают в сухую погоду

Сбор груш следует проводить утром или вечером, в сухую погоду. Плоды укладывают в плетёные корзины или ящики. Обращаться с грушей нужно аккуратно, даже плотную кожицу можно нечаянно повредить. Целые фрукты хранятся недолго — при комнатной температуре 2–3 дня, в холодильнике — 1 неделю.

Из урожая Видной можно приготовить различные блюда

Из этих плодов получаются замечательные консервированные заготовки: джемы, пастила, конфитюр, мармелад, компоты.

Характеристики груши Видная

Ознакомьтесь также с этими статьями

Как правильно сажать морковь
Куйбышевская порода овец
Сорта белокочанной капусты
Сорт яблок Айдаред

Как и любой иной сорт груши, Видная имеет свои, уникальные характеристики.

Плодоносит регулярно, без перерывов. Первые плоды появляются только на 4-5 год после посадки.
Груша Видная относится к группе самоплодных сортов – деревья-опылители ей не нужны. Но если нужно получать очень большие урожаи, можно посадить вблизи такие сорта как «Осенняя Яковлева» и «Рогнеда».
Груша имеет превосходные товарные качества. Плоды красивые, аккуратные, хоть форма и неровная, окрас равномерный, «здоровый», да еще и аромат яркий, приятный!
Транспортабельность неплохая, но груши нужно срывать для длительной перевозки в стадии технической, а не потребительской зрелости, иначе могут помяться в дороге – все же это сочный сорт.
Есть иммунитет ко многим заболеваниям, что значительно упрощает уход за деревом.
Сорт морозостойкий и не боится засухи.

Груша Видная относится к группе самоплодных сортов

Важно!
Хоть положительных качеств у сорта много, большинство садоводов сетуют на то, что из-за высоты груши собирать урожай и проводить обрезку иногда просто невозможно.

С каждого дерева за сезон собирают в среднем 40-60 кг груш. С гектара это в среднем 100 центнеров.
После созревания груши могут висеть на дереве еще около 3-4 недель, не портясь, просто становятся более мягкими. Они не опадают, правда, их могут начать поедать осы. Если не снимать урожай очень долго, груши начинают гнить прямо на дереве.
Собранный урожай портиться буквально на глазах. Даже в холодильнике созревшие плоды можно хранить не больше 7 дней!
Употребление универсально. Сорт очень вкусный в свежем виде, годится для приготовления разнообразных блюд, консервации (варенья, джемы, компоты, соки и т. д.). Некоторые садоводы делают из собранного урожая домашнее вино.

Плодоношение

Сорт груши Отечественная начинает рано плодоносить, если подвоем служит айва, то первые плоды могут появится на 3-4 год, на сильнорослом подвое – на 5-6 год после посадки. Урожайность ежегодная, 208-335 ц/га.

Зацветает груша во второй половине мая, плоды собирают в начале октября. В специальных помещениях или в холодильнике они могут хранится до февраля.

Опыление и размножение

Груша частично опыляется с помощью насекомых, но для повышения урожайности нужны высаженные рядом сорта-опылители.

Опылители

Мария;
Изумрудная;
Васса.

Размножение

вегетативными частями
выращивание из семени
прививка

Характеристики сорта Видная

Дерево вырастает до 5 м в высоту. Молодая груша имеет густую раскидистую крону, которая с возрастом вытягивается и становится похожей на пирамиду. Скелетные ветви мощные. Облиственность средняя. Кольчатки крупные, располагаются часто.

Взрослая дерево Видной имеет пирамидальную форму

Листья среднего размера с пильчатыми приподнятыми краями и глянцевой поверхностью. Слегка изогнутые черешки имеют среднюю длину и толщину.

жёлтые груши на ветке» width=»600″ height=»726″ />

Спелые плоды приобретают янтарный цвет

Масса груш неравномерна — на одном дереве встречаются плоды весом и 200 г, и 130 г. Поверхность фруктов неровная (из-за этого сорт часто называют Бугристая). Вызревший плод очень красив — янтарный, с нежным покровным румянцем.

Мякоть белая, с желтоватым оттенком, достаточно плотная, маслянистая. Сочной назвать нельзя, но сбалансированный кисло-сладкий вкус и приятное мускатное послевкусие оставляют прекрасное впечатление. Сорт считают десертным.

Отличительные черты

особенностью сорта является способность спелых плодов крепко держаться на ветке;
даже немного переспевшая груша не теряет вкуса и плотности;
семенная коробка очень маленькая;
главная отличительная черта — наплыв у плодоножки.

Главная отличительная черта груши Видная — наплыв возле хвостика

Таблица: описание плюсов и минусов сорта

Достоинства	Недостатки
Неприхотливость к условиям выращивания.	Плоды имеют очень короткий срок хранения.
Регулярные и обильные урожаи.	Иногда высокий рост дерева мешает сбору урожая.
Высокая зимостойкость.
Отличные товарные и потребительские качества плодов.
Устойчивость к грибковым заболеваниям — парше и мучнистой росе.
Высокая самоплодность.

Опылители

Самоплодность сорта находится на высоком уровне. Но без опылителей о крупных плодах можно только мечтать, да и урожайность не порадует. Поэтому высадите рядом с Видной грушу Осенняя Яковлева или Рогнеду.

Груша Рогнеда — хороший опылитель для Видной

По описанию и фото, конечно, сложно оценить, порадует ли Вас груша Видная на практике. Поэтому опишем, как правильно сажать дерево, ухаживать за ним, формировать крону, а в заключение приведём несколько отзывов об этом сорте.

Агротехника выращивания и уход

Фрукт нуждается в обычном уходе, к которому относятся стандартные методы агротехники с учётом сортовых особенностей.

Сроки посадки

Сорт желательно высаживать перед распусканием почек в весенний период. В это время все силы молодой саженец тратит на укоренение и рост. Для осуществления весенней высадки подготовительные работы требуется проводить ещё с осени.

Выбор места и подготовка лунок

К выбору места садоводу надлежит отнестись ответственно, ведь груше придётся расти на нём не одно десятилетие. Для посадки дерева необходимо подготовить лунку глубиной 1–1,2 м и диаметром 80 см. Саженец следует разместить аккуратно в лунке так, чтобы корни были расправлены. Корневую шейку располагают на 3 см выше уровня земли.

Частота полива

После проведения посадочных работ молодые саженцы следует полить обильно водой. Под каждое дерево рекомендуется внести до 3 вёдер воды. Дальнейший уход немаловажен для получения в будущем стабильных урожаев.

Внесение удобрений

Если во время посадки в яму внесено достаточное количество удобрений, на протяжении 3-4 лет молодое растение подкармливать нет необходимости. В посадочную лунку следует внести в равных количествах торф, перегной и песок, добавить 400–500 г суперфосфата и 2-3 л растворённой древесной золы.

При подкормке груши придерживаются таких рекомендаций:

удобрения на основе фосфора вносят в осенний период из расчёта 30–40 г на 1 м²;
селитру и нитроаммофоску вносят весной также из расчёта 30–40 г на 1 м²;
калийными удобрениями желательно подкармливать растения в начале лета из расчёта 10 г на 1 м²;
раствор борной кислоты используют в период цветения, из расчета 0,2 г на 1 л;
перепревший коровяк вносят под дерево в период роста плодов 3-4 раза с периодичностью в 10 дней. Для приготовления раствора необходимо в 10 л воды развести 2 л органики.

Борьба с вредителями и болезнями

Для уничтожения большинства вредителей ранней весной, перед наступлением цветения, следует провести стартовую профилактическую обработку инсектицидами по зелёному конусу бутонов. Для этой процедуры можно выбрать любой препарат, который продаётся в специализированных магазинах, требуется лишь внимательно соблюдать инструкцию по использованию. Можно применить такие препараты как «Метафос» и «Децис».

Для профилактики и предотвращения парши садоводы рекомендуют 3 раза в сезон осуществлять опрыскивание фруктового сада бордоской жидкостью. Первое опрыскивание необходимо провести сразу же после схождения снега. Чтобы на ствол дерева не оказывали воздействие ненужные патогены, ранней весной его надлежит обследовать на предмет образования трещин и побелить, так как в нём любят жить возбудители заболеваний.

Трещины обрабатывают 1% раствором медного купороса и заделывают слоем садового вара.

Подготовка посадок к зиме

Молодые саженцы тщательно следует подготовить к зиме. Для получения хорошего урожая на будущий год, почву вокруг дерева необходимо перекопать и также внести подкормки. Перекапывать почву стоит на глубину в 30 см. На зиму дерево можно подкормить смесью из перегноя, суперфосфатов и пепла. Не стоит забывать про сад и в зимний период.

Черный рак

По-другому его называют антонов огонь. Поражение может быть заметно по стволу, ветвям, листьям и плодам. Его можно вычислить по черным пятнам, которые со временем начинают разрастаться. Кроме того, вокруг поражения появляются маленькие красные пятна. Если не бороться с данной болезнью, то, по наблюдениям, груш покушать не получится. Пятна появляются на плодах, далее фрукт засыхает и мумифицируется.

Что же делать? Эти язвы вырезаются и сжигаются, полученные ранки обрабатывают специальными растворами для дезинфекции, например, медным купоросом. Для профилактики необходимо опрыскивать деревья, обязательно осенью сжигайте листву.

Характеристики груши Видная

Как и любой иной сорт груши, Видная имеет свои, уникальные характеристики.

Плодоносит регулярно, без перерывов. Первые плоды появляются только на 4-5 год после посадки.
Груша Видная относится к группе самоплодных сортов – деревья-опылители ей не нужны. Но если нужно получать очень большие урожаи, можно посадить вблизи такие сорта как «Осенняя Яковлева» и «Рогнеда».
Груша имеет превосходные товарные качества. Плоды красивые, аккуратные, хоть форма и неровная, окрас равномерный, «здоровый», да еще и аромат яркий, приятный!
Транспортабельность неплохая, но груши нужно срывать для длительной перевозки в стадии технической, а не потребительской зрелости, иначе могут помяться в дороге – все же это сочный сорт.
Есть иммунитет ко многим заболеваниям, что значительно упрощает уход за деревом.
Сорт морозостойкий и не боится засухи.

Когда созреет груша

В описании характеристик сортов груши в госреестре указывают период созревания от раннелетнего до позднеосеннего. Тачные сроки не могут быть названы потому, что они зависят от погодных условий в текущем году и местности выращивания груши. Но садоводы практическим путём установили соответствие этих периодов с более конкретными календарными датами.

Таблица сроков созревания груши

Госреестр	Опыт садоводов
раннелетний	конец июля
летний	начало августа
позднеленний	конец августа — начало сентября
осенний	середина сентября — начало октября
позднеосенний (зимний)	вторая половина октября

Получить урожай вкусных сочных плодов груши в Средней полосе России вполне по силам даже начинающим садоводам. Морозостойкие сорта этого фруктового дерева не требуют особенных забот. При правильном выборе сорта и соблюдении правил выращивания груши дают стабильный ежегодный урожай.

Скороспелка из Мичуринска

Отзыв

Если Вам нужен большой урожаище летних вкусных груш, и не принципиален их размер, то Скороспелка из Мичуринска в самый раз подойдет. Грушки вырастают грамм по 80-100, редко больше, но сколько их! Сорт самоплоден, потому урожаен, но если рядом посадить осенний сорт Память Яковлева, то урожай еще вырастет, т.к. эти сорта друг друга опыляют.

Из относительных недостатков – высокрослость. Но, может, кому-то как раз высокое дерево и нужно, как знать. По болезням: в парше устойчивость высокая, к монилиозу, увы, не очень.

Описание

Скроспелка из Мичуринска — раннелетний сорт. Выведен во Всероссийском научно-исследовательском институте генетики и селекции плодовых растений им. И. В. Мичурина. Районирован в Центральном и Средневолжском регионах.

Созревают груши в Волгограде в середине июля. Период потребления – 2 недели. Плоды долго не хранятся, на кухне могут полежать неделю, холодильнике — до 2 недель.

Урожайность высокая. Плодоносит ежегодно.

Дерево высокорослое, быстрорастущее. Крона пирамидальная, средней густоты. Ветви отходят под острым углом.

Плоды ниже средней величины, идеальной грушевидной формы. При большом урожае мельчают. Окраска при съемной зрелости зеленовато-желтая, в период потребительской желтая.

Мякоть нежная, сочная, рыхлая, кисловато-сладкая, без терпкости и грануляций. В плодах содержится сахаров – 8,2%, кислотность – 0,78%, витамин С – 13,5 мг/100г, Р-активных веществ – 120 мг/100г. Вкус отличный.

Сорт скороплоден, груши начинают плодоносить на 5 год после посадки в сад. В 10-летнем возрасте дают до 100 ц/га. Зимостойкость и морозостойкость высокие. На государственных испытаниях Скороспелка из Мичуринска показала себя как один из самых морозостойких сортов. При искусственном промораживании она достойно выдержала даже такую низкую температуру, как -40 °С.

Устойчивость к парше высокая, в некоторые годы при большом урожае поражается монилиозом.

Плоды универсального использования. Очень хороши для консервирования — из данного сорта получаются отличные соки, компоты, конфитюры, джемы и варенье.

Самая крупная груша

Плоды груши по размеру, а соответственно и по весу, могут быть крупными, средними или мелкими. Мелкие плоды груши считаются техническими. Их можно употреблять и свежими, но чаще такие груши используют для переработки. Крупные и средние плоды предназначены для столового (потребления в свежем виде) или универсального (для еды и консервации) использования.

Крупные и средней величины груши по назначению бывают столовыми, то есть предназначенными для употребления в пищу свежими, или универсальными, то есть пригодными для употребления в пищу в свежем и в переработанном виде — варенье, повидло, джем, домашнее консервирование и прочее. В таблице приведены наиболее распространённые сорта груш. Они расположены по убыванию веса плодов.

Таблица веса плодов груш

Название сорта	Средний вес плодов (г)
Сорта груш с крупными плодами
Брянская красавица	205
Десертная роскошная	до 200
Любимица Клаппа	140–200
Любимица Яковлева	130–190
Сорта груш с плодами среднего размера
Москвичка	130
Нарядная Ефимова	110–135
Юрьевская	100 максимальный — 130 г
Памяти Яковлева	125
Видная	120
Память Жегалова	120
Чижовская	100–120
Лада	100–120
Верная	100
Сорта груш с мелкими плодами
Детская	80
Дюймовочка	70
Невеличка	22, максимальный — 46 г

Особенности агротехники

Чтобы вырастить здоровое растение, которое будет приносить стабильный урожай, нужно соблюдать правила его выращивания.

Оптимальные сроки

В южных регионах грушу Видная рекомендуется высаживать в конце сентября или в первых числах октября. За зиму саженец успеет окрепнуть и прижиться. С приходом весны и тепла дерево пойдет в рост.

В регионах с неустойчивым и холодным климатом грушу этого сорта лучше сажать весной, во второй половине апреля. К этому времени почва успеет прогреться и пропитаться талой водой. Но посадку нужно провести быстро, пока у молодого растения не набухли почки.

Выбор участка

Для груши сорта Видная следует выбирать солнечный и просторный участок в саду. Если посадить дерево в тени, его плоды будут безвкусными, а урожайность снизится в несколько раз. Желательно, чтобы с северной стороны растения стояла ограда, которая защитит его от холодных ветров.

Груша не переносит застоя воды и заболоченной местности. В низинной местности нужно сделать дренаж либо посадить саженец на небольшое возвышение. Грунтовые воды не должны находиться ближе 2 м от поверхности.

К земле Видная нетребовательна, но комфортнее себя чувствует на супесчаных, черноземных и слабокислых почвах.

Подготовка посадочной ямы

Подготовку участка следует начать за полгода до посадки Видной. Для этого рекомендуется придерживаться следующих правил:

Посадочная яма для саженца груши должна быть просторной , глубиной 90-100 см и диаметром не меньше 80 см.
Верхний плодородный слой почвы, толщиной 20 см нужно отложить отдельно. В него добавляют 25-30 кг перепревшего навоза или компоста, 1 кг суперфосфата, 80 г калиевой селитры и 0,8 – 1 кг древесной золы.
Почвосмесь тщательно перемешивают и засыпают в яму. Должен сформироваться небольшой холм.

Некоторые огородники рекомендуют накрыть яму пленкой.

Правила посадки

Процесс посадки груши Видная:

Замочить корни растения в любом биостимуляторе или в 3% растворе марганцовки на сутки. Затем обработать их смесью глины и коровяка и оставить для просыхания на 2 часа.
В центр лунки вбить палку, которая должна быть выше саженца в 1,5 раза. Она будет служить опорой.
Расправить корни саженца и опустить его в яму. Корневая шейка дерева должна находиться на 7-8 см выше поверхности земли.
Засыпать растение землей, утрамбовать грунт и привязать саженец к опоре.
Сформировать бороздку вокруг дерева на расстоянии 0,5 метров от ствола.
Полить грушу 30-40 литрами теплой воды.

Для сохранения влаги приствольный круг мульчируют компостом или опилками.

Груша: описание и характеристика лучших сортов

На сегодняшний день груша является второй по популярности плодовой культурой после яблони. В декоративном садоводстве используются преимущественно летние и осенние сорта, так как зимние разновидности хуже поддаются формовке. Чаще всего высадка этих деревьев производится в качестве солитеров, но возможны и групповые посадки, если брать для этого низкорослые сорта.

Первые упоминания о груше относятся ко II тысячелетию до нашей эры. Существуют данные о культурных посадках в Древнем Китае, Греции и Средней Азии. О введении этого растения в культуру почти ничего не известно. Настоящий расцвет использования грушевых деревьев в садоводстве произошел на стыке XVIII-XIX веков.

На этой странице вы сможете ознакомиться с фото и описанием груш разных сортов, а также узнать об их характеристиках.

Описание груш и использование деревьев в саду

Род Груша (Purus) относится к семейству Розоцветных (Rosaceae). В природе насчитывают до 60 видов груши, 18 из которых произрастают в умеренной зоне.

Плоды груши по строению сходны с плодами яблони, но содержат каменистые клетки в мякоти. В своих садах мы возделываем сорта, объединенные в один вид — груша домашняя, или обыкновенная (Pyrus domestica, или Р. communis).

Груша формирует долговечную крону крупных размеров с явно выраженным стволом. Благодаря тому, что побегов образуется немного, крона остается светлой и не загущается.

Как видно на фото, деревья всех сортов груш по высоте делят на слаборослые – до 4 м; среднерослые — 6-8 м; сильнорослые – 10-15 м:

Груша – перекрестно опыляемая культура. У многих сортов плоды формируются и без опыления, а семена при этом остаются недоразвитыми.

При описании груш нельзя не отметить и такой недостатком этой культуры, как отсутствие карликовых и полукарликовых подвоев для средней полосы России. Существующие подвои либо слабозимостойкие, либо деревья на них не долговечны.

Поэтому необходимо подбирать сорта, не слишком крупные по своей природе. В связи с тем, что деревья обладают довольно сильным ростом, формировки для груши должны быть сдерживающими.

Например, пальметты предполагают горизонтальное направление отдельных участков ветвей и изгибы под прямым углом, все это сильно влияет на силу роста. И конечно нельзя выводить вертикальный кордон.

Это не только замечательная плодовая культура. Благодаря своим природным особенностям эта порода хорошо поддается формировке и позволяет легко получить округлые и плоские кроны типа кордонов или пальметт.

В саду груша может использоваться в групповых посадках и как солитер, в пристенной культуре и для шпалерных изгородей.

Саженцы груши, как и саженцы яблони, более надежно приобрести в местных питомниках. Но можно и самостоятельно получить растения на семенных подвоях. Для этого собирают созревшие плоды с груши лесной или с местных, хорошо зимующих сортов, извлекают из них семена и высевают под зиму в грунт.

Для весеннего посева семена нужно стратифицировать во влажном песке при положительной температуре, близкой к нулю, например, в холодильнике или закопать глубоко в снег. Если семена в холодильнике, их необходимо раз в неделю проветривать. Длительность стратификации – 80-100 дней. Стратифицированные семена высевают в конце апреля.

При появлении 2-3 настоящих листочков сеянцы пикируют, при этом прищипывают главный корешок. Сеянцы рассаживают на расстоянии 30 см друг от друга.

Прививку нужным сортом проводят черенком в год посева или на следующий год путем окулировки летом или весной. Полученные растения доращивают 1-2 года, после чего высаживают их на постоянное место.

Далее представлены фото и описание сортов груш, наиболее популярных в средней полосе.