Распространенный сорт с крупными плодами

Как бороться с вредителями?

Вредителей у яблони достаточно много, поэтому главное – начать бороться с ними при появлении самых первых повреждений.

На листья деревьев часто нападает яблочная тля. Она начинает откладывать свои яйца еще в осеннее время, а весной из них вылупляются личинки, которые питаются лиственным соком. Чтобы избавиться от этого вредителя, необходимо опрыскать дерево настоем табака.

Не менее опасными вредителями считается медяница. Такой вредитель способен повредить почки дерева, а также цветоносы и корешки. Отложенные яйца проводят зиму в поперечных складках веток, в основаниях почек.

В весеннее время, когда почки распускаются, начинают вылупляться личинки, которые забираются внутрь почек.

Для эффективной борьбы с яблонной медяницей с наступлением ранней весны, еще до момента распускания почек, дерево следует обрызгать препаратами нитрафена, олеокуприта, кемифоса или карбофоса.

Чтобы избавиться от личинок в период, когда почки распускаются, необходимо обработать дерево инсекцидами.

Опасность для яблони представляет также красный клещ, который располагается на листьях дерева.

Красные клещи откладывают свои яйца на кору и под кору побегов с наступлением холодной погоды, приблизительно в конце лета.

Именно в это время необходимо с ними бороться: ствол дерева обматывается полиэтиленовой пленкой, шпателем очищается кора вместе с яйцами.

Сохранившиеся в трещинах древесины яйца клещей дадут новое поколение личинок с наступлением весны.

В этот момент деревья необходимо обработать неороном. Для борьбы в течение всего вегетационного периода используются акарициды.

Большую опасность представляет собой яблонная плодожорка. В первую очередь, такой вредитель поражает плоды яблони.

Плодожорка откладывает свои яйца на листьях дерева и яблоках. Для борьбы с ней чаще всего используются фосфорорганические инсектициды.

Яблонный пилильщик способен поразить завязь плодов, в результате чего яблоки не успевают созреть, они опадают зелеными. Зараженные деревья обрабатывают специальными препаратами, такими как рогор, хлорофос, карбофос и т.д.

Первая обработка происходит за несколько дней до цветения яблони, в фазе розового бутона.

Вторая обработка, если она необходима, проводится сразу после цветения.

Не стоит обходить своим вниманием и таких вредителей, как плодовый заболонник, минирующая моль, шелкопряды и боярышницы. При правильной и своевременной борьбе с вредителями яблоня будет хорошо расти и ежегодно радовать богатым урожаем

При правильной и своевременной борьбе с вредителями яблоня будет хорошо расти и ежегодно радовать богатым урожаем.

Таким образом, сорт яблок Айдаред, выведенный американскими селекционерами, неспроста получил широкое распространение.

Яблоня регулярно приносит урожай, у нее крупные вкусные плоды, которые долго могут храниться при правильных условиях.

Плоды и урожайность

Подвой дерева определяет, когда и насколько обильно будет плодоносить Айдаред. Яблоки могут появиться в 3 либо 4 сезоне, иногда на 7. Плодоносит яблоня, как правило, обильно и каждый год, относится к смешанному типу урожайности. Для генеративных почек характерно расположение равномерным образом по всей ветви. Кольчатка образует несколько многоцветковых растений, к уборке останется 2 или 3 фрукта. Между яблочное расположение равное меж всеми плодами. Яблоки обычно сформированы в гроздья.

Когда фрукты созрели, они все равно хорошо держатся на дереве, опадают лишь при тряске, а также, если плод поврежден. Ежесезонно урожайность увеличивается. С одной молодой яблони можно снять порядка 30 кило фруктов. Тринадцатилетнее растение порадует примерно 90 килограммами яблок. Сад в 1 гектар дает урожай от 300 до 500 центнеров. Одно яблоко Айдаред весит от 140 до 190 г.

Плоды отличаются кремовой мякотью, упругой, плотной, сочной, без зерен, если яблоки молодые, с мелкими зернами, если полностью зрелые. Если фрукты долго хранить, для их мякоти будет характерна рыхлость. Десертный плод Айдаред обладает высокой сочностью и кисло сладким вкусом, который оценивают по бальной шкале от 4 до 4, 8.

Разновидности сорта

Благодаря вкусовым качествам, товарному виду плодов Айдаред часто используют для выведения новых разновидностей. Каждый из видов имеет ряд достоинств, который лучше изучить заранее, чтобы знать, чего ожидать от дерева.

Карликовая

Имеет одну особенность — полностью сохраняет качества материнского растения. Дерево имеет ряд преимуществ:

• простоту сбора урожая;
• ускорение плодоношения;
• отменный вкус плодов;
• компактность.

Высота деревца не превышает 3 м. Корни находятся неглубоко, не более 30 см от поверхности грунта, поэтому требуются регулярные обильные поливы.

Техническая

Длительность плодоношения (почти 40 лет) — отличительная особенность технической разновидности. На количестве яблок и вкусовых качествах такая характеристика не отражается. Деревья более стойкие к морозам, чем материнское растение.

Колоновидная

Деревья, формирующие яблоки прямо на стволе

Привлекает внимание малиновый оттенок яблок, которые густо усыпают основной побег. Высота взрослого растения — до 2 м

Ширина — не более полуметра. Благодаря развитой корневой системе колоновидная разновидность не вызывает особых сложностей в уходе, дерево получает необходимые элементы и влагу из грунта.

Айдаред — одна из яблонь, которая непременно придется по вкусу даже самым требовательным садоводам. Дерево не вызовет сложностей в уходе, отличается долголетием. На недостатки внимания обращать не стоит – правильная агротехника позволит не допустить заболеваний и вымерзания.

Обрезка и формирование кроны

После высадки саженца можно укоротить крону на 1/3 от размера яблони. От этого у деревца должны быстро отрасти молоденькие побеги.

Сорт раннего срока созревания. Мякоть бледно-желтая, с редкими светло-зелеными прожилками вокруг сердечка, кисло-сладкая, слабоароматичная, плотная, сочная, при перезревании становится суховатой, но вкус не ухудшается.

Сорт отличается скороплодностью и умеренной урожайностью в первые годы плодоношения, в дальнейшем урожаи возрастают. Деревья сравнительно зимостойкие и засухоустойчивые, к почвам непритязательны, весьма отзывчивы на хороший уход. Мучнистой росой и бурой пятнистостью поражаются слабо, паршой – в средней степени, плоды от парши растрескиваются.

Сорт склонен к перегрузке урожаем за счет загущения кроны обрастающими ветками и обилия завязи. Как следствие, плоды очень мельчают. Созревание плодов неравномерное, урожай лучше снимать в два-три приема, что очень удобно для садоводов-любителей. Плоды хорошо переносят транспортировку, при искусственном охлаждении могут сохраняться 20-25 дней.

Квинти

Достоинства сорта: плоды очень рано созревают, приятного кисло-сладкого вкуса, со значительным ароматом; деревья рано вступают в плодоношение; засухоустойчивость и жаростойкость сорта сравнительно высокие; сорт устойчив к мучнистой росе.

Недостатки сорта: требуется защита от поражения паршой, особенно в районах, где выпадает значительное количество осадков; короткий срок хранения плодов и низкая их транспортабельность.

Деревья начинают плодоносить на третий-четвертый год, плодоношение нередко периодичное. Зимостойкость сорта средняя. В зиму 1993-1994 г. в условиях Северного Кавказа деревья сильно обмерзли. Сорт имеет ген иммунитета к парше Vf. К мучнистой росе восприимчив.

Достоинства сорта: имеет иммунитет к парше, плоды высоких потребительских качеств.

Недостатки сорта: восприимчивость к мучнистой росе.

Ламбурне

Достоинства сорта: сравнительная компактность кроны, скороплодность, ежегодная и высокая урожайность, засухоустойчивость.

Недостатки сорта: измельчение плодов при перегрузке деревьев урожаем и низком агрофоне, восприимчивость к болезням. Используется в селекции как носитель признака высокой товарности и качества плодов, скороплодности, урожайности.

Деревья зимостойкие, жаро- и засухоустойчивые, устойчивы к бурой пятнистости, сильно болеют паршой, мучнистой росой – меньше.

Недостатки сорта: измельчение плодов при перегрузке деревьев урожаем, поражаемость плодов и листьев паршой.

Используется в селекции как носитель признаков: урожайности, плотной мякоти плодов и длительного срока хранения.

Голден резистент

Зимний сорт американской селекции, случайный сеянец Голден Делишеса

Внимание привлекли высокие вкусовые качества плодов и более высокая зимостойкость, чем у Голден Делишеса. Сорт отличается урожайностью, стабильным плодоношением, высокой устойчивостью против парши и мучнистой росы, достаточной зимостойкостью. Цветёт в поздние сроки

Лучшие опылители – Глостер, Джонатан, Фуджи, Приам, Присцилла

Цветёт в поздние сроки. Лучшие опылители – Глостер, Джонатан, Фуджи, Приам, Присцилла.

Мелроуз

Основная окраска зеленовато-желтая, покровная – темно-красная с размытыми полосками на большей части плода. Мякоть плотная, светло-кремовая, с хорошим сочетанием сахара и кислоты. Съемная зрелость наступает в конце сентября или начале октября. Плоды хранятся до мая-июня. Рекомендуется для интенсивных садов на слаборослых подвоях и для выращивания на приусадебных участках как весьма ценный сорт поздне-зимнего срока созревания.

Получен от скрещивания Голден-Делишес и Индо-Японского сорта. Съемная зрелость наступает с 15-20 октября. Плоды хранятся около 260 дней. Дерево среднерослое, устойчивость к болезнях высокая. Высокоурожайное. Лучшие результаты дает при прививке на клоновые подвои. Плоды довольно крупные 200-280 г, светло-желтые, красивой формы. Очень хорошего вкуса. Считают, что из светлых плодов этот сорт самый лучший.

Глостер Йорк

https://www.youtube.com/watch?v=LFt3RSbIVi8

Получен при скрещивании Звонкового и Ричарда Делишес. Съемная зрелость наступает в первой декаде октября. Плоды хранятся при температуре 1-2 градуса 180 дней. Дерево среднерослое, высокоурожайное. Устойчиво к мучнистой росе и парше. Плоды весом 150-170 г, отменного вкуса и внешнего вида. По урожайности – один из самых лучших. Плодоношение ежегодное.

Описание дерева

Яблоня этого сорта характеризуется большими размерами. Ее относят к сильнорослым. В высоту дерево достигает 6 метров, объемное, имеет крупногабаритный ствол, массивные, хорошо развилистые ветки, что отходят от ствола под острым углом. Крона в виде шара, ветки покрыты густой листвой. Кора и толстые ветки серо-коричневого окраса, молодые ветки, как правило, серого оттенка. Листья темно-зеленые, удлиненные, глянцевые, остроконечные.

Такие черты характерны дереву 5-8 лет, причем усиленный рост отмечается только у молодых яблонь.

Начинает цвести на 3-5 году жизни в последние дни апреля — в начале мая. Цветки большие, блюдцевидной формы, белые, с выразительным розовым краем, соединенные в щитковидные соцветия.

Созревание и плодоношение Женевы

Начало плодоношения

Сорт очень скороплоден и уже на первом же году в питомнике можно обнаружить на нем цветы и завязи. Но лучше сразу же их срывать, не давая развиться, ведь дерево должно нарастить зеленую массу и корневище. Первые урожаи в 4-7 килограммов принято собирать на 3-4 год после посадки.

Сроки цветения

Как и все летние ранние сорта яблок, Женева распускает цветы в ранние сроки. Так уже к началу мая на ней можно увидеть розовые бутоны, которые вскоре раскрываются в красивые, крупные, ароматные соцветия. Они обладают нежной текстурой, блюдцевидной формой, слегка гофрированными лепестками. Продолжается цветение 12-15 дней.

Плодоношение и прирост

До начала плодоношения дерево растет быстро, нагоняя в один сезон не меньше 35-50 сантиметров. Потом процесс слегка замедляется, но не существенно. Плодовитость тоже нарастает выдающимися темпами. Уже на 10-12 год урожай становится полноценным, таким и остается в дальнейшем. Перерывов на отдых яблоня не делает, средний срок активной жизни и плодоношения 50-75 лет.

Созревают фрукты примерно в начале августа, тогда же и начинают сбор урожая. Спеют они не дружно, что позволяет дольше наслаждаться свежими плодами прямо с веток. Срок хранения яблок низкий, они могут пролежать в специальном холодильнике не больше 2-3 недель, после чего станут вялыми, ватными, рыхлыми, неприятными на вкус, начнут гнить.

Почему опадают яблоки

• Ветер, град, ураган, дождь.
• Переспели.
• Повреждение вредителями.
• Болезни.

Оставьте свой отзывы о сорте Женева, чтобы другие садоводы тоже узнали о вашем опыте и смогли сделать из него выводы.

Предыдущая
Сорта яблонь Яблоня Подарок садоводам: особенности сорта и ухода
Следующая
Сорта яблонь Яблоня Брянское: особенности сорта и ухода

Характеристика яблок Айдаред

Ознакомьтесь также с этими статьями

• Сорт малины Оранжевое чудо
• Чем кормить лошадь?
• Лучшие сорта репчатого лука, как правильно выращивать и ухаживать
• Редис Жара описание и характеристики сорта

У сорта Айдаред есть свои особенные качества, выделяющие его среди других разновидностей яблок. Ниже представлена подробная характеристика сорта со всеми положительными и отрицательными сторонами.

• Первые плоды деревья приносят на 3-5 год после посадки.
• Устойчивость к морозам низкая. Уже при -20 градусов Айдаред может вымерзнуть, вне зависимости от того, какой у дерева возраст.
• В теплых регионах яблоня Айдаред дает ежегодный, обильный урожай. Если выращивается этот сорт в зоне умеренного климата, с холодными зимами, яблоня может давать урожай реже – раз в 2 года, например.
• Из-за раннего цветения культура может подмерзать во время весенних морозов, отчего часто страдает урожайность.
• Дерево устойчиво к бурой пятнистости, и редко поражается мучнистой росой, паршой.
• Яблоки Айдаред могут часто поражаться тлей, плодожоркой, медяницей, пилильщиком, клещами.
• С 7-летнего дерева можно за год снять около 30 кг яблок, с 10 года жизни, урожайность повышается до 90 кг/деревца. Если плантация большая, то с гектара посадок снимают в среднем 350 ц яблок, а в особо урожайные годы – до 500 ц.
• Яблоки очень сочные, сладкие и вкусные, товарного качества.

С гектара посадок снимают в среднем 350 ц яблок, а в особо урожайные годы – до 500 ц

Важно!

Из-за низкой морозостойкости, саженцы, посаженные под зиму, могут замерзнуть в первую же зиму. По этой причине, Айдаред рекомендуется сажать весной.

Характеристики сорта яблони Айдаред

Чтобы определиться, стоит ли заводить культуру на своем участке, надо ближе познакомиться с описанием сорта яблони Айдаред и технологией выращивания плодового дерева.

Засухоустойчивость, морозостойкость

Два важных фактора часто зависят от строения корневой системы. У сорта Айдаред корни растут в верхних слоях грунта. Отсюда средняя устойчивость дерева к засухам и морозам. Сорт подходит для выращивания в регионах, где зимой не свирепствуют морозы ниже –20оС. Однако даже в таких районах зимостойкость Айдареда гарантирована при тщательном утеплении ствола и приствольного круга, где располагаются корни.

Важно! Поверхностная корневая система не способна самостоятельно в жару добывать влагу из глубины земли. Сорту Айдаред требуется постоянный полив

Опылители яблони

Жизнеспособность пыльцы сорта Айдаред достигает 90%. Яблоня способна выступать в качестве опылителя. При самостоятельном опылении образование завязи ограничено 2,5%. Искусственное опыление позволяет увеличить процент завязи до 7. Оптимальный показатель урожайности, при котором показатель образования завязи доходит до 25%, наблюдается при соседстве других сортов опылителей. Возле Айдаред высаживают: Вагнер, Русавка, Кубань Спур. Неплохо опылителями выступают сорт Глостер и Флорина.

Сорт Айдаред начинает цвести с конца апреля или первых чисел мая, что зависит от погодных условий. Созревает урожай в последних числах сентября.

Важно! Раннее цветение в холодных районах страдает от возвратных заморозков. Сорт Айдаред снижает урожайность, а при сильном переохлаждении погибает весь цвет

Урожайность и плодоношение

Урожайность у сорта яблони Айдаред ежегодно возрастает. Дерево возрастом до 10 лет приносит около 30 кг плодов. Взрослая яблоня на 13 году жизни способна принести до 90 кг яблок. В промышленных масштабах с 1 га урожайность достигает 500 ц.

Важно! При повышенной урожайности яблоки на ветке образуют длинные гирлянды. Большой вес создает нагрузку дереву

Гнущиеся ветки укрепляют подпорками из деревянных кольев.

Когда начинается сбор зимних яблок Айдаред

По срокам созревания сорт яблок Айдаред считается поздний. В конце сентября плоды готовы к уборке. Можно яблоки сорвать позже, но до наступления морозов. Плоды прочно удерживаются на плодоножках и не склонны к опаданию. Раньше срока яблоки сорта Айдаред срывать нежелательно. Пострадают вкусовые качества плодов.

Область применения плодов

Яблоки сорта Айдаред универсальные. В основном такие плоды закладывают в погреба на хранение. В течение 7 месяцев яблоки не утрачивают товарный вид и не изменяют вкус. При желании плоды можно пустить на сок, варенье, сушку, компот.

Устойчивость к болезням и вредителям

Яблоня Айдаред средне или даже слабоустойчива к мучнистой росе и парше. Хорошо сорт противостоит бурой пятнистости. Ненастным летом товарный вид яблок ухудшается. На плоды негативное влияние оказывает холод и постоянный избыток влаги.

Достоинства и недостатки сорта

На фото сорт яблок Айдаред способен заинтриговать каждого садовода. В подведении итогов обзора позднеспелой культуры стоит ближе познакомиться с положительными и отрицательными характеристиками.

Плюсы:

• сорт Айдаред хороший опылитель;
• культура не боится бурой пятнистости;
• сорт не требует сложного ухода, приносит большие урожаи при благоприятных погодных условиях;
• яблоки способны долго храниться, не теряют товарный вид после транспортировки;
• плоды подходят для универсального использования.

Недостатком сорта Айдаред считается слабая зимостойкость и устойчивость к засухе. Культура склонна к поражению паршой, а также мучнистой росой.

Особенности выращивания Дарены

Посадка

Основные условия

• Пространство для посадки сорта должно быть открытым и освещенным солнцем большую часть дня. В тени Дарена обычно не растет, а если и вырастает, то чахлой и слабой, часто отказывается цвести и плодоносить.
• Нежелательно выбирать для посадки низины, заболоченные участки, или места, где грунтовые воды подходят к поверхности близко. Яблоня умеет тянуться корнями на метры вглубь, потому обязательно найдет воду, а потом станет подгнивать.
• Желательно садить Дарену там, где ее крону будет хорошо проветривать воздух, но при этом недопустимы сквозняки. Продувные потоки ветра могут погубить дерево на первых же годах жизни.
• Готовят лунки под посадочные работы за сезон или даже полтора до перемещения деревьев в сад. Вкапывают их 60-75 сантиметров в глубину и столько же в диаметре или чуть больше. На дно закладывают удобрения, можно смешать их с почвой с верхнего слоя, засыпают дренажным слоем или землей, проливают большим количеством воды. Такие заготовки оставляют под открытым небом, они должны хорошо выстоятся.
• Сразу в ямы вколачивают планки или колья, к которым будут подвязаны молодые деревья. Если размещать штамбы с южной стороны, то эти конструкции дадут еще и дополнительную защиту в суровые зимы.
• Между деревьями рекомендуется оставлять не менее 5-5.5 метров расстояния, если речь о вегетативном подвое, а карликам хватит и 2-4.
• Корневая шейка остается всегда над горизонтом поверхности хотя бы на 5-7 сантиметров, но стоит учесть и возможность просадки почвы, после чего ее придется подсыпать.
• Ставят дерево на дренаж, корешки расправляют, присыпают землей так, чтобы не оставить воздушных карманов, трамбуют плотно ладонями. Сверху формируют земляной вал по периметру для задержки влаги после полива поверхность мульчируют.

Сроки высадки

Дарену допустимо перемещать в почву как весной, так и осенью, большой разницы нет. Главное, чтобы весной земля успела прогреться, а риск заморозков миновать, а осенью до морозов еще оставалось не меньше 21-30 дней. С закрытой корневой системой можно садить сорт в любое время вегетативного периода, по желанию.

Уход за деревьями

Защита от мороза и вредителей

Поливы нужно начинать не ранее, чем грунт полностью отойдет весной, прогреется, и риск возвратных заморозков пропадет, а завершать уже к середине августа, в крайнем случае, в начале сентября. Дерево должно прекратить движение сока в стволах и подготовиться к морозам. Стволы обматывают разными материалами можно укутывать небольшие штамбы шатровым методом. На прикорневую зону можно нагрести почву, набросать маты из сена или соломы, елового лапника.

Чтобы избежать поражения насекомыми, которые так и норовят поселиться в трещинах коры, стволы белят два раза в год, ранней весной и осенью, после листопада. Предварительно не помешает зачистить кору жесткой щеткой. От грызунов хорошо помогает намазанный на стебель солидол, мазут, топленое сало.

Рыхление почвы, полив: правильная агротехника

Вскапывать у яблонь принято не более двух раз в год, да и то осторожно, не сильно углубляясь (7-10 сантиметров), чтобы не повредить корни. Мотыжить можно чаще, к примеру, после каждого полива или проливного дождя, чтобы земля у ствола не превратилась в подобие плотного камня

Нужно убирать сорняки, побеги разных растений, собственную прикорневую поросль.

Поливать можно по мере потребности при пересыхании верхнего слоя. В жаркую погоду это может быть и раз в семь дней, а в более влажных условиях раз в 2-3 недели. Молодые деревья обычно поливают чаще, а старые реже, корневая система у них углублена сильно и к поиску влаги приспособлена. Вместе с водой обычно вносят прикормки, удобрения и другие полезны вещества, которые можно лить по проекции кроны.

Обрезка: простое формирование кроны

Кронируют деревья ранней весной и глубокой осенью, пока движения сока в стволах нет. Первую формировку делают в первый год, создавая разреженно-ярусную форму. Основные скелетные побеги должны отстоять друг от друга далеко и находиться на разной высоте, 2-3 веток будет вполне достаточно.

Нельзя срезать больше трети от общей зеленой массы, иначе дерево получит сильный стресс и может погибнуть.

В дальнейшем процессе роста останется только поддерживать выбранный вариант формы. Срезают все побеги, что растут внутрь, а также торчащие вертикально. Сухие, поломанные поврежденные, приболевшие отростки нужно тоже снимать под самый ствол. Ранки после срезов замазывают садовым варом.

Подготовка к зиме

Молодые саженцы, а также культуры, которые выращиваются в более холодных регионах, нужно подготавливать к зимнему периоду. Для этого понадобится мульчировать поверхность приствольного круга торфом, компостом, лапником или опилками. Причем слой этих материалов должен достигать 10 см в высоту.

Крону молодых саженцев дополнительно нужно укрыть нетканым материалом, например, лутрасилом или спанбондом. Желательно обмотать ствол толстой автомобильной резиной и зафиксировать ее проволокой, чтобы защитить кору деревьев от зайцев и мышей. Сорт Айдаред станет отличным выбором для садоводов, желающих вырастить на приусадебном участке позднюю яблоню. Такая разновидность отличается повышенной урожайностью, некапризным характером, что подтверждают отзывы, фото и описание растения.

История селекции яблони

Яблоня была выведена в 1935 году. Ее «родителями» стали американские селекционеры из штата Айдахо. Айдаред – это удачное скрещение сорта Вангер и Джонатан. Яблоня приобрела популярность благодаря отменному вкусу плодов, высокой урожайности и устойчивости к большинству заболеваний.

Сорт получил широкое распространение в южных регионах России. На территории СССР яблоня проходила испытания в период с 1974 по 1986 год. Они завершились тем, что сорт был включен в Государственный реестр, как рекомендованный для выращивания именно на юге страны.

В РФ Айдаред активнее всего культивируется в Краснодарском крае, но сорт удалось адаптировать и к более суровым климатическим условиям, благодаря чему с 2017 года он стал доступен для выращивания даже в Калининградской области.

Фото сорта яблони Айдаред:

Описание сорта яблони Победа

Яблоки: как это выглядит

Покровный румянец может проступать в виде размытых, бледно-розовых пятен с солнечной стороны, но он малозаметен. Подкожных точек очень много, они светлые и плохо различимы. Охарактеризовать химический состав можно следующими показателями, из расчета на 100 граммов продукта:

• Р-активные вещества (катехины) – 1238 миллиграмма.
• Аскорбиновая кислота (витамин С) – 12.3 миллиграммов.
• Сумма сахаров (фруктоза) – 9.8%.
• Пектины (клетчатка) – 11.4%.
• Титруемые кислоты – 0.57%.

Мякоть Победы сочная, средней зернистости, хрустящая, колющая, достаточно плотная. Она довольно нежная, слегка кремового или желтоватого оттенка во время потребительской зрелости, приятного кисло-сладкого вкуса, считается гармоничной, сбалансированной, десертной. Профессиональная дегустационная оценка достигает 4.2 балла за внешний вид и вкус по 5-балльной шкале.

Крона и корневая система

Это высокорослое дерево, которое без обрезки может с легкостью достигать 6-7 и более метров в высоту. Причем она довольно быстро вытягивается в высоту, и за пять лет может с легкостью стать самым высоким в вашем саду. Форма крона у молодых саженцев овальная или даже пирамидальная, с годами все больше напоминает купол или шар. Склонности к чрезмерному загустению дерево не имеет, ветки располагаются далеко друг от друга. Несмотря на то, что они отходят от ствола под острым углом в большинстве случаев, но откалываются редко, так как очень крепко закреплены.

Кора побегов красно-коричневая или буровато-коричневая, с годами может становиться бурой, начинает трескаться и осыпаться. Листья на ветках крупные, овальные, слегка вытянутые, насыщенно-зеленого цвета, кожистые, глянцевые, блестящие. Зачастую они сложены лодочкой, имеют мелкогородчатый край и коротко-заостренный кончик. С тыльной стороны может наблюдаться легкая опушка. Корневая система мощная, сильноразветвленная, углубленная достаточно, чтобы удержать такое высокое дерево в вертикальном положении.

Урожайность и опыление

Несмотря на то, что цветы на ветках могут появляться уже на 2-3 год, количество их довольно незначительно. Их принято сразу же обрывать. Скороплодной такой сорт назвать не получится, первые урожаи он принесет не ранее, че на 6-8 год после высадки в открытый грунт.

Сорт считается условно самоплодным. Это значит, что какое-то количество яблок вы будете регулярно снимать даже тогда, когда в пределах 50-150 метров не будет других сортов, подходящих для опыления по срокам цветения. Однако для хороших урожаев обязательно потребуется высаживать Победу вперемежку с другими. Не помешает также во время цветения вывозить к саду мобильную (выездную) пасеку или вообще садить деревья неподалеку от таковой.

Зимостойкость и устойчивость к болезням

Некоторые садоводы говорят, что сорт имеет среднюю и даже выше средней устойчивость к низким температурам. Однако это не совсем так. В благоприятных условиях мягкого крымского или южно-кавказского климата, на юге нашей страны, они все равно требуют защиты от морозов, а в переменчивой средней полосе придется приложить все усилия, чтобы сберечь свои деревья от обморожения.

К яблоневым инфекционным заболеваниям сорт среднеустойчив. Если ему обеспечен правильный и своевременный уход, то скорее всего, удастся избежать заражения. Однако в особо опасные, влажные годы он может поражаться очень обильно и быстро. Часто после перенесенной болезни деревца просто не в состоянии восстановиться.

Выращивать Победу принято на вегетативном, штамбовом подвое, а также на карликах и полукарликах. Ввиду того, что она считается неперспективной, подвидов ее выведено не было, колоновидного подсорта не существует.

Внешний вид

Это растение считается сильнорослым и имеет шарообразную крону. Есть любопытный факт об этой яблоне – расстояние между всеми его плодами практически одинаковое. Именно эта особенность позволяет легко и быстро снимать с дерева яблоки, когда приходит время сбора урожая. Кроме того, растут эти яблоневые плоды гроздьями. Это также повышает скорость сбора урожая. Ведь собирают их по несколько штук за один раз.

Можно даже по листьям узнать, что перед тобой именно яблоня Айдаред. Фото выше показывают, что они имеют темно-зеленую окраску и овальную форму. При этом лист немного вытянут и заострен.

Описание, характеристика сорта

Сорт Айдаред позднезимний, высокоурожайный, отличается ежегодным плодоношением. Первый урожай при среднерослом подвое снимается через 5-6 лет после посадки дерева. На родном штамбе плодоношение у дерева наступает позже. Сбор плодов производится с конца сентября до первых заморозков.

Сорту характерно смешанное плодоношение. Генеративные почки равномерно располагаются по всей длине ветвей. На кольчатках образуются многоцветковые растения, до уборки остаётся 2-3 яблока. Плоды расположены на равном расстоянии друг от друга и формируют грозди. При созревании яблоки не осыпаются и висят до первых заморозков.

Количество яблок увеличивается с каждым годом. Молодое дерево даёт около 30 килограмм яблок. Яблоня 13-ти лет даёт около 90 килограмм плодов. С 1 гектара урожайность составляет 300-500 центнеров. Срок хранения плодов составляет около полугода.

Яблоня во взрослом возрасте в высоту достигает 3-5 метров (в зависимости от обрезки, подвоя). Крона широкая, шаровидная или овальная, густолиственная. Ствол крупный, мощный. Скелетные ветви располагаются близко друг к другу. От ствола они отходят под углом 45 градусов. Толщина у побегов средняя. Они прямые, слегка опушённые, в разрезе круглые. Кора серовато-коричневого цвета, гладкая. Листья темно-зеленого цвета, среднего размера, вытянутые, кончик заострён, края волнистые, иногда скручены по часовой стрелке. Верхняя сторона листа слегка глянцевая, нижняя — сильно опушена. Листья по отношению к стеблю растут под углом в 90 градусов. Прилистники ланцетовидные, слегка изогнутые. Черешки тонкие.

Цветение у дерева наступает в апреле — начале мая. Из-за поздних заморозков цветы могут подмёрзать, что приводит к снижению урожая. Цветы светло-розового цвета, широкие, блюдцевидной формы, собраны в щитовидные соцветия.

Вес яблок 140-190 грамм. Форма округлая, некоторые плоды имеют незначительную ребристость. Блюдце среднего размера, углубленное. Чашечка полностью закрытая и маленькая. Труба под чашечкой цилиндрическая, широкая. Сердечко небольшое.Плодоножка среднего размера. Основной цвет плодов бледно-зеленый, покровной окрас малинового либо темно-карминового цвета. Покровная окраска занимает большую часть яблока и образует штрихи и разводы. Кожица гладкая, тонкая, покрыта сизым восковым налётом. Подкожных точек немного, они крупные. Аромат слабый.

Мякоть кремового цвета, у только собранных яблок упругая, плотная, сочная, незернистая. При полном созревании она становится более мелкозернистой. При долгом хранении мякоть становится рыхлой. Плоды сочные, кисловато-сладкие, десертные. Вкусовая оценка составляет 4-4,8 балла. Несмотря на свою сладость яблоки имеют низкую калорийность. В 100 граммах плодов содержится 47 ккал.

В 100 граммах яблок содержится:

• 120 миллиграмм Р-активных веществ;
• 11,5 миллиграмм аскорбиновой кислоты;
• 10,5 % сахаров;
• 14,5 % сухих веществ;
• 0,6 % титруемых кислот.

Опылители

Пыльца яблони Айдаред обладает жизнеспособностью от 40 до 90 %. Сорт подходит для опыления других сортов. При самоопылении формируется 1,7-2,5 % яблок, при искусственном опылении — 2,6- 7 %, при наличии деревьев-опылителей — 12-25 %.

Для плодоношения яблони сорта Айдаред требуется высадка поблизости сорта-опылителя. Лучшими сортами для этих целей являются: Флорина, Вагнер, Ред Делишес, Кубань Спур, Рубиновые Дуки, Глостер, Русавка.