Вишня ассоль: характеристика и описание сорта, посадка и уход, особенности выращивания, урожайность

Характеристика

Вишня сорта Сания — раннеспелый вид. Период плодоношения начинается с 25 июня. Дерево отлично переносит температурные перепады и заморозки до -20 `C.

Растение влаголюбивое, требует частых поливов. Но необходимо знать меру, чтобы корневая система не начала гнить.

Сорт самоопыляемый, т.е. не требует дополнительной высадки фруктовых деревьев. Цветет в мае.

Недостатки:

• неустойчивость к грибковым болезням, т.е. любые ошибки в уходе или посадке могут обернуться заражением вишни;
• плохое крепление плодов на черенках в период созревания (быстро опадают). Требуется ежедневно собирать урожай. По этой причине плоды плохо поддаются длительной транспортировке.

Дерево

Дерево невысокое, максимум 3 м. Крона округлая, декоративная, с густой листвой. Ветки слабораскидистые, серого оттенка.

Кора темно-коричневая, со временем становится серой (на этом этапе ее нужно срезать). Побеги утолщенные, появляются каждый год и требует обрезки.

Описание листьев:

• гладкие;
• длинные (до 10-12 см);
• удлиненные;
• овальной формы;
• поверхность блестящая;
• окрас темно-зеленый.

В период цветения дерево покрывается цветами нежно-розового, бежевого и белого цветов. Оттенок меняется на протяжении всего цветения. Цветы крупные — около 5 см в диаметре. Состоят из 3-6 лепестков.

Плоды

Плоды среднего размера, в диаметре 3-4 см. Имеют насыщенный красный или бордовый цвет. Форма плоско-округлая. Средняя масса около 4 г.

Плоды вишни сорта Сания обладают насыщенным красным или бордовым цветом

Вкус у ягод сладкий, десертный, без ярко выраженной кислинки (она появится, если собрать плоды раньше положенного срока). Мякоть среднеплотная, но вишни мясистые. Косточка легко отделяется. Имеет красный, иногда темно-розовый, оттенок.

Вишни можно употреблять в свежем или переработанном виде. Они отлично подходят для изготовления сладкого домашнего вина.

Из ягод часто делают:

• конфитюры;
• джемы;
• варенья;
• пастилу;
• компоты.

Из плодов вишни Сания получаются вкусные и полезные соки, которые можно употреблять детям от 2 лет. Часто добавляют в ягодные смузи. Вишни можно использовать для украшения десертов или добавлять в кремы.

Ягоды поддаются заморозке и сушению. Подойдут для консервации.

Основные характеристики вишни Ассоль

Среднеспелый сорт вишни Ассоль, судя по фото и описанию сорта, урожайный. Из некрупного по объему дерева собирают 10-12 кг сочных и вкусных ягод.

Засухоустойчивость, морозостойкость

Поскольку вишню Ассоль выводили для центральных областей России, дерево обладает средней зимостойкостью и в то же время засухоустойчиво. Сорт пригоден к выращиванию в 4-й зоне морозостойкости, в которую входят многие регионы России. Древесина выдерживает до 30 °С мороза. Как и многие вишневые деревья, Ассоль переносит длительные периоды засухи, но при регулярном, не частом, поливе урожайность значительно повышается.

Урожайность

Саженец формируется на протяжении 3-4 лет. Первые плоды появляются на 3-4-й, иногда на 5-й год после посадки. Сначала урожайность низкая, затем через 2 года увеличивается до 7 или 10-15 кг с одного дерева. Ягоды среднеспелого сорта Ассоль наливаются соком к концу июня. Плодоношение длится до начала июля. Ягоды необходимо быстро собирать, поскольку они портятся, особенно в дождливые дни.

Урожайность вишни зависит:

• от плодородности почвы;
• правильной посадки саженца;
• грамотного полива и подкормок.

Сочные, мягкие вишни не перевозят на дальние расстояния. Возможна транспортировка на 100-200 км:

• в таре малого объема;
• в герметичной упаковке;
• если ягоды сорваны с плодоножками.

Ягоды сохраняют товарный вид до 20 часов. В холодильнике – до 2 суток. Плоды вишни Ассоль универсальны по назначению. Используются в свежем виде как десерт, и для различных заготовок.

Достоинства и недостатки

Садоводов привлекают положительные свойства сорта Ассоль:

• самоплодность;
• хорошая урожайность;
• устойчивость к некоторым характерным для культуры заболеваниям;
• приспособленность древесины к климатическим условиям Центрального региона России, что включает такие характеристики, как морозостойкость и засухоустойчивость.

Как недостаток некоторые садоводы отмечают излишнюю кислоту ягод. Причиной такого свойства бывает неграмотный избыточный полив, дождливое лето или сбор плодов, не достигших полной фазы спелости.

Особенности

«Призвание» как и любой сорт, имеет свои определённые особенности, которые следует учитывать при выборе плодовых деревьев для сада. Вишня имеет следующие основные характеристики:

• зимостойкость;
• устойчивость к болезням;
• опылители;
• срок созревания и урожайность;
• транспортабельность.

Садоводами отмечается высокая зимостойкость сорта, поэтому он хорошо подходит для выращивания в средней полосе с продолжительными и холодными зимами. Растение так же без серьёзных потерь способно перенести кратковременные весенние заморозки. Вишня «Призвание» показывает высокую сопротивляемость к монилиозу и коккомикозу, которые являются самыми опасными грибковыми заболеваниями. Так же растение малочувствительно к некоторым видам опасных для вишни клещей. Стандартные профилактические мероприятия, такие как побелка стволов, опрыскивание препаратами содержащими медь и применение фунгицидов и инсектицидов позволяет полностью обезопасить вишню от любых заболеваний и вредителей. Как лечить монилиоз вишни читайте в этой статье.«Призвание» нуждается в перекрестном опылении, поэтому на расстоянии, не превышающем 200-300 метров, нужно высадить сорта вишен, которые совпадают по срокам цветения. Для внешнего опыления лучше всего подходят следующие сорта:

• Молодёжная;
• Шоколадница;
• Железистая;
• память Еникеева.

Плоды начинают созревать ко второй декаде июня. Ягоды достигают полной спелости почти одновременно, поэтому сбор урожая обычно не затягивается. Первый урожай можно собирать спустя два три года после укоренения саженца. Урожайность прогрессирует с возрастом и с десятилетнего дерева можно собрать до 30 кг плодов. Для карликового сорта это очень высокий показатель.

Вишня относится к деревьям, плоды которых очень нежные, поэтому их сложно перевозить на большие расстояния. Ягоды быстро теряют свой товарный вид, поэтому плоды, предназначенные для транспортировки, следует снимать с веток несколько раньше срока полного созревания.

Описание сорта вишен Ассоль, характеристика плодоношения и правила ухода

Вишню считают одной из наиболее распространенных садовых культур, которую выращивают многие садоводы. Часто на дачных участках высаживают вишню Ассоль, которую ценят за вкусные плоды, неприхотливость в уходе и за высокую урожайность.

Описание сорта

Описание сорта должен изучить каждый овощевод, который собирается заниматься его выращиванием. Это поможет ознакомиться с характерными особенностями вишни.

Ассоль относят к среднерослым разновидностям вишенок, которые вырастают до полутора метров в высоту. Благодаря тому, что деревца не очень высокие, заниматься обрезкой побегов и сбором урожая довольно просто. У деревьев незагущенная крона пирамидальной формы.

К положительным качествам сорта относят следующее:

• устойчивость к климатическим изменениям и температурным перепадам;
• стойкость ко многим заболеваниям, которыми часто заражаются вишневые саженцы;
• высокая урожайность, благодаря которой с одного дерева собирают более 10 кг ягод;
• самоплодность.

Характеристика

Сорт вишни Ассоль начинает цвести во второй половине мая, после чего на деревцах начинают формироваться вишни. Урожай успевает полностью поспеть к концу июня или к началу июля. Созревшие вишенки не отличаются большими размерами, так как их вес составляет всего 2-3 грамма.

Вкусовые качества Ассоли уникальны, так как ягоды сочетают в себе сладость и кислоту. Собранный урожай можно считать универсальным, так как его используют при создании вин, подлив, наливок, варенья и джемов. Также вишенки часто применяют при изготовлении заготовок с другими ягодами.

Первая уборка спелых вишен проводится через три года после высаживания сеянцев в саду. Сначала урожайность будет не слишком высокой, однако через 1-2 года она увеличится в разы. Посаженные деревья растут около 15-17 лет, после чего у них ухудшается плодоношение.

Высаживание

Высаживанием сеянцев занимаются в весеннее время, когда грунт будет прогрет до 8-10 градусов

При выборе саженцев обращают внимание на следующие параметры:

• высота — 1-2 метра;
• длина корней — 10-12 см;
• возраст — от одного года;
• количество побегов — не меньше 10 штук.

Выбрав сеянцы, можно приступать к высаживанию. В грунте делается посадочная яма глубиной около 40-45 см, в которую будет садится саженец. Затем в нее помещают вишню, присыпают ее землей и поливают водой.

Ассоль относят к засухоустойчивым растениям, однако это не значит, что она не нуждается в поливе. Рекомендуется 2-4 раза в месяц увлажнять почву, чтобы корневой системе хватало влаги для роста и формирования плодов. Чтобы жидкость быстрее попадала к корням, около растения выкапываются специальные траншеи для воды. За один полив расходуется не больше двух десятилитровых ведер жидкости. Чтобы влага дольше удерживалась в грунте, после полива траншею устилают соломой или высушенной травой.

Также растение подкармливают раз в месяц фосфорными подкормками и древесной золой.

Подготовка к зиме

Перед наступлением зимних холодов обязательно проводят подготовку вишен, чтобы они без проблемы перенесли заморозки. Для этого во второй половине ноября обрезают все лишние побеги и около ствола мульчируют почву, чтобы грунт возле корней меньше промерзал. При обрезке деревьев удаляются побеги, длина которых больше 50-55 см. Закончив с обрезкой ветвей, ствол дерева покрывают известковой жидкостью и поливают 2-3 раза.

Заключение

Любители засухоустойчивых сортов вишен предпочитают выращивать сорт Ассоль. Перед посадкой рекомендуется внимательно изучить описание этого растения и особенности его выращивания.

Источник

Описание сорта

Среднерослая «Ассоль» достигает роста в 2 метра. Невысокий рост позволяет без затруднений собирать ягоды в сезон плодоношения, а также проводить обрезку побегов. Крона дерева пирамидальная, к загущению склонности нет. Период цветения короткий, начинается в большинстве регионов в середине мая. Сорт является самоплодным, не требует подсадки опылителей.

Ягоды зреют не раньше конца июня, с достижением красной окраски с глянцевым отливом. Плоды не отличаются большим размером, у них стандартный для вишни вес в 3-4 грамма. Вкус сложный, с сочетанием в равных долях кислоты и сладости. Послевкусие приятное. Ягоды характеризуются универсальным назначением. Они отлично подойдут для изготовления фруктового компота, джема, варенья, вина, наливки и повидла.

Вишню можно сочетать в заготовках с другими фруктами и ягодами, плоды хорошо подвергаются замораживанию и сушке с сохранением вкусовых и целебных свойств. Дерево наращивает массу до 3 лет, потом активно начинает плодоносить. Уровень урожайности высокий и в сезон составляет 70 центнеров с гектара земли. У этого сорта хорошие иммунные способности: есть устойчивость к парше, коккомикозу и другим болезням. Сорт подходит для выращивания в центральной части страны, на юге, а также на Урале и в Сибири. «Ассоль» обладает хорошей зимостойкостью, выдерживает заморозки до минус 30 градусов. У вишни много положительных качеств:

1. Самоплодность.
2. Высокая урожайность.
3. Универсальное назначение ягод.
4. Устойчивость к болезням.
5. Хорошая морозостойкость.

Долгая продолжительность жизни дерева (более 15 лет). Из негативных моментов при выращивании вишни был отмечен кисло-сладкий вкус. Излишняя кислотность может возникать в результате неполного созревания плодов, а также при избыточном поливе и при плохом лете. «Ассоль» требовательна к почве, вишне обязательно проводят профилактику от болезней, а также используют минеральные и органические добавки при ее выращивании.

Посадка и уход

Для Шубинки хорошо подойдет светлое и теплое место с легкими супесями или суглинками, например, у стены дома или возле забора

При этом важно соблюдать дистанцию не менее 7-8 м от них

К условиям произрастания она нетребовательна, но в сырых и холодных низинах расти не будет.

Если на выбранном участке уровень грунтовых вод выше 2-2,5 м, то необходимо искусственно сделать высокий земляной холм и высаживать деревце на него.

Подготавливают почву на участке осенью, а осуществлять посадку можно только весной, когда земля хорошо прогрелась, но еще не набухли почки.

Выбранный участок хорошо перекапывают, выбирают все сорняки и добавляют удобрения: 1-1,5 ведра прелого навоза или компоста, полстакана суперфосфата и 50 гр. калия сернокислого на кв. м.

Если почва кислая, то примерно за 1-2 месяца до внесения удобрений, ее известкуют. Лучше всего для этого подойдет известь-пушонка (400 гр. на кв. м.). После подготовки почвы можно копать посадочные ямы. Готовят их также осенью.

Оптимальная глубина ямы – 50-60 см, а диаметр – около 1 м.

Копать надо сразу несколько ям: для Шубинки и опылителей. Расстояние между ними должно быть не более 3 м.

На дно готовой ямы вбивают колышек, высотой 1,2-1,5 м и укладывают небольшой слой дренажа (лучше всего из крупных кусков веток и коры). После чего заполняют приготовленным грунтом.

Для этого можно взять 4-5 ведер перепревшего навоза, ведро древесной золы, 0,5 ведра свежего конского навоза и хорошо перемешать с небольшим количеством верхнего слоя земли.

Другой вариант: 2 ведра прелого навоза, смешать с сернокислым калием (80-90 гр.), верхним слоем грунта и добавить полкило суперфосфата.

Для посадки выбирают крепкий двухлетний саженец: диаметром 2-3 см, длинной ствола не менее 50-60 см и основными ветвями не короче 40 см.

Его помещают в яму, тщательно закапывают, свободно подвязывают к колышку и утаптывают землю.

Вокруг деревца делают глубокую лунку и выливают в нее не менее 3-4 ведер подогретой воды. После этого лунку обязательно мульчируют сухим перегноем.

Важно не заглублять корневую шейку саженца. Она должна оставаться на высоте 5-6 см над уровнем земли

После оседания грунта ее можно немного присыпать почвой.

В первый год жизни деревце не удобряют. Проводят регулярную прополку, полив и рыхление. Поливают его по мере высыхания почвы.

В сухую и знойную погоду – 3-4 раза в месяц. На одно растение выливают не менее 4-5 ведер воды. На зиму ствол дерева хорошо утепляют.

Вносить удобрения можно на второй год после посадки, весной. Для этого хорошо использовать мочевину, а также разведенный водой куриный помет или навозную жижу. Осенью обязательно вносят калийно-фосфорные удобрения (суперфосфат и сернокислый калий).

С началом плодоношения – подкормки увеличивают. Первую проводят весной, перед началом цветения. Можно использовать раствор из сернокислого калия и мочевины. Вторую подкормку делают в начале созревания ягод (нитрофоской).

Третью – после сбора ягод (фосфор и калий). Под осеннюю перекопку можно вносить органические удобрения. Раз в 4-5 лет почву известкуют.

Первую обрезку саженца проводят уже в момент посадки. Оставляют 6-8 самых крепких веток и немного укорачивают ствол.

Формирующую обрезку Шубинки проводят ежегодно, весной, в течение первых 4-5 лет, до окончательного формирования кроны.

К этому времени у дерева должно быть примерно 7-8 крупных основных ветвей.

Однолетние побеги укорачивают, оставляя не более 40-50 см.

Особое внимание стоит уделить своевременному удалению корневой поросли, вырезанию лишних, загущающих крону побегов и обрезке старых и больных ветвей. Проводят такую процедуру каждый год, весной

Уход

В первый вегетационный период после посадки молодое дерево нуждается в регулярных поливах, мульчировании, осмотре на предмет болезней, вредителей и равномерного развития.

Бывает, что в силу сложившихся погодных условий ему не хватает питательных элементов. Но обычно это легко поправить внесением удобрений или дополнительными поливами, и растение начнет полноценно развиваться.

Нужно ли удобрять взрослую вишню? Вишня не особенно требовательна к удобрениям, но и ее периодически подкармливают. Обычно подкормки проводят, когда растение начинает плодоносить. Органику вносят один раз в несколько лет. Фосфор и калий — в осенние сроки. Азотные удобрения, если дерево в них нуждается — весной.

Основные заболевания вишни — монилиальный ожог, клястероспориоз, коккомикоз. К основным вредителям можно отнести: тлю, бурого плодового клеща, вишневую муху, слизистого вишневого пилильщика и целый ряд жуков-листоедов.

Особенности посадки и ухода

Закладку вишневого кустарникового сада лучше проводить на пологом склоне, где нет риска весеннего застаивания талых вод. Выбирают открытое солнечное место, достаточной площади для разрастания поросли. Посадка и уход за кустовой вишней не представляют большой сложности, но содержат несколько важных моментов.

Важно! На участке неподалеку желательно посадить другие сорта вишни (опылители) со схожими сроками цветения, это повысит урожайность в 2-3 раза

Подготовка почвы

Степная вишня менее требовательна к почвам, чем древовидная, но хорошо отзывается на внесение органических и минеральных удобрений при посадке.

Корневая система кустарника залегает близко к поверхности, поэтому достаточно подготовить плодородный слой 30-40 см. Для этого под глубокую перекопку вносят перегной (10-12 кг/м 2 ) и комплексную минеральную подкормку (150 г/м 2 ) суперфосфата. Улучшить структуру почвы и наполнить органикой поможет посев сидератов с последующей перекопкой на фазе бутонизации.

Совет. Ямы для саженцев лучше выкопать заранее, хотя бы за месяц до посадки.

Посадка

Важно приступить к посадке саженцев осенью, за три-четыре недели до первых заморозков, или весной, до начала сокодвижения:

1. Яму за 3-4 дня заполняют плодородной почвой с добавлением органических и минеральных компонентов (перегной 4-5 кг, калийную соль 50 г, суперфосфат 150 г, сульфат аммония 50 г).
2. Здоровые, с развитым мочковатым корнем молодые кусты располагают корневой шейкой на пару сантиметров выше уровня земли.
3. Вокруг саженцев землю уплотняют ногами. После полива грунт оседает, а шейка должна оказаться на уровне земли.

Одна из причин повышенной морозостойкости степной вишни, это способность задерживать снег между кустами и порослью. Имеет смысл располагать саженцы близко друг к другу (1,5-2 x 2 м). Посадку мульчируют толстым слоем сухой травы или торфа.

Удобрение

При грамотной подготовке почвы в первый год дополнительная подкормка не обязательна. Следующие 2-3 года достаточно одной весенней азотной подкормки (мочевина 20 г/м 2 ) под перекопку. Далее кусты вступают в период плодоношения и требуют более серьезного внесения питательных веществ: осенью — перегной под перекопку (8-10 кг/м 2 ), весной — суперфосфат 50 г/м 2 , хлористый калий 10-20 г/м 2 , мочевина 25 г, с последующей заделкой.

Полив

Хотя кустовидная вишня считается не очень требовательной к увлажнению почвы, она благодарно отзывается на своевременный полив повышенным урожаем и сочностью костянок. Достаточным считается 2-3-разовый полив за сезон: после цветения, во время налива плодов, в конце лета. После каждого полива через 2-3 дня рекомендуется неглубокое рыхление.

Читать также Поделки для двора из пластиковых бутылок

Обрезка

Для кустарниковой вишни характерно самостоятельное формирование округлой кроны. Поэтому обрезка в основном нацелена на снижение загущенности и омоложение. Плодоношение обычно происходит на прошлогоднем приросте, поэтому удаляют только лишние, растущие внутрь кроны ветки.

Омолаживание вишневых кустов проводят после затухания роста, обрезая скелетные ветви в местах прекращения ветвлений.

Так как для степной «жительницы» характерно большое количество поросли, следует своевременно проводить прореживание. Срок жизни одного куста без снижения плодоношения около 8-10 лет. Для омолаживания посадки крепкие и здоровые отводки оставляют, постепенно заменяя ими старые.

Правила посадки

Средний срок жизни дерева вишни составляет 20 лет. Пересаживать его на другое место нежелательно, поэтому перед посадкой саженца нужно правильно оценить обстановку и выбрать подходящее место. Большое значение имеет качественный посадочный материал. Саженец вишни Апухтинской должен иметь здоровый вид, хороший корень с боковыми ответвлениями, при этом на нем не должно быть механических повреждений.

Саженцы вишни Апухтинской лучше приобретать с ЗКС

Важно! Оптимальными для посадки являются саженцы 2-х летнего возраста

Рекомендуемые сроки

Вишня вступает в вегетацию очень рано, намного раньше многих других плодовых растений. Высаживать ее нужно ранней весной, как только оттает земля. В районах с теплым климатом посадку вишни Апухтинская можно перенести на осень. При этом нужно учитывать, что с момента посадки до наступления морозов должно оставаться не менее 3 недель, чтобы саженец гарантированно успел прижиться на новом месте.

Выбор места и подготовка грунта

Лучшее место для вишни Апухтинской – южная сторона забора или невысокого строения. При этом саженец не должен находиться в тени других строений или высоких деревьев, недостаток солнца отрицательно сказывается на росте и урожае ягод. Почта должна быть суглинистой или супесчаной, нейтральной или слабощелочной. Грунтовые воды на участке посадки должны залегать на глубине не менее 2 м, если они расположены выше, то нужно сделать подсыпку грунта.

Нормальная кислотность почвы – залог успешного выращивания вишни

Перед посадкой уровень кислотности грунта желательно проверить. Слишком кислую почву необходимо нейтрализовать, добавив нее известь или доломитовую муку. Для весенней посадки вишни Апухтинской все манипуляции с землей лучше провести осенью, заодно очистив участок от мусора, камней и старой растительности. Перед осенней высадкой подготовку места лучше провести за 2-3 недели до начала работ.

Как правильно сажать

Перед высадкой саженцев вишни Апухтинская необходимо выкопать посадочные ямы, размеры которых должны быть несколько больше объемов корневой системы. Практика показывает, что глубины 0,6 м и диаметра 0,6-0,8 м вполне достаточно. Извлеченную землю смешивают в равной пропорции с перегноем, добавляя при этом в состав питательного грунта несколько ложек суперфосфата и 0,5 кг древесной золы. Весной к вышеуказанным компонентам желательно добавить 1-2 ст. л. нитроаммофоски или другого азотного удобрения, а вот при осенней посадке лучше обойтись без нее.

Перед высадкой саженцев вишни Апухтинской в центр ямы нужно вбить колышек, который станет на первое время опорой будущему деревцу. Если же сделать это после посадки, то велик риск повредить при этом корни уже посаженного растения. Также в центре ямы насыпают земляной холмик, по боковым сторонам которого расправляют корни саженца. После этого корневую систему постепенно засыпают питательным грунтом. Время от времени желательно добавлять воду и уплотнять почву, так можно снизить вероятность образования пустот в корнях.

Посадку вишни всегда удобнее осуществлять вдвоем

Важно! Корневая шейка саженца вишни Апухтинской должна находиться на одном уровне с поверхностью земли. После полного заполнения посадочной ямы грунтом саженец подвязывают к опоре

Вокруг стволика насыпают небольшой земляной валик высотой 8-10 см, чтобы вода не растекалась, а затем производят интенсивный полив прикорневой зоны. Заканчивается посадка мульчированием приствольного круга торфом или перегноем, это позволит дольше сохранить влагу в почве

После полного заполнения посадочной ямы грунтом саженец подвязывают к опоре. Вокруг стволика насыпают небольшой земляной валик высотой 8-10 см, чтобы вода не растекалась, а затем производят интенсивный полив прикорневой зоны. Заканчивается посадка мульчированием приствольного круга торфом или перегноем, это позволит дольше сохранить влагу в почве.

Важно! При групповой посадке вишни интервал между соседними саженцами вишни Апухтинской должен быть не менее 3 м